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在我國(guó)北方很多婦女在生完小孩后，一直有用小米加紅糖熬粥來(lái)調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。這是我們祖先祖祖輩輩積累出來(lái)的優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)，小米隨小但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪、多種維生素和稀有元素。普通小米中蛋白質(zhì)含量比大米會(huì)高，無(wú)機(jī)鹽的含量也高于大米。小米中脂肪、碳水化合物...

小米要小火燜煮小米下鍋煮到開(kāi)鍋后，要多攪拌一會(huì)兒，再調(diào)小火燜煮，如果一直開(kāi)蓋大火煮反倒煮得比較慢，不容易出米油，而蓋蓋子小火燜煮，米油更容易大量析出，還有要多攪拌，這樣煮出的小米粥香噴噴的，每一口都米油豐富。只要這些竅門(mén)都記牢并做好，煮小米粥的時(shí)候不需要額外加...

小米熬煮之后，大分子淀粉會(huì)發(fā)生水解反應(yīng)，產(chǎn)生小分子的糊精，少量脂肪以及未經(jīng)精磨小米富含的維生素B1、維生素B2和鉀等營(yíng)養(yǎng)成分浮在粥的表面，稍微冷卻后便成為了一層薄薄的“米油”。類(lèi)似的水解過(guò)程也發(fā)生在我們的消化過(guò)程中：大分子淀粉無(wú)法被我們的身體直接利用，需要在酶...

白米飯的糖負(fù)荷發(fā)展指數(shù)為，而小米粥的糖負(fù)荷變化指數(shù)在，同樣具有重量的白米飯，比小米粥對(duì)血糖的影響存在較大。在飲食過(guò)程中，盡量少血脂糖含量，低血糖上升率，低食糖負(fù)荷，對(duì)血糖的穩(wěn)定性有一定的好處，而且短期內(nèi)不易引起血糖高。主食就是減少精米細(xì)面等加工過(guò)的食物，例如一...

眾所周知，人體自身不能合成硒元素，天然食物中的所含的硒是人體的主要來(lái)源。物以“硒”為貴，由富硒谷子加工的成品小米，經(jīng)研究表明小米和硒元素結(jié)合就是非常好的微量元素補(bǔ)充途徑。就是非常理想的硒元素補(bǔ)充來(lái)源。下面一起來(lái)看看富硒小米的主要功能：1、壓制惡性細(xì)胞：臨床研究...

喝雜糧小米粥有講究雜糧粥對(duì)身體好，但有人喝了以后總是消化不好，還常常脹氣，于是就認(rèn)為自己消化功能不好，不適合再喝雜糧粥了。其實(shí)，這樣的想法是片面的。慢加量。很多人喝了雜糧粥以后覺(jué)得不適應(yīng)不消化，主要是因?yàn)槠綍r(shí)吃慣了細(xì)糧，把胃腸道養(yǎng)“嬌氣”了，胃腸動(dòng)力不足。這樣...

月子米還富含纖維素。纖維素是一種不可消化的植物纖維，對(duì)于產(chǎn)婦的消化系統(tǒng)健康和排便暢通具有重要作用。月子米中的纖維素含量較高，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，維持腸道健康。月子米還富含多種維生素和礦物質(zhì)。維生素B群、維生素E等維生素對(duì)產(chǎn)婦的身體恢復(fù)和乳汁質(zhì)量有重要影響。礦物質(zhì)...

在冬天里總是寒風(fēng)刺骨，這樣天氣就會(huì)常出現(xiàn)胃疼胃脹、手腳冰涼、腹瀉反復(fù)？你可能是脾胃寒涼了，富硒小米，讓你熱熱乎乎、舒舒服服過(guò)寒冬。富硒小米粥大作用①粥本身是熱性的，具有暖脾胃的作用，而脾胃是人體氣血之源，生化之本。且熬粥通常用五谷，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中曾提到：“五谷...

如果不能遵循冬氣之應(yīng)，可能會(huì)產(chǎn)生伏邪，到了春天會(huì)出現(xiàn)肢體經(jīng)絡(luò)病癥等。因此，冬季日常做好五暖，有機(jī)小米來(lái)幫你養(yǎng)生，下面魯鄉(xiāng)裕來(lái)做講解。1.頭暖中醫(yī)認(rèn)為，頭為諸陽(yáng)之會(huì)。人體手足三陽(yáng)經(jīng)均會(huì)聚于頭。寒冬季節(jié)，頭部暴露，受寒邪侵襲，血管收縮，很容易引發(fā)傷風(fēng)、頭疼、面癱等...

