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為啥有人認(rèn)為白蕓豆提取物不起作用？白蕓豆提取物中的白蕓豆提取物重要的成分是α-淀粉酶抑制劑,簡(jiǎn)稱α-AI，是一種源于天然生物的活性物質(zhì)，屬于糖苷水解酶抑制劑的一種,被稱為“淀粉阻斷者“。根據(jù)國(guó)際諸多專業(yè)的臨床機(jī)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)，得出的結(jié)論是淀粉酶抑制...

服用白蕓豆提取物和直接服用白蕓豆一樣嗎？白蕓豆提取物的重要物質(zhì)是α-淀粉酶抑制劑，該產(chǎn)品是將特選種類的白蕓豆經(jīng)過(guò)浸泡水提、過(guò)濾、濃縮、去毒、噴霧干燥工藝處理而得到的提純物,其提純的功效成分是α-淀粉酶抑制，一種分子量30kDa左右的糖基化蛋白質(zhì)。這種特殊的...

巴爾扎克迷戀食物。1836年，《高老頭》出版之后，巴爾扎克因?yàn)榫芙^去服役，被關(guān)了一周牢籠。在牢房里，他從巴黎昂貴的餐廳喊外賣(mài)，邀請(qǐng)他的出版商與他一起共享美食。出版商驚訝地發(fā)現(xiàn)：巴爾扎克的工作臺(tái)上、床上、椅子上、整個(gè)房間的地板上，鋪天蓋地都是食物，有各種餡餅...

服用白蕓豆提取物和直接服用白蕓豆一樣嗎？白蕓豆提取物的重要物質(zhì)是α-淀粉酶抑制劑，該產(chǎn)品是將特選種類的白蕓豆經(jīng)過(guò)浸泡水提、過(guò)濾、濃縮、去毒、噴霧干燥工藝處理而得到的提純物,其提純的功效成分是α-淀粉酶抑制，一種分子量30kDa左右的糖基化蛋白質(zhì)。這種特殊的...

白蕓豆提取物的安全性完全可以信任。白蕓豆是人們長(zhǎng)期食用的植物,目前還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)關(guān)于白蕓豆中任何物質(zhì)存在慢性毒性、遺傳毒性等,說(shuō)明其沒(méi)有慢性毒性、遺傳毒性等。但是一次攝入大劑量的白蕓豆提取物糖蛋白對(duì)人體有沒(méi)有急性毒性必須經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)得以確定。根據(jù)西北大學(xué)楊明琰博士...

“可是高里奧先生自奉菲薄，正如一般白手起家的人，早年不得已的儉省已經(jīng)成為習(xí)慣。素羹，或是肉湯，加上一盤(pán)蔬菜，一向是，而且永遠(yuǎn)就該是，他稱心的晚餐?！薄八堰@個(gè)念頭放在欲望之火上燒烤，彷佛烤一只涂滿油脂的竹雞?！币陨衔淖纸猿鲎园蜖栐恕陡呃项^》。高老頭這樣的...

白蕓豆屬于一種古老的名貴食用豆類,種植歷史悠久。白蕓豆?fàn)I養(yǎng)豐富。白蕓豆中含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等物質(zhì)。目前無(wú)錫華康生物開(kāi)發(fā)出一種白蕓豆提取物產(chǎn)品，重要成分是α-淀粉酶抑制劑，其主要作用是阻斷淀粉分解,減少葡萄糖吸收,從而起到降低餐...

白蕓豆提取物的功能因子α－淀粉酶抑制劑你了解多少？白蕓豆提取物的功能因子是α－淀粉酶抑制劑，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，屬于蛋白酶抑制劑。蛋白酶抑制劑（proteaseinhibitors,PI）是一類普遍存在于植物、動(dòng)物和微生物體內(nèi)，通過(guò)抑制各種蛋白酶的活性和功能而...

α-淀粉酶抑制劑是一種來(lái)自普通豆類（菜豆L.）的糖蛋白，可抑制某些昆蟲(chóng)和哺乳動(dòng)物的α-淀粉酶。α-淀粉酶抑制劑似乎有助于預(yù)防某些代謝綜合征，如2型糖尿病和肥胖。在日本，有科學(xué)家研究了從蔓越莓豆（菜豆）中制備的α-淀粉酶抑制劑對(duì)大鼠小腸胰腺α-淀粉酶的體內(nèi)作...

《歐也妮·葛朗臺(tái)》發(fā)表于1833年，展現(xiàn)了一幅法國(guó)19世紀(jì)初法蘭西外省色彩繽紛的社會(huì)風(fēng)俗畫(huà)。拿破侖在1815年的滑鐵盧戰(zhàn)役中徹底敗北，由此波旁王朝復(fù)辟，統(tǒng)治一直延續(xù)到1830年。拿破侖與《歐也妮.葛朗臺(tái)》小說(shuō)中提及的糖，其實(shí)頗有淵源。很多人以為“蔗糖”，就...

