瑞典女作家凱特琳.馬歇爾寫了一本書《誰煮了亞當(dāng).斯密的晚餐?》。書中有一句話:“人基本的特征就是貪欲:什么都想要,什么都想馬上得到。”特倫斯·格雷(TerenceGray1895-1986),道家哲學(xué)研究者,又名為無為。他寫道:“百分之九十九點九是...
新加坡衛(wèi)生部長王乙康8月11日公布,為了進一步遏制糖尿病的發(fā)展,從2023年底開始,糖分和反式脂肪含量較高的飲料禁止進行廣告宣傳,新加坡衛(wèi)生部將在明年公布具體措施。①這些飲料包括咖啡店現(xiàn)場泡制的飲料、鮮榨果汁以及泡泡茶等。新加坡衛(wèi)生部會要求售賣這些飲料...
暴飲暴食是種不良的生活習(xí)慣。根據(jù)發(fā)生的頻率和心理作用會發(fā)展成暴食癥。歲末年初,宴請、聚餐的機會增多,因此暴飲暴食成為一種常見的“節(jié)日綜合征”。暴飲暴食是一種不良的飲食習(xí)慣,它會給人的健康帶來很多危害。Katherine《食物成癮與暴飲暴食的獎賞效應(yīng)...
《河北日報》刊文《“白蕓豆提取物”火了,真能“嗨吃不胖”?》。文章介紹,一種內(nèi)含“白蕓豆提取物”的碳水阻斷劑產(chǎn)品出現(xiàn)在不少電商平臺,它被一些*博主貼上了“大餐救星”的標(biāo)簽,廠商稱在吃主食前服用它就能阻斷高碳水食物的吸收并幫助穩(wěn)定血糖。白蕓豆的主要營養(yǎng)特...
卡爾·奧古斯特·魏特夫(KarlAugustWittfogel),德裔美國歷史學(xué)家,漢學(xué)家,猶太裔,在20世紀(jì)30年代提出了廣為流傳的“水力假說”。魏特夫辯稱,埃及、中國、美索不達米亞平原、南美洲的農(nóng)耕社會同樣存在著控制水流和生存之間的聯(lián)系。權(quán)力常...
耶魯大學(xué)網(wǎng)站上有篇文章《成功的體重管理策略》,里面提到:如果你嘗試過節(jié)食,但“失敗了”,那就認(rèn)為自己成功了。節(jié)食不管用!大幅度減少卡路里、消除所有食物組或剝奪自己真正喜歡的食物并不是長期成功的策略。好消息是,你可以徹底改變破壞性的飲食習(xí)慣,永遠(yuǎn)打破“節(jié)...
高樂商有一種經(jīng)常性的外在表現(xiàn)形式,即在日常生活中具有典型的“杜鄉(xiāng)微笑”(Duchennesmile)。所謂“杜鄉(xiāng)微笑”,就是一種包含有兩組面部肌肉(即zygomaticmajor肌肉和orbicularisoculi肌肉,簡單地說就是眼睛周圍的肌肉...
英國藝術(shù)史家約翰·伯格(JohnBerger),在其著作《觀看之道》(WaysofSeeing)里面寫道:”眼見為實。孩子在能說話之前,就會看,會識別了?!皳?jù)統(tǒng)計分析報導(dǎo):截至2020年全球的肥胖癥人口總數(shù)早已比上世紀(jì)70年代提升了三倍;全球的肥胖...
RuthNolan等學(xué)者在Nutrients發(fā)表《沒什么大不了:白蕓豆提取物對身體成分和代謝健康的影響綜述》。文章闡述道,超重和肥胖源于長期的正能量失衡,即能量攝入超過能量消耗。體重控制,可以通過不同的策略實現(xiàn),包括生活方式(即飲食和運動)、藥物或手術(shù)干預(yù)。生...
做善事和感恩有利于提高人的樂商水平。Williamsion和Clark選取了60名大學(xué)生,將其分為3組,分別為告知——幫助組,告知——未幫助組和不告知組。實驗結(jié)果發(fā)現(xiàn),當(dāng)人們?nèi)氖铝藥椭说男袨橹?,的確能夠使人變得更快樂(Williamson&...
