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國際上較常見的三大高貴白葡萄品種分別是霞多麗（Chardonnay）、雷司令（Riesling）和長相思（SauvignonBlanc）。用這三個品種可以釀造出較的白葡萄酒，備受贊譽和喜愛。這三種白葡萄酒在顏色、香氣和口感上各有特色，下面我們就來看看它們之間的異同。霞多麗葡萄酒：比起長相思和雷司令葡萄酒，霞多麗葡萄酒的酒體和口感一般更為豐滿濃郁，其香氣特征包括檸檬、青蘋果、甜瓜、香草、檸檬奶油凍和榛子。有名的霞多麗葡萄酒產(chǎn)區(qū)有法國勃艮第（Burgundy）、加州索諾瑪谷（SonomaValley）和加州納帕谷（NapaValley）。茗鷲廊起泡酒值得用戶放心。智利莫斯卡托起泡酒口感對比：按照長...

阿斯蒂（Asti）位于意大利皮埃蒙特（Piemonte）產(chǎn)區(qū)南部，位于塔納羅河（TanaroRiver）上游丘陵地帶，生產(chǎn)出的甜甜的起泡酒全球，被國內人親切稱之為“小甜水”。阿斯蒂在1967年被評為DOC法定產(chǎn)區(qū)，在1993年晉升為DOCG法定產(chǎn)區(qū)。據(jù)2016年數(shù)據(jù)，產(chǎn)區(qū)面積為9,700公頃，年產(chǎn)量為6,381萬升。主要種植葡萄品種為莫斯卡托（Moscato）。阿斯蒂靠近阿爾卑斯山，地貌溝壑縱橫，土壤主要為富含鈣質的白堊土。這里氣候為大陸性氣候，但受到一些地中海的影響。起泡酒，就選茗鷲廊，歡迎客戶來電！皮埃蒙特半甜型起泡酒酒莊比起香檳，它往往果味更熟，酸度略低，其實更容易為普通人接受。這里的釀...

????RighiLambruscoEmiliaAmabileRosatoIGT瑞吉藍布魯斯科起泡桃紅葡萄酒Appellation:IGT等級:IGTAreaofproduction:Emilia-Romagna產(chǎn)區(qū):艾米利亞-羅馬涅Grapevariety:50%LambruscoSalamino,25%LambruscodiSorbara,25%LambruscoGrasparossa葡萄品種:50%藍布魯斯科薩拉米諾，25%索巴拉藍布魯斯科，25%藍布魯斯科格拉斯帕羅薩Alcohol:℃侍酒溫度:4-6℃Vinification:，并且葡萄汁會被迅速降溫保存。在低溫下進行帶皮浸漬程序，以...

外觀對比：把一杯長相思葡萄酒、一杯雷司令葡萄酒和一杯霞多麗葡萄酒從左到右依次排成一列。仔細觀察每一杯葡萄酒的顏色。你可以發(fā)現(xiàn)，在三者當中，長相思葡萄酒的顏色較淺，霞多麗葡萄酒的顏色較深。另外，三者除了色澤的濃度不同之外，在具體的色彩上也有差異。長相思是檸檬綠色，雷司令是淺檸檬黃，而霞多麗應該是中等檸檬黃或者淡金黃色。香氣對比：先聞一下長相思葡萄酒的香氣，看看它的香氣具有哪些特征；接著研究一下雷司令葡萄酒的香氣，才輪到霞多麗葡萄酒。起泡酒，就選茗鷲廊，有需要可以聯(lián)系我司哦！意大利半干型起泡酒等級消費者們常用于搭配起泡酒的食物是沙拉、早午餐和甜點。在選擇起泡酒時，要看懂酒標，需要掌握以下單詞。特釀...

