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元本健康:C味C位有機刺梨原液

來源: 發(fā)布時間:2024-12-06

刺梨在傳統(tǒng)中醫(yī)藥中已有多年的歷史

作為一種古老的藥食兩用植物

刺梨在《本草綱目拾遺》和《中藥大辭典》等中醫(yī)典籍中均有收載

現(xiàn)代研究表明,刺梨的VC、VP、SOD含量比大部分水果蔬菜都要高


100g刺梨鮮果約含VC 2200mg,VP 6000mg, SOD 10000(國際單位)u/g

其中維C含量是蘋果的500倍,橘子的30倍,獼猴桃的10倍

除此之外,還富含人體細胞所需的各種維生素、氨基酸和上百種微量元素



但吃過刺梨鮮果或者喝過刺梨原液的人都知道

口感非常酸澀,次接觸的人都會露出“痛苦面具”

這是因為刺梨含有較高的單寧類化合物


單寧是一種天然的多酚類物質(zhì),它在未成熟的果實中尤為豐富

給人帶來的感覺是澀味,通常在茶葉、柿子和某些未完全成熟的水果中也能體會到

成熟度不夠的刺梨單寧含量更高,因此澀味更為明顯


所以做好一款好喝的刺梨原液很難

它需要通過多次調(diào)配,試驗

找到一個大眾能接受的口感


而做一款好喝的有機刺梨原液更是難上加上

在3年前,整個貴州省大概有70多家刺梨工廠

做有機刺梨原液的只有9-10家


C味C位為了一款好喝的有機刺梨原液

在3年前就用了1年左右的時間多次前往貴州

把這9-10家有機刺梨工廠都考察了一遍

每一家去看產(chǎn)地、工藝、試喝、拿樣

終選擇了品質(zhì)好,性價比高的欣揚企業(yè)


當然,一開始的合作也不是一帆風順

當欣揚把刺梨產(chǎn)品拿給何主任品嘗時

他的回應是“這個東西簡直難喝到懷疑人生”,直接就給否掉了

后面又重新打磨,想過加代糖比如木糖醇

但是加了這些東西就不符合遠方好物平臺的基本選品標準


為此欣揚去請教了很多刺梨產(chǎn)業(yè)的教授

經(jīng)歷多次反復打磨后,決定用益生元和刺梨搭配

在保證了刺梨原有的營養(yǎng)價值、改善了口感的同時

益生元對腸道系統(tǒng)又有很好的改善效果

算是給產(chǎn)品做了幾層加法

前后歷經(jīng)10個月左右的時間

終才有了口感好又健康的刺梨原液


目前全國只有貴州省在規(guī)?;N植刺梨

同時貴州刺梨也是國家地理標志物產(chǎn)品

這里種植刺梨的面積約300萬畝

而有機刺梨種植基地不足四分之一


C味C位的刺梨鮮果來自畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)

有機刺梨基地種植面積有2100畝

基地位于北緯27°,年平均氣溫15°C

雨量充沛,平均海拔1600米


海拔高,晝夜溫差大

這里的刺梨成熟期要比其它產(chǎn)區(qū)晚十多天

使得刺梨口感更好,營養(yǎng)價值更豐富

并且這片基地已經(jīng)連續(xù)10年時間

堅持有機種植,安全性有保障


刺梨5月開花,8月結(jié)果

每株還分三輪采摘

首輪采摘之后每隔7天采摘一輪

每次只采摘8-9成熟果子


因為果實晚熟、果皮由綠色開始轉(zhuǎn)黃時維生素C的含量高

刺梨完全成熱維生素C又會稍下降

而刺梨未成熱時酸、澀、苦味更濃,入口難以接受


為了提高刺梨的營養(yǎng)價值保證產(chǎn)品品質(zhì)和口感

刺梨原液只采摘8-9成熟刺梨鮮果作為原材料


刺梨采摘后超過24小時會自然發(fā)酵

所以每次一到采摘季,天剛亮農(nóng)民就開始采摘

采摘之后馬上運回工廠,8小時內(nèi)進行鮮果壓榨

利用除刺去蒂技術(shù)、酶解技術(shù)、納米級膜過濾、膜濃縮等技術(shù)

既刺梨的營養(yǎng)價值 ,又保留了刺梨原有的鮮果香


有機刺梨原液生產(chǎn)設(shè)備中的去雜洗果裝置

是欣揚企業(yè)獨有的設(shè)備

通過設(shè)置振動彈簧,傳輸裝置和收集裝置的配合使用

很大提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì)


有機刺梨原液壓榨設(shè)備具有去蒂和去刺功能

把刺梨的蒂和刺酸澀苦的部分去掉,能減少雜質(zhì)

