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德國塞巴斯蒂安.M.施密德等學(xué)者在《柳葉刀》發(fā)表文章《睡眠減少的代謝負(fù)擔(dān)》。文章摘要：隨著肥胖和2型糖尿病發(fā)病率的增加，睡眠不足在現(xiàn)代社會已變得很普遍。越來越多的流行病學(xué)研究表明，睡眠時間短、睡眠障礙、睡眠晝夜節(jié)律不同步與不良代謝特征，尤其是肥胖和2型糖尿病之間存在關(guān)聯(lián)。此外，實驗研究指出了睡眠不足對代謝健康產(chǎn)生不利影響的不同機(jī)制。神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)活動的變化似乎是睡眠不足有害代謝影響的主要調(diào)節(jié)因素，通過促進(jìn)神經(jīng)行為結(jié)果，如食欲增加、對食物刺激的敏感性增強(qiáng)，以及末了能量攝入過剩。減少睡眠對體力活動和能量消耗的影響尚不清楚，但變化不太可能超過食物攝入的增加。盡管證明因果關(guān)系的長期干預(yù)性研究仍...

RuthNolan等學(xué)者在《沒什么大不了:白蕓豆提取物對身體成分和代謝健康的影響綜述》中闡述道：世界目前正面臨肥胖大流行，自1975年以來，這種疾病的全球流行率增加了兩倍。2016年，全球超過19億成年人（39%）超重，其中（13%）肥胖。兒童肥胖也在增加，2016年有4100萬兒童被記錄為超重或肥胖。肥胖癥及其共同疾?。ò?型糖尿病、心血管疾病（CVD）等）的迅速流行給公共衛(wèi)生服務(wù)和整個經(jīng)濟(jì)帶來了巨大負(fù)擔(dān)，2015年英國國家衛(wèi)生服務(wù)（NHS）的成本超過60億英鎊。2015年，超重和肥胖導(dǎo)致全球約400萬人死亡（占總死亡人數(shù)的）。此外，超重和肥胖以前被認(rèn)為是高收入國家獨有的問題，現(xiàn)在...

美國社會學(xué)家艾里克.克里南伯格（EricKlinenberg）寫了一本書《單身社會》（GoingSolo）。書中提到，”我們的市場不能未獨居的老年人提供優(yōu)良的保健服務(wù)和有吸引力的住房選擇，而這業(yè)已成為嚴(yán)重的社會問題。如今，人類的壽命比以往的幾代都要長，而沒有人能確保自己年老時，是能有一位伴侶在身邊，還是會獨自生活，也幾乎沒有人能確信自己在老年時，能擁有經(jīng)濟(jì)上的穩(wěn)定保障。“很多因素并不是我們自己能夠掌控的，太多的意外、不可控因素。但是在明知可能會越活越長久的大概率社會背景下，更加關(guān)注自己的健康，讓自己維持更加健康的體重，也算是自己對自己負(fù)責(zé)的一種人生態(tài)度吧。歐美對體重控制關(guān)注的一撥人...

20世紀(jì)天才發(fā)明家巴克敏斯特.福樂（BuckminsterFuller）說過：“你永遠(yuǎn)無法通過對抗既定現(xiàn)實來改變事物。要有所改變，你得構(gòu)建新的模式，淘汰現(xiàn)有的模式。”此前，關(guān)于體重控制、血糖調(diào)節(jié)這一塊，市面上有不少的產(chǎn)品。但是，上個世紀(jì)，大家把目光投向了一個新的模式，一種源自天然白蕓豆的提取物?，F(xiàn)代科學(xué)研究表明，白蕓豆提取物中含有較高活性的α-淀粉酶抑制物質(zhì),化學(xué)成分為一種復(fù)合糖蛋白，國外稱之為“StarchBlocker”,意思是“淀粉吸收阻斷劑”，能抑制α-淀粉酶的作用，阻斷淀粉分解，減少葡萄糖吸收，從而起到降低餐后血糖升高，降低脂肪合成等作用，可以配合糖尿病人和體重控制人士的...

