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醬香酒中的乙酸具有擴張血管、延緩血管硬化、促進胃液分泌、幫助消化、降血脂和降膽固醇的功能；而且還具有殺菌抗病毒的作用，與丙三醇合用，可以去除...

赤水河谷一帶釀造歷史悠久，曾出產過令漢武帝飲后大贊“甘美之”的“枸醬酒”。古人曾有詩贊云：“尤物移人付酒杯，荔枝灘上瘴煙開；漢家枸醬知何物，...

醬酒的53度雖然美妙，但畢竟是高度白酒，喝到口里，還是會有點爆口，產生醬味沖鼻、辣等不適感。喝點礦泉水，可以沖淡這種不適，讓口腔、喉嚨和食管...

白酒我們國家的傳統發(fā)酵產業(yè)，有“傳統”二字的根本在于傳承。釀酒技藝通過師傅帶徒弟口傳心授的方式代代相傳，看似落后的方式同時讓藝人的“德”和融...