這里種植的小米色澤好，顆粒飽滿(mǎn)，粘糯芳香，油脂豐富，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，如蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等，素有有“健腦主食”“月子米”之稱(chēng)。想要腸胃好的小伙伴可以多喝些小米粥。在熬小米粥時(shí)可按照米水比例（建議1:12），可根據(jù)個(gè)人喜好加些南瓜，枸杞風(fēng)味更佳...

產(chǎn)婦在分娩后身體虛弱，需要補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，月子米的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以滿(mǎn)足這一需求。其次，月子米有助于促進(jìn)乳汁分泌。月子米中富含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，可以提供產(chǎn)婦所需的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)乳汁的分泌，有助于母乳喂養(yǎng)。此外，月子米還有助于產(chǎn)婦恢復(fù)體力和提高抵抗力。月子米適用于...

產(chǎn)婦在分娩后身體虛弱，需要補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，月子米的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以滿(mǎn)足這一需求。其次，月子米有助于促進(jìn)乳汁分泌。月子米中富含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，可以提供產(chǎn)婦所需的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)乳汁的分泌，有助于母乳喂養(yǎng)。此外，月子米還有助于產(chǎn)婦恢復(fù)體力和提高抵抗力。月子米適用于...

在冬天里總是寒風(fēng)刺骨，這樣天氣就會(huì)常出現(xiàn)胃疼胃脹、手腳冰涼、腹瀉反復(fù)？你可能是脾胃寒涼了，富硒小米，讓你熱熱乎乎、舒舒服服過(guò)寒冬。富硒小米粥大作用①粥本身是熱性的，具有暖脾胃的作用，而脾胃是人體氣血之源，生化之本。且熬粥通常用五谷，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中曾提到：“五谷...

有機(jī)小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含蛋白質(zhì)、脂肪及維生素，其蛋白質(zhì)含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麥。還含有一般糧食中不含有的胡蘿卜素，維生素B1的含量位居糧食。所以，小米煮粥也被叫做“代參湯”。下面魯鄉(xiāng)裕為您介紹8款香、甜、潤(rùn)的小米粥，各位媽媽們不妨熬...

有些小米比較粗散，有的比較黏糯，甚至還有黏性小米，也稱(chēng)為「小黃米」。東北的黏米飯、粘豆包等小吃，就是用黏小米做的。對(duì)胃酸偏少的朋友來(lái)說(shuō)，選擇口感軟糯一些的為好。對(duì)胃酸多的人來(lái)說(shuō)，不要選擇黏小米。目前市場(chǎng)上有黑小米、綠小米、黃小米和白小米等不同顏色的...

小孩子如果是因?yàn)槠⑽柑摵?，消化能力弱?dǎo)致的腹瀉，熱熱的連著粥油這層皮喝下去，喝幾次就能好。因?yàn)楹⒆酉芰θ?，脾胃的力量就弱。小米本身就是溫性的，它在任何貧瘠的土地上都能生長(zhǎng)，它具有極強(qiáng)的之力，所以氣往上提了，腹瀉就會(huì)慢慢止了。《本草綱目》中記載，小米“治反胃...

小米粥是我們?nèi)粘Ｉ钪谐３缘拿朗?，很多朋友都有早餐或晚餐喝小米粥的?xí)慣。小米粥一直有“黃金粥”的美稱(chēng)，不但香濃好喝，而且營(yíng)養(yǎng)非常，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素A、維生素E、胡蘿卜至少、B族維生素和多種微量元素，鐵元素的含量是大米的2倍，有補(bǔ)脾、養(yǎng)胃、養(yǎng)心、...

小米又叫“寶寶米”或是“月子米”，非常適合幼童和產(chǎn)婦食用。熬夜喝酒的朋友暖暖的來(lái)一碗，也超舒服的，相比普通小米，米脂小米的蛋白質(zhì)、脂肪含量更高，這些都是對(duì)皮膚好的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)哦，常喝美容養(yǎng)顏不夸張。其實(shí)小米作為一種主食，營(yíng)養(yǎng)均衡全方面，是一種老幼皆宜的養(yǎng)生食品。冬...

小米又叫“寶寶米”或是“月子米”，非常適合幼童和產(chǎn)婦食用。熬夜喝酒的朋友暖暖的來(lái)一碗，也超舒服的，相比普通小米，米脂小米的蛋白質(zhì)、脂肪含量更高，這些都是對(duì)皮膚好的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)哦，常喝美容養(yǎng)顏不夸張。其實(shí)小米作為一種主食，營(yíng)養(yǎng)均衡全方面，是一種老幼皆宜的養(yǎng)生食品。冬...

夏天養(yǎng)生，常吃小米小米是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的一種食材，也是世界上較為古老的栽培農(nóng)作物之一。同時(shí)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，是很多養(yǎng)生人士日常生活里的必需品。小米味甘、性溫、平和，有調(diào)理脾胃、補(bǔ)益虛損、滋陰養(yǎng)血之功，可防治脾虛反胃、嘔吐等，尤其適合脾胃虛弱需要滋補(bǔ)的人群...