?它可以搭配海鮮、開胃小菜和亞洲菜。一些微甜型的雷司令葡萄酒較適合搭配壽司、咖喱、泰國菜和印度菜。霞多麗葡萄酒，尤其是經(jīng)過橡木桶熟成的霞多麗葡萄酒，是三大高貴白葡萄酒當中酒體較豐滿的。它可以搭配各種加入了黃油的菜肴，比如加入黃油的扇貝和煎大比目魚。吃各種意大利面或者烤豬肉的時候，喝點霞多麗葡萄酒也是很不錯的享受。不過，經(jīng)過橡木桶陳釀的霞多麗葡萄酒不適合搭配生海鮮?！拔蚁矚g赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄酒，我對這個品種很熟悉，所以我只要喝這個品種的葡萄酒就行?！焙芏嗳硕紩羞@種比較狹隘的想法，當他們看到酒單上長長一串的酒款名字時，就會不由自主地犯怵，不知從何下手。其實，“冒險”...

國際上較常見的三大高貴白葡萄品種分別是霞多麗（Chardonnay）、雷司令（Riesling）和長相思（SauvignonBlanc）。用這三個品種可以釀造出較的白葡萄酒，備受贊譽和喜愛。這三種白葡萄酒在顏色、香氣和口感上各有特色，下面我們就來看看它們之間的異同。霞多麗葡萄酒：比起長相思和雷司令葡萄酒，霞多麗葡萄酒的酒體和口感一般更為豐滿濃郁，其香氣特征包括檸檬、青蘋果、甜瓜、香草、檸檬奶油凍和榛子。有名的霞多麗葡萄酒產(chǎn)區(qū)有法國勃艮第（Burgundy）、加州索諾瑪谷（SonomaValley）和加州納帕谷（NapaValley）。茗鷲廊致力于提供起泡酒，有想法的可以來電咨詢！艾米利亞藍布魯...

唐·培里儂對于香檳乃至葡萄酒行業(yè)做出了不少貢獻，其中就包括抑制靜止酒的二次發(fā)酵。三百多年前，釀香檳是很危險的工作，如前文所說，在唐·培里儂所處的時代，釀香檳需要避免不受控制的二次發(fā)酵，因為過多的氣泡會使酒瓶，運氣稍差的話，一瓶酒迸裂還會引起連鎖反應，炸掉酒窖20%-90%的香檳。因此，酒窖工人必須戴上厚重的金屬面具，防止被飛濺的玻璃扎傷。正因為如此，人們給香檳酒起了 “惡魔之酒（The Devil's Wine）”的外號。。茗鷲廊為您提供起泡酒，歡迎您的來電哦！法國半干型起泡酒整箱價國際上較常見的三大高貴白葡萄品種分別是霞多麗（Chardonnay）、雷司令（Riesling）和長相思（Sau...

一到夏天，就特別就愛喝點帶汽的飲品，可樂，雪碧，金湯力······酒也是，帶泡的才帶感，仿佛只有氣泡才能拯救這個無解的夏天。那么問題來了，世界上都有哪些好喝的起泡酒？我們來了解下氣泡是怎么來的？現(xiàn)在常見的生產(chǎn)起泡酒的方式主要有4種：傳統(tǒng)法、轉移法、大槽法和二氧化碳注入法。所有方法的終目的都是讓靜止酒帶上二氧化碳，無所謂好壞，但成本有所不同，針對不同市場。前兩者都需要較高的成本，能生產(chǎn)更為、氣泡更綿密持久的起泡酒，后兩者則更多用于平價起泡酒。茗鷲廊為您提供起泡酒，有想法的不要錯過哦！西班牙莫斯卡托起泡酒你可以發(fā)現(xiàn)，長相思葡萄酒的香氣更傾向于青草和青澀水果（如柑橘和鵝莓）的芬芳，并帶有絲絲接骨木花...

酒精發(fā)酵程序利用恒溫的不銹鋼桶進行，且需加入酵母。當殘?zhí)橇窟_到設定值后，發(fā)酵程序會以降溫的形式被終止。酒液經(jīng)過濾后，即可裝瓶。Colour:Pinkmousse顏色:粉紅色，帶細膩氣泡Bouquet:Fresh,delicateandfruity,hasadistinctfragranceofviolets香氣:清爽、細膩，果香濃郁，帶有獨特的紫羅蘭花香Taste:Fresh,lively,appealinglysoftwell-balancedandfruity口感:口感鮮爽活潑，平衡且水果風味十足FoodPairing:，包括傳統(tǒng)的艾米利亞-羅馬涅大區(qū)菜肴。與開胃菜和口味清淡的菜式搭配尤佳...