α-淀粉酶抑制劑能夠抑制胃腸道內(nèi)唾液、胰淀粉酶的活性，阻礙或延緩人體對(duì)食物中主要的碳水化合物的水解和消化，降低食物中淀粉糖類物質(zhì)的分解吸收，從而起到****、血脂的作用，抑制血糖濃度的升高，從而符合糖尿病患者的飲食習(xí)慣。α一淀粉酶抑制劑作為一種源于天然生物...

白蕓豆提取物是啥啊？國(guó)外α—淀粉酶抑制劑研究起步較早，早在1933年在小麥以及1945年又在普通大豆上都曾有過(guò)報(bào)道。到20世紀(jì)七十年代，市場(chǎng)上開(kāi)始出現(xiàn)了用于體重控制的淀粉酶抑制劑類的產(chǎn)品。國(guó)外對(duì)于α-淀粉酶抑制劑的研究一直在進(jìn)行著且日漸深入。2001年，關(guān)...

如果食用面食過(guò)量，碳水化合物攝入過(guò)多，容易轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)，減脂期不建議多吃。但是大部分人在面食面前毫無(wú)抵抗力，所以在減脂期推薦更多的是粗細(xì)搭配，適當(dāng)選擇粗糧。白蕓豆提取物，在吃面食大餐前服用，可以幫助阻隔淀粉類食物中的部分熱量吸收，減少脂肪囤積。淀粉屬...

公元前，約三百年左右，雅典誕生了斯多葛學(xué)派（Stoicism）。斯多葛學(xué)派哲學(xué)家認(rèn)為，我們應(yīng)該喜歡簡(jiǎn)單的飲食、簡(jiǎn)單的衣著、房屋和家具。斯多葛學(xué)派的哲學(xué)老師墨索尼亞斯哪壺不開(kāi)提哪壺，他建議，當(dāng)某人吃東西的時(shí)候，不應(yīng)該為了好吃而應(yīng)該為了營(yíng)養(yǎng)，不應(yīng)該為了味蕾滿足...

題目：實(shí)驗(yàn)證明白蕓豆提取物多糖對(duì)Ⅱ型糖尿病大鼠血糖、血脂具有改善效果和對(duì)其臟器具有保護(hù)作用。孟金霞、白周亞、黃曉君、黃文琦、聶少平，南昌大學(xué)，食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。根據(jù)南昌大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室孟金霞博士在2019年11月在中國(guó)食...

在北美和日本，以白蕓豆中提取的α—淀粉酶抑制劑（a-AI）為主要原料的體重控制、降糖保健食品十分風(fēng)靡。隨著社會(huì)生活水平和經(jīng)濟(jì)收入的提高，人們對(duì)食品安全和自身健康有了更高層次的要求。從天然食品中尋找具有生物活性的功能因子，因?yàn)榫哂懈叩陌踩院凸π裕蔀楸?..

白蕓豆提取物：食品輔助控制血糖升高的密碼。研究證實(shí)白蕓豆中含有較高活性的α-淀粉酶抑制物質(zhì)(α－amylaseinhibitor，α－AI)，化學(xué)成分為一種復(fù)合糖蛋白，國(guó)外稱之為“starchblocker”，意思是“淀粉吸收阻斷劑”。有研究表明，α－AI...

咖啡是用經(jīng)過(guò)烘焙磨粉的咖啡豆制作出來(lái)的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為世界主流飲品。2021年，全球咖啡市場(chǎng)“漲”聲一片。這是各種因素交叉作用的結(jié)果，巴西的咖啡產(chǎn)量占世界咖啡供應(yīng)量的20%至40%，遭受了近一個(gè)世紀(jì)以來(lái)嚴(yán)重的干旱，又遭遇霜凍，兼...

白蕓豆屬于一種古老的名貴食用豆類,種植歷史悠久。白蕓豆?fàn)I養(yǎng)豐富。白蕓豆中含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等物質(zhì)。目前無(wú)錫華康生物開(kāi)發(fā)出一種白蕓豆提取物產(chǎn)品，重要成分是α-淀粉酶抑制劑，其主要作用是阻斷淀粉分解,減少葡萄糖吸收,從而起到降低餐...

國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)通告，推薦性衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《食物血糖生成指數(shù)測(cè)定方法》自2019年12月1日起施行。血糖生成指數(shù)glycemicindex;GI進(jìn)食含目標(biāo)量(通常為50g)可利用碳水化合物的食物后，一段時(shí)間內(nèi)(≥2h)血糖應(yīng)答曲線下面積相比空腹時(shí)的增幅除以...