貝殼研究院發(fā)布了《普惠住房——中國新居住發(fā)展報告2022》,其中提到,經(jīng)濟生產(chǎn)方式變革、社會保障能力提升、文化觀念演進等因素推動了獨居率提升,獨居時代加速到來,越來越多的新青年選擇獨居生活。全國人口普查數(shù)據(jù)顯示,我國獨居人群快速增長,2019年獨居...
艾瑞咨詢發(fā)布的《2021年中國新式茶飲行業(yè)研究報告》顯示,2020~2021年期間,現(xiàn)制茶飲的市場規(guī)模約為現(xiàn)磨咖啡的,且相較于非現(xiàn)制類茶飲增速更快,說明現(xiàn)制茶飲在包括茶和咖啡等在內(nèi)的成癮性飲品賽道中發(fā)展很快。同時,也有報告顯示,近2成95后每周奶茶...
大部分中國人此前碳水化合物的攝入還是比較多的。澳大利亞安妮塔.梵戴克寫了一本《零浪費生活》。關(guān)于自己對于食物的一些經(jīng)歷和認(rèn)知,在這本書中也有一些闡釋。我們一起來看看文中的描述吧:“我與食物的關(guān)系不是很和諧。我見過兩種極端情況--我知道饑餓是什么感覺...
“匈奴人沒有固定的住宅,經(jīng)常坐在馬背上,在馬背上做買賣,在馬背上飲食,甚至在馬背上睡覺。”——【中】陳序經(jīng)《匈奴帝國史》【美】奧斯卡.王爾德在《王爾德的美麗哲學(xué)》中關(guān)于美與食物有諸多的描述。波德萊爾有句名言:“寧可三日無面包,不可一日無詩歌?!倍?..
自20世紀(jì)80年代以來,社會心理學(xué)家沙洛姆·施瓦茨(ShalomSchwartz)對80多個國家各個年齡段和背景的人做了調(diào)查,確定了10種得到跨文化認(rèn)可的基本個人價值觀集群:自我導(dǎo)向激勵、享樂主義、成就、權(quán)力、安全、順從、傳統(tǒng)、仁愛和普遍主義。謝洛...
嶺南師范學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院劉淑敏、姚遠(yuǎn)鈴、劉美玲、胡小軍等學(xué)者發(fā)表文章《白蕓豆水提物泡騰片制備工藝的優(yōu)化及質(zhì)量評價》。摘要:以白蕓豆水提物為主要原料,采用酸堿分開制粒壓片法制備白蕓豆水提物泡騰片。以感官評分為評價指標(biāo),通過單因素試驗考察甜味劑(阿斯巴甜)添...
人與人之間的差異首先是大自然的手筆。在各個年代的哲學(xué)家眼中,健康、外貌對個人幸福指數(shù)的影響力都不容小覷。健康生活八要素1.營養(yǎng):生活中飲食營養(yǎng)要均衡,不但要吃多種谷物和粗糧,還要適量吃新鮮水果和蔬菜,注意少油、低鹽、無糖,控制主食量。2.鍛煉:堅持...
大部分中國人此前碳水化合物的攝入還是比較多的。澳大利亞安妮塔.梵戴克寫了一本《零浪費生活》。關(guān)于自己對于食物的一些經(jīng)歷和認(rèn)知,在這本書中也有一些闡釋。我們一起來看看文中的描述吧:“我與食物的關(guān)系不是很和諧。我見過兩種極端情況--我知道饑餓是什么感覺...
澳大利亞安妮塔.梵戴克寫了一本書,叫做《零浪費生活》。我們一起來圍觀一下書里的一些觀點吧!“我們總是聽說有些人不能吃麩質(zhì)食品、有些人不能吃糖、有些人是素食主義者或純素食主義者。人們對食物的態(tài)度如此激進。我不知道你是哪一類,但我被這些標(biāo)簽搞得很煩。得到食...
據(jù)說在一本寫給即將成為寄居蟹飼養(yǎng)者的寵物指導(dǎo)手冊中這樣寫到:“每一只水缸里比較好有兩只寄居蟹,如果可能的話,每種種類兩只?!泵绹鐣W(xué)家艾里克.克里南伯格(EricKlinenberg)在《單身社會》(GoingSolo)中提到:“這并不只是因為它...
