餐廳什么時(shí)候能提供一套能真正放心使用的餐具?一次性消毒餐具到底衛(wèi)生不衛(wèi)生?很多市民對(duì)一次性消毒餐具的衛(wèi)生狀況不太放心?!安桓蓛簦容^臟的?!苯眨谑袇^(qū)一家餐館用餐的王先生向本網(wǎng)反映:一次性消毒餐具雖然都是用塑料紙包起來(lái),但是拆開(kāi)來(lái)后經(jīng)常一眼能看到碗壁沒(méi)洗干凈,有時(shí)還能看到很多污垢和破損,很影響食欲。其實(shí),不僅消費(fèi)者對(duì)一次性消毒餐具的衛(wèi)生狀況不放心,一些餐飲店店主也一樣。“不太干凈,我們反映了很多次,經(jīng)常有顧客說(shuō)不干凈,讓我們用開(kāi)水再燙一下碗筷?!暗侥睦锍燥埗际怯眠@種餐具的,由不得你選擇?。 笔忻裢跸壬f(shuō),掏了錢(qián)還是用不干凈的碗筷,真不爽!“餐廳什么時(shí)候能提供一套能真正放心使用的餐具?”成為越來(lái)越多消費(fèi)者的心聲。在一次性消毒餐具如此多詬病,餐廳如何能給顧客一套放心餐具?而上海潔利凈商用洗碗機(jī)就可以解決市民和店主所有顧慮,提供讓人安心的干凈、衛(wèi)生的餐具。商用洗碗機(jī),就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司,用戶(hù)的信賴(lài)之選。江蘇飯店商用洗碗機(jī)哪家好
為什么要選擇使用商用洗碗機(jī)當(dāng)后廚添置商用洗碗機(jī)后,餐具清潔可以從原來(lái)的6人洗碗變成2人洗碗,且機(jī)洗可以減少清潔水亂濺,保持后廚的工作環(huán)境更加干凈整潔,員工工作起來(lái)更加積極。通過(guò)人機(jī)結(jié)合的方式,將餐具清潔流程化,規(guī)范化,將更多人員轉(zhuǎn)移至前廳進(jìn)行服務(wù),提高了服務(wù)質(zhì)量,也利于提升餐飲品牌形象。上海潔利凈,關(guān)于商用洗碗機(jī),我們有專(zhuān)業(yè)的發(fā)言權(quán),可以為餐飲商戶(hù)提供定制化清潔服務(wù),有效針對(duì)餐飲后廚清潔廚具。專(zhuān)業(yè)的事情,讓專(zhuān)業(yè)的人來(lái)做,上海潔利凈可以!江蘇飯店商用洗碗機(jī)哪家好上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司為您提供商用洗碗機(jī),有想法的可以來(lái)電咨詢(xún)!
上海潔利凈為您科普使用洗碗機(jī)注意事項(xiàng):1、用電:使用機(jī)器時(shí),要安全用電,如:必須安裝接地線(xiàn)、使用**電源、不可共用插座等??刂崎_(kāi)關(guān)的各種按鈕必須保持干燥,防止漏電。2、擺放位置:放置洗碗機(jī)的必須保持地面平整,遠(yuǎn)離火源和腐蝕性氣體。盡量選擇靠近水龍頭和方便排水的位置。水管擺放注意順暢,且無(wú)重物按壓,保證進(jìn)出水正常。3、餐具擺放:碗、碟、勺子需按照使用說(shuō)明進(jìn)行正確擺放,雜亂的擺放位置易導(dǎo)致清潔不到位的情況產(chǎn)生。不同金屬的餐具要分開(kāi)放進(jìn)洗碗機(jī)清潔,防止高溫清潔過(guò)程中不同金屬產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),導(dǎo)致氧化等問(wèn)題。4、洗滌劑使用:請(qǐng)選擇商家配給的商用洗碗機(jī)洗滌劑清潔餐具,請(qǐng)勿將其他洗滌劑倒入洗碗機(jī)內(nèi),以免影響洗碗機(jī)正常工作。洗滌劑請(qǐng)勿直接與皮膚接觸,不適用于手洗餐具。5、預(yù)處理:臟污餐具需將懸浮雜物,尤其是魚(yú)骨、米飯等淀粉雜質(zhì),極其容易堵塞濾網(wǎng)、噴嘴,甚至影響噴淋臂旋轉(zhuǎn)。6、濾網(wǎng)清潔:清洗結(jié)束后,應(yīng)及時(shí)處理濾網(wǎng)上的殘留物,并用清水沖洗干凈,以免影響機(jī)器下一次使用。以上為基礎(chǔ)的常規(guī)維護(hù)操作,可以有效應(yīng)用于多種商用洗碗機(jī)。具體更多注意事項(xiàng),需根據(jù)不同洗碗機(jī)的操作說(shuō)明上的詳細(xì)指導(dǎo),進(jìn)行操作。
