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多檔洗滌模式，既提升洗碗效率，又保障清潔品質(zhì)有的餐廳是多業(yè)態(tài)經(jīng)營，既有重油菜品，又有輕油菜品，而不同菜品用的餐具在清洗效率上可以有不同的模式。上海潔利凈提供的商用節(jié)能型洗碗機(jī)有三檔洗滌模式，快速、標(biāo)準(zhǔn)和強(qiáng)力，如輕食，清潔需求比較“輕”，可以用快速洗滌模式，重油重污的餐具就可以用強(qiáng)力洗滌模式。商家依據(jù)不同業(yè)態(tài)餐具產(chǎn)生的不同清潔需求，可自行調(diào)節(jié)洗滌模式，既可以保證清潔效果，又能避免不必要的時(shí)間成本浪費(fèi)。將油漬污漬滿滿的餐具放進(jìn)洗碗機(jī)中，拉下蓋子，一分鐘左右，锃亮潔凈的餐具便躍然眼前。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供商用洗碗機(jī)的公司。溫州原裝進(jìn)口商用洗碗機(jī)價(jià)格商用洗碗機(jī)面對(duì)鋪天蓋地的洗碗機(jī)廣...

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，為了使我們生活更加方便，機(jī)器洗碗逐漸取代了傳統(tǒng)洗碗模式，機(jī)洗彌補(bǔ)了很多純手洗的不足，將洗碗這件事變得更加有序可控，對(duì)于餐飲行業(yè)來說更是一大紅利！純手工洗碗的方式，其實(shí)很多人都“洗錯(cuò)”了，一些圖方便的洗碗習(xí)慣，卻把碗洗得越來越臟！洗碗抹布循環(huán)用手工洗碗經(jīng)常會(huì)借助抹布進(jìn)行去污去油，后廚常見的洗碗抹布是循環(huán)使用的，使用過程中抹布就成了細(xì)菌傳遞到餐具的載體，在頻繁使用的過程中，將細(xì)菌沾染到所接觸的餐具上，造成餐飲衛(wèi)生隱患。純手工清洗難以達(dá)到消毒標(biāo)準(zhǔn)人體皮膚能夠承受的溫度、酸堿度有限，超出范圍的會(huì)導(dǎo)致皮膚受到不同程度的傷害。因此無法對(duì)餐具進(jìn)行系統(tǒng)的消毒清潔，公共餐飲環(huán)境下的餐具經(jīng)過不...

針對(duì)多變烹飪導(dǎo)致的油污及深淺不一的餐具形狀，商用洗碗機(jī)的應(yīng)用逐步被中式餐飲認(rèn)可。盡管如此，但商用洗碗機(jī)的操作壁壘仍然存在。上海潔利凈專業(yè)服務(wù)、專業(yè)操作指導(dǎo)，避免操作壁壘。按需定制化服務(wù)，可根據(jù)后廚空間大小及需求定制。食品級(jí)的清潔產(chǎn)品，正規(guī)經(jīng)營，品質(zhì)放心。隨著時(shí)代不斷地發(fā)展，餐飲行業(yè)要想有更大的進(jìn)步需要緊跟時(shí)代發(fā)展步伐。結(jié)合新技術(shù)改變餐具清潔模式，既能更好的滿足消費(fèi)者“健康、安全”的需求，又能為餐飲發(fā)展增效賦能！上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司于提供商用洗碗機(jī)，歡迎您的來電哦！蘇州酒店商用洗碗機(jī)排名商用洗碗機(jī)中小型快餐店規(guī)格定制化，小空間放得下。上海潔利凈可提供定制化調(diào)整服務(wù)，可根據(jù)后廚布局、規(guī)模大小...

餐飲企業(yè)需要解決的問題與消費(fèi)者需求相輔相成，讓消費(fèi)者安心，進(jìn)而獲得消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)可，將有助于餐飲企業(yè)在特殊時(shí)期經(jīng)受住考驗(yàn)。上海潔利凈餐飲業(yè)務(wù)總監(jiān)周女士表示，非常時(shí)期，餐飲企業(yè)回歸業(yè)務(wù)增長首先需要做到讓消費(fèi)者安心。為了讓消費(fèi)者安心，餐飲企業(yè)需要做好清潔，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，從高風(fēng)險(xiǎn)、低社會(huì)信任、低組織效率的被動(dòng)階段演進(jìn)到低風(fēng)險(xiǎn)、高社會(huì)信任、高組織效率的融合階段。周女士介紹，在此過程中，上海潔利凈將和餐飲企業(yè)一起做好三件事：1、通過科學(xué)的方法體系建立清潔安全；2、以專業(yè)能力保障操作行為落地；3、重要的是讓消費(fèi)者看到、了解、認(rèn)可和信任企業(yè)在清潔方面的行動(dòng)。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供商用...