降低色度,進一步降低了刺梨的酸澀苦味


有機刺梨原液的履帶式壓榨設(shè)備,是全進口的食品級的

壓榨方式的應用,能讓果汁干凈雜質(zhì)少


市面上的大部分采用螺旋槳式方式處理

出汁會高一些,但果實中的雜質(zhì)就會比較多

大量的果肉沉淀在汁中,影響果汁品質(zhì)


我們的果汁壓榨后直接進入真空管道里面

之后所有的滅菌罐裝都在真空管子里進行

不與空氣接觸,也確保我們的刺梨果汁無需添加任何防腐劑

經(jīng)SGS檢測,2項防腐劑、308項農(nóng)殘未檢出


欣揚農(nóng)業(yè)聯(lián)合中科院藥用植物研究所、貴州大學、華南理工大學、中山大學、畢節(jié)市中藥研兗所等多家科研院所。聘請多位國內(nèi)乃至國外的學者,建立刺梨產(chǎn)品工程技術(shù)中心,參與策劃、 起草和制定刺梨產(chǎn)品相關(guān)標準。目前已申請和注冊的近十項,隨著研發(fā)的深入還將逐步增多。


欣揚農(nóng)業(yè)還是“國家森林生態(tài)標志產(chǎn)品建設(shè)試點單位”、“畢節(jié)市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營企業(yè)”、“貴州省刺梨行業(yè)協(xié)會理事單位”、“貴州刺梨”公共品牌。


創(chuàng)始人之一吳總還是貴州特色食品的形象大使與推廣大使、2023年東西部協(xié)作鄉(xiāng)村振興先進工作者。


強勁的企業(yè)實力+安全健康的產(chǎn)品

可以放心使用這款有機刺梨原液


有機刺梨原液目前有原液版和益生元版

如果能接受刺梨的酸澀味可以直接喝原液版


如果不能接受,可以買益生元版

添加益生元(低聚異麥芽糖)調(diào)節(jié)口感

適口性更佳,同時對腸道進行雙向調(diào)節(jié)


低聚異麥芽糖它難以被胃酶消化

甜度低、熱量低,基本上不增加血糖血脂


而且不被胃酶分解直接進入腸道,促進雙桿菌增殖

抑制腸道有害菌及物質(zhì)形成


刺梨原液撕開袋子即可食用

通常建議每日飲用一定量

如成人每日100ml,兒童每日50ml



這幾年隨著人們的健康意識增強

刺梨這種食物開始出現(xiàn)在大眾的視野里

貴州有句名言:“刺梨上市,太醫(yī)無事”

講的就是刺梨對人體有諸多益處


刺梨在傳統(tǒng)中醫(yī)藥中已有多年的歷史

作為一種古老的藥食兩用植物

刺梨在《本草綱目拾遺》和《中藥大辭典》等中醫(yī)典籍中均有收載

現(xiàn)代研究表明,刺梨的VC、VP、SOD含量比大部分水果蔬菜都要高


100g刺梨鮮果約含VC 2200mg,VP 6000mg, SOD 10000(國際單位)u/g

其中維C含量是蘋果的500倍,橘子的30倍,獼猴桃的10倍

除此之外,還富含人體細胞所需的各種維生素、氨基酸和上百種微量元素




但吃過刺梨鮮果或者喝過刺梨原液的人都知道

口感非常酸澀,次接觸的人都會露出“痛苦面具”

這是因為刺梨含有較高的單寧類化合物


單寧是一種天然的多酚類物質(zhì),它在未成熟的果實中尤為豐富

給人帶來的感覺是澀味,通常在茶葉、柿子和某些未完全成熟的水果中也能體會到

成熟度不夠的刺梨單寧含量更高,因此澀味更為明顯


所以做好一款好喝的刺梨原液很難

它需要通過多次調(diào)配,試驗

找到一個大眾能接受的口感


而做一款好喝的有機刺梨原液更是難上加上

在3年前,整個貴州省大概有70多家刺梨工廠

做有機刺梨原液的只有9-10家


C味C位為了一款好喝的有機刺梨原液

在3年前就用了1年左右的時間多次前往貴州

把這9-10家有機刺梨工廠都考察了一遍

每一家去看產(chǎn)地、工藝、試喝、拿樣

終選擇了品質(zhì)好,性價比高的欣揚企業(yè)


