洗碗機(jī)能解決餐廳高峰期用餐具清洗！由于餐飲業(yè)市場的龐大規(guī)模和競爭力，需要在高峰期為越來越多的客戶提供服務(wù)。與人工手洗或家用洗碗機(jī)運(yùn)行時間較長相比，上海潔利凈商用洗碗機(jī)清洗一筐餐具時長1分鐘，洗碗機(jī)用高溫水壓沖洗快速去除油污，能有效解決餐飲商戶面臨的困境。而人工因?yàn)椴荒苁褂酶邷氐臒崴逑矗枰啻吻逑矗拍馨巡途弑砻媲逑锤蓛?，所以商用洗碗機(jī)效率快于人工洗碗；還有人工洗碗在清洗過程結(jié)束后，可能會出現(xiàn)沒有完全擦干餐具的現(xiàn)象，甚至是抹布換洗不及時會導(dǎo)致餐具在擦干過程中再次污染，使用的洗碗布容易反復(fù)使用，有研究發(fā)現(xiàn)，洗碗布上的細(xì)菌量超過5千億，比馬桶還臟，表面洗干凈后的餐具依然有食品安全隱患；而洗碗機(jī)使用自動高溫清潔沖洗后，可實(shí)現(xiàn)快速烘干消毒，餐具直接可以再次使用，解決餐廳高峰期的餐具使用。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司為您提供商用洗碗機(jī)，有想法可以來我司咨詢！江蘇學(xué)校商用洗碗機(jī)廠家
針對多變烹飪導(dǎo)致的油污及深淺不一的餐具形狀，商用洗碗機(jī)的應(yīng)用逐步被中式餐飲認(rèn)可。盡管如此，但商用洗碗機(jī)的操作壁壘仍然存在。上海潔利凈專業(yè)服務(wù)、專業(yè)操作指導(dǎo)，避免操作壁壘。按需定制化服務(wù)，可根據(jù)后廚空間大小及需求定制。食品級的清潔產(chǎn)品，正規(guī)經(jīng)營，品質(zhì)放心。隨著時代不斷地發(fā)展，餐飲行業(yè)要想有更大的進(jìn)步需要緊跟時代發(fā)展步伐。結(jié)合新技術(shù)改變餐具清潔模式，既能更好的滿足消費(fèi)者“健康、安全”的需求，又能為餐飲發(fā)展增效賦能！山東品牌商用洗碗機(jī)上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司為您提供商用洗碗機(jī)。
餐飲企業(yè)需要解決的問題與消費(fèi)者需求相輔相成，讓消費(fèi)者安心，進(jìn)而獲得消費(fèi)者對品牌的認(rèn)可，將有助于餐飲企業(yè)在特殊時期經(jīng)受住考驗(yàn)。上海潔利凈餐飲業(yè)務(wù)總監(jiān)周女士表示，非常時期，餐飲企業(yè)回歸業(yè)務(wù)增長首先需要做到讓消費(fèi)者安心。為了讓消費(fèi)者安心，餐飲企業(yè)需要做好清潔，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，從高風(fēng)險(xiǎn)、低社會信任、低組織效率的被動階段演進(jìn)到低風(fēng)險(xiǎn)、高社會信任、高組織效率的融合階段。周女士介紹，在此過程中，上海潔利凈將和餐飲企業(yè)一起做好三件事：1、通過科學(xué)的方法體系建立清潔安全；2、以專業(yè)能力保障操作行為落地；3、重要的是讓消費(fèi)者看到、了解、認(rèn)可和信任企業(yè)在清潔方面的行動。
我國從上世紀(jì)70年代開始逐漸步入洗碗機(jī)清洗時代，2011年8月22日國家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布的《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》中對餐具推薦的清洗方法有手工清洗和洗碗機(jī)清洗兩種，餐飲服務(wù)業(yè)使用的洗碗機(jī)即為商用洗碗機(jī)，說明商用洗碗機(jī)進(jìn)入了官方推廣的范圍。商用洗碗機(jī)是指適用于餐廳、賓館、飯店等公共場合使用的洗碗機(jī)，同時將洗滌、清潔、消毒和干燥融為一體，與家用洗碗機(jī)不同的是，商用洗碗機(jī)體積更大，具有強(qiáng)度大、短時間處理更多餐具的特點(diǎn)。商用洗碗機(jī)，就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司，讓您滿意，期待您的光臨！
餐具清潔，是連鎖化“發(fā)展要塞”餐廳解決洗碗問題保障餐具清潔，分為人工手洗和機(jī)洗兩類主要解決方案。人工手洗，人員難管理容易流失，而且還洗不干凈。根據(jù)2017年實(shí)施的GB14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐（飲）具》，文件詳實(shí)的從感官指標(biāo)、理化指標(biāo)和微生物限量等三個維度對餐具的清潔做出規(guī)定性標(biāo)準(zhǔn)和要求，人工手洗能夠做到符合感官指標(biāo)，但很難符合另外兩個指標(biāo)。機(jī)洗則符合上述三個維度的標(biāo)準(zhǔn)和要求，還在清潔標(biāo)準(zhǔn)和效率上，得到了大幅提升，在翻臺比較高的時候，也能快速出碗；門店人效也得到了提升，用了洗碗機(jī)后，一個門店省下了至少1-2個人工成本。商用洗碗機(jī)，就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司，用戶的信賴之選，歡迎您的來電！衢州大型工廠商用洗碗機(jī)選擇
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這樣一份時代紅利的背后，是洗碗機(jī)工作人員的默默努力，不斷創(chuàng)新，讓適合中國餐飲市場的商用洗碗機(jī)逐步進(jìn)入新時代的商業(yè)舞臺。上海潔利凈商用洗碗機(jī)分類：1、揭蓋式商用洗碗機(jī)；2、通道式商用洗碗機(jī)；3、長龍商用洗碗機(jī)面。對市場上各種型號的商用洗碗機(jī)，餐飲商戶挑花了眼，甚至?xí)驗(yàn)檫x錯機(jī)型而閑置。上海潔利凈根據(jù)市場反饋的相關(guān)售后問題，對機(jī)器進(jìn)行了個性化整改，可根據(jù)用戶需求進(jìn)行定制化推薦清潔方案，讓更多餐飲用戶比較大化將商用洗碗機(jī)應(yīng)用到后廚。商用洗碗機(jī)的隱形優(yōu)點(diǎn)我們所理解的機(jī)器代替人工明顯的優(yōu)勢就是效率得到了提高，對于商用洗碗機(jī)而言，還有個隱形的優(yōu)勢：降低餐具損壞率。純手工清洗餐具時，餐具之間不可避免會碰到，從而導(dǎo)致餐具出現(xiàn)缺口或者是損壞。但商用洗碗機(jī)中是將餐具和餐具之間保持一定距離的擺放，進(jìn)行上下沖洗，可以有效降低餐具損壞率。江蘇學(xué)校商用洗碗機(jī)廠家
上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司致力于機(jī)械及行業(yè)設(shè)備，是一家服務(wù)型的公司。公司業(yè)務(wù)分為洗碗機(jī)，洗碗機(jī)租賃，節(jié)能洗碗機(jī)，原裝進(jìn)口洗碗機(jī)等，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念，在機(jī)械及行業(yè)設(shè)備深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為重點(diǎn)，發(fā)揮人才優(yōu)勢，打造機(jī)械及行業(yè)設(shè)備良好品牌。上海潔利凈立足于全國市場，依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力，融合前沿的技術(shù)理念，及時響應(yīng)客戶的需求。