現(xiàn)市場使用洗碗機(jī)的痛點:1、耗電量大解決方案:上海潔利凈提供的節(jié)能型洗碗機(jī)相較于他牌清洗每一框節(jié)省50%以上電費。2、功率大,需三相電,引入門檻太高。解決方案:上海潔利凈提供的節(jié)能型洗碗機(jī)比較大使用功率3.8KW/小時,使用電壓220V,是商用洗碗機(jī)中一款家庭用電的洗碗機(jī),可任意使用在任何場所。3、售后服務(wù)跟不上,影響工作效率。解決方案:上海潔利凈是一家專注及專業(yè)于洗碗機(jī)的一家公司,在合作過程中會定期給客戶提供系統(tǒng)的培訓(xùn)服務(wù)及定期保養(yǎng)維護(hù)設(shè)備服務(wù),讓設(shè)備的使用及售后變得輕松無憂!洗碗機(jī),就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司,用戶的信賴之選,有想法的不要錯過哦!嘉興高效清洗洗碗機(jī)維修
上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)做原裝進(jìn)口、節(jié)能型洗碗機(jī)銷售及租賃的公司,公司主營業(yè)務(wù):進(jìn)口洗碗機(jī)銷售、進(jìn)口洗碗機(jī)租賃、食品級藥水銷售及售后維保服務(wù)等項目。公司的經(jīng)營理念:提供質(zhì)量產(chǎn)品,用心服務(wù)好每個客戶!如何來選擇適合的洗碗機(jī)?上海潔利凈銷售總監(jiān)給到以下建議:1、看場地即后廚的面積。洗碗機(jī)流水線要適合現(xiàn)有后廚的空間,盡量不要改動房屋結(jié)構(gòu);2、清洗餐具的數(shù)量。根據(jù)每餐用餐人數(shù),估算需清洗消毒的餐具數(shù)量,來選擇設(shè)備的類型;3、餐具的材質(zhì)及形狀。不同材質(zhì)其洗滌方式及對洗碗機(jī)的要求不同,根據(jù)餐具的材質(zhì)和形狀選擇適合的洗碗機(jī)類型。寧波連鎖餐廳洗碗機(jī)廠家上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司為您提供洗碗機(jī),期待為您服務(wù)!
隨著行業(yè)對于餐飲品質(zhì)的重視,越來越多的餐廳后廚都配備了洗碗機(jī)。而洗碗機(jī)在洗碗過程中都必須經(jīng)過一個非常重要的程序步驟——餐具催干。傳統(tǒng)手洗方式清潔餐具,洗滌完成后需要用抹布擦去餐具上殘留的大量水分,然后自然晾干,既浪費人力效率,又需要占用大量空間,為了得到更高的清潔品質(zhì),我們需要引入效率更高的洗碗機(jī)清潔方案。而洗碗機(jī)清洗過程中就可以一次性解決了餐具的洗滌、消毒、催干問題,洗碗機(jī)是如何做到催干餐具的呢,是有兩個因素結(jié)合達(dá)到的效果:高溫和洗碗機(jī)催干劑,在品牌韓鎍鈮洗碗機(jī)的工作流程中,催干劑通過內(nèi)置分配器在漂洗環(huán)節(jié)引入,配合高溫,可以讓餐具迅速干燥并且表面亮潔,方便接下來立即投入使用或者放入保潔柜,后廚運營效率快速提升。
我們先來看看洗碗工清洗,即便是熟練的洗碗工,一個小時的洗碗量大約幾百個。以市面上韓鎍鈮商用洗碗機(jī)為例,一個小時可以洗60筐(標(biāo)準(zhǔn)6寸盤碟),在按序整齊擺放的情況下,也就是1800個標(biāo)準(zhǔn)碗碟。對比之下,洗碗機(jī)的效率是洗碗工的好幾十倍。餐飲老板選擇外包的話,如果使用洗碗機(jī)清洗,剛清洗出來是干凈的,但是在下一步的打包流程中容易滋生細(xì)菌。如果是人工清洗,標(biāo)準(zhǔn)化的問題會更難以把控。萬變不離其宗。餐廳生意離不開成本、效率、體驗。洗碗機(jī)能夠降本提效、提升關(guān)乎消費者體驗的各種細(xì)節(jié)。近年來,國家政策也在逐步完善后廚衛(wèi)生規(guī)范,鼓勵甚至要求餐廳安裝商用洗碗機(jī)。例如,在2018年4月,《上海市食品經(jīng)營許可管理實施辦法》明確規(guī)定:“新申請或延續(xù)的中型及以上飯店應(yīng)當(dāng)配備具有消毒功能的洗碗機(jī)”。 洗碗機(jī),就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司,讓您滿意,歡迎您的來電哦!