對(duì)于餐廳、食堂來說，水電這一塊的支出部分占比也是比較龐大的，實(shí)際上節(jié)水節(jié)電正是上海潔利凈商用洗碗機(jī)的主要優(yōu)點(diǎn)之一。一般人工洗碗是大盤水來洗，要經(jīng)過幾道清洗程序然后進(jìn)行漂洗，才將餐具放入消毒柜。除非只洗零星幾個(gè)碗盤，洗碗機(jī)耗水量一般都要遠(yuǎn)低于手洗，因?yàn)橄赐霗C(jī)都是利用循環(huán)水反復(fù)沖刷，耗能主要用在水加熱，可以更多的節(jié)省用水量。而且加熱采用節(jié)能的雙核變頻加熱方式，快速加熱至80度熱水，更加省電。而且使用商用洗碗機(jī)一小時(shí)可清洗餐具3000件左右。長期使用，商用洗碗機(jī)相比于人工洗碗真是省太多了！上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供商用洗碗機(jī)的公司。泰州全自動(dòng)商用洗碗機(jī)定制商用洗碗機(jī)餐廳什么時(shí)候能提供一...

·商用洗碗機(jī)日常養(yǎng)護(hù)清洗·商用洗碗機(jī)就和人一樣，需要日常清潔，定期“體檢”。正確的養(yǎng)護(hù)，可以有效提高機(jī)器的使用壽命。1、關(guān)機(jī)排水關(guān)掉洗碗機(jī)開關(guān)，拉開機(jī)器內(nèi)排水閘排水（機(jī)器內(nèi)積水造成的潮濕環(huán)境極易滋生細(xì)菌）。2、沖洗機(jī)器內(nèi)部用水管沖洗洗碗機(jī)內(nèi)側(cè)，包括一些死角，檢查洗碗機(jī)內(nèi)積聚殘?jiān)ǚ乐箼C(jī)器內(nèi)部堵塞，影響清潔效果）。3、取出內(nèi)部垃圾拿出殘?jiān)P清洗，取出水槽內(nèi)垃圾，切勿將垃圾沖入排水口（取出的殘?jiān)襞湃肱潘跇O易導(dǎo)致堵塞，影響排水系統(tǒng)）。4、清洗機(jī)身內(nèi)外使用抹布加入清潔劑全面清洗機(jī)身內(nèi)外（包括機(jī)門內(nèi)側(cè)）。5、沖洗擦拭使用水管沖洗或擦拭清洗。商用洗碗機(jī)在結(jié)束工作之后，需要對(duì)其進(jìn)行簡單的清潔和養(yǎng)護(hù)。...

“餐飲+商用洗碗機(jī)”的組合，機(jī)器洗消代替人工處理，讓病菌無處遁逃?！皣苍诤趺?，民安在乎食”，食物是人類生存發(fā)展的必要物質(zhì)條件，食品安全關(guān)系著大家的身體健康和生命安全，尤其是在這個(gè)特殊時(shí)期，食物的生產(chǎn)加工、市場流通、餐飲消費(fèi)等各個(gè)方面都可能存在著不安全的情況。對(duì)于諸如酒店、工廠食堂等大型餐飲服務(wù)行業(yè)來說，緊抓食品安全要從細(xì)節(jié)開始，但往往很多人忽略了餐具清潔這一細(xì)節(jié)。不少餐飲負(fù)責(zé)人覺得只要緊抓食物原材料衛(wèi)生問題，食品加工過程就能保證安全，實(shí)際上用餐之后，殘留在餐具的污漬才是細(xì)菌滋長的源頭，如果清潔不到位，消毒不到位，就可能引發(fā)一系列的問題。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供商用洗碗機(jī)的公司...