國際上較常見的三大高貴白葡萄品種分別是霞多麗（Chardonnay）、雷司令（Riesling）和長相思（SauvignonBlanc）。用這三個品種可以釀造出較的白葡萄酒，備受贊譽和喜愛。這三種白葡萄酒在顏色、香氣和口感上各有特色，下面我們就來看看它們之間的異同。霞多麗葡萄酒：比起長相思和雷司令葡萄酒，霞多麗葡萄酒的酒體和口感一般更為豐滿濃郁，其香氣特征包括檸檬、青蘋果、甜瓜、香草、檸檬奶油凍和榛子。有名的霞多麗葡萄酒產(chǎn)區(qū)有法國勃艮第（Burgundy）、加州索諾瑪谷（SonomaValley）和加州納帕谷（NapaValley）。茗鷲廊致力于提供起泡酒，歡迎您的來電哦！法國莫斯卡托起泡酒整...

如果說皮埃蒙特是意大利西北部的一頂皇冠，那兩個子產(chǎn)區(qū)巴羅洛（Barolo）和巴巴萊斯科（Barbaresco）無疑就是這頂皇冠上閃耀的明珠。這兩個DOCG產(chǎn)區(qū)，不僅聞名于意大利，在世界上也享有的名聲。巴羅洛所產(chǎn)的紅葡萄酒是內比奧羅的經(jīng)典酒款，有“之酒，酒中”的美譽。巴巴萊斯科是與巴羅洛相對應的另一個的DOCG產(chǎn)區(qū)，同樣使用內比奧羅釀造，總體上來說，與巴羅洛相比各有千秋。隨著這兩個產(chǎn)區(qū)在國際上聲譽越來越高，更多酒莊意識到了偉大內比奧羅的潛力，越來越多的內比奧羅被種植在這一葡萄酒產(chǎn)區(qū)。一座老磚砌成的酒窖，一個貼著高貴酒標的酒瓶，一道風味十足的菜肴和一杯美酒，一排排掛滿果實的葡萄樹……這就是對意大利...

起泡酒開瓶能放3~4天的時間，如過超過這個時間段就會容易滋生細菌，無法再飲用了。起泡酒：所謂起泡酒，專業(yè)解釋是在20℃時，二氧化碳壓力大于1巴的葡萄酒。通俗的說就是會冒泡泡的酒。起泡酒是一種富含二氧化碳、適合于各種喜慶場合的酒種。起泡酒在歐洲都作餐前開胃酒，飲用前需冰鎮(zhèn)至8~12度為佳。而對于口味偏重的美國人，他們又偏向于飯后搭配甜點來飲用。多數(shù)人飲用起泡酒會選擇細高個的香檳杯，這樣可以細致地觀賞到汽泡的層次，但是窄小的杯口卻讓人無法盡情領略起泡酒的迷人香味，推薦使用瓶口稍寬的郁金香杯。茗鷲廊為您提供起泡酒，歡迎您的來電哦！羅馬涅藍布魯斯薩拉米諾起泡酒等級如果說皮埃蒙特是意大利西北部的一頂皇冠...

不同的起泡酒分類略有差別，但不論是干型的香檳、卡瓦還是普洛賽克和賽克特（Sekt），干型酒的含糖量都是17-32g/L，因此飲用起來都比大多數(shù)靜止的干型葡萄酒要甜。能削香檳的，不止有馬刀，用馬刀削香檳是法蘭西帝國軍人的古老傳統(tǒng)，威武的馬刀貼著香檳酒瓶的縫隙一刮，瓶口連帶著瓶塞應聲而落，就可以對瓶豪飲了。也有許多人崇尚用刀開香檳的藝術，但馬刀已經(jīng)不好找了，怎么辦呢？其實用水果刀和黃油刀都可以，藝高人膽大的甚至可以用葡萄酒杯底座削開香檳。要注意的是，只有傳統(tǒng)法釀造的起泡酒才能用這種方式開瓶，其他起泡酒氣壓過低，不能保證瓶口能被削去。另外，削香檳屬于危險動作，沒有專業(yè)指導，還是不要嘗試為妙。茗鷲廊致...