跨界咖啡來了。郵政賣咖啡，李寧也來了。木心先生：從前的車馬郵件都很慢，一生只夠愛一個人。2022年2月，廈門郵局歡迎大眾來郵局嘗嘗咖啡。這意味著先是中石化易捷便利店賣起了易捷咖啡，同仁堂嘗試開出養(yǎng)生咖啡店，中國郵政也開始涉足新業(yè)務(wù)“郵政咖啡”?！拔乙I咖啡啊！”一位女士在慌亂的人群中邊跑邊喊，這就是近期上海的一幕。據(jù)悉，李寧體育（上海）有限公司申請注冊“寧咖啡NINGCOFFEE”商標(biāo)。李寧公司表示，未來將在店內(nèi)提供咖啡服務(wù)，提升顧客在購物時的舒適度和體驗感。根據(jù)2021年財報，李寧包括特許經(jīng)銷商在內(nèi)，共計7137家門店。而目前星巴克在中國門店5千多家，瑞幸6000家出頭。打開一些...

美國尼庫拉斯.克里斯塔基斯和詹姆斯.福勒提出過，通過自然選擇，我們?nèi)祟惏l(fā)展建立起一種生物遺傳上的傾向性：更樂于建立親密的社交關(guān)系。"物以類聚,人以群分",這句話不無道理,哈佛大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),胖的人傾向于跟胖的人結(jié)交,而瘦的人也傾向于和瘦的人成群結(jié)隊。他們得出結(jié)論,胖或瘦,都是有一定傳染性的。不過不是通過呼吸道或者消化道傳播,而是通過社交網(wǎng)絡(luò)。美國的商業(yè)哲學(xué)家吉米.羅恩，他提出了一個“5人平均值理論”：你的財富和智慧水平，是你走得比較近的5個朋友的平均值。你會與身邊交往密切的朋友，互相交流、信息傳遞、互相影響，進(jìn)而改變自己的思維方式和行為模式。仔細(xì)觀察，你會發(fā)現(xiàn)跟你玩得好的朋友，大多...

英國經(jīng)濟(jì)學(xué)家凱特.拉沃斯（KateRawworth）在《甜甜圈經(jīng)濟(jì)學(xué)》（DoughnutEconomics）中指出，甜甜圈的內(nèi)環(huán)——它的社會基礎(chǔ)——奠定了生活的基本資料，沒有人應(yīng)該在這些方面有所短缺。這12項生活基本資料包括：足夠的食物、清潔的水和得體的環(huán)衛(wèi)設(shè)施，獲取能源，有清潔的烹飪設(shè)施，獲取教育和醫(yī)療保健，體面的住房、哪怕是較低的收入和正當(dāng)?shù)墓ぷ?，并獲得信息網(wǎng)絡(luò)和社會支持網(wǎng)絡(luò)。食物！又見食物！而且，近幾十年以來，食物越來越豐富。有的人吃得太多了，甚至吃撐了、吃胖了。白蕓豆提取物是從白蕓豆當(dāng)中提取而來的有效成分，其中含有的淀粉吸收阻斷劑，起到了很好的體重控制的功效和作用。能夠去阻斷淀...

威廉·斯坦利·杰文斯(WilliamStanleyJevons,—1882),既是邊際效用價值論的創(chuàng)立者之一,也是數(shù)理經(jīng)濟(jì)學(xué)派的創(chuàng)始者之一。杰文斯把效用放到了經(jīng)濟(jì)理論方面衍生出了收益遞減定律:一樣?xùn)|西(香蕉也好、洗發(fā)水也好)，你消費得越多你想要更多的渴望就越少。但是，還有其他人有不同的論點。1890年，阿爾弗雷德·馬歇爾《經(jīng)濟(jì)學(xué)原理》(PrinciplesofEconomics)中描述道:"人類的欲望和渴求花樣繁多，數(shù)之不盡。這個不開化的人其實比野獸好不了多少，但他前進(jìn)的每一步，都提升了他需求的種類……他渴望有更多的選擇，滿足他心里生出的每一種新需求?！逼┤缡澄?、譬如香蕉。貪婪、貪吃，...