面對(duì)鋪天蓋地的洗碗機(jī)廣告，餐飲商戶們挑花了眼，甚至因?yàn)檫^多得吹捧，導(dǎo)致市場信任度降低。上海潔利凈就從專業(yè)角度向大家解釋你們常見的幾種洗碗機(jī)困惑。常見問題③添加洗碗機(jī)耗材有必要嗎？對(duì)于商用清潔餐具來說，添加洗滌劑和催干劑不僅提高清潔效率，還能有助于減少污垢的堵塞，從而延長機(jī)器的使用壽命。規(guī)范操作，清潔更省心！常見問題④洗碗機(jī)出現(xiàn)洗不干凈是什么原因？1、選擇正確的洗滌模式。2、餐具分類、有序按照說明規(guī)定擺放。3、洗碗機(jī)耗材正確添加。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供商用洗碗機(jī)的公司，有想法可以來我司咨詢！溫州餐具商用洗碗機(jī)排名商用洗碗機(jī)上海潔利凈就從專業(yè)角度向大家解釋你們常見的幾種洗碗機(jī)困惑...

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韓鎍鈮節(jié)能商用洗碗機(jī)簡單故障處理：一、不能開機(jī)，需要檢查漏電保護(hù)開關(guān)是否合上二、洗碗機(jī)一直上水，需要檢查溢流桿有沒有插好，再檢查水箱的高水位開關(guān)有沒有清理干凈，不要被殘?jiān)ㄗ?。三、洗碗機(jī)不上水，首先檢查水閥門是否打開，再檢查水箱的高水位開關(guān)是否被異物卡住。四、不下藥水，首先檢查管子是否插入到位，再檢查管子是否有破損情況。如有破損情況請及時(shí)報(bào)修。上海潔利凈以先進(jìn)的行業(yè)技術(shù)，深耕洗碗機(jī)行業(yè)，從多方面、多維度剖析洗碗機(jī)行業(yè)痛點(diǎn)，餐具清上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司于提供商用洗碗機(jī)，歡迎您的來電哦！南通餐具商用洗碗機(jī)聯(lián)系方式商用洗碗機(jī)上海潔利凈商用洗碗機(jī)洗滌的一個(gè)洗滌周期分為清洗和漂洗兩個(gè)過程，與之相匹配...

餐飲企業(yè)需要解決的問題與消費(fèi)者需求相輔相成，讓消費(fèi)者安心，進(jìn)而獲得消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)可，將有助于餐飲企業(yè)在特殊時(shí)期經(jīng)受住考驗(yàn)。上海潔利凈餐飲業(yè)務(wù)總監(jiān)周女士表示，非常時(shí)期，餐飲企業(yè)回歸業(yè)務(wù)增長首先需要做到讓消費(fèi)者安心。為了讓消費(fèi)者安心，餐飲企業(yè)需要做好清潔，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，從高風(fēng)險(xiǎn)、低社會(huì)信任、低組織效率的被動(dòng)階段演進(jìn)到低風(fēng)險(xiǎn)、高社會(huì)信任、高組織效率的融合階段。周女士介紹，在此過程中，上海潔利凈將和餐飲企業(yè)一起做好三件事：1、通過科學(xué)的方法體系建立清潔安全；2、以專業(yè)能力保障操作行為落地；3、重要的是讓消費(fèi)者看到、了解、認(rèn)可和信任企業(yè)在清潔方面的行動(dòng)。商用洗碗機(jī)，就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司，...

我國從上世紀(jì)70年代開始逐漸步入洗碗機(jī)清洗時(shí)代，2011年8月22日國家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布的《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》中對(duì)餐具推薦的清洗方法有手工清洗和洗碗機(jī)清洗兩種，餐飲服務(wù)業(yè)使用的洗碗機(jī)即為商用洗碗機(jī)，說明商用洗碗機(jī)進(jìn)入了官方推廣的范圍。商用洗碗機(jī)是指適用于餐廳、賓館、飯店等公共場合使用的洗碗機(jī)，同時(shí)將洗滌、清潔、消毒和干燥融為一體，與家用洗碗機(jī)不同的是，商用洗碗機(jī)體積更大，具有強(qiáng)度大、短時(shí)間處理更多餐具的特點(diǎn)。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供商用洗碗機(jī)的公司，有想法的不要錯(cuò)過哦！北京品牌商用洗碗機(jī)用戶體驗(yàn)商用洗碗機(jī)對(duì)于餐廳、食堂來說，水電這一塊的支出部分占比也是比較龐大的，...

