國家衛(wèi)生健康委員會通告，推薦性衛(wèi)生行業(yè)標準《食物血糖生成指數(shù)測定方法》自2019年12月1日起施行。血糖生成指數(shù)glycemicindex;GI進食含目標量(通常為50g)可利用碳水化合物的食物后，一段時間內(nèi)(≥2h)血糖應答曲線下面積相比空腹時的增幅除以進食含等量可利用碳水化合物的參考食物(葡萄糖)后相應的增幅，以百分數(shù)表示。《中國居民膳食指南（2016）》是為了提出符合我國居民營養(yǎng)健康狀況和基本需求的膳食指導建議而制定的法規(guī)，自2016年5月13日起實施?！吨改稀丰槍?歲以上的所有健康人群提出6條推薦，分別為：食物多樣，谷類為主；吃動平衡，健康體重；多吃蔬果、奶類、大豆；適量吃魚、禽、蛋、瘦肉；少鹽少油，控糖限酒；杜絕浪費，興新食尚。研究表明，低GI飲食能加快餐后脂肪氧化，降低胰島素抵抗指數(shù)，腰圍變小，體脂減少，對于控制肥胖具有積極作用。歐美有一種潮流是通過白蕓豆提取物來降低GI值的，由于白蕓豆α-AI能夠阻礙腸道內(nèi)α-淀粉酶對淀粉的水解從而降低餐后血糖高峰，因而有機構利用白蕓豆α-AI降低白面包的GI值并取得了較好的效果。無錫華康生物常年供應品質(zhì)更好、活力更高、風味更佳的白蕓豆提取物。 無錫華康生物科技有限公司是一家專業(yè)的白蕓豆提取物生產(chǎn)研發(fā)制造商，期待您的光臨。服用白蕓豆提取物固體飲料

根據(jù)陜西省糧油科學研究設計院張雪蒼、薛紅梅的研究，以白蕓豆提取物和馬齒莧提取物為主要原料,添加一定量異麥芽酮糖醇、微晶纖維素及硬脂酸鎂為輔料,經(jīng)混合、制軟材、制粒、干燥、整粒、混合、壓片等工序制成一種低GI的白蕓豆-馬齒莧餐前控糖片。通過單因素試驗和正交試驗優(yōu)化得出比較好配比為:白蕓豆提取物比例為55%、馬齒莧提取物比例為35%、異麥芽酮糖醇比例為7%、微晶纖維素比例為3%。通過建立四氧嘧啶糖尿病小鼠,對比控糖片低中高劑量組對糖尿病小鼠餐后血糖控制作用發(fā)現(xiàn),中高劑量組（20、40mg/kg）對小鼠餐后血糖有明顯抑制作用,可以預防餐后血糖升高。無錫華康生物科技有限公司是國內(nèi)先鋒派白蕓豆提取物專業(yè)研究者、生產(chǎn)供應商，品質(zhì)值得信賴，活性高、風味棒。 陜西天然白蕓豆提取物原料無錫華康生物科技有限公司常年供應白蕓豆提取物，活力高、口感好、性價比杠杠滴！

    為啥有人認為白蕓豆提取物不起作用？白蕓豆提取物中的白蕓豆提取物重要的成分是α-淀粉酶抑制劑,簡稱α-AI，是一種源于天然生物的活性物質(zhì)，屬于糖苷水解酶抑制劑的一種,被稱為“淀粉阻斷者“。根據(jù)國際諸多專業(yè)的臨床機構的實驗室實驗，得出的結論是淀粉酶抑制劑沒有急性毒性、慢性毒性、遺傳毒性等，是安全食品原料，對特定人群的降糖及體重控制具有極大的應用前景。那么為啥有人會認為白蕓豆提取物不起作用呢？一是，白蕓豆提取物是一種活性物質(zhì)，目前市場上的一些白蕓豆提取物大多都是采用簡單的磨粉和水解工藝，白蕓豆提取物的重要的物質(zhì)α-淀粉酶抑制劑的活性明顯不足，產(chǎn)品沒有活性，在實際使用中又怎么能起到其應有的阻斷淀粉分解為葡萄糖的作用呢？二是很多廠家考慮到運營成本，其產(chǎn)品添加的白蕓豆提取物數(shù)量不足，導致終端用戶攝入量達不到特定的服用攝入量要求，無法產(chǎn)生相應的體感，生物指標變化不明顯。三是服用產(chǎn)品的方法存在問題。根據(jù)大量臨床研究，白蕓豆提取物比較好的是在餐前半小時服用，使其可以提前到達作用位點，餐后服用或者隨餐服用，效果有明顯區(qū)別。還有，服用白蕓豆提取物沖劑劑型時，水溫不宜過高，一般以不超過65攝氏度為宜。

