商用洗碗機(jī)的價(jià)值在于提高后廚洗碗效率,更重要的價(jià)值體現(xiàn)在衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)上。洗碗效率直接就體現(xiàn)在洗碗速度上,除此之外,機(jī)洗不存在主觀因素。而人工洗碗有時(shí)會(huì)因?yàn)橄赐牍さ纳眢w情況、疲勞度甚至是心情影響洗碗效率。再者就是洗碗機(jī)能一鍵完成洗滌、消毒、烘干的步驟,這個(gè)效率是遠(yuǎn)超手洗的。衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)體現(xiàn)在高溫、快速干燥和使用高效洗碗液。洗碗機(jī)的主洗溫度達(dá)到65℃左右,噴淋溫度能達(dá)到85℃左右,此溫度能破壞餐具表面常見(jiàn)的大腸桿菌等菌種的繁殖溫度(50℃以下)。用洗碗機(jī)洗滌餐具時(shí),需要配備高效洗碗液(清潔劑、催干劑),清潔劑能去除餐具表面的殘?jiān)?、油膩,能讓?xì)菌繁殖喪失營(yíng)養(yǎng)來(lái)源;催干劑的作用是讓餐具快速干燥,破壞細(xì)菌繁殖的潮濕條件。由此可見(jiàn),使用商用洗碗機(jī)洗碗比較大的優(yōu)勢(shì)在于衛(wèi)生、潔凈,這是手洗達(dá)不到的。隨著國(guó)民生活水平的提高,對(duì)食品安全越來(lái)越重視,因此商用洗碗機(jī)必定會(huì)成為餐飲行業(yè)流行的一大趨勢(shì)。商用洗碗機(jī),就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司,讓您滿意,有想法可以來(lái)我司咨詢!金華原裝進(jìn)口商用洗碗機(jī)出租
現(xiàn)階段是一個(gè)認(rèn)知飛躍,關(guān)注、共建公共衛(wèi)生的時(shí)代,更是進(jìn)一步加速了人們提升公共衛(wèi)生和安全健康意識(shí)。據(jù)一項(xiàng)今年7月進(jìn)行的消費(fèi)者調(diào)研顯示:有76%的消費(fèi)者擔(dān)心清潔消毒不到位,擔(dān)心而減少外出消費(fèi);80%的消費(fèi)者認(rèn)為要想獲得衛(wèi)生安全,需要專業(yè)解決方案及運(yùn)用國(guó)家認(rèn)證的清潔消毒產(chǎn)品。相比過(guò)去,96%的消費(fèi)者期望清潔消毒的頻率翻倍甚至更高;82%的消費(fèi)者希望看到或者專業(yè)的第三方機(jī)構(gòu)提供的審核;82%的消費(fèi)者通過(guò)觀察、或通過(guò)企業(yè)品牌來(lái)了解清潔消毒信息。再看餐飲商家,據(jù)艾媒數(shù)據(jù)中心發(fā)布的研究報(bào)告顯示,“提高風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)能力”是2020年中國(guó)餐飲商家應(yīng)對(duì)各種事件首要解決的問(wèn)題,有超過(guò)57%的餐飲企業(yè)主期望獲得抗風(fēng)險(xiǎn)能力。佛山節(jié)能商用洗碗機(jī)上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供商用洗碗機(jī)的公司,有想法的可以來(lái)電咨詢!
上海潔利凈就從專業(yè)角度向大家解釋你們常見(jiàn)的幾種洗碗機(jī)困惑。常見(jiàn)問(wèn)題⑤購(gòu)機(jī)前需要注意些什么?如果是新店未裝修,要購(gòu)入洗碗機(jī)確定洗碗機(jī)機(jī)型、擺放位置,需提前預(yù)留出進(jìn)出水口和電路。以防機(jī)器買好后,出現(xiàn)不匹配等情況,影響使用。如果是店鋪已經(jīng)運(yùn)營(yíng),新手入洗碗機(jī)需確定機(jī)器擺放位置,再確定選購(gòu)機(jī)型。以防出現(xiàn)購(gòu)入的機(jī)器不匹配店內(nèi)的空間的情況。常見(jiàn)問(wèn)題⑥純?nèi)斯は赐胍讓?dǎo)致下水道堵塞,機(jī)洗會(huì)這樣嗎?商用洗碗機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中,會(huì)配合洗滌劑進(jìn)行去污處理,有效減少食物殘?jiān)亩逊e,其次內(nèi)部設(shè)置有濾網(wǎng),可以有效阻止殘?jiān)M(jìn)入下水道,相對(duì)人工清潔來(lái)說(shuō)下水道堵塞風(fēng)險(xiǎn)可以降低。上海潔利凈,關(guān)于商用洗碗機(jī),我們有專業(yè)的發(fā)言權(quán),可以為餐飲商戶提供定制化清潔服務(wù),有效針對(duì)餐飲后廚清潔廚具。專業(yè)的事情,讓專業(yè)的人來(lái)做,上海潔利凈可以!