商用洗碗機(jī)的維護(hù)和保養(yǎng):1、要定期檢查有關(guān)的導(dǎo)電線(xiàn)路情況。商用洗碗機(jī)有許多電動(dòng)設(shè)備,所以,電路要連接牢固,不能松動(dòng),更不能出現(xiàn)燒焦的問(wèn)題,所以要經(jīng)常檢查線(xiàn)路情況,發(fā)現(xiàn)松動(dòng)等問(wèn)題,要及時(shí)緊固解決。2、定期檢查和清洗洗碗機(jī),保持洗碗機(jī)內(nèi)外干凈衛(wèi)生。每次洗滌結(jié)束以后,都要清洗洗碗機(jī)內(nèi)外,把殘留的污垢清理掉,同時(shí),要定期檢查清洗臂和噴嘴,清理雜質(zhì)和水垢,防止堵塞。另外要檢查有關(guān)的加熱設(shè)備,防止水垢集結(jié)的太厚,并用洗滌劑清理水垢。3、有關(guān)部位的檢查。要定期檢查水箱、管道情況,檢查管道是否暢通,檢查是否有裂紋、泄露等,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。傳動(dòng)部件更要及時(shí)檢查,聽(tīng)聲音是否有異常,螺絲是否有松動(dòng)。另外,餐館洗碗機(jī)的餐具按操作要求洗滌,防止損壞餐具,保證洗滌效果。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司于提供商用洗碗機(jī),期待您的光臨!
危機(jī)過(guò)后就是轉(zhuǎn)機(jī),洗碗機(jī)供應(yīng)商上海潔利凈與千萬(wàn)餐飲人一起戰(zhàn)疫,共渡難關(guān)!寒冬過(guò)后,餐飲人可以多借鑒先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念,接受新生事物,借助科技的力量,與時(shí)俱進(jìn)。可先從內(nèi)部“變革”,科學(xué)用工,降低損耗,提高產(chǎn)能,如配備一臺(tái)高效、節(jié)能商用洗碗機(jī)來(lái)降低對(duì)用工的依賴(lài),降本增效的同時(shí),又改善了后廚運(yùn)行流程,有效降低后廚空間,并且這樣也有利于穩(wěn)定產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)。這也是海底撈及馬云等推出的無(wú)人餐廳和無(wú)人后廚的真實(shí)初衷,不是真的為了無(wú)人,而是降本增效,利于產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化及高效性降低成本、提高效率。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)提供商用洗碗機(jī)的公司。舟山品牌商用洗碗機(jī)品牌
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面對(duì)鋪天蓋地的洗碗機(jī)廣告,餐飲商戶(hù)們挑花了眼,甚至因?yàn)檫^(guò)多得吹捧,導(dǎo)致市場(chǎng)信任度降低。上海潔利凈就從專(zhuān)業(yè)角度向大家解釋你們常見(jiàn)的幾種洗碗機(jī)困惑。常見(jiàn)問(wèn)題③添加洗碗機(jī)耗材有必要嗎?對(duì)于商用清潔餐具來(lái)說(shuō),添加洗滌劑和催干劑不僅提高清潔效率,還能有助于減少污垢的堵塞,從而延長(zhǎng)機(jī)器的使用壽命。規(guī)范操作,清潔更省心!常見(jiàn)問(wèn)題④洗碗機(jī)出現(xiàn)洗不干凈是什么原因?1、選擇正確的洗滌模式。2、餐具分類(lèi)、有序按照說(shuō)明規(guī)定擺放。3、洗碗機(jī)耗材正確添加。江蘇飯店商用洗碗機(jī)哪家好
上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是我國(guó)洗碗機(jī),洗碗機(jī)租賃,節(jié)能洗碗機(jī),原裝進(jìn)口洗碗機(jī)專(zhuān)業(yè)化較早的私營(yíng)獨(dú)資企業(yè)之一,上海潔利凈是我國(guó)機(jī)械及行業(yè)設(shè)備技術(shù)的研究和標(biāo)準(zhǔn)制定的重要參與者和貢獻(xiàn)者。公司承擔(dān)并建設(shè)完成機(jī)械及行業(yè)設(shè)備多項(xiàng)重點(diǎn)項(xiàng)目,取得了明顯的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。上海潔利凈將以精良的技術(shù)、優(yōu)異的產(chǎn)品性能和完善的售后服務(wù),滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)外廣大客戶(hù)的需求。