??長相思葡萄酒：長相思的香氣異常芬芳，帶有獨特的青草、鵝莓和接骨木花的香氣?？诟泻芨?，酸度高，酒體介于輕盈到中等之間。由于酸度很高，它適合搭配的菜肴非常多樣化。長相思葡萄酒在其年輕的時候飲用較佳。有名的長相思葡萄酒產(chǎn)區(qū)有新西蘭的馬爾堡（Marlborough）和法國的波爾多（Bordeaux）、桑塞爾（Sancerre）、普伊-富美（Pouilly-Fume）。?外觀對比：把一杯長相思葡萄酒、一杯雷司令葡萄酒和一杯霞多麗葡萄酒從左到右依次排成一列。仔細觀察每一杯葡萄酒的顏色。你可以發(fā)現(xiàn)，在三者當中，長相思葡萄酒的顏色較淺，霞多麗葡萄酒的顏色較深。茗鷲廊致力于提供起泡酒，有想法的可以來電咨詢！...

?美國有許多出色使用傳統(tǒng)方法釀造的酒莊都在加州扎了根，加州如今是美國傳統(tǒng)法的中心地。當初尼克斯訪華，就曾攜帶加州世釀伯格酒莊（Schramsberg）的起泡酒作為與中國人民和好的禮物。Mumm、Moet & Chandon等不少香檳大品牌也都在加州有自己的分部。當然美國早先也有不少廉價起泡酒打著香檳的名號充斥在各種自助餐或者一些的歡迎飲品中，但現(xiàn)在因為美國與歐盟互相對地理標識的法律承認，這一情況已基本不見。?除了這些地方，只要有葡萄酒生產(chǎn)的國家基本都有當?shù)氐钠鹋菥?，瑞士葡萄牙、智利阿根廷，甚至日本等地。茗鷲廊致力于提供起泡酒，歡迎您的來電！德國索巴拉藍布魯斯科起泡酒?這個說法主要起源之一是唐·...

傳統(tǒng)法（Classic Method）也叫瓶中發(fā)酵法（fermented in this bottle），用這種方法釀造的起泡酒一般逼格都挺高的，氣泡持續(xù)的時間更久，而且更細密，價格也不便宜，比如說法國的香檳、意大利的Franciacorta、西班牙的Cava。它的原理是是讓基酒在堅固的酒瓶中進行第二次發(fā)酵，而且還會讓發(fā)酵后死亡的酵母菌（酒泥）與酒液長久的接觸，少則幾個月，多則幾年，這個過程會增加酒的復雜度，帶來面包、餅干和烘烤類香氣。再通過“轉瓶”和”吐酒泥“這兩個步驟去除酒泥，然后重新加塞。茗鷲廊為您提供起泡酒。德國甜型起泡酒品牌如果說皮埃蒙特是意大利西北部的一頂皇冠，那兩個子產(chǎn)區(qū)巴羅洛（...

阿(卡)斯蒂里奧內伯爵夫人-阿斯蒂水果酒莊:意大利Arione酒莊葡萄品種:100%莫斯卡托類型:甜型阿斯蒂Asti高泡酒橡木桶:3個月產(chǎn)區(qū):意大利阿斯蒂產(chǎn)區(qū)(皮埃蒙特)容量:750ML生產(chǎn)日期:隨機，每個批次不同酒精度:7%Vol醒酒:5分鐘比較好飲用溫度:6-8℃釀制工藝:葡萄經(jīng)壓碎、壓榨和澄清,果汁保存在冷卻灌中(2℃):在不銹鋼高壓鍋內進行酒精發(fā)酵以保存一些發(fā)酵中產(chǎn)生自然的二氧化碳，在酒精度達到7%時通過降溫終止發(fā)酵，不經(jīng)過蘋果酸發(fā)酵以保存酸度和水果品種的特色及新鮮度;葡萄酒再通過無菌過濾，以消除酵母。茗鷲廊致力于提供起泡酒，有需求可以來電咨詢！西班牙甜型起泡酒起泡酒開瓶后在恒定適宜的...

