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醬香型白酒生產(chǎn)的次投料稱(chēng)為下沙。每甑投高粱350公斤，下沙的投料量占總投料量的50%。潑水堆積下沙時(shí)先將粉碎后高粱的潑上原料量51~52%的90℃以上的熱水(稱(chēng)發(fā)糧水)，潑水時(shí)邊潑邊拌，使原料吸水均勻。也可將水分成兩次潑入，每潑一次，翻拌三次。注意防止水的流失...

某些白酒添加香味物質(zhì)起到增香，然而添加非發(fā)酵的香味物質(zhì)固然可以短時(shí)期保證酒的風(fēng)味特點(diǎn)和芳香水平，存放久了，這些香味成分都是些易揮發(fā)的物質(zhì)，酒也只能是越陳越淡了。而醬香型白酒之所以能夠保證越老越好、越陳越香，絕不添加任何外來(lái)物質(zhì)是一個(gè)重要的原因。貴州梁家羽榮酒，...

很多時(shí)候，好酒和劣酒，差別不是價(jià)錢(qián)，而是品質(zhì)。好酒的品質(zhì)，講究天人合一、道法自然、和諧之美，不僅需要獨(dú)特的自然氣候、質(zhì)量窖壤和山水資源等生態(tài)條件，還需要獨(dú)具匠心的釀酒技藝和考究的原料。重要的是好的基酒需要一定時(shí)間的存儲(chǔ)周期，如果沒(méi)有強(qiáng)大的資本資金作后盾，保證老...

在古代，人們常常會(huì)用喝酒助興，不高興的時(shí)候也經(jīng)常喜歡借酒澆愁；在現(xiàn)代，酒更是成為了飯桌上必不可少的存在，同事聚餐、家庭聚會(huì)、談生意、朋友喬遷等等，都需要酒的點(diǎn)綴。酒里乾坤大，壺中日月長(zhǎng)。酒桌上，常常會(huì)被身旁人說(shuō)“少喝點(diǎn)”，卻不常聽(tīng)到說(shuō)“喝好點(diǎn)”。什么是好酒?我...

貴州梁家羽榮酒，產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，是中國(guó)醬香酒品牌。在中國(guó)白酒行業(yè)蓬勃發(fā)展的當(dāng)下，羽榮酒抓住白酒“新黃金十年”的巨大機(jī)遇，打造獨(dú)具特色的醬香白酒品牌概念，堅(jiān)持對(duì)“信禮、忠勇、仁義”的信念堅(jiān)守。期待用產(chǎn)品和全新理念，打造下一個(gè)黃金時(shí)代的希望之春。在我國(guó)，龐大的白酒...

味——嘗酒中重要的部分，飲酒入口要慢而穩(wěn)，使酒先接觸舌尖，次兩側(cè)．到舌根，使酒液滿舌而進(jìn)行味覺(jué)判斷，主要看“酸、甜、苦、辣、澀”五味是否協(xié)調(diào)、平和。酒的味感是關(guān)系酒品優(yōu)劣的重要的品評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，酸味給人以醇厚、清爽、干凈的感覺(jué)；甜味給人以舒適、滋潤(rùn)、圓正、純美豐滿、...

60歲，已經(jīng)度過(guò)了人生中辛勞的階段，也大抵歷經(jīng)了歲月的滄桑，真切感悟到平平淡淡才是真。此時(shí)的你，如羽榮醬酒的香醇：那是沉淀在時(shí)間里的典雅。不凡的氣度與人格魅力，讓每一個(gè)接觸的人都回味悠長(zhǎng)。貴州梁家羽榮酒，產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，是中國(guó)醬香酒品牌。在中國(guó)白酒行業(yè)蓬勃發(fā)展...