餐飲連鎖化率不斷增加,餐飲企業(yè)對餐飲設(shè)備和服務(wù)的需求也在不斷提高。連鎖發(fā)展過程中,重要的是標(biāo)準(zhǔn)化,而標(biāo)準(zhǔn)化重要的工具就是各種高效設(shè)備和數(shù)據(jù)化的管理工具。因為滿足了此需求,越來越多的餐飲企業(yè)選擇了洗碗機(jī)。為解決洗碗問題,上海潔利凈不僅持續(xù)提供先進(jìn)的解決方案,同時向市場共享高效、節(jié)能價值,驅(qū)動越來越多的餐企加入到應(yīng)用陣營。自成立之初,用科技助力餐飲行業(yè),從一臺高效、節(jié)能型洗碗機(jī)開始,致力于改變餐廳后廚基礎(chǔ)設(shè)施,驅(qū)動餐飲行業(yè)的高效化和自動化。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司洗碗機(jī)獲得眾多用戶的認(rèn)可?;窗泊笮凸S洗碗機(jī)產(chǎn)品介紹
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行業(yè)餐企都在用科學(xué)的餐具清潔解決方案2016年,李世石和谷歌“人機(jī)大戰(zhàn)”的正面交鋒,引發(fā)了全球關(guān)于人工智能對人類影響的爭論。尤其在中國,人口紅利即將殆盡,勞動力成本逐漸提高,用機(jī)器來提高人效成為了市場剛需,餐飲行業(yè)一樣如此。唯有科技創(chuàng)新才是永葆前進(jìn)動力的秘訣。以太二酸菜魚為例,得益于體系化運營與一系列依托現(xiàn)代科技的標(biāo)準(zhǔn)化操作,太二被稱為“第二個海底撈”。因此,太二才能夠?qū)崿F(xiàn)逆勢增長。以海底撈智慧餐廳為先例,眾多品牌相繼推出無人餐廳為契機(jī),人工智能、大數(shù)據(jù)等先進(jìn)科技正在悄無聲息地改變餐飲行業(yè)。同樣是2016年,衛(wèi)計委發(fā)布了GB14934國家標(biāo)準(zhǔn)。這個標(biāo)準(zhǔn)中提出了三個非常明晰具體的參考指標(biāo):外觀指標(biāo)、微生物指標(biāo)和理化指標(biāo)。標(biāo)準(zhǔn)的不斷更新,就是為了更好地服務(wù)食品安全。尤其今年黑天鵝的出現(xiàn),更加凸顯了餐廚衛(wèi)生安全的重要性。同時,消費者也對安全衛(wèi)生提出了更高要求。這一切都迫使餐飲老板們迫切尋找科學(xué)有效的餐廳后廚洗碗解決方案,以長久解決后廚清潔和衛(wèi)生。嘉興高效清洗洗碗機(jī)維修
上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司位于上海市松江區(qū)淶亭北路451號17幢北門,交通便利,環(huán)境優(yōu)美,是一家服務(wù)型企業(yè)。上海潔利凈是一家私營獨資企業(yè)企業(yè),一直“以人為本,服務(wù)于社會”的經(jīng)營理念;“誠守信譽(yù),持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。公司擁有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊,具有洗碗機(jī),洗碗機(jī)租賃,節(jié)能洗碗機(jī),原裝進(jìn)口洗碗機(jī)等多項業(yè)務(wù)。上海潔利凈以創(chuàng)造***產(chǎn)品及服務(wù)的理念,打造高指標(biāo)的服務(wù),引導(dǎo)行業(yè)的發(fā)展。