小米是人們極其喜愛(ài)的一種谷類(lèi)的食物，也是人們?cè)谌粘５纳钪谐３３缘摹Ｐ∶撞灰獊y吃，當(dāng)心是在慢性，但很多人都喜歡這么吃！小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。小米對(duì)抗瀉肚子、嘔吐、及糖尿者，都有幫助。小米也能解除口臭，減少口中的細(xì)菌滋生，還能治病，神經(jīng)炎和癩...

小米被稱(chēng)為“五谷”，是養(yǎng)胃健脾的好幫手，只要胃不舒服，年紀(jì)大點(diǎn)的老人都會(huì)讓你喝點(diǎn)小米粥，雖然不明白其中原理，但似乎這已經(jīng)成為一種定理，只要胃不好，就喝小米粥，但是真的會(huì)舒服很多。小米熬粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，有“代參湯”之美稱(chēng)。小米中的維生素B1可達(dá)大米的幾倍，小米中...

下面一起來(lái)看看富硒小米的主要功能：糖尿病患者的福音：糖尿病人一定要補(bǔ)硒，維持身體正常分泌功能的作用，因?yàn)槲鸬奖Ｗo(hù)、修復(fù)胰島β細(xì)胞，有抗氧化作用。研究發(fā)現(xiàn)，硒可以調(diào)節(jié)血糖、也改善并發(fā)癥及視力模糊。給你一個(gè)新肝臟：肝臟是人體的清潔器，而硒能夠修復(fù)肝細(xì)胞，分解體內(nèi)...

小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。每100克小米含蛋白質(zhì)、脂肪，都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，而小米每100克含量達(dá)，維生素B1的含量位居所有糧食。小米含糖也很高，每百克含糖，產(chǎn)熱量比大米高許多。小米中含有色氨...

在冬天里總是寒風(fēng)刺骨，這樣天氣就會(huì)常出現(xiàn)胃疼胃脹、手腳冰涼、腹瀉反復(fù)？你可能是脾胃寒涼了，富硒小米，讓你熱熱乎乎、舒舒服服過(guò)寒冬。富硒小米粥大作用①粥本身是熱性的，具有暖脾胃的作用，而脾胃是人體氣血之源，生化之本。且熬粥通常用五谷，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中曾提到：“五谷...

適時(shí)早播。一要選好抗逆性強(qiáng)、豐產(chǎn)性能好、商品性和營(yíng)養(yǎng)性均好的優(yōu)良品質(zhì)的種子。二要搞好種子處理，對(duì)谷種進(jìn)行風(fēng)篩選、鹽水選，去除秕粒、草籽、雜物等，將種子陰干，然后用藥劑處理，防止地下害蟲(chóng)和白發(fā)病。三要適時(shí)早播，當(dāng)氣溫穩(wěn)定通過(guò)7℃時(shí)開(kāi)始播種，主要是搶墑播種，整地要...

小米，在古代稱(chēng)為“粟”，屬于一種谷類(lèi)植物，對(duì)身體具有諸多保健功效。小米富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素b2、煙酸和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，有健脾和中、清虛熱的功效。《本草綱目》中記載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，可以殺菌。南瓜中富含維生素A，它具有保護(hù)胃粘膜的...

人類(lèi)飲食，每天都在與五谷雜糧打交道，不但為了裹腹，還需要吸收其中的營(yíng)養(yǎng)來(lái)維持身體運(yùn)作，小米是五谷，小米熬粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，有“代參湯”之美稱(chēng)，具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱的人食用，是進(jìn)補(bǔ)的“上品”。魯鄉(xiāng)裕有機(jī)小米以它的米香和較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值深受人們的歡迎。...

粗糧雖然含有豐富的膳食纖維，但是粗糧所含的碳水化合物和細(xì)糧是差不多的。攝入過(guò)多的碳水化合物，同樣會(huì)影響到血糖水平，粗糧只能延緩血糖升高的速度，但是沒(méi)有降糖的效果，也沒(méi)有這方面的功能。3粗糧細(xì)加工，美味又健康很多人不喜歡吃粗糧，認(rèn)為他們的口感粗糙，味道差，但又想...

小米粥是我們?nèi)粘Ｉ钪谐３缘拿朗常芏嗯笥讯加性绮突蛲聿秃刃∶字嗟牧?xí)慣。小米粥一直有“黃金粥”的美稱(chēng)，不但香濃好喝，而且營(yíng)養(yǎng)非常，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素A、維生素E、胡蘿卜至少、B族維生素和多種微量元素，鐵元素的含量是大米的2倍，有補(bǔ)脾、養(yǎng)胃、養(yǎng)心、...