醬香型白酒中的愈創(chuàng)木酚、4-甲基愈創(chuàng)木酚、4-乙基愈創(chuàng)木酚、對(duì)甲酚等酚類(lèi)化合物不僅能賦予醬香型白酒的風(fēng)格和口感，還具有除自由基、抗老及預(yù)防眾多疾病的功能；氨基丁酸、他汀類(lèi)、大環(huán)內(nèi)酯類(lèi)化合物具有降血 脂活性的功效；阿魏酸是近年來(lái)國(guó)際公認(rèn)的物質(zhì)，它是天然的抗氧化劑...

醬香型酒：易揮發(fā)物質(zhì)少，對(duì)人體刺激小，醬香型酒“三高”的特點(diǎn)，蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，比其他香型的酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍，高溫下有效地?fù)]發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)。而且醬香酒要經(jīng)過(guò)三年以上的貯存，容易揮發(fā)的物質(zhì)更能揮發(fā)掉絕大部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物...

醬香熱，醬香火，醬香更健康?？傊痪湓?，伴隨著茅臺(tái)一騎絕塵，醬香火得一塌糊涂。醬香型白酒產(chǎn)量占2-3%，銷(xiāo)售額卻接近15-20%，利潤(rùn)占全行業(yè)的35%。在這樣的刺激下，有人開(kāi)始動(dòng)起歪腦筋，“只喝醬香酒”、“兌清水、堿、燒酒體”、“坤沙醬酒9.9元全國(guó)包郵”、“...

貴州梁家羽榮酒，產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，是中國(guó)醬香酒品牌。在中國(guó)白酒行業(yè)蓬勃發(fā)展的當(dāng)下，羽榮酒抓住白酒“新黃金十年”的巨大機(jī)遇，打造獨(dú)具特色的醬香白酒品牌概念，堅(jiān)持對(duì)“信禮、忠勇、仁義”的信念堅(jiān)守。期待用產(chǎn)品和全新理念，打造下一個(gè)黃金時(shí)代的希望之春。醬香型白酒包含了豐...

品是品嘗，味是味道。一瓶好酒，開(kāi)瓶，酒香四溢，滿桌悅?cè)?，便是為一?chǎng)“品味”之宴開(kāi)了個(gè)好頭。隨后，酒線拉長(zhǎng)，酒花細(xì)密，杯杯相碰，送入口中，酒精混著香氣，在口腔碰撞，在舌尖升華，咽下，滿口回香。 綿柔細(xì)膩的味道由舌尖慢慢沁入心扉，然后由品酒而品到生活，品到人生，…...

由于茅臺(tái)釀造工藝特殊，香氣成分及其復(fù)雜，有利于人體的微量成分含量高，如天然吡嗪和呋喃類(lèi)是醬香酒體構(gòu)成的重要部分，具有抗性的天然醬油酮，具有較強(qiáng)的抗氧化劑、有益于口腔健康和抗心肌缺血作用的5—羥甲基-2-糠醛（5—HMF），具有擴(kuò)張血管、抗血栓、抗小血板凝集，改...

在我國(guó)，龐大的白酒家族可以分為十二香型，主要分為四種：清香型，濃香型，醬香型，米香型。其余的香型都是由這四種香型衍生而來(lái)。可以說(shuō)，喝醬香型白酒是一種趨勢(shì)。因?yàn)槟悴浑y發(fā)現(xiàn)，自己身邊那些喝了十幾年白酒的老酒友都不會(huì)拒絕去嘗試喝醬香酒。初飲醬酒時(shí)，入口很爆，灼傷感很...

貴州梁家羽榮酒，產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，是中國(guó)醬香酒品牌。在中國(guó)白酒行業(yè)蓬勃發(fā)展的當(dāng)下，羽榮酒抓住白酒“新黃金十年”的巨大機(jī)遇，打造獨(dú)具特色的醬香白酒品牌概念，堅(jiān)持對(duì)“信禮、忠勇、仁義”的信念堅(jiān)守。期待用產(chǎn)品和全新理念，打造下一個(gè)黃金時(shí)代的希望之春。某些白酒添加香味物...