貝殼研究院發(fā)布了《普惠住房——中國新居住發(fā)展報告2022》，其中提到，經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)方式變革、社會保障能力提升、文化觀念演進(jìn)等因素推動了獨居率提升，獨居時代加速到來，越來越多的新青年選擇獨居生活。全國人口普查數(shù)據(jù)顯示，我國獨居人群快速增長，2019年獨居群體已近9000萬人，獨居率達(dá)，即全國大約每五個家庭中有1個獨居家庭，這還不包括合租住宅中的獨居人群。時代趨勢下，獨居不再與“空巢”相連，而是意味著自由、隱私、安靜，但時代的進(jìn)步不僅應(yīng)該體現(xiàn)于青年人的向前，也應(yīng)該體現(xiàn)在對青年人的關(guān)懷。韓國首爾大學(xué)心理系教授表示，一個人吃飯是一件很尷尬的事情，當(dāng)你和別人一起吃飯，你會吃得多一些，胃口好一些。這么...

在一期節(jié)目里，有人覺得木村拓哉雖然奔五了，但是體型完全沒有改變，問他：是怎么保持如此完美的身材呢？木村笑著回答：“20歲的時候買過一條二手牛仔褲，就把它當(dāng)做檢驗身材的基準(zhǔn)了！”嘉賓們紛紛驚訝問道：“即使如此，難道不會感覺緊嗎？”木村隨即表示：“會的會的，但褲子是不得不穿的啊，總要逼自己一把嘛。”神經(jīng)科學(xué)認(rèn)為，視覺在人類認(rèn)知中占據(jù)著主導(dǎo)地位。我們大腦中有一半神經(jīng)纖維與視覺有關(guān)系，人一睜開眼睛，視覺就占據(jù)腦電活動的三分之二。大腦只需要150毫秒就可以識別一幅圖像，只需要100毫秒就能為它賦予意義。肥胖曾經(jīng)被視為西方國家的社會問題，現(xiàn)在不知不覺中也成了一些中國老百姓自己的問題。雖然我們普...

幾乎所有的心理學(xué)研究都是在人類中極少數(shù)，即“WEIRD人群”中進(jìn)行的。W：Western，西方。E：Educated，有教養(yǎng)的。I：Industrial，工業(yè)化的。R：Rich，富裕的。D：Democratic，民主的?！癢EIRD”文化的特征：越屬于這類人，越會認(rèn)為世界上分布著個體，而非各種關(guān)系?！癢EIRD”哲學(xué)家們推衍的道德體系都是個人主義、基于規(guī)則和普世主義的。WEIRD意味著西方、受過良好教育、工業(yè)化、豐富和民主。WEIRD的縮寫廣泛應(yīng)用于銀行、計算機(jī)、教育、金融和衛(wèi)生等行業(yè)。在西方，白蕓豆提取物風(fēng)靡一時。白蕓豆提取物可以配合體重控制者的飲食，使他們飯吃飽、消除饑餓感，而...

美國研究人員進(jìn)行了長達(dá)32年的追蹤調(diào)查，根據(jù)一萬多名參與者提供的信息，發(fā)現(xiàn)：肥胖具有一定傳染特性，而且不會因為距離而改變。如果你的好朋友發(fā)胖了，那么你發(fā)胖的機(jī)率會增加17％；如果你的另一半發(fā)胖，那么你的發(fā)胖機(jī)率會增加37%；如果是你的兄弟姐妹發(fā)胖，你的發(fā)胖機(jī)率會增加40％；胖友讓你發(fā)胖，其實是一種心理影響。我們在社交中，通常會受到周圍人的影響，越親密影響越嚴(yán)重。所以當(dāng)你有一個胖友后，你以往的飲食習(xí)慣，生活作息都會不知不覺中受到胖友影響，導(dǎo)致你發(fā)胖。簡單說一下這個過程，通常有2步。第一步，不知不覺地胖。我們都是環(huán)境的產(chǎn)物，我們?nèi)菀桩a(chǎn)生從眾心理，從心理角度來說，看到胖朋友吃得比自己還多...