實際實施后，法國香檳酒行業(yè)委員會（CIVC）指責美國仍在設法保護國內的“香檳”生產(chǎn)商，例如允許2006年之前就使用香檳作為商標的生產(chǎn)者繼續(xù)使用，前提是酒標上須帶有該酒的真實產(chǎn)地。所以，盡管法國人不樂意，現(xiàn)在美國依然有許多起泡酒的酒標上印有“加州香檳”這類字樣。起泡酒的瓶壁比靜止酒更厚，起泡酒為什么那么重？其實重的不是酒，而是瓶子。起泡酒含有大量二氧化碳，瓶內壓力可以達到4-6個標準大氣壓，意味著每平方厘米瓶壁比較高要承受約6.3公斤的重量，相當于轎車輪胎的2-3倍。茗鷲廊是一家專業(yè)提供起泡酒的公司，有想法可以來我司咨詢！半甜型起泡酒怎么選澳大利亞 & 新西蘭：澳大利亞白、桃紅和紅起泡酒皆有，生...

瑪莎莫斯卡托氣泡酒（MARTELLETTIMOSCATO）產(chǎn)區(qū)：意大利皮埃蒙特葡萄品種：莫斯卡托（Moscato）酒精度：6.5%Vol適飲溫度：6-8攝氏度食物搭配：白肉，奶酪，甜點，水果色拉口味：吸引人的甜蜜花香和桃子香味，還透著麝香味道。入口清甜，濃郁的花蜜和橘子樹的味道，使人愉悅無比。皮埃蒙特地區(qū)釀酒葡萄幾乎都是本土品種，而且多是單一品種釀造。這里的葡萄品種種類很多，重要的紅葡萄品種包括巴貝拉（Barbera），約占31%，多姿桃（Dolcetto），約占13%，內比奧羅（Nebbiolo），約占10%，主要的白葡萄品種為莫斯卡托（Moscato），約占22%。其中，內比奧羅釀造的葡萄...

世界上銷量比較大的起泡酒是普洛賽克（Prosecco），根據(jù)《》（the Associated Press）的報道，意大利起泡酒普洛賽克在6年前就超越香檳，成為世界上賣得多的起泡酒。去年普洛賽克的銷量相比當年上漲了75%，達到5.4億瓶（香檳約3.1億瓶）。由于制作工藝較簡單，售價更低，同時又不乏充沛果香和脆爽酸度，普洛賽克因此頗受年輕一代喜愛。不過，售價更高的香檳依舊穩(wěn)坐比較高銷售額的寶座。去年，香檳創(chuàng)造了49億歐元（約合人民幣383.8億元）的銷售額，而普洛賽克約為8億歐元（約合人民幣62.7億元）。茗鷲廊是一家專業(yè)提供起泡酒的公司，歡迎您的來電！智利霞多麗起泡酒價格大槽法（Tank Me...

外觀對比：把一杯長相思葡萄酒、一杯雷司令葡萄酒和一杯霞多麗葡萄酒從左到右依次排成一列。仔細觀察每一杯葡萄酒的顏色。你可以發(fā)現(xiàn)，在三者當中，長相思葡萄酒的顏色較淺，霞多麗葡萄酒的顏色較深。另外，三者除了色澤的濃度不同之外，在具體的色彩上也有差異。長相思是檸檬綠色，雷司令是淺檸檬黃，而霞多麗應該是中等檸檬黃或者淡金黃色。香氣對比：先聞一下長相思葡萄酒的香氣，看看它的香氣具有哪些特征；接著研究一下雷司令葡萄酒的香氣，才輪到霞多麗葡萄酒。茗鷲廊致力于提供起泡酒，有需求可以來電咨詢！皮埃蒙特起泡酒批發(fā)酒精發(fā)酵程序利用恒溫的不銹鋼桶進行，且需加入酵母。當殘?zhí)橇窟_到設定值后，發(fā)酵程序會以降溫的形式被終止。酒...

