家常麻辣龍蝦尾的做法:1、蝦尾買回來解凍,解凍完成后找一個(gè)小刷子把蝦尾挨個(gè)刷干凈、去蝦線,備用。2、蝦尾洗干凈后放到開水鍋中焯水2—3分鐘,這樣可以把臟東西更好的處理干凈,焯好后撈出瀝干水分備用。3、坐油鍋,多放一些油,油溫不要太高,放入麻椒、花椒、干辣椒段嗆鍋,然后加入蔥姜蒜一起翻炒出香味,然后放入郫縣豆瓣醬炒出紅油,開大火放入蝦尾迅速翻炒大約半分鐘。4、往鍋中倒入適量的啤酒,啤酒沒過蝦尾即可,然后放入香葉和桂皮,喜歡辣一些的可以再放一些辣椒和辣椒粉,轉(zhuǎn)中火燉制湯汁被蝦尾吸收,時(shí)間大約10分鐘左右即可,放少許的糖,糖有提味的作用,這樣蝦尾的味道會(huì)更好,喜歡口味重一點(diǎn)的這個(gè)時(shí)候可以放一些鹽。然后大火收汁。5、湯汁收好后香噴噴的麻辣蝦尾就做好了,出鍋裝盤。6、上桌和家人共享。建議前一日晚上將龍蝦尾放在冰箱內(nèi),冷藏8到10個(gè)小時(shí)。河北家常麻辣龍蝦尾怎么做的
龍蝦尾也算一道拿手菜了,沒有用市面上可以買得到的調(diào)味包,自己做的時(shí)候還是喜歡用較單純的佐料,成品也是喜歡的味道。十三香如準(zhǔn)備不全,也可以買包裝的鹵肉料,基本都可以買全。1、蔥切端,姜切片,大蒜壓扁,辣椒洗凈晾干。2、十三香用溫水浸泡20分鐘,濾出待用。3、油熱三分下十三香調(diào)料,煸炒1分鐘,下蔥姜蒜,加干辣椒、爆香后淋白酒。4、龍蝦尾入鍋、加生抽,蠔油,糖和鹽。大火爆炒3分鐘。5、注水沒過龍蝦,加蓋中火燜煮10-15分鐘。6、青紅椒,皮牙子切塊,待用。7、龍蝦尾單獨(dú)撿出裝盤,鍋內(nèi)湯汁濾掉香料后放入碗中備用。8、青紅椒,皮牙子灑在龍蝦上,倒入濾掉香料的湯汁,撒香菜段或芹菜梗,完成!貴州蒜蓉麻辣龍蝦尾怎么做才好吃麻辣龍蝦尾的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:龍蝦尾可以增強(qiáng)神經(jīng)肌肉興奮性。
麻辣龍蝦尾的做法,香辣美味麻辣鮮香,越麻越辣越吃越上癮!食材配料:龍蝦尾、料酒、啤酒、鹽、豆瓣醬、花椒、干辣椒、菜籽油、白糖、大蒜、生姜、生抽、蔥、麻辣醬。制作過程:首先,去超市上買1包冰鮮的龍蝦尾回來,先把它們放入冷水中,再找把刷子里里外外清理一遍,它們看似非常干凈,其實(shí)里頭的臟東西還是非常多的,無論吃任何東西,保證衛(wèi)生是前提條件。起鍋燒水,同時(shí)加入少的料酒進(jìn)去,它即可以起到殺菌,又可以去除異味,水開后,再把龍蝦尾倒入進(jìn)去,大火煮1分鐘后撈出,控干水分,盛入盤中備用。起鍋放菜籽油,油燒熱后,先放入姜蒜末爆香,再放入1小時(shí)的豆瓣醬,1勺麻醬,再加入適量的花椒、干辣椒,把紅油炒出來后,再下入小龍蝦,開大火翻炒2-3分鐘,務(wù)必把它的水汽充分的炒出來,同時(shí)可以帶走部分異味。水汽炒出來后,再加入適量的生抽,以及大半瓶的啤酒,湯汁燒開后,再撒入少許的鹽、白糖調(diào)味,然后,轉(zhuǎn)小火,并蓋上鍋蓋燜8-10分鐘。把它燜熟、燜入味后,再轉(zhuǎn)大火收汁,出鍋后,再撒入少許的蔥花裝飾一下,即可裝盤上桌,麻辣龍蝦尾制作完成,口味嘛肯定大家所喜歡的。
麻辣龍蝦尾的做法:1、蝦尾較好用小刷子挨個(gè)刷一遍,這樣洗的會(huì)更干凈一些,備用。2、把蝦尾放進(jìn)熱水里焯2—3分鐘,撈出瀝干水分備用。這一步是為了更好的把蝦尾上的臟東西處理干凈,吃起來更放心一些。3、做油鍋,油溫不要太高(較好轉(zhuǎn)小火),把蔥姜蒜、辣椒段、花椒、麻椒、桂皮、香葉放進(jìn)去翻炒出香味(桂皮、香葉沒有也可以不放)然后放郫縣豆瓣醬繼續(xù)翻炒出紅油。4、放入蝦尾和適量的料酒大火迅速翻炒半分鐘。5、倒入啤酒,啤酒沒過蝦尾即可。沒有啤酒用熱水也可以的,轉(zhuǎn)中火。喜歡辣一些的朋友,此時(shí)可以再放一些辣椒段或辣椒粉。6、轉(zhuǎn)中火大概燉5分鐘左右即可使湯汁收完,(視湯汁多少?zèng)Q定)湯汁快要收完的時(shí)候可以加少許白糖提味。7、大功告成,出鍋裝盤。尾部的肉應(yīng)該緊致,不會(huì)散發(fā)類似于氨氣的氣味。
做蝦尾要買嫩蝦,老蝦的肉沒嫩蝦的肉口感好,燒的時(shí)間也不能太長(zhǎng)因?yàn)槭悄畚r燒長(zhǎng)了肉跟豆渣似的不好吃了,買回要養(yǎng)幾個(gè)小時(shí)以上為了讓蝦吐出蝦肚子里的臟水,除水也是為了除污除腥味?;ń房蓜e炸糊了,糊了就沒麻味也不香了。所以我的花椒是跟生姜大蒜等一起下鍋的。自制的香辣油放點(diǎn)下去可以調(diào)和麻香味更濃。麻辣龍蝦尾的做法:1.新鮮小龍蝦尾清洗干凈,去除蝦線,起鍋燒水,水開下入龍蝦尾抄一下?lián)瞥鰝溆谩?.起鍋燒油,油溫七成下入龍蝦尾炸一分鐘后撈出控干,另起鍋燒油。3.準(zhǔn)備配料:蔥姜蒜青椒洋蔥。4.準(zhǔn)備配料:麻椒辣椒香葉。5.準(zhǔn)備配料:耗油豆瓣醬生抽麻椒油。6.另起鍋燒油,油溫七成熱下入,蔥姜蒜麻椒辣椒香葉豆瓣醬耗油生抽反炒后下入龍蝦尾繼續(xù)反炒一分鐘后倒入啤酒,少許料酒鹽,白糖,調(diào)味帶出鍋前放入少許麻椒油青椒跟洋蔥。一旦您買到滿意的龍蝦尾,就可以參考網(wǎng)站的建議準(zhǔn)備好龍蝦尾,讓您花的每一分錢都物有所值。上海速凍麻辣龍蝦尾怎么做才好吃
