麻辣龍蝦尾的做法:1.先準(zhǔn)備好龍蝦尾把它沖洗干凈備用。2.鍋內(nèi)加水燒開,倒入龍蝦尾。3.然后加入少許料酒,待龍蝦尾開鍋一分鐘后撈出來,龍蝦尾控水備用。4.把鍋燒熱,倒入油,燒至五,六成熱時(shí)倒入干辣椒,花椒,喜歡辣的可以多加辣。5.然后加入麻辣醬或豆瓣醬,再依次加入姜末,蒜末開始翻炒。6.繼續(xù)加入洋蔥丁,辣椒丁,紅太椒一起炒,倒入龍蝦尾,再加一點(diǎn)料酒,翻炒兩下。7.倒入少許蠔油,再加入一點(diǎn)醬油或生抽,繼續(xù)翻炒兩下,再加入少許水和鹽。8.結(jié)尾放入香菜段翻炒。9.好了,出鍋,裝盤,一起動(dòng)手來做吧。建議前一日晚上將龍蝦尾放在冰箱內(nèi),冷藏8到10個(gè)小時(shí)。黑龍江冰凍麻辣龍蝦尾調(diào)料
麻辣龍蝦尾做法,開胃爽口,麻辣鮮香,一盤吃不夠。主料:大蒜、啤酒一瓶、白糖、蔥、姜、蠔油、鹽醋、醬油、雞精、香葉、辣醬、辣椒、花椒、龍蝦尾。做法:1.把蝦尾解凍,泡一泡,搓一搓,洗一洗;2.水燒開,倒入蝦尾,水再次燒開后撈出;3.撈出后馬上倒入冷水中,這樣可以讓蝦肉變的更緊實(shí);4.準(zhǔn)備大蒜,姜,蔥;5.辣椒,花椒;6.上油;7.蔥,蒜,姜,爆香;8.倒入辣椒,花椒!炒出味;9.辣醬兩勺,郫縣豆瓣醬一勺!我用的是四川紅牌辣醬,其他辣醬都可以;10.把香葉用開水泡一下;11.啤酒一瓶;12.把蝦尾倒入鍋中!炒,一直翻炒兩分鐘;13.炒差不多后,倒入香葉水和啤酒;14.放鹽,建議多放一點(diǎn)點(diǎn),入味,但也別放太多,咸了就不好了;15.醋少量;16.醬油少量;17.白糖少量;18.雞精少量;19.蠔油半勺;20.小火燉十分鐘,改大火收汁;21.好了,汁收的差不多了,出鍋了。黑龍江冰凍麻辣龍蝦尾調(diào)料龍蝦尾富含磷,促進(jìn)成長及身體組織的修復(fù),供給能量與活力,參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。
小編為大家?guī)砹艘坏缆槔饼埼r尾的美食,味道是特別的好吃,做法也是特別的簡單,吃起來滿口都是小龍蝦的香味,真是回味無窮,所以小編就寫了一篇如何制作麻辣龍蝦尾的經(jīng)驗(yàn),喜歡吃龍蝦尾卻不知道怎么做好吃的吃貨,可以看看小編的經(jīng)驗(yàn)噢,簡單易學(xué)又是非常的好吃,希望小編的經(jīng)驗(yàn)可以幫助到了你噢。制作麻辣龍蝦尾方法:首先準(zhǔn)備好好龍蝦尾,并清洗干凈。然后在鍋里放入適量的油。再等油熱鍋后,倒入適量的花椒、八角,干辣椒翻炒均勻,炒出香味。再加入一勺的豆瓣醬調(diào)味。再加入一些適量的蔥姜蒜片。再把龍蝦倒入鍋里。再加入一些適量的耗油。再加入一些適量的醬油。再加入一些適量的啤酒,大火開煮。再放入一勺的白糖和少量的鹽。結(jié)尾收汁,出鍋即可。
材料:小龍蝦20只、蒜蓉300g、鳳球嘜耗油適量、白糖適量.蔥適量。制作過程:1.提前準(zhǔn)備好食材。2.用小刷子將小龍蝦腹部從頭到尾洗刷干凈后去掉蝦頭蓋以及蝦鰓。3.去掉頭蓋后,就是去蝦線了,蝦尾一共有三片,捏住較上面中間的一片,用拇指和食指抓住用力拉出泥腸即可。4.將去掉頭蓋和蝦線的小龍蝦整齊擺放在盤內(nèi)待用。5.大蒜去皮用舂缽搗爛成泥,小蔥清洗干凈切成蔥花,蒜蓉準(zhǔn)備好后待用。6.將炒香調(diào)好味的蒜蓉醬和鳳球嘜耗油淋在擺好的小龍蝦上面。7.將淋好蒜蓉醬的小龍蝦熱水放入蒸鍋內(nèi)大火蒸10分鐘蒸熟即可。8.蒸好的小龍蝦顏色變得鮮紅,上桌后撒上蔥花即可食用。如果你聞到龍蝦尾身體有異味的話,那么就不能選擇,這點(diǎn)也很關(guān)鍵。
蝦肉看著紅潤透亮,入口就是扎扎實(shí)實(shí)的肉感,比那些又粉又面的小龍蝦吃著不知道高出多少level。油炸過后的蝦殼,又薄又脆,可以順著紋路繞一圈,輕松剝殼,留下完整的蝦肉。也可以直接混合著緊實(shí)的蝦肉直接吞下肚,咔嚓咔嚓,自帶酥脆口感,實(shí)力征服我的味蕾!搶先一步入手的小伙伴吃到停不下來,紛紛喊著要回購一萬年,拍出來的照片看著就讓人咽口水!強(qiáng)烈建議小龍蝦愛好者不要錯(cuò)過!作為一名吃肉專業(yè)戶,吃小龍蝦當(dāng)然是圖它緊實(shí)飽滿的肉啦。要知道,5斤小龍蝦里,只能留下1斤蝦尾,一口下去全是精華。冷凍龍蝦尾快速解凍的方法:白酒解凍。遼寧新鮮麻辣龍蝦尾多少錢一盒
如果說冬季的味道是羊湯的話,那么夏季的味道就是麻辣龍蝦尾。黑龍江冰凍麻辣龍蝦尾調(diào)料
麻辣龍蝦尾是由小龍蝦(尾)、醋、蔥、姜、蒜少許、干辣椒、麻辣雙菇制作而成。食材:小龍蝦(尾)、醋、蔥、姜、蒜少許、干辣椒、麻辣雙菇。又到夏天了,自己動(dòng)手在家做麻辣龍蝦尾,既省錢又健康,做起來真的是很簡單呢。做法:1、凍小龍蝦尾五元一斤。解凍,洗干凈,這東西是熟的可是我不放心又燒開水焯了一下。2、準(zhǔn)備作料。蔥姜蒜切片,麻辣雙菇醬一袋,芝麻一小把。3、鍋里放油燒熱,放入蔥姜蒜干辣椒爆香。4、把龍蝦尾倒進(jìn)去炒干,然后把麻辣雙菇醬倒進(jìn)去半袋繼續(xù)翻炒,出鍋的時(shí)候點(diǎn)一點(diǎn)醋就更好了。黑龍江冰凍麻辣龍蝦尾調(diào)料
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