中國農(nóng)業(yè)大學、（中糧）營養(yǎng)與健康研究所、中國科學院/中國國家生物信息中心、北京基因組學研究所、中國科學院大學等單位共計9名作者聯(lián)合于2021年10月發(fā)表文章《添加酸奶的白蕓豆中的α-淀粉酶抑制劑飲食干預調(diào)節(jié)小鼠腸道微生物群以調(diào)節(jié)血糖》（PMID:34712684）。文章闡述，白蕓豆含有α-淀粉酶抑制劑，可用于體重控制飲食。研究中，研究了富含α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物作為酸奶食品添加劑調(diào)節(jié)血糖較高動物血糖的潛力。加酸奶的白蕓豆提取物明顯增加了“氨基酸代謝”、“能量代謝”、“核苷酸代謝”的功能，并降低了“聚糖生物合成和代謝”的功能。因此，加酸奶的白蕓豆提取物因其在代謝綜合征中有益的益生元特性，有望成為一種新型的功能性食品。胰島素抵抗、血糖較高和高脂血癥是2型糖尿病的主要重要標志物。血糖較高在餐后狀態(tài)下明顯，這是由于腸道吸收餐后產(chǎn)生的葡萄糖，這種情況發(fā)生在小腸的上皮性腸細胞中，涉及葡萄糖轉運蛋白。在給藥后補充白蕓豆提取物酸奶的小鼠中，葡萄糖水平逐漸降低，表明葡萄糖耐受性得到改善。干預組空腹血清胰島素水平和胰島素抵抗也有所降低，提示高胰島素血癥有改善作用。無錫華康生物科技有限公司專業(yè)生產(chǎn)白蕓豆提取物。 無錫華康生物科技有限公司專注研發(fā)、專有技術、專業(yè)生產(chǎn)白蕓豆提取物，酶解工藝、活力高，歡迎咨詢！

《歐也妮·葛朗臺》發(fā)表于1833年，展現(xiàn)了一幅法國19世紀初法蘭西外省色彩繽紛的社會風俗畫。拿破侖在1815年的滑鐵盧戰(zhàn)役中徹底敗北，由此波旁王朝復辟，統(tǒng)治一直延續(xù)到1830年。拿破侖與《歐也妮.葛朗臺》小說中提及的糖，其實頗有淵源。很多人以為“蔗糖”，就是從甘蔗提煉的糖。其實，只要是植物里的雙糖（果糖＋葡萄糖），都稱作蔗糖。拿破侖跟英國人翻臉搞“貿(mào)易戰(zhàn)”之前，歐洲人吃的糖幾乎都是從西印度群島進口的。英國搞物資禁運，瞬間截斷了法蘭西的蔗糖來源。十九世紀初，法國熱帶資源嚴重短缺，一公斤砂糖在1789年只要一法朗，到1811暴漲到12法朗。甜食愛好者，斷糖，他們能忍？眼看拿破侖的糖罐子就要見底，正在他焦頭爛額之際，甜菜根制糖廠在大家的欣喜若狂中誕生了。拿破侖命人種植甜菜，解決了吃糖問題。從此，甜菜也就一躍成為歐洲“明星食材”。只是，無論是巴爾扎克還是葛朗臺，抑或是拿破侖，萬萬沒想到，兩百年后，大家開始追求低糖、低卡，甚至戒糖啦！歐美出現(xiàn)了淀粉狙擊手——白蕓豆提取物。我國也涌現(xiàn)出無錫華康生物科技有限公司，憑借專有技術生產(chǎn)出活力更高、風味更好的白蕓豆提取物，成為行業(yè)中的佼佼者。 不同凡響、不甘平庸，白蕓豆提取物，就看無錫華康生物科技有限公司。山西控卡白蕓豆提取物氣味

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白蕓豆提取物的安全性完全可以信任。白蕓豆是人們長期食用的植物,目前還沒有發(fā)現(xiàn)關于白蕓豆中任何物質(zhì)存在慢性毒性、遺傳毒性等,說明其沒有慢性毒性、遺傳毒性等。但是一次攝入大劑量的白蕓豆提取物糖蛋白對人體有沒有急性毒性必須經(jīng)過實驗得以確定。根據(jù)西北大學楊明琰博士團隊的研究，該團隊經(jīng)過連續(xù)14天按比較大給藥劑量灌胃給藥后,對照組和實驗組相比,體重、外形無明顯差異,身體各個系統(tǒng)指標均未發(fā)現(xiàn)異常,也沒有死亡現(xiàn)象發(fā)生。說明比較大給藥劑量灌胃給予小鼠白蕓豆一淀粉酶抑制劑對小鼠的生長發(fā)育沒有影響,對小鼠機體也無損害。同時該團隊為了進一步研究白豆一淀粉酶抑制劑對小鼠主要內(nèi)臟的影響,解剖研究其主要臟器的變化,肉眼觀察心、肝、脾、肺、腎、睪丸、子宮等臟器,并對肝,脾,腎稱重。連續(xù)灌胃給予白豆淀粉酶抑制劑后,實驗對照組中小鼠的主要臟器的重量與對照組沒有明顯差異,說明白豆淀粉酶抑制劑對小鼠的臟器沒有損害。綜合以上實驗可知,小鼠口服白豆一淀粉酶抑制劑,每日給藥12g/Kg,無明顯毒性反應發(fā)生。說明受試藥物無急性毒性反應,可以作為食物和藥物使用。 服用白蕓豆提取物固體飲料

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