上海潔利凈商用洗碗機(jī)洗滌的一個(gè)洗滌周期分為清洗和漂洗兩個(gè)過程，與之相匹配的清潔劑分為洗滌劑和催干劑兩種。洗滌劑用于保證餐具的去除污垢等的清潔效果，漂洗劑則用于保證餐具減少水狀條紋，使餐具表面光亮。洗滌劑產(chǎn)品設(shè)計(jì)為無泡或低泡，以避免因泡沫減輕機(jī)械力從而影響洗滌效果；污垢可以被清潔的原理是在洗滌劑的作用下，其自身轉(zhuǎn)化為可以溶解于水或者可以分解為可溶于水的物質(zhì)。催干劑可以減少餐具與洗滌水間的表面張力，使流經(jīng)餐具表面的洗滌水形成均勻的薄層水膜，同時(shí)可以減少礦物質(zhì)和易于黏附的污垢重新沉積在洗滌過的餐具上，因此，催干劑廣泛應(yīng)用于洗碗機(jī)洗滌上來避免斑點(diǎn)和條紋在餐具表面的形成。節(jié)能洗碗機(jī)，就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司，用戶的信賴之選，有需求可以來電咨詢！天津揭蓋式節(jié)能洗碗機(jī)品牌

目前，餐廳餐具的清潔大多數(shù)仍采取的是手工清洗，稍微注重品質(zhì)投入的餐廳會采用傳統(tǒng)洗碗機(jī)清洗，但這兩種清洗方式都很難完全符合衛(wèi)生規(guī)范和國家對餐具清潔標(biāo)準(zhǔn)的要求，食客外出就餐的餐具衛(wèi)生安全得不到保障。即使是*酒店也時(shí)常被曝光餐具衛(wèi)生事件，如被議論的“服務(wù)員在包廂里用兩盆水洗餐具”事件。致力于洗碗機(jī)行業(yè)10年之久的上海潔利凈公司銷售總監(jiān)介紹，在這10年間洗碗機(jī)已幫各餐企品牌的后廚解決了各種洗碗問題，保守估計(jì)已累計(jì)守護(hù)超10億人次的外出就餐餐具衛(wèi)生安全。他們希望，通過這些高效、節(jié)能的洗碗機(jī)設(shè)備幫更多的餐廳解決洗碗問題，為更多消費(fèi)者解決外出用餐的“后顧之憂”。天津餐具節(jié)能洗碗機(jī)價(jià)格上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司為您提供節(jié)能洗碗機(jī)，有想法可以來我司咨詢！

商用洗碗機(jī)在漂洗過程中進(jìn)行高溫烘干，可以殺死大腸桿菌、白色鏈球菌等常見致病菌，由此在殺菌、抑菌方面有傳統(tǒng)手洗無可比擬的優(yōu)勢，效果等同于消毒柜，使清洗后的餐具更加潔凈衛(wèi)生。像一些川菜、湘菜、火鍋等重油污餐具，在經(jīng)過商用洗碗機(jī)通過高壓噴淋清洗和高溫漂洗快速清洗，再經(jīng)過烘干消毒后出來的餐具上的水分能快速蒸發(fā)，可直接進(jìn)行使用，這些也是手洗不可能做到的。而且手洗會出現(xiàn)一塊抹布洗百碗的情況，對于衛(wèi)生情況更不敢有保障！上海潔利凈以先進(jìn)的行業(yè)技術(shù)，深耕洗碗機(jī)的行業(yè)，從多方面、多維度剖析洗碗機(jī)行業(yè)痛點(diǎn)，餐具清潔、消毒問題，放心交給上海潔利凈！