為什么要選擇使用商用洗碗機(jī)當(dāng)后廚添置商用洗碗機(jī)后，餐具清潔可以從原來的6人洗碗變成2人洗碗，且機(jī)洗可以減少清潔水亂濺，保持后廚的工作環(huán)境更加干凈整潔，員工工作起來更加積極。通過人機(jī)結(jié)合的方式，將餐具清潔流程化，規(guī)范化，將更多人員轉(zhuǎn)移至前廳進(jìn)行服務(wù)，提高了服務(wù)質(zhì)量，也利于提升餐飲品牌形象。上海潔利凈，關(guān)于商用洗碗機(jī)，我們有專業(yè)的發(fā)言權(quán)，可以為餐飲商戶提供定制化清潔服務(wù)，有效針對(duì)餐飲后廚清潔廚具。專業(yè)的事情，讓專業(yè)的人來做，上海潔利凈可以！上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供商用洗碗機(jī)的公司，有想法可以來我司咨詢！臺(tái)州采購商用洗碗機(jī)價(jià)格商用洗碗機(jī)多檔洗滌模式，既提升洗碗效率，又保障清潔品質(zhì)有的...

中小型快餐店規(guī)格定制化，小空間放得下。上海潔利凈可提供定制化調(diào)整服務(wù)，可根據(jù)后廚布局、規(guī)模大小、清潔需要，定制商用洗碗機(jī)規(guī)格，定制選配商品。專為中小型餐飲場所量身打造地商用洗碗機(jī)，餐具衛(wèi)生從來不受餐飲規(guī)模受限，小規(guī)模，高要求，定制拓寬發(fā)展路線。專為餐飲行業(yè)打造的商用洗碗機(jī)，上海潔利凈自帶專業(yè)團(tuán)隊(duì)，深耕洗碗機(jī)市場，致力于讓更多餐飲商戶減輕餐具清潔壓力，為餐飲健康衛(wèi)生助力前行。商用洗碗機(jī)的神奇之處不僅在于洗得干凈，更在于其有助于餐飲清潔效率的提升和經(jīng)營成本的降低，讓更多餐飲商戶享受到智能化時(shí)代的福利！上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司于提供商用洗碗機(jī)，歡迎您的來電！金華學(xué)校商用洗碗機(jī)定制商用洗碗機(jī)隨著行業(yè)...

上海潔利凈商用洗碗機(jī)洗滌的一個(gè)洗滌周期分為清洗和漂洗兩個(gè)過程，與之相匹配的清潔劑分為洗滌劑和催干劑兩種。洗滌劑用于保證餐具的去除污垢等的清潔效果，漂洗劑則用于保證餐具減少水狀條紋，使餐具表面光亮。洗滌劑產(chǎn)品設(shè)計(jì)為無泡或低泡，以避免因泡沫減輕機(jī)械力從而影響洗滌效果；污垢可以被清潔的原理是在洗滌劑的作用下，其自身轉(zhuǎn)化為可以溶解于水或者可以分解為可溶于水的物質(zhì)。催干劑可以減少餐具與洗滌水間的表面張力，使流經(jīng)餐具表面的洗滌水形成均勻的薄層水膜，同時(shí)可以減少礦物質(zhì)和易于黏附的污垢重新沉積在洗滌過的餐具上，因此，催干劑廣泛應(yīng)用于洗碗機(jī)洗滌上來避免斑點(diǎn)和條紋在餐具表面的形成。商用洗碗機(jī)，就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)...

洗碗機(jī)能解決餐廳高峰期用餐具清洗！由于餐飲業(yè)市場的龐大規(guī)模和競爭力，需要在高峰期為越來越多的客戶提供服務(wù)。與人工手洗或家用洗碗機(jī)運(yùn)行時(shí)間較長相比，上海潔利凈商用洗碗機(jī)清洗一筐餐具時(shí)長1分鐘，洗碗機(jī)用高溫水壓沖洗快速去除油污，能有效解決餐飲商戶面臨的困境。而人工因?yàn)椴荒苁褂酶邷氐臒崴逑?，需要多次清洗，才能把餐具表面清洗干凈，所以商用洗碗機(jī)效率快于人工洗碗；還有人工洗碗在清洗過程結(jié)束后，可能會(huì)出現(xiàn)沒有完全擦干餐具的現(xiàn)象，甚至是抹布換洗不及時(shí)會(huì)導(dǎo)致餐具在擦干過程中再次污染，使用的洗碗布容易反復(fù)使用，有研究發(fā)現(xiàn)，洗碗布上的細(xì)菌量超過5千億，比馬桶還臟，表面洗干凈后的餐具依然有食品安全隱患；而洗碗機(jī)使...