放眼望去，關(guān)于白蕓豆提取物的論著鋪天蓋地。瀏覽時發(fā)現(xiàn)，其中一個細(xì)分領(lǐng)域：白蕓豆多糖，也有學(xué)者在研究。這不，剛發(fā)現(xiàn)了一篇南昌大學(xué)七名作者聯(lián)合發(fā)表的文章叫做《白蕓豆多糖能改善糖尿病大鼠的血糖較高和高脂血癥》，我們一起來瞅瞅吧。?白蕓豆多糖可降低2型糖尿病大鼠的空腹血糖、糖化血清蛋白水平。?白蕓豆多糖療愈可減輕糖尿病大鼠的高脂血癥。?白蕓豆多糖療愈可保護(hù)糖尿病大鼠的胰腺、腎臟和肝臟功能。摘要：2型糖尿病作為比較常見的糖尿病類型，隨著患病率的增加，已成為世界范圍內(nèi)的公共問題。本研究探討了白蕓豆多糖對鏈脲佐菌素誘導(dǎo)的糖尿病大鼠的影響。白蕓豆多糖可降低糖尿病大鼠的血糖、糖化血清蛋白水平，并提高胰島...

威廉·斯坦利·杰文斯(WilliamStanleyJevons,—1882),既是邊際效用價值論的創(chuàng)立者之一,也是數(shù)理經(jīng)濟(jì)學(xué)派的創(chuàng)始者之一。杰文斯把效用放到了經(jīng)濟(jì)理論方面衍生出了收益遞減定律:一樣?xùn)|西(香蕉也好、洗發(fā)水也好)，你消費得越多你想要更多的渴望就越少。但是，還有其他人有不同的論點。1890年，阿爾弗雷德·馬歇爾《經(jīng)濟(jì)學(xué)原理》(PrinciplesofEconomics)中描述道:"人類的欲望和渴求花樣繁多，數(shù)之不盡。這個不開化的人其實比野獸好不了多少，但他前進(jìn)的每一步，都提升了他需求的種類……他渴望有更多的選擇，滿足他心里生出的每一種新需求?！逼┤缡澄?、譬如香蕉。貪婪、貪吃，...

日本今年一月的一項基于10-70歲日本男女的調(diào)查表明，將近一半的日本男性和四成女性對“孤身一人”絲毫不抗拒，的男性和的女性屬于“雖然會在意，但非要一個人的話也沒問題”派。也就是說，的日本男性和。在美國，擁有獨居人口比例位列前茅的城市名單中，包括了華盛頓、西雅圖、丹佛市、舊金山、明尼阿波利斯市、芝加哥、達(dá)拉斯、紐約以及邁阿密這些城市。在紐約市，就有100萬獨居人口，而在曼哈頓區(qū)，一半以上的居住人口選擇了獨自生活。可見，獨居生活盛行。有一個研究：單身的成年人，無論何種性取向，在身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）上看，顯得更健康。另一方面，有同居者的人和已婚人士，無論男女，BMI值都較高，許多研究將...