20歲的時(shí)候，是桃李年華，一個(gè)美好卻又短暫的年華。這個(gè)時(shí)期是你精力充沛、心靈美好，初生牛犢不怕虎。正像老王樂(lè)隊(duì)那首《我還年輕，我還年輕》中唱到的：“給我一瓶酒再給我一支煙，說(shuō)走就走，我有的是明天。”此時(shí)你的感情，就如羽榮醬酒的酒色，清澈且透亮。也許就是這樣的浪...

在我國(guó)，龐大的白酒家族可以分為十二香型，主要分為四種：清香型，濃香型，醬香型，米香型。其余的香型都是由這四種香型衍生而來(lái)?？梢哉f(shuō)，喝醬香型白酒是一種趨勢(shì)。因?yàn)槟悴浑y發(fā)現(xiàn)，自己身邊那些喝了十幾年白酒的老酒友都不會(huì)拒絕去嘗試喝醬香酒。初飲醬酒時(shí)，入口很爆，灼傷感很...

醬酒就如同一匹烈馬，想要讓自己的喉嚨馴服它，必須得用“三三三原則”，即品三口，評(píng)三杯，喝三次。品三口:一小口需快速入口，醬香酒雖爆不掩其味;第二小口需中速入口，醬香雖爆不掩其香;第三小杯需慢速入口，醬香雖爆不掩其格。評(píng)三杯:一小杯需流過(guò)舌尖，醬酒盤(pán)旋入喉;第二...

貴州梁家羽榮酒，產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，是中國(guó)醬香酒品牌。在中國(guó)白酒行業(yè)蓬勃發(fā)展的當(dāng)下，羽榮酒抓住白酒“新黃金十年”的巨大機(jī)遇，打造獨(dú)具特色的醬香白酒品牌概念，堅(jiān)持對(duì)“信禮、忠勇、仁義”的信念堅(jiān)守。期待用產(chǎn)品和全新理念，打造下一個(gè)黃金時(shí)代的希望之春。 品是品嘗，味是味...

在我國(guó)，龐大的白酒家族可以分為十二香型，主要分為四種：清香型，濃香型，醬香型，米香型。其余的香型都是由這四種香型衍生而來(lái)?？梢哉f(shuō)，喝醬香型白酒是一種趨勢(shì)。因?yàn)槟悴浑y發(fā)現(xiàn)，自己身邊那些喝了十幾年白酒的老酒友都不會(huì)拒絕去嘗試喝醬香酒。初飲醬酒時(shí)，入口很爆，灼傷感很...

半看花開(kāi)，酒飲微醺。人生的歷程被切分為一半一半的圓，一半得一半失，一半清閑一半忙碌。此時(shí)你的生活，就像羽榮醬酒香味協(xié)調(diào)、醇厚幽雅。萬(wàn)事萬(wàn)物適中有度，此中成就人生平衡，得以幸福安然。貴州梁家羽榮酒，產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，是中國(guó)醬香酒品牌。在中國(guó)白酒行業(yè)蓬勃發(fā)展的當(dāng)下，...

羽榮醬香酒，不僅延承傳統(tǒng)的12987釀造工藝，還采用“植物埋藏陳釀法”和“白酒桑拿醇化老熟法”兩項(xiàng)**技術(shù)，這兩項(xiàng)**技術(shù)可以將酒中的醛類(lèi)、硫化物、甲醇等低沸點(diǎn)的有害物質(zhì)很大程度減少，提升了酒的健康屬性，同時(shí)還能讓酒體更加自然和諧，達(dá)到綿柔、醇厚、留香持久的...

60歲，已經(jīng)度過(guò)了人生中辛勞的階段，也大抵歷經(jīng)了歲月的滄桑，真切感悟到平平淡淡才是真。此時(shí)的你，如羽榮醬酒的香醇：那是沉淀在時(shí)間里的典雅。不凡的氣度與人格魅力，讓每一個(gè)接觸的人都回味悠長(zhǎng)。貴州梁家羽榮酒，產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，是中國(guó)醬香酒品牌。在中國(guó)白酒行業(yè)蓬勃發(fā)展...