上海潔利凈商用洗碗機(jī)洗滌的一個(gè)洗滌周期分為清洗和漂洗兩個(gè)過程，與之相匹配的清潔劑分為洗滌劑和催干劑兩種。洗滌劑用于保證餐具的去除污垢等的清潔效果，漂洗劑則用于保證餐具減少水狀條紋，使餐具表面光亮。洗滌劑產(chǎn)品設(shè)計(jì)為無泡或低泡，以避免因泡沫減輕機(jī)械力從而影響洗滌效果；污垢可以被清潔的原理是在洗滌劑的作用下，其自身轉(zhuǎn)化為可以溶解于水或者可以分解為可溶于水的物質(zhì)。催干劑可以減少餐具與洗滌水間的表面張力，使流經(jīng)餐具表面的洗滌水形成均勻的薄層水膜，同時(shí)可以減少礦物質(zhì)和易于黏附的污垢重新沉積在洗滌過的餐具上，因此，催干劑廣泛應(yīng)用于洗碗機(jī)洗滌上來避免斑點(diǎn)和條紋在餐具表面的形成。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司為您提...

預(yù)洗流程有哪些？《餐飲服務(wù)業(yè)餐飲具清洗消毒評(píng)價(jià)規(guī)程》規(guī)定借助洗滌設(shè)備，餐飲具的清洗、消毒一般包括去殘、分類、預(yù)洗、洗滌、消毒等過程，洗碗機(jī)短暫的清洗時(shí)間內(nèi)（1-2分鐘），如果沒有預(yù)洗，很多“固定的污垢”是無法清洗干凈的。具體的預(yù)洗步驟如下：1、收集、除渣、分類，把所要收集來的餐具進(jìn)行撥渣分類，放在預(yù)洗池內(nèi)浸泡。2、預(yù)泡抹洗，把預(yù)洗池內(nèi)的餐具做好必要的抹洗（對(duì)有干涸，淀粉，生雞蛋，煙灰等餐具進(jìn)行特別處理），使餐具表面無“固定”污垢。預(yù)洗徹底，預(yù)洗可以提高洗碗機(jī)的清潔效率，解決洗碗機(jī)清潔的痛點(diǎn)難點(diǎn)，有效降低陰離子殘留，提高餐具的潔凈度和品質(zhì)，降低餐廳食品安全隱患。上海潔利凈商用洗碗機(jī)既能為餐飲企業(yè)...

上海潔利凈為您科普商用洗碗機(jī)履歷：2016年2月，廣東省推出的《廣東省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于食品經(jīng)營許可的實(shí)施細(xì)則》規(guī)定：“大型餐館和各類學(xué)校食堂的餐飲具清洗消毒應(yīng)當(dāng)采用熱力消毒?！遍_始暗示餐飲機(jī)構(gòu)使用商用洗碗機(jī)。2018年4月，上海市食藥監(jiān)局推出了《上海市食品經(jīng)營許可管理實(shí)施辦法》，就更加明確了：“新申請或延續(xù)的中型及以上飯店應(yīng)當(dāng)配備具有消毒功能的洗碗機(jī)?！?018年5月，國家市場監(jiān)督總局的文件也直接表達(dá)了對(duì)洗碗機(jī)的認(rèn)可，在其刊發(fā)的《市場監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)明廚亮灶工作指導(dǎo)意見的通知》中，認(rèn)定使用洗碗機(jī)進(jìn)行清洗消毒的情況是無需進(jìn)行視頻監(jiān)控，這無疑是對(duì)洗碗機(jī)的認(rèn)可。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公...