威廉·斯坦利·杰文斯(WilliamStanleyJevons,—1882),既是邊際效用價值論的創(chuàng)立者之一,也是數(shù)理經(jīng)濟(jì)學(xué)派的創(chuàng)始者之一。杰文斯把效用放到了經(jīng)濟(jì)理論方面衍生出了收益遞減定律:一樣?xùn)|西(香蕉也好、洗發(fā)水也好)，你消費得越多你想要更多的渴望就越少。但是，還有其他人有不同的論點。1890年，阿爾弗雷德·馬歇爾《經(jīng)濟(jì)學(xué)原理》(PrinciplesofEconomics)中描述道:"人類的欲望和渴求花樣繁多，數(shù)之不盡。這個不開化的人其實比野獸好不了多少，但他前進(jìn)的每一步，都提升了他需求的種類……他渴望有更多的選擇，滿足他心里生出的每一種新需求?！逼┤缡澄铩⑵┤缦憬?。貪婪、貪吃，...

白蕓豆，其生物學(xué)名叫多花菜豆，因花色多樣而得名。屬豆科，蝶形花亞科，菜豆族菜豆屬，白蕓豆原產(chǎn)美洲的墨西哥和阿根廷，后經(jīng)人工栽培馴化已適應(yīng)冷涼潮濕的高原地帶。種植面積較大的國家是美洲的阿根廷、美國、墨西哥，歐洲的英國，亞洲的中國、日本等。中國在16世紀(jì)末才開始引種栽培。白蕓豆中含有的蕓豆蛋白是一種天然的淀粉酶抑制劑，其效果優(yōu)于小麥及別的農(nóng)作物中提取的。目前很多體重控制領(lǐng)域的實驗室或者廠家把較多的精力投放到了白蕓豆提取物系列產(chǎn)品的開發(fā)上。白蕓豆提取物的功效成份菜豆素（又名蕓豆蛋白，英文Phaseolin）是一種天然的α-淀粉酶抑制劑（α-amylaseinhibitor）。淀粉酶抑制劑是一...

德國塞巴斯蒂安.M.施密德等學(xué)者在《柳葉刀》發(fā)表文章《睡眠減少的代謝負(fù)擔(dān)》。文章摘要：隨著肥胖和2型糖尿病發(fā)病率的增加，睡眠不足在現(xiàn)代社會已變得很普遍。越來越多的流行病學(xué)研究表明，睡眠時間短、睡眠障礙、睡眠晝夜節(jié)律不同步與不良代謝特征，尤其是肥胖和2型糖尿病之間存在關(guān)聯(lián)。此外，實驗研究指出了睡眠不足對代謝健康產(chǎn)生不利影響的不同機(jī)制。神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)活動的變化似乎是睡眠不足有害代謝影響的主要調(diào)節(jié)因素，通過促進(jìn)神經(jīng)行為結(jié)果，如食欲增加、對食物刺激的敏感性增強(qiáng)，以及末了能量攝入過剩。減少睡眠對體力活動和能量消耗的影響尚不清楚，但變化不太可能超過食物攝入的增加。盡管證明因果關(guān)系的長期干預(yù)性研究仍...

阿諾德.施瓦辛格(ArnoldSchwarzenegger)說過一句話：“沒有付出，就沒有收獲”。這是他喜歡的口號，也是健身界的名言。它傳達(dá)的信息清晰明了：如果你想塑造出驚人的體格，你必須讓身體付出劇烈疼痛的代價。施瓦辛格不是土生土長的美國人。他生于1947年，戰(zhàn)后的奧地利，一個叫名不見經(jīng)傳的小村莊。他的父親古斯塔夫是個鄉(xiāng)村警察。施瓦辛格記憶深刻，他并非一出生就是一副錚錚鐵骨的英雄模樣，相反，他少年時是瘦小膽怯的。對力量的渴望，對健碩體魄的迷戀，讓施瓦辛格迷上了舉重和健美運動，而他的父親卻希望他成為一名足球運動員。美國導(dǎo)演米魯斯說的“他是一個頑強(qiáng)的人，做任何事都會成功，因為他會付出百分...