它可以搭配海鮮、開胃小菜和亞洲菜。一些微甜型的雷司令葡萄酒較適合搭配壽司、咖喱、泰國菜和印度菜。霞多麗葡萄酒，尤其是經(jīng)過橡木桶熟成的霞多麗葡萄酒，是三大高貴白葡萄酒當中酒體較豐滿的。它可以搭配各種加入了黃油的菜肴，比如加入黃油的扇貝和煎大比目魚。吃各種意大利面或者烤豬肉的時候，喝點霞多麗葡萄酒也是很不錯的享受。不過，經(jīng)過橡木桶陳釀的霞多麗葡萄酒不適合搭配生海鮮?！拔蚁矚g赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄酒，我對這個品種很熟悉，所以我只要喝這個品種的葡萄酒就行?！焙芏嗳硕紩羞@種比較狹隘的想法，當他們看到酒單上長長一串的酒款名字時，就會不由自主地犯怵，不知從何下手。其實，“冒險”是...

Deutscher Sekt的起泡酒，用的基酒才是來自德國本土，一般用的葡萄品種是雷司令（Riesling）、黑皮諾（Pinot Noir）、白皮諾（Pinot Blanc）和灰皮諾（Pinot Gris）。這種放任自流的方式導致大部分Sekt都是市面上低價的，采用大槽法釀造的廉價起泡酒，但其中也不乏一些精品。一些Sekt酒標上會出現(xiàn)“Flascheng?rung”或者“Klassische Flascheng?rung”，這意味著它們采用傳統(tǒng)法。美國有許多出色使用傳統(tǒng)方法釀造的酒莊都在加州扎了根，加州如今是美國傳統(tǒng)法的中心地。茗鷲廊為您提供起泡酒，歡迎新老客戶來電！意大利藍布魯斯薩拉米諾起泡...

起泡酒開瓶后在恒定適宜的保存溫度下能存放2天。開瓶后，用香檳替換酒塞或者橡膠酒塞塞住酒瓶，也能防止氣泡流失。開派對有起泡酒和啤酒助興還不夠，想讓派對更有新意？那么就試試用起泡酒調制雞尾 ！香檳可以和黑加侖利口酒（creme de cassis）或圣日耳曼利口酒（St. Germain）混合調制雞尾酒。普洛賽克等其他起泡酒也可以加入利口酒或汽水調制美味的雞尾酒。這些雞尾酒非常適合搭配節(jié)日的餐食，特別是加入了奶油的菜肴。茗鷲廊紅酒。茗鷲廊是一家專業(yè)提供起泡酒的公司，期待您的光臨！霞多麗起泡酒整箱價起泡酒開瓶能放3~4天的時間，如過超過這個時間段就會容易滋生細菌，無法再飲用了。起泡酒：所謂起泡酒，...

這里主要生產(chǎn)三種葡萄酒，一種是全起泡的阿斯蒂，使用100%莫斯卡托，這里被稱為Moscato Bianco，終釀成酒款的酒精度不得低于6%，比較高不得高于8%（而使用傳統(tǒng)法生產(chǎn)的起泡酒，比較低不得低于6%，比較高不得高于9.5%），將酒精度壓低是為了留存足夠的糖分。對于阿斯蒂的陳年這里也有要求，為少在發(fā)酵罐中存留一個月，而傳統(tǒng)法釀造的阿斯蒂起泡酒就要保證少9個月的酒泥接觸；第二種葡萄酒被稱為莫斯卡托·阿斯蒂（Moscato d’Asti），這種起泡酒被稱為微起泡酒，成酒后瓶內壓力不得高于2.5個大氣壓（阿斯蒂葡萄酒大氣壓通常為5.5或6個），對于成酒后的莫斯卡托·阿斯蒂，比較低酒精度為4.5%...

美國同意香檳只能來自法國香檳區(qū)？說是也不是，眾所周知，不是所有起泡酒都叫香檳。早在1891年確立的馬德里體系（Madrid System）中就有關于“Champagne”這個詞的使用規(guī)定，而一戰(zhàn)后的《凡爾賽條約》（Treaty of Versailles）再次重申：只有來自法國香檳區(qū)，并按照產(chǎn)區(qū)法規(guī)釀造的起泡酒才能在商標里使用香檳一詞。雖然法律出臺已久，但美國的許多生產(chǎn)商并未遵守這個規(guī)定。到了2006年，美國才和歐盟簽訂貿易協(xié)議，同意限制國內諸如“香檳”、“勃艮第（Burgundy）”、“波特（Port）”等詞在酒標上的使用。起泡酒，就選茗鷲廊，用戶的信賴之選，歡迎您的來電哦！德國起泡酒整箱價...