家庭是什么?“家庭(family)是一種以血緣為基礎(chǔ)、具有情感紐帶的社會單元,以共同的住處、經(jīng)濟合作和繁衍后代為特征。在功能主義觀點下,家庭起到了經(jīng)濟生產(chǎn)、再生產(chǎn)、社會化和兒童撫養(yǎng)的功能。生物進化學(xué)家認(rèn)為群居生活為**早期的人類社會成員創(chuàng)造了競爭優(yōu)...
白蕓豆,其生物學(xué)名叫多花菜豆,因花色多樣而得名。屬豆科,蝶形花亞科,菜豆族菜豆屬,白蕓豆原產(chǎn)美洲的墨西哥和阿根廷,后經(jīng)人工栽培馴化已適應(yīng)冷涼潮濕的高原地帶。種植面積較大的國家是美洲的阿根廷、美國、墨西哥,歐洲的英國,亞洲的中國、日本等。中國在16世...
美國有兩種傳統(tǒng)的個人主義。“功利個人主義”的例子就是本杰明·富蘭克林,他信仰當(dāng)每個人都優(yōu)先追求自己的利益時,社會也將繁榮昌盛;“表現(xiàn)型個人主義”的典型例子則是《草葉集》作者沃爾特·惠特曼,主張培育以及“贊美”每個人的自我,這一觀點激發(fā)了美國人對于認(rèn)...
日本今年一月的一項基于10-70歲日本男女的調(diào)查表明,將近一半的日本男性和四成女性對“孤身一人”絲毫不抗拒,的男性和的女性屬于“雖然會在意,但非要一個人的話也沒問題”派。也就是說,的日本男性和。在美國,擁有獨居人口比例位列前茅的城市名單中,包括了華...
英國經(jīng)濟學(xué)家凱特.拉沃斯(KateRawworth)在《甜甜圈經(jīng)濟學(xué)》(DoughnutEconomics)中提及珍視人性。20世紀(jì)經(jīng)濟學(xué)站著理性經(jīng)濟人的畫像:“他”告訴我們,人是自私的、孤立的、算計的,人的偏好固定,可以主宰自然?!八钡漠嬒袼茉?..
關(guān)于日本20世紀(jì)上半葉土地、食物的一些表述,在美國沃爾特.沙伊德爾(WalterScheidel)創(chuàng)作的《不平等社會》中有所闡述。書中描述,戰(zhàn)前,地主(大多數(shù)是中等富有者)占有所有土地中的一半,所有農(nóng)民中的1/3是其承租者。農(nóng)村的貧困已經(jīng)觸發(fā)了一些...
Kamen等人對康涅狄格州海文市的一群老人進行了多年的追蹤研究,并每年定期給這些老人抽一次血,檢查他們免疫系統(tǒng)的功能。同時,每年會多次定期或不定期與這些老人進行面談,詳細(xì)詢問他們生活狀況、營養(yǎng)狀況、健康情況等各方面的情況,然后根據(jù)這些面談資料來對這...
對于食物的研究,一直是歷史學(xué)家、經(jīng)濟學(xué)家研究過去某一個歷史時期經(jīng)濟社會發(fā)展水平的著眼點?!恫黄降壬鐣肥?019年6月中信出版社出版的圖書,作者是(美)沃爾特·沙伊德爾。書中描述:“長期以來,歷史學(xué)家依靠反映這些變化的代理變量進行研究。對小麥的需求下降...
1776年,英國頗有名望的的經(jīng)濟學(xué)家和倫理學(xué)家亞當(dāng).斯密發(fā)表《國富論》時,全球人口不到10億,全球經(jīng)濟規(guī)模大概是現(xiàn)在的十分之一。亞當(dāng).斯密曾敘述:”我們不能借著肉販、啤酒商或面包師的善行而獲得晚餐?!皳?jù)說他從來沒有結(jié)婚,沒有妻子,從43歲開始《國富...
什么是極簡主義?按照《極簡》的作者美國喬舒亞.貝克爾的理解,它是刻意地擴展生命中有價值的東西,并舍棄任何阻礙我們得到它們的東西。清理家中每件物品的念頭,是不是讓你望而卻步了呢?這暗示著:你所擁有的東西實在太多了。喬舒亞.米爾本認(rèn)為雜物是“任何不能為...