1776年，英國頗有名望的的經(jīng)濟(jì)學(xué)家和倫理學(xué)家亞當(dāng).斯密發(fā)表《國富論》時，全球人口不到10億，全球經(jīng)濟(jì)規(guī)模大概是現(xiàn)在的十分之一。亞當(dāng).斯密曾敘述：”我們不能借著肉販、啤酒商或面包師的善行而獲得晚餐?！皳?jù)說他從來沒有結(jié)婚，沒有妻子，從43歲開始《國富論》的創(chuàng)作時，就搬去老媽家里面，老媽負(fù)責(zé)他的晚餐。他能心無旁騖、醉心學(xué)術(shù)，來自母親的晚餐照料，應(yīng)該是功不可沒的。不過中國古時候有個說法叫做”過午不食“。過午不食這種說法是源于佛陀為出家比丘制定的戒律。有人認(rèn)為，在正中午后，人體還繼續(xù)進(jìn)食，會難于分解人體的脂肪，不利于消化；所以過午不食能幫助脂肪的分解，并且這種方法具有良好的體重控制效果。不過那...

RuthNolan等學(xué)者在《沒什么大不了:白蕓豆提取物對身體成分和代謝健康的影響綜述》中闡述道：世界目前正面臨肥胖大流行，自1975年以來，這種疾病的全球流行率增加了兩倍。2016年，全球超過19億成年人（39%）超重，其中（13%）肥胖。兒童肥胖也在增加，2016年有4100萬兒童被記錄為超重或肥胖。肥胖癥及其共同疾?。ò?型糖尿病、心血管疾?。–VD）等）的迅速流行給公共衛(wèi)生服務(wù)和整個經(jīng)濟(jì)帶來了巨大負(fù)擔(dān)，2015年英國國家衛(wèi)生服務(wù)（NHS）的成本超過60億英鎊。2015年，超重和肥胖導(dǎo)致全球約400萬人死亡（占總死亡人數(shù)的）。此外，超重和肥胖以前被認(rèn)為是高收入國家獨有的問題，現(xiàn)在...

1776年，英國頗有名望的的經(jīng)濟(jì)學(xué)家和倫理學(xué)家亞當(dāng).斯密發(fā)表《國富論》時，全球人口不到10億，全球經(jīng)濟(jì)規(guī)模大概是現(xiàn)在的十分之一。亞當(dāng).斯密曾敘述：”我們不能借著肉販、啤酒商或面包師的善行而獲得晚餐?！皳?jù)說他從來沒有結(jié)婚，沒有妻子，從43歲開始《國富論》的創(chuàng)作時，就搬去老媽家里面，老媽負(fù)責(zé)他的晚餐。他能心無旁騖、醉心學(xué)術(shù)，來自母親的晚餐照料，應(yīng)該是功不可沒的。不過中國古時候有個說法叫做”過午不食“。過午不食這種說法是源于佛陀為出家比丘制定的戒律。有人認(rèn)為，在正中午后，人體還繼續(xù)進(jìn)食，會難于分解人體的脂肪，不利于消化；所以過午不食能幫助脂肪的分解，并且這種方法具有良好的體重控制效果。不過那...

在國內(nèi)，微膠囊技術(shù)的研究剛起步。而國外特別是美國和日本的微膠囊技術(shù)快速發(fā)展。隨著功能性食品進(jìn)入快車道，微囊化技術(shù)在食品領(lǐng)域的創(chuàng)新應(yīng)用變得重要。目前，由于微囊技術(shù)生產(chǎn)成本較高、材料選擇不易等問題，其在食品工業(yè)化生產(chǎn)上的應(yīng)用水平還較低。但是隨著技術(shù)的發(fā)展，制備方法的不斷完善，總體趨勢是向著生產(chǎn)成本降低，質(zhì)量不斷提高的方向發(fā)展。由此可見，食品微囊化技術(shù)將是一個重要的研究方向，微囊化功能原料必將成為食品應(yīng)用的熱點之一。微膠囊技術(shù)還可以實現(xiàn)生物活性物質(zhì)的包埋，如多肽、多糖、蛋白質(zhì)類等。這些生物活性物質(zhì)在食品的加工或貯藏過程中，易受外界環(huán)境因素的影響而喪失營養(yǎng)價值。利用納米微囊技術(shù)可以提高生物活性...