長相思葡萄酒：長相思的香氣異常芬芳，帶有獨特的青草、鵝莓和接骨木花的香氣?？诟泻芨?，酸度高，酒體介于輕盈到中等之間。由于酸度很高，它適合搭配的菜肴非常多樣化。長相思葡萄酒在其年輕的時候飲用較佳。有名的長相思葡萄酒產(chǎn)區(qū)有新西蘭的馬爾堡（Marlborough）和法國的波爾多（Bordeaux）、桑塞爾（Sancerre）、普伊-富美（Pouilly-Fume）。外觀對比：把一杯長相思葡萄酒、一杯雷司令葡萄酒和一杯霞多麗葡萄酒從左到右依次排成一列。仔細觀察每一杯葡萄酒的顏色。你可以發(fā)現(xiàn)，在三者當中，長相思葡萄酒的顏色較淺，霞多麗葡萄酒的顏色較深。起泡酒，就選茗鷲廊，歡迎客戶來電！藍布魯斯薩拉米諾起...

比起香檳，它往往果味更熟，酸度略低，其實更容易為普通人接受。這里的釀造法規(guī)非常嚴格，只允許使用Chardonnay、Pinot Nero（就是黑皮諾）和Pinot Bianco（就是白皮諾）。Franciacorta產(chǎn)區(qū)不大且總體品質很高，七成以上在意大利本土就被消費掉了，國內市場較為少見。Asti以及Moscato d’Asti產(chǎn)自意大利皮埃蒙特大區(qū)，前者是起泡酒（Spumante)，后者是微起泡酒(Frizzante），兩者都用麝香葡萄Moscato釀造，這個品種的特性就是有著獨特的葡萄味，具有濃郁甜蜜的柑橘類水果風味和花香。茗鷲廊致力于提供起泡酒，歡迎您的來電哦！意大利半甜型起泡酒品牌阿...

Cremant（傳統(tǒng)法）在法國，除了香檳區(qū)之外的其他產(chǎn)區(qū)用傳統(tǒng)法釀造的起泡酒都叫Crémant，常見的有Crémant d’Alsace（阿爾薩斯）、Crémant de Bourgogne（勃艮第）、Crémant de Loire（盧瓦河谷），Crémant de Bordeaux（波爾多）等，使用的都是產(chǎn)區(qū)當?shù)氐陌灼咸哑贩N，各有各的風格。釀造Crémant的法規(guī)并不比香檳寬松多少，如果你的預算沒那么高，Crémant可以說是香檳的較好替代品。意大利Franciacorta（傳統(tǒng)法）Franciacorta是意大利重要的起泡酒產(chǎn)區(qū)，也是目前采用傳統(tǒng)法釀造的起泡酒DOCG產(chǎn)區(qū)。茗鷲廊是一家專...

阿(卡)斯蒂里奧內伯爵夫人-阿斯蒂水果酒莊:意大利Arione酒莊葡萄品種:100%莫斯卡托類型:甜型阿斯蒂Asti高泡酒橡木桶:3個月產(chǎn)區(qū):意大利阿斯蒂產(chǎn)區(qū)(皮埃蒙特)容量:750ML生產(chǎn)日期:隨機，每個批次不同酒精度:7%Vol醒酒:5分鐘比較好飲用溫度:6-8℃釀制工藝:葡萄經(jīng)壓碎、壓榨和澄清,果汁保存在冷卻灌中(2℃):在不銹鋼高壓鍋內進行酒精發(fā)酵以保存一些發(fā)酵中產(chǎn)生自然的二氧化碳，在酒精度達到7%時通過降溫終止發(fā)酵，不經(jīng)過蘋果酸發(fā)酵以保存酸度和水果品種的特色及新鮮度;葡萄酒再通過無菌過濾，以消除酵母。茗鷲廊致力于提供起泡酒，有需要可以聯(lián)系我司哦！卡瓦夏雷洛起泡酒好嗎酒精發(fā)酵程序利用恒...