當然,一開始的合作也不是一帆風順

當欣揚把刺梨產(chǎn)品拿給何主任品嘗時

他的回應是“這個東西簡直難喝到懷疑人生”,直接就給否掉了

后面又重新打磨,想過加代糖比如木糖醇

但是加了這些東西就不符合C味C位的基本選品標準


為此欣揚去請教了很多刺梨產(chǎn)業(yè)的教授

經(jīng)歷多次反復打磨后,決定用益生元和刺梨搭配

在保證了刺梨原有的營養(yǎng)價值、改善了口感的同時

益生元對腸道系統(tǒng)又有很好的改善效果

算是給產(chǎn)品做了幾層加法

前后歷經(jīng)10個月左右的時間

終才有了口感好又健康的刺梨原液


目前全國只有貴州省在規(guī)?;N植刺梨

同時貴州刺梨也是國家地理標志物產(chǎn)品

這里種植刺梨的面積約300萬畝

而有機刺梨種植基地不足四分之一



遠方采用的刺梨鮮果來自畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)

有機刺梨基地種植面積有2100畝

基地位于北緯27°,年平均氣溫15°C

雨量充沛,平均海拔1600米


海拔高,晝夜溫差大

這里的刺梨成熟期要比其它產(chǎn)區(qū)晚十多天

使得刺梨口感更好,營養(yǎng)價值更豐富

并且這片基地已經(jīng)連續(xù)10年時間

堅持有機種植,安全性有保障



刺梨5月開花,8月結(jié)果

每株還分三輪采摘

首輪采摘之后每隔7天采摘一輪

每次只采摘8-9成熟果子


因為果實晚熟、果皮由綠色開始轉(zhuǎn)黃時維生素C的含量高

刺梨完全成熱維生素C又會稍下降

而刺梨未成熱時酸、澀、苦味更濃,入口難以接受


為了提高刺梨的營養(yǎng)價值保證產(chǎn)品品質(zhì)和口感

刺梨原液只采摘8-9成熟刺梨鮮果作為原材料


刺梨采摘后超過24小時會自然發(fā)酵

所以每次一到采摘季,天剛亮農(nóng)民就開始采摘

采摘之后馬上運回工廠,8小時內(nèi)進行鮮果壓榨

利用除刺去蒂技術(shù)、酶解技術(shù)、納米級膜過濾、膜濃縮等技術(shù)

既刺梨的營養(yǎng)價值 ,又保留了刺梨原有的鮮果香


有機刺梨原液生產(chǎn)設(shè)備中的去雜洗果裝置

是欣揚企業(yè)獨有的設(shè)備

通過設(shè)置振動彈簧,傳輸裝置和收集裝置的配合使用

很大提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì)



有機刺梨原液壓榨設(shè)備具有去蒂和去刺功能

把刺梨的蒂和刺酸澀苦的部分去掉,能減少雜質(zhì)

降低色度,進一步降低了刺梨的酸澀苦味


有機刺梨原液的履帶式壓榨設(shè)備,是全進口的食品級的

壓榨方式的應用,能讓果汁干凈雜質(zhì)少


市面上的大部分采用螺旋槳式方式處理

出汁會高一些,但果實中的雜質(zhì)就會比較多

大量的果肉沉淀在汁中,影響果汁品質(zhì)


我們的果汁壓榨后直接進入真空管道里面

之后所有的滅菌罐裝都在真空管子里進行

不與空氣接觸,也確保我們的刺梨果汁無需添加任何防腐劑

經(jīng)SGS檢測,2項防腐劑、308項農(nóng)殘未檢出


欣揚農(nóng)業(yè)聯(lián)合中科院藥用植物研究所、貴州大學、華南理工大學、中山大學、畢節(jié)市中藥研兗所等多家科研院所。聘請多位國內(nèi)乃至國外的學者,建立刺梨產(chǎn)品工程技術(shù)中心,參與策劃、 起草和制定刺梨產(chǎn)品相關(guān)標準。目前已申請和注冊的近十項,隨著研發(fā)的深入還將逐步增多。


欣揚農(nóng)業(yè)還是“國家森林生態(tài)標志產(chǎn)品建設(shè)試點單位”、“畢節(jié)市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營企業(yè)”、“貴州省刺梨行業(yè)協(xié)會理事單位”、“貴州刺梨”公共品牌。



創(chuàng)始人之一吳總還是貴州特色食品的形象大使與推廣大使、2023年東西部協(xié)作鄉(xiāng)村振興先進工作者。


強勁的企業(yè)實力+安全健康的產(chǎn)品

可以放心使用這款有機刺梨原液



有機刺梨原液目前有原液版和益生元版

如果能接受刺梨的酸澀味可以直接喝原液版


如果不能接受,可以買益生元版

添加益生元(低聚異麥芽糖)調(diào)節(jié)口感

適口性更佳,同時對腸道進行雙向調(diào)節(jié)


低聚異麥芽糖它難以被胃酶消化

甜度低、熱量低,基本上不增加血糖血脂


而且不被胃酶分解直接進入腸道,促進雙桿菌增殖

抑制腸道有害菌及物質(zhì)形成


刺梨原液撕開袋子即可食用

通常建議每日飲用一定量

如成人每日100ml,兒童每日50ml



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