對于公共餐具的清潔，手工清洗的清潔過程為：人工去除殘?jiān)?，將餐具浸泡在加有清潔劑的具有一定溫度的固定水槽中用抹布洗碗，將沾有清潔劑的餐具放入清水清洗槽中清洗，用抹布擦干，放入消毒柜中消毒，放入保潔柜中儲存，這也是較為傳統(tǒng)的清洗方式；采用洗碗機(jī)清潔餐具時(shí)的清潔步驟為：撥渣-分類-預(yù)洗-主洗-漂洗-完成，整個(gè)過程中，只有去除殘?jiān)^程、預(yù)洗、插盤過程需要人工操作，而這幾步的人工操作又極其簡單，只需簡單培訓(xùn)即可做到規(guī)范化操作，而其他過程只需設(shè)定好參數(shù)，清潔和消毒過程即可一并完成。采用洗碗機(jī)進(jìn)行餐具清潔，由于清洗過程的規(guī)范化、流程化，不僅能夠提高清洗效率，保障消毒衛(wèi)生要求，還能夠減少餐具破損、節(jié)約水資源、優(yōu)化人力資源配置，采用商用洗碗機(jī)來進(jìn)行公共餐具的清潔可稱得上是對于公共餐具清潔工作的一場變革。近些年，商用洗碗機(jī)清潔的優(yōu)勢在實(shí)踐中越來越被人們所接受，商用洗碗機(jī)在大飯店、賓館、食堂、團(tuán)餐等場合的使用越來越普及。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司為您提供節(jié)能洗碗機(jī)，有想法的可以來電咨詢！

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商用洗碗機(jī)日常養(yǎng)護(hù)清洗·商用洗碗機(jī)就和人一樣，需要日常清潔，定期“體檢”。正確的養(yǎng)護(hù)，可以有效提高機(jī)器的使用壽命。1、關(guān)機(jī)排水關(guān)掉洗碗機(jī)開關(guān)，拉開機(jī)器內(nèi)排水閘排水（機(jī)器內(nèi)積水造成的潮濕環(huán)境極易滋生細(xì)菌）。2、沖洗機(jī)器內(nèi)部用水管沖洗洗碗機(jī)內(nèi)側(cè)，包括一些死角，檢查洗碗機(jī)內(nèi)積聚殘?jiān)ǚ乐箼C(jī)器內(nèi)部堵塞，影響清潔效果）。3、取出內(nèi)部垃圾拿出殘?jiān)P清洗，取出水槽內(nèi)垃圾，切勿將垃圾沖入排水口（取出的殘?jiān)襞湃肱潘跇O易導(dǎo)致堵塞，影響排水系統(tǒng)）。4、清洗機(jī)身內(nèi)外使用抹布加入清潔劑全面清洗機(jī)身內(nèi)外（包括機(jī)門內(nèi)側(cè)）。5、沖洗擦拭使用水管沖洗或擦拭清洗。商用洗碗機(jī)在結(jié)束工作之后，需要對其進(jìn)行簡單的清潔和養(yǎng)護(hù)。在很多使用商用洗碗機(jī)的中小型餐飲企業(yè)中，會頻繁出現(xiàn)機(jī)器故障，至此讓人誤認(rèn)為是機(jī)器本身品質(zhì)問題。深耕其原因在于很少有工人有意識去養(yǎng)護(hù)機(jī)器，導(dǎo)致小問題日積月累，形成了機(jī)器的大故障。天津揭蓋式節(jié)能洗碗機(jī)品牌

上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司屬于機(jī)械及行業(yè)設(shè)備的高新企業(yè)，技術(shù)力量雄厚。是一家私營獨(dú)資企業(yè)企業(yè)，隨著市場的發(fā)展和生產(chǎn)的需求，與多家企業(yè)合作研究，在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過不斷改進(jìn)，追求新型，在強(qiáng)化內(nèi)部管理，完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時(shí)，良好的質(zhì)量、合理的價(jià)格、完善的服務(wù)，在業(yè)界受到寬泛好評。公司業(yè)務(wù)涵蓋洗碗機(jī)，洗碗機(jī)租賃，節(jié)能洗碗機(jī)，原裝進(jìn)口洗碗機(jī)，價(jià)格合理，品質(zhì)有保證，深受廣大客戶的歡迎。上海潔利凈順應(yīng)時(shí)代發(fā)展和市場需求，通過**技術(shù)，力圖保證高規(guī)格高質(zhì)量的洗碗機(jī)，洗碗機(jī)租賃，節(jié)能洗碗機(jī)，原裝進(jìn)口洗碗機(jī)。