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上海凍麻辣龍蝦尾調(diào)料

來源: 發(fā)布時(shí)間:2021-10-14

龍蝦尾的做法有很多,但是小編較愛吃的是麻辣味的,所以下面教大家如何做出正規(guī)麻辣龍蝦尾。材料:龍蝦尾,干辣椒,麻椒,八角,桂皮,香葉,姜蒜,豆瓣醬,火鍋底料,麻辣鮮,鹽,雞精。操作方法:首先我們將蝦尾挑去蝦線,然后將其清洗干凈。將姜和蒜切成片,把干辣椒,麻椒,八角,桂皮,香葉清洗一下準(zhǔn)備好。起鍋將水燒開后,倒入剛才清洗干凈的龍蝦尾燙一下,三十秒后撈出,記得將水瀝干。然后將開水倒掉,倒入適量的花生油,將油溫加熱至八成左右。倒入剛才瀝干的龍蝦尾,同樣油炸三十秒后將其撈出。然后再重新起鍋燒油,倒入剛才準(zhǔn)備好的配料煸炸一下。然后繼續(xù)加豆瓣醬,火鍋底料進(jìn)行翻炒。炒出紅油后我們將剛才煸炸的龍蝦尾倒進(jìn)去進(jìn)行翻炒。翻炒均勻后我們加入清水,鹽,雞精,麻辣鮮,大火燒開。然后轉(zhuǎn)成小火蓋上鍋蓋慢燉20分鐘后,轉(zhuǎn)成大火收汁就可以出鍋了。小龍蝦尾為什么都是熟凍:可以較長時(shí)間的保存。上海凍麻辣龍蝦尾調(diào)料

做麻辣龍蝦尾需要什么材料:龍蝦尾1kg,啤酒1瓶,大蒜4瓣,蔥一段,姜3片,鹽3勺,小龍蝦調(diào)味料一袋。麻辣龍蝦尾怎么做好吃又簡單:做法分解1:龍蝦尾洗凈后冷水下鍋,加蔥,姜,料酒,煮沸去除腥味,撈出后再次冷水沖洗。做法分解2:冷鍋熱油放入蔥姜蒜,炒香。做法分解3:加入干辣椒段,再次炒香。做法分解4:加入小龍蝦調(diào)味料,炒出香味兒。做法分解5:倒入過濾后的龍蝦尾,翻炒均勻。做法分解6:加入一罐啤酒和適量清水,加入鹽,蓋上鍋蓋煮10分鐘。做法分解7:加入喜歡的配菜,我加的是洋蔥和香芹,翻炒均勻。做法分解8:配菜斷生后盛出,香噴噴的麻辣龍蝦尾就做好啦,開吃啦。上海凍麻辣龍蝦尾調(diào)料如果你聞到龍蝦尾身體有異味的話,那么就不能選擇,這點(diǎn)也很關(guān)鍵。

麻辣龍蝦尾是由小龍蝦(尾)、醋、蔥、姜、蒜少許、干辣椒、麻辣雙菇制作而成。食材:小龍蝦(尾)、醋、蔥、姜、蒜少許、干辣椒、麻辣雙菇。又到夏天了,自己動(dòng)手在家做麻辣龍蝦尾,既省錢又健康,做起來真的是很簡單呢。做法:1、凍小龍蝦尾五元一斤。解凍,洗干凈,這東西是熟的可是我不放心又燒開水焯了一下。2、準(zhǔn)備作料。蔥姜蒜切片,麻辣雙菇醬一袋,芝麻一小把。3、鍋里放油燒熱,放入蔥姜蒜干辣椒爆香。4、把龍蝦尾倒進(jìn)去炒干,然后把麻辣雙菇醬倒進(jìn)去半袋繼續(xù)翻炒,出鍋的時(shí)候點(diǎn)一點(diǎn)醋就更好了。

家常麻辣龍蝦尾的做法:蝦尾買回來解凍,解凍完成后找一個(gè)小刷子把蝦尾挨個(gè)刷干凈、去蝦線,備用。蝦尾