在我國(guó)，龐大的白酒家族可以分為十二香型，主要分為四種：清香型，濃香型，醬香型，米香型。其余的香型都是由這四種香型衍生而來(lái)?？梢哉f(shuō)，喝醬香型白酒是一種趨勢(shì)。因?yàn)槟悴浑y發(fā)現(xiàn)，自己身邊那些喝了十幾年白酒的老酒友都不會(huì)拒絕去嘗試喝醬香酒。初飲醬酒時(shí)，入口很爆，灼傷感很...

貴州梁家羽榮酒，產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，是中國(guó)醬香酒品牌。在中國(guó)白酒行業(yè)蓬勃發(fā)展的當(dāng)下，羽榮酒抓住白酒“新黃金十年”的巨大機(jī)遇，打造獨(dú)具特色的醬香白酒品牌概念，堅(jiān)持對(duì)“信禮、忠勇、仁義”的信念堅(jiān)守。期待用產(chǎn)品和全新理念，打造下一個(gè)黃金時(shí)代的希望之春。生產(chǎn)中每次蒸完酒后...

赤水河谷一帶釀造歷史悠久，曾出產(chǎn)過(guò)令漢武帝飲后大贊“甘美之”的“枸醬酒”。古人曾有詩(shī)贊云：“尤物移人付酒杯，荔枝灘上瘴煙開(kāi)；漢家枸醬知何物，賺得唐蒙習(xí)部來(lái)”。質(zhì)量醬香酒是天然發(fā)酵的綠色有機(jī)健康飲品，不添加任何外來(lái)物質(zhì)，完全靠用不同輪次，不同酒度、不同酒齡的醬香...

羽榮醬香酒，不僅延承傳統(tǒng)的12987釀造工藝，還采用“植物埋藏陳釀法”和“白酒桑拿醇化老熟法”兩項(xiàng)**技術(shù)，這兩項(xiàng)**技術(shù)可以將酒中的醛類(lèi)、硫化物、甲醇等低沸點(diǎn)的有害物質(zhì)很大程度減少，提升了酒的健康屬性，同時(shí)還能讓酒體更加自然和諧，達(dá)到綿柔、醇厚、留香持久的風(fēng)...

醬香酒中的乙酸具有擴(kuò)張血管、延緩血管硬化、促進(jìn)胃液分泌、幫助消化、降血脂和降膽固醇的功能；而且還具有殺菌抗病毒的作用，與丙三醇合用，可以去除皮膚斑跡，使皮膚光亮、有彈性。丙三醇本身也屬于功能因子，具有潤(rùn)滑腸壁的作用，能夠滋潤(rùn)皮膚，加速皮膚血液循環(huán)消除沉積物。乳...

醬香型白酒原料為“沙”，沙是仁懷地區(qū)土話，指的是紅纓子糯高粱。在每年大生產(chǎn)周期中，分兩次投料：次投料稱(chēng)下沙，第二次投料稱(chēng)糙沙，投料后需經(jīng)過(guò)八次發(fā)酵，每次發(fā)酵一個(gè)月左右，一個(gè)大周期約10個(gè)月左右。由于原料需要經(jīng)過(guò)反復(fù)發(fā)酵，所以原料粉碎得比較粗，要求整粒與碎粒之比...

40歲的你，看破了人生的真真假假美丑善惡，內(nèi)心已經(jīng)變成了海洋，可以包容很多人的魯莽和沖撞。此時(shí)你的狀態(tài)，就像羽榮醬酒的酒體，豐滿而圓潤(rùn)?；钌闱》耆松靡獬晒χ畷r(shí)，人都會(huì)變得非常的寬容與圓融，成熟中帶著堅(jiān)韌。貴州梁家羽榮酒，產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，是中國(guó)醬香酒品牌。...