冷凍龍蝦尾快速解凍的方法：1、室溫自然解凍。可室溫自然解凍。但是，提前把烹調的食物從冷凍層拿出，建議先放到冷藏室內放置一段時間，若直接拿到室溫下，溫度過渡太大，其實也不利于冷凍食品營養(yǎng)的保護和質量的穩(wěn)定。2、冷藏室解凍。緩慢解凍較佳?？煞疟淅洳厥衣鈨?。速度慢，但營養(yǎng)流失很少。3、小水滴沖洗解凍。把龍蝦尾仁放在自來水下用很小的水滴沖洗，任其慢慢解凍。4、食鹽解凍。根據(jù)物理學知識，含有雜質的冰塊熔點會降低，在冰上撒鹽會縮短解凍時間。所以，在凍龍蝦尾仁中撒點鹽，可以實現(xiàn)其很好的解凍，還不破壞其營養(yǎng)成分。夏季即將來臨，來一只冰啤，上一盤色澤鮮鮮、味道鮮美的龍蝦尾，估計是較致的享受了。山東新鮮麻辣龍蝦尾一斤大概多少個

新鮮龍蝦尾的具體烹飪時間取決于龍蝦尾做法菜譜、龍蝦尾的大小以及您選擇的烹調方法。我提供了烹調龍蝦尾的大致時間：1、水煮——龍蝦尾一般要煮3分30秒到4分鐘。2、清蒸——如果采用清蒸做法，龍蝦尾一般需要8到10分鐘。3、烘烤——烘烤龍蝦尾通常需要10至15分鐘。4、燒烤——將龍蝦尾有肉的一側朝下烤2-3分鐘，然后將蝦殼一側朝下翻轉，繼續(xù)烤6-8分鐘，隨后將蝦尾肉轉移到烤架溫度較低的位置。建議前一日晚上將龍蝦尾放在冰箱內，冷藏8到10個小時。如果您的時間緊急或者忘記提前一日解凍龍蝦尾，建議您可以將龍蝦尾放入一碗水中快速解凍，整個過程需要一個小時左右。理想情況下，龍蝦尾應該先解凍，因為在解凍之后煮熟，其肉質會更鮮嫩。但您仍然可以直接烹調冷凍的龍蝦尾，只是烹調時間需要增加幾分鐘。如果是體型更大的冷凍龍蝦尾，烹調時間可能需要增加一倍。四川凍麻辣龍蝦尾調料冷凍龍蝦尾快速解凍的方法：小水滴沖洗解凍。

麻辣龍蝦尾的做法：1、蝦尾較好用小刷子挨個刷一遍，這樣洗的會更干凈一些，備用。2、把蝦尾放進熱水里焯2—3分鐘，撈出瀝干水分備用。這一步是為了更好的把蝦尾上的臟東西處理干凈，吃起來更放心一些。3、做油鍋，油溫不要太高（較好轉小火），把蔥姜蒜、辣椒段、花椒、麻椒、桂皮、香葉放進去翻炒出香味（桂皮、香葉沒有也可以不放）然后放郫縣豆瓣醬繼續(xù)翻炒出紅油。4、放入蝦尾和適量的料酒大火迅速翻炒半分鐘。5、倒入啤酒，啤酒沒過蝦尾即可。沒有啤酒用熱水也可以的，轉中火。喜歡辣一些的朋友，此時可以再放一些辣椒段或辣椒粉。6、轉中火大概燉5分鐘左右即可使湯汁收完，（視湯汁多少決定）湯汁快要收完的時候可以加少許白糖提味。7、大功告成，出鍋裝盤。

麻辣龍蝦尾營養(yǎng)價值方面這道菜也是不錯的，首先是含有豐富的蛋白質物質，能夠給身體提供充足的能量。要知道身體是離不開蛋白質的，不管是肉類的蛋白，還是植物蛋白，如果是不能夠及時的進行補充，那么身體健康就會出現(xiàn)很大的問題。嚴重的時候是可能會引發(fā)惡性的疾病癥狀，對生命安全都會有直接的威脅。這道菜除了補充蛋白質外，由于是采用麻辣味的做法，所以還能夠讓身體的新陳代謝加速，這樣身體內的垃圾就可以得到很好的消除，對于身體健康來說會很有幫助。冷凍龍蝦尾快速解凍的方法：冷藏室解凍。

麻辣龍蝦尾的做法:1.蝦尾買回來解凍，解凍完成后找一個小刷子把蝦尾挨個刷干凈、去蝦線，備用。2.蝦尾洗干凈后放到開水鍋中焯水2-3分鐘，這樣可以把臟東西更好的處理干凈，焯好后撈出瀝干水分備用。3.蔥白適量切段、姜切片、蒜拍碎、干辣椒切段、花椒、麻椒根據(jù)個人口味適量、香葉幾片即可、桂皮適量、郫縣豆瓣醬。4.坐油鍋，多放一些油，油溫不要太高，放入麻椒、花椒、干辣椒段嗆鍋，然后加入蔥姜蒜一起翻炒出香味，然后放入郫縣豆瓣醬炒出紅油，開大火放入蝦尾迅速翻炒大約半分鐘，這時味道已經(jīng)出來了。5.往鍋中倒入適量的啤酒，啤酒沒過蝦尾即可，然后放入香葉和桂皮，喜歡辣一些的可以再放一些辣椒和辣椒粉，轉中火燉制湯汁被蝦尾吸收，時間大約10分鐘左右即可，放少許的糖，糖有提味的作用，這樣蝦尾的味道會更好，喜歡口味重一點的這個時候可以放一些鹽。然后大火收汁。6.湯汁收好后香噴噴的麻辣蝦尾就做好了，出鍋裝盤。蝦尾洗干凈后放到開水鍋中焯水2—3分鐘，這樣可以把臟東西更好的處理干凈，焯好后撈出瀝干水分備用。四川凍麻辣龍蝦尾調料

線上購買的速凍龍蝦尾一般都是烹飪過的熟的小龍蝦。山東新鮮麻辣龍蝦尾一斤大概多少個

麻辣龍蝦尾是由小龍蝦(尾)、醋、蔥、姜、蒜少許、干辣椒、麻辣雙菇制作而成。食材：小龍蝦(尾)、醋、蔥、姜、蒜少許、干辣椒、麻辣雙菇。又到夏天了，自己動手在家做麻辣龍蝦尾，既省錢又健康，做起來真的是很簡單呢。做法：1、凍小龍蝦尾五元一斤。解凍，洗干凈，這東西是熟的可是我不放心又燒開水焯了一下。2、準備作料。蔥姜蒜切片，麻辣雙菇醬一袋，芝麻一小把。3、鍋里放油燒熱，放入蔥姜蒜干辣椒爆香。4、把龍蝦尾倒進去炒干，然后把麻辣雙菇醬倒進去半袋繼續(xù)翻炒，出鍋的時候點一點醋就更好了。山東新鮮麻辣龍蝦尾一斤大概多少個

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