白蕓豆提取物對(duì)糖耐量是否有影響？正常人進(jìn)食一定量的米、面等主食或服用葡萄糖或淀粉后,血糖迅速升高,經(jīng)過(guò)一定時(shí)間后,人體即將葡萄糖合成糖原加以貯存,血糖即恢復(fù)到空腹水平。如果服用一定量的淀粉或葡萄糖后,間隔一定時(shí)間測(cè)定血糖及尿糖,觀察給糖前后血糖濃度的變化,...

白蕓豆提取物可用于犬類體重控制。根據(jù)美國(guó)獸醫(yī)協(xié)會(huì)2004年發(fā)布的對(duì)白蕓豆提取物用于犬類體重控制效果評(píng)價(jià)研究報(bào)告稱，該協(xié)會(huì)從夏威夷的兩家獸醫(yī)診所招募了20只不同品種和年齡的狗。在血液和糞便測(cè)試前后給狗喂食。它們的主人接到指示，在每一餐開(kāi)始的時(shí)候都要把白蕓豆提...

為啥有人認(rèn)為白蕓豆提取物不起作用？白蕓豆提取物中的白蕓豆提取物重要的成分是α-淀粉酶抑制劑,簡(jiǎn)稱α-AI，是一種源于天然生物的活性物質(zhì)，屬于糖苷水解酶抑制劑的一種,被稱為“淀粉阻斷者“。根據(jù)國(guó)際諸多專業(yè)的臨床機(jī)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)，得出的結(jié)論是淀粉酶抑制...

白蕓豆提取物為什么建議在餐前服用？研究證實(shí)白蕓豆中含有較高活性的α-淀粉酶抑制物質(zhì)(α－amylaseinhibitor，α－AI)，化學(xué)成分為一種復(fù)合糖蛋白，國(guó)外稱之為“starchblocker”，意思是“淀粉吸收阻斷劑”。有研究表明，α－AI能抑制腸...

比較好的“淀粉阻斷劑”其實(shí)永遠(yuǎn)是我們的嘴。如果你不想消化碳水化合物，那么比較好的選擇是首先避免食用它們。所謂：“管住嘴，邁開(kāi)腿”永遠(yuǎn)是體重控制的比較好的途徑。只是，有時(shí)候人性太復(fù)雜。許多人知曉抽煙喝酒大吃大喝對(duì)身體不是那么友好，可就是怎么戒都沒(méi)徹底戒掉。人...

碳水化合物是人體主要的能量來(lái)源，人體吃進(jìn)碳水化合物之后，會(huì)迅速消化分解成各種糖類，進(jìn)入血液給身體提供能量。適量吃碳水化合物有助于身體能量的恒定。隨著生活水平的提高，人們的主食從粗糧、雜糧變成了精米、白面，而精米、白面又特別容易被人體消化、吸收，如果...

白蕓豆提取物食品與藥物如何配合使用中的安全注意事項(xiàng)。白蕓豆提取物中的α－淀粉酶抑制劑是一種安全有效的控制谷物類食物中淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖的工具。全球范圍內(nèi)的眾多臨床實(shí)踐證明了這一點(diǎn)。正因?yàn)槠涫褂眯Ч黠@，由此存在一個(gè)特殊人群使用與藥物如何配合使用的安全...

比較好的“淀粉阻斷劑”其實(shí)永遠(yuǎn)是我們的嘴。如果你不想消化碳水化合物，那么比較好的選擇是首先避免食用它們。所謂：“管住嘴，邁開(kāi)腿”永遠(yuǎn)是體重控制的比較好的途徑。只是，有時(shí)候人性太復(fù)雜。許多人知曉抽煙喝酒大吃大喝對(duì)身體不是那么友好，可就是怎么戒都沒(méi)徹底戒掉。人...

白蕓豆提取物食品為啥更適合慢病患者長(zhǎng)期使用？2020年12月23日，國(guó)新辦對(duì)外發(fā)布《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2020年）》。該報(bào)告顯示，隨著我國(guó)慢性病患者生存期的不斷延長(zhǎng)，加之人口老齡化、城鎮(zhèn)化、工業(yè)化進(jìn)程加快和行為危險(xiǎn)因素流行對(duì)慢性病發(fā)病的影響，中...

高脂血癥(Hyperlipidemia,HLP)是指血液中一種或多種脂質(zhì)成分的含量異常增高的病癥，是一種慢性病，需要長(zhǎng)期甚至終生服藥調(diào)理，如果藥物的不良反應(yīng)很大，會(huì)產(chǎn)生耐藥性反應(yīng)，病人被迫停藥。近年來(lái)，a-淀粉酶抑制劑(a-AI)成為各國(guó)學(xué)者研究的熱點(diǎn)，它...