白蕓豆燉豬腳、白蕓豆燉排骨,各種白蕓豆美食層出不窮。除了作為菜品被人們所知曉,近年來,白蕓豆提取物富含的體重控制、血糖控制方面的應(yīng)用也逐漸被大眾所接受。相比于其他豆子，白蕓豆中a-淀粉酶抑制劑含量較高，而且實驗表明，從白蕓豆中提取的α-淀粉酶抑制劑活性較高，對哺乳動物胰腺a-淀粉酶有較高的抑制作用。白蕓豆中的α-淀粉酶抑制劑（α-amylaseinhibitor下文簡稱α-AI）能夠徹底阻斷底物與α-淀粉酶活性位點之間相互作用的通道，使得人體口腔、胰腺里的α-淀粉酶活力下降，淀粉不能完全被分解成小分子的單糖被人體吸收，從而達(dá)到控制淀粉轉(zhuǎn)化為卡路里被攝入。a-淀粉酶抑制劑在體重管理上...

英國經(jīng)濟(jì)學(xué)家蒂姆·杰克遜(TimJackson)曾講述，我們“受了說服，花了自己并沒有的錢，買了自己本不需要的東西，想要給那些我們根本不在乎的人留下并不持久的印象?！睅资陙?，蒂姆·杰克遜一直致力于研究可持續(xù)發(fā)展。他認(rèn)為，我們此前對于社會進(jìn)步的理解建立在一個錯誤的信念之上：經(jīng)濟(jì)增長越快，擁有的越多，越有幸福感。蒂姆·杰克遜在其著作《后增長》中描述了除了經(jīng)濟(jì)增長，人類還需要關(guān)注財富追求與自然環(huán)境、人類健康、社會公平之間的關(guān)系，需要注重社會、經(jīng)濟(jì)、文化、資源、環(huán)境和生活等方面的協(xié)調(diào)與平衡?；蛟S，幸福感與我們的健康才是強(qiáng)關(guān)系對應(yīng)的。世界衛(wèi)生組織(WHO)給健康下的定義為“身體、精神以及社會活...

世界各地，各個國家的學(xué)術(shù)研究也從各個角度切入，來揭示相應(yīng)的課題。我們來看看韓國、法國相關(guān)學(xué)者所作的一些研究工作。韓國加圖立大學(xué)有學(xué)者做了一項研究，揭示韓國青少年不健康體重控制行為與物質(zhì)使用模式之間的關(guān)系。這項研究對2017年韓國青少年風(fēng)險行為網(wǎng)絡(luò)調(diào)查中的兩萬多名13到18歲的青少年參與者收集的統(tǒng)計數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析。研究發(fā)現(xiàn)，相較于男性青少年，女性青少年更多地采取不健康體重控制行為，數(shù)據(jù)如下：單一食物飲食（女性：，男性：）、禁食（女性：，男性：）、服用體重控制的藥物（女性：，男性：）和灌腸（女性：，男性：）。可謂，為了體重控制，這么多少男少女也算是拼了。接下來我們看看：法國巴黎薩克雷大...

英國經(jīng)濟(jì)學(xué)家蒂姆·杰克遜(TimJackson)曾講述，我們“受了說服，花了自己并沒有的錢，買了自己本不需要的東西，想要給那些我們根本不在乎的人留下并不持久的印象?！睅资陙恚倌贰そ芸诉d一直致力于研究可持續(xù)發(fā)展。他認(rèn)為，我們此前對于社會進(jìn)步的理解建立在一個錯誤的信念之上：經(jīng)濟(jì)增長越快，擁有的越多，越有幸福感。蒂姆·杰克遜在其著作《后增長》中描述了除了經(jīng)濟(jì)增長，人類還需要關(guān)注財富追求與自然環(huán)境、人類健康、社會公平之間的關(guān)系，需要注重社會、經(jīng)濟(jì)、文化、資源、環(huán)境和生活等方面的協(xié)調(diào)與平衡?；蛟S，幸福感與我們的健康才是強(qiáng)關(guān)系對應(yīng)的。世界衛(wèi)生組織(WHO)給健康下的定義為“身體、精神以及社會活...