麻辣龍蝦尾是由小龍蝦(尾)、醋、蔥、姜、蒜少許、干辣椒、麻辣雙菇制作而成。河北家常麻辣龍蝦尾怎么做的
數(shù)據(jù)表明,在物價(jià)上漲初期,溫和通貨膨脹會(huì)在一定程度上刺激食品需求且食品有限責(zé)任公司企業(yè)的收入增速隨之上升。預(yù)計(jì)明年仍將保持溫和通脹,食品制造業(yè)將因此受益,行業(yè)收入將保持增長(zhǎng)。隨著我們生活水平和精神生活的不斷提高,順應(yīng)“天然、健康、綠色”的消費(fèi)趨勢(shì),計(jì)算機(jī)軟硬件、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)、平面設(shè)計(jì)、會(huì)展服務(wù)、標(biāo)牌設(shè)計(jì)、文化用品、辦公用品、工業(yè)品、電子產(chǎn)品、日用百貨、視頻互聯(lián)網(wǎng)銷售、食品經(jīng)營(yíng)、建筑工程、電器銷售園林綠化工程設(shè)計(jì)、室內(nèi)外裝飾設(shè)計(jì)、餐飲管理咨詢等作為健康產(chǎn)品,必然成為人們的推薦,也必將成為我國(guó)計(jì)算機(jī)軟硬件、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)、平面設(shè)計(jì)、會(huì)展服務(wù)、標(biāo)牌設(shè)計(jì)、文化用品、辦公用品、工業(yè)品、電子產(chǎn)品、日用百貨、視頻互聯(lián)網(wǎng)銷售、食品經(jīng)營(yíng)、建筑工程、電器銷售園林綠化工程設(shè)計(jì)、室內(nèi)外裝飾設(shè)計(jì)、餐飲管理咨詢等的主導(dǎo)產(chǎn)品。數(shù)字化是提升運(yùn)營(yíng)效能的重要環(huán)節(jié)。運(yùn)營(yíng)效率是批發(fā)企業(yè)生存和發(fā)展的重點(diǎn),數(shù)字化可以幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)計(jì)算、業(yè)態(tài)融合、預(yù)測(cè)生產(chǎn)、一鍵送達(dá)和精確營(yíng)銷,打破各部門、各區(qū)域、各系統(tǒng)之間溝通和協(xié)作的壁壘,建立規(guī)范、便捷的業(yè)務(wù)流程,實(shí)現(xiàn)銷售、生產(chǎn)、庫存、采購(gòu)、人資、財(cái)務(wù)、辦公等所有環(huán)節(jié)全程無縫對(duì)接,確保數(shù)據(jù)信息在傳遞過程中的準(zhǔn)確性、時(shí)效性。幫助企業(yè)飛速反應(yīng)、緊密協(xié)作、良好運(yùn)營(yíng),提升重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。食品、飲料行業(yè)相對(duì)來說受經(jīng)濟(jì)的影響要小一些,畢竟食品是生存的基礎(chǔ)條件,是具有很大剛性的需求。特別是對(duì)于人口大國(guó)來說,只要是被普遍認(rèn)可的品牌,在這樣一個(gè)巨大的市場(chǎng)里是有很大的生存發(fā)展空間的。河北家常麻辣龍蝦尾怎么做的
南京玉友匯信息科技有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是食品、飲料,擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。公司自成立以來,以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié),公司旗下會(huì)展服務(wù),生鮮食品,文化用品,電子產(chǎn)品深受客戶的喜愛。公司注重以質(zhì)量為中心,以服務(wù)為理念,秉持誠(chéng)信為本的理念,打造食品、飲料良好品牌。在社會(huì)各界的鼎力支持下,持續(xù)創(chuàng)新,不斷鑄造***服務(wù)體驗(yàn),為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。