·商用洗碗機(jī)日常養(yǎng)護(hù)清洗·商用洗碗機(jī)就和人一樣，需要日常清潔，定期“體檢”。正確的養(yǎng)護(hù)，可以有效提高機(jī)器的使用壽命。1、關(guān)機(jī)排水關(guān)掉洗碗機(jī)開關(guān)，拉開機(jī)器內(nèi)排水閘排水（機(jī)器內(nèi)積水造成的潮濕環(huán)境極易滋生細(xì)菌）。2、沖洗機(jī)器內(nèi)部用水管沖洗洗碗機(jī)內(nèi)側(cè)，包括一些死角，檢查洗碗機(jī)內(nèi)積聚殘?jiān)ǚ乐箼C(jī)器內(nèi)部堵塞，影響清潔效果）。3、取出內(nèi)部垃圾拿出殘?jiān)P清洗，取出水槽內(nèi)垃圾，切勿將垃圾沖入排水口（取出的殘?jiān)襞湃肱潘跇O易導(dǎo)致堵塞，影響排水系統(tǒng)）。4、清洗機(jī)身內(nèi)外使用抹布加入清潔劑全面清洗機(jī)身內(nèi)外（包括機(jī)門內(nèi)側(cè)）。5、沖洗擦拭使用水管沖洗或擦拭清洗。商用洗碗機(jī)在結(jié)束工作之后，需要對(duì)其進(jìn)行簡單的清潔和養(yǎng)護(hù)。...

以針對(duì)性的專業(yè)解決方案為餐飲企業(yè)在停工后“返場”提供支持…以讓消費(fèi)者安心為目標(biāo)，餐飲企業(yè)疫后“返場”需要解決諸多實(shí)際問題：從消毒該怎么做”到“門店空間小，消毒大桶無處安放”，再到“地面油污滑膩、細(xì)菌容易滋生如何是好”。對(duì)于中小型餐飲門店來說，“返場”必須具備三大技能：控制風(fēng)險(xiǎn)，吸引客戶返場；簡化操作，提升運(yùn)營效率；精打細(xì)算，降低運(yùn)營成本。作為市場中專門針對(duì)中小型休閑餐飲門店的定制化清潔衛(wèi)生方案——上海潔利凈商用洗碗機(jī)即針對(duì)上述痛點(diǎn)，涵蓋產(chǎn)品、設(shè)備、操作標(biāo)準(zhǔn)、人員培訓(xùn)等，旨在讓客戶安心，讓員工省心，讓老板放心。商用洗碗機(jī)，就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司，有需求可以來電咨詢！溫州節(jié)能商用洗碗機(jī)選擇...

政策扶持的到來，為餐飲行業(yè)應(yīng)用商用洗碗機(jī)的普及起到了至關(guān)重要的推動(dòng)作用。2018年5月，國家市場監(jiān)督總局在其刊發(fā)的《市場監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)明廚亮灶工作指導(dǎo)意見的通知》文件中直接表達(dá)了對(duì)餐飲服務(wù)行業(yè)推進(jìn)使用洗碗機(jī)事情的政策方針。而《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐（飲）具》則提出了三項(xiàng)新要求，分別為感官指標(biāo)要求、理化指標(biāo)要求、微生物指標(biāo)要求。如果餐飲行業(yè)仍舊單純依靠洗碗工手工洗碗，將難以對(duì)此進(jìn)行監(jiān)督管理，而遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到以上三項(xiàng)要求。一家餐飲企業(yè)一旦發(fā)生了食品安全問題，將會(huì)是非常大的打擊。因此，緊跟政策引導(dǎo)，引進(jìn)商用洗碗機(jī)迫在眉睫！上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司為您提供商用洗碗機(jī)，期待您的光臨！淮安食堂商用...

上海潔利凈公司的商用洗碗機(jī)標(biāo)配3.8kW小功率，社區(qū)店、街邊店也能用！一般來說，工業(yè)級(jí)的電壓是380V，而民用的一般是220V。社區(qū)店大多數(shù)使用的是民用的220V電壓，沒辦法帶動(dòng)大功率的商用設(shè)備。許多社區(qū)店臨街店要引入洗碗機(jī)，就需要先花一大筆錢，改造餐廳的電壓。針對(duì)這個(gè)難點(diǎn)，上海潔利凈推出一款比較大使用功率3.8KW的節(jié)能型洗碗機(jī)可實(shí)現(xiàn)任何場地引進(jìn)洗碗機(jī)無障礙，即使是電壓只有220V的社區(qū)店、街邊店也能引入這款設(shè)備，同時(shí)也支持380V的電壓。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供商用洗碗機(jī)的公司，有需求可以來電咨詢！南通餐具商用洗碗機(jī)定制商用洗碗機(jī)商用洗碗機(jī)在漂洗過程中進(jìn)行高溫烘干，可以殺死...