餐廳什么時(shí)候能提供一套能真正放心使用的餐具?一次性消毒餐具到底衛(wèi)生不衛(wèi)生?很多市民對(duì)一次性消毒餐具的衛(wèi)生狀況不太放心?!安桓蓛簦容^臟的?!苯?,在市區(qū)一家餐館用餐的王先生向本網(wǎng)反映:一次性消毒餐具雖然都是用塑料紙包起來(lái),但是拆開(kāi)來(lái)后經(jīng)常一眼能看到碗壁沒(méi)洗干凈,有時(shí)還能看到很多污垢和破損,很影響食欲。其實(shí),不僅消費(fèi)者對(duì)一次性消毒餐具的衛(wèi)生狀況不放心,一些餐飲店店主也一樣?!安惶蓛?,我們反映了很多次,經(jīng)常有顧客說(shuō)不干凈,讓我們用開(kāi)水再燙一下碗筷?!暗侥睦锍燥埗际怯眠@種餐具的,由不得你選擇??!”市民王先生說(shuō),掏了錢還是用不干凈的碗筷,真不爽!“餐廳什么時(shí)候能提供一套能真正放心使用的餐具?”成為越來(lái)越多消費(fèi)者的心聲。在一次性消毒餐具如此多詬病,餐廳如何能給顧客一套放心餐具?而上海潔利凈商用洗碗機(jī)就可以解決市民和店主所有顧慮,提供讓人安心的干凈、衛(wèi)生的餐具。商用洗碗機(jī),就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司。
上海潔利凈商用洗碗機(jī),適用于密胺、不銹鋼、塑料、瓷器、玻璃等各類餐具,整個(gè)清潔操作流程包括:預(yù)洗、擺筐、機(jī)洗、收集、立式儲(chǔ)存。洗碗機(jī)為什么還要預(yù)洗?餐廳餐具盛放過(guò)的食品種類很多,尤其像雞蛋羹、芝麻醬、干涸米飯、拔絲地瓜等這類型的食物,黏附餐具表面難以清潔,手洗也需下很大功夫,若用商用洗碗機(jī)清洗,如果不浸泡和預(yù)洗,難以達(dá)到理想的清洗效果。餐廳餐具想要達(dá)到國(guó)家規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),手洗是不可能的,必須預(yù)洗再加上智能商用洗碗機(jī)高效穩(wěn)定的主洗、漂洗、消毒、干燥,才能保證餐具達(dá)到食品安全的標(biāo)準(zhǔn)。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司為您提供商用洗碗機(jī),有需求可以來(lái)電咨詢!佛山節(jié)能商用洗碗機(jī)
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針對(duì)多變烹飪導(dǎo)致的油污及深淺不一的餐具形狀,商用洗碗機(jī)的應(yīng)用逐步被中式餐飲認(rèn)可。盡管如此,但商用洗碗機(jī)的操作壁壘仍然存在。上海潔利凈專業(yè)服務(wù)、專業(yè)操作指導(dǎo),避免操作壁壘。按需定制化服務(wù),可根據(jù)后廚空間大小及需求定制。食品級(jí)的清潔產(chǎn)品,正規(guī)經(jīng)營(yíng),品質(zhì)放心。隨著時(shí)代不斷地發(fā)展,餐飲行業(yè)要想有更大的進(jìn)步需要緊跟時(shí)代發(fā)展步伐。結(jié)合新技術(shù)改變餐具清潔模式,既能更好的滿足消費(fèi)者“健康、安全”的需求,又能為餐飲發(fā)展增效賦能!金華原裝進(jìn)口商用洗碗機(jī)出租
上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司主營(yíng)品牌有韓鎍鈮,發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,該公司服務(wù)型的公司。公司是一家私營(yíng)獨(dú)資企業(yè)企業(yè),以誠(chéng)信務(wù)實(shí)的創(chuàng)業(yè)精神、專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)、踏實(shí)的職工隊(duì)伍,努力為廣大用戶提供***的產(chǎn)品。公司擁有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),具有洗碗機(jī),洗碗機(jī)租賃,節(jié)能洗碗機(jī),原裝進(jìn)口洗碗機(jī)等多項(xiàng)業(yè)務(wù)。上海潔利凈自成立以來(lái),一直堅(jiān)持走正規(guī)化、專業(yè)化路線,得到了廣大客戶及社會(huì)各界的普遍認(rèn)可與大力支持。