放眼望去，關(guān)于白蕓豆提取物的論著鋪天蓋地。瀏覽時發(fā)現(xiàn)，其中一個細(xì)分領(lǐng)域：白蕓豆多糖，也有學(xué)者在研究。這不，剛發(fā)現(xiàn)了一篇南昌大學(xué)七名作者聯(lián)合發(fā)表的文章叫做《白蕓豆多糖能改善糖尿病大鼠的血糖較高和高脂血癥》，我們一起來瞅瞅吧。?白蕓豆多糖可降低2型糖尿病大鼠的空腹血糖、糖化血清蛋白水平。?白蕓豆多糖療愈可減輕糖尿病大鼠的高脂血癥。?白蕓豆多糖療愈可保護(hù)糖尿病大鼠的胰腺、腎臟和肝臟功能。摘要：2型糖尿病作為比較常見的糖尿病類型，隨著患病率的增加，已成為世界范圍內(nèi)的公共問題。本研究探討了白蕓豆多糖對鏈脲佐菌素誘導(dǎo)的糖尿病大鼠的影響。白蕓豆多糖可降低糖尿病大鼠的血糖、糖化血清蛋白水平，并提高胰島...

體重管理，是指專業(yè)醫(yī)師或營養(yǎng)師根據(jù)顧客體質(zhì)特征，給出綜合營養(yǎng)、運動、生活方式等要素的個性化方案，并進(jìn)行實時監(jiān)測記錄當(dāng)天食物、水分及運動量的的新型體重解決方式。中國，據(jù)《富態(tài)：腰圍改變中國》一書計算，體重超標(biāo)的人口應(yīng)當(dāng)已經(jīng)超過了兩億，相當(dāng)于美國胖子的總和，而且將在二十年左右達(dá)到美國人的肥胖比例。美國國家衛(wèi)生研究院就體重管理提到：肥胖是一種慢性疾病，在美國，超過三分之一的成年人以及大約17%的兒童和青少年都會受到肥胖的影響。超過三分之一的成年人超重。超重或肥胖會增加患2型糖尿病、心臟病、中風(fēng)、脂肪肝、腎病和其他健康問題的風(fēng)險。如果你正在努力進(jìn)行體重控制，你可能會發(fā)現(xiàn)健康的飲食計劃和規(guī)律的體...

英國經(jīng)濟(jì)學(xué)家凱特.拉沃斯（KateRawworth）在《甜甜圈經(jīng)濟(jì)學(xué)》（DoughnutEconomics）中指出，甜甜圈的內(nèi)環(huán)——它的社會基礎(chǔ)——奠定了生活的基本資料，沒有人應(yīng)該在這些方面有所短缺。這12項生活基本資料包括：足夠的食物、清潔的水和得體的環(huán)衛(wèi)設(shè)施，獲取能源，有清潔的烹飪設(shè)施，獲取教育和醫(yī)療保健，體面的住房、哪怕是較低的收入和正當(dāng)?shù)墓ぷ?，并獲得信息網(wǎng)絡(luò)和社會支持網(wǎng)絡(luò)。食物！又見食物！而且，近幾十年以來，食物越來越豐富。有的人吃得太多了，甚至吃撐了、吃胖了。白蕓豆提取物是從白蕓豆當(dāng)中提取而來的有效成分，其中含有的淀粉吸收阻斷劑，起到了很好的體重控制的功效和作用。能夠去阻斷淀...