餐廳什么時(shí)候能提供一套能真正放心使用的餐具？一次性消毒餐具到底衛(wèi)生不衛(wèi)生？很多市民對(duì)一次性消毒餐具的衛(wèi)生狀況不太放心?！安桓蓛簦容^臟的?！苯?，在市區(qū)一家餐館用餐的王先生向本網(wǎng)反映：一次性消毒餐具雖然都是用塑料紙包起來，但是拆開來后經(jīng)常一眼能看到碗壁沒洗干凈，有時(shí)還能看到很多污垢和破損，很影響食欲。其實(shí)，不僅消費(fèi)者對(duì)一次性消毒餐具的衛(wèi)生狀況不放心，一些餐飲店店主也一樣?！安惶蓛簦覀兎从沉撕芏啻?，經(jīng)常有顧客說不干凈，讓我們用開水再燙一下碗筷?！暗侥睦锍燥埗际怯眠@種餐具的，由不得你選擇??！”市民王先生說，掏了錢還是用不干凈的碗筷，真不爽！“餐廳什么時(shí)候能提供一套能真正放心使用的餐具？”成為越...

我國現(xiàn)有的餐具清潔主要分為三種方式，一是洗碗工清洗；二是外包；三是洗碗機(jī)清洗。但前兩者都有其局限性，先來說洗碗工清洗，即便是熟練的洗碗工，一個(gè)小時(shí)的洗碗量大約幾百個(gè)。以市面上上海潔利凈提供的節(jié)能型商用洗碗機(jī)為例，一個(gè)小時(shí)可以洗60筐（標(biāo)準(zhǔn)6寸盤碟），在按序整齊擺放的情況下，也就是1800個(gè)標(biāo)準(zhǔn)碗碟，洗碗機(jī)的效率是洗碗工的好幾十倍。再來說外包，如果使用洗碗機(jī)清洗，剛清洗出來是干凈的，但是下一步的打包流程中容易滋生細(xì)菌，如果是人工清洗，標(biāo)準(zhǔn)化的問題會(huì)更難以把控。綜上所述，想要提升效率從根本上杜絕餐具清潔問題，商用洗碗機(jī)有著不俗的表現(xiàn)，尤其是2020年后，會(huì)成為每家餐廳后廚必備的清潔、消毒剛需設(shè)備。...

預(yù)洗流程有哪些？《餐飲服務(wù)業(yè)餐飲具清洗消毒評(píng)價(jià)規(guī)程》規(guī)定借助洗滌設(shè)備，餐飲具的清洗、消毒一般包括去殘、分類、預(yù)洗、洗滌、消毒等過程，洗碗機(jī)短暫的清洗時(shí)間內(nèi)（1-2分鐘），如果沒有預(yù)洗，很多“固定的污垢”是無法清洗干凈的。具體的預(yù)洗步驟如下：1、收集、除渣、分類，把所要收集來的餐具進(jìn)行撥渣分類，放在預(yù)洗池內(nèi)浸泡。2、預(yù)泡抹洗，把預(yù)洗池內(nèi)的餐具做好必要的抹洗（對(duì)有干涸，淀粉，生雞蛋，煙灰等餐具進(jìn)行特別處理），使餐具表面無“固定”污垢。預(yù)洗徹底，預(yù)洗可以提高洗碗機(jī)的清潔效率，解決洗碗機(jī)清潔的痛點(diǎn)難點(diǎn)，有效降低陰離子殘留，提高餐具的潔凈度和品質(zhì)，降低餐廳食品安全隱患。上海潔利凈商用洗碗機(jī)既能為餐飲企業(yè)...

“餐飲+商用洗碗機(jī)”的組合，機(jī)器洗消代替人工處理，讓病菌無處遁逃?！皣苍诤趺?，民安在乎食”，食物是人類生存發(fā)展的必要物質(zhì)條件，食品安全關(guān)系著大家的身體健康和生命安全，尤其是在這個(gè)特殊時(shí)期，食物的生產(chǎn)加工、市場流通、餐飲消費(fèi)等各個(gè)方面都可能存在著不安全的情況。對(duì)于諸如酒店、工廠食堂等大型餐飲服務(wù)行業(yè)來說，緊抓食品安全要從細(xì)節(jié)開始，但往往很多人忽略了餐具清潔這一細(xì)節(jié)。不少餐飲負(fù)責(zé)人覺得只要緊抓食物原材料衛(wèi)生問題，食品加工過程就能保證安全，實(shí)際上用餐之后，殘留在餐具的污漬才是細(xì)菌滋長的源頭，如果清潔不到位，消毒不到位，就可能引發(fā)一系列的問題。商用洗碗機(jī)，就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司，讓您滿意，歡...

商用洗碗機(jī)適用對(duì)象區(qū)別于家用洗碗機(jī)，商用洗碗機(jī)是用于商用環(huán)境中的洗碗設(shè)備，應(yīng)對(duì)于多種場所，多種餐具類型。場所分類：1、餐飲：連鎖餐飲、餐館、飯店、快餐店、面館等；2、食堂：學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)食堂、工廠食堂等；3、酒店：賓館、星級(jí)酒店等；4、餐具消毒公司:消毒間。可適用的餐具類型:1、密胺餐具多種形狀及樣式；2、瓷質(zhì)餐具碗盤碟勺等；3、不銹鋼餐具快餐盤等。上海潔利凈本著定制化服務(wù)，將正確的清潔策略傳遞到每一個(gè)餐飲商戶的后廚，讓更多人進(jìn)行專業(yè)的餐具清潔，用放心餐，用放心碗。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司于提供商用洗碗機(jī)，有想法可以來我司咨詢。麗水揭蓋式商用洗碗機(jī)出租商用洗碗機(jī)對(duì)于公共餐具的清潔，手工清洗的...

這樣一份時(shí)代紅利的背后，是洗碗機(jī)工作人員的默默努力，不斷創(chuàng)新，讓適合中國餐飲市場的商用洗碗機(jī)逐步進(jìn)入新時(shí)代的商業(yè)舞臺(tái)。上海潔利凈商用洗碗機(jī)分類：1、揭蓋式商用洗碗機(jī)；2、通道式商用洗碗機(jī)；3、長龍商用洗碗機(jī)面。對(duì)市場上各種型號(hào)的商用洗碗機(jī)，餐飲商戶挑花了眼，甚至?xí)驗(yàn)檫x錯(cuò)機(jī)型而閑置。上海潔利凈根據(jù)市場反饋的相關(guān)售后問題，對(duì)機(jī)器進(jìn)行了個(gè)性化整改，可根據(jù)用戶需求進(jìn)行定制化推薦清潔方案，讓更多餐飲用戶比較大化將商用洗碗機(jī)應(yīng)用到后廚。商用洗碗機(jī)的隱形優(yōu)點(diǎn)我們所理解的機(jī)器代替人工明顯的優(yōu)勢就是效率得到了提高，對(duì)于商用洗碗機(jī)而言，還有個(gè)隱形的優(yōu)勢：降低餐具損壞率。純手工清洗餐具時(shí)，餐具之間不可避免會(huì)碰到，...

·商用洗碗機(jī)日常養(yǎng)護(hù)清洗·商用洗碗機(jī)就和人一樣，需要日常清潔，定期“體檢”。正確的養(yǎng)護(hù)，可以有效提高機(jī)器的使用壽命。1、關(guān)機(jī)排水關(guān)掉洗碗機(jī)開關(guān)，拉開機(jī)器內(nèi)排水閘排水（機(jī)器內(nèi)積水造成的潮濕環(huán)境極易滋生細(xì)菌）。2、沖洗機(jī)器內(nèi)部用水管沖洗洗碗機(jī)內(nèi)側(cè)，包括一些死角，檢查洗碗機(jī)內(nèi)積聚殘?jiān)ǚ乐箼C(jī)器內(nèi)部堵塞，影響清潔效果）。3、取出內(nèi)部垃圾拿出殘?jiān)P清洗，取出水槽內(nèi)垃圾，切勿將垃圾沖入排水口（取出的殘?jiān)襞湃肱潘跇O易導(dǎo)致堵塞，影響排水系統(tǒng)）。4、清洗機(jī)身內(nèi)外使用抹布加入清潔劑全面清洗機(jī)身內(nèi)外（包括機(jī)門內(nèi)側(cè)）。5、沖洗擦拭使用水管沖洗或擦拭清洗。商用洗碗機(jī)在結(jié)束工作之后，需要對(duì)其進(jìn)行簡單的清潔和養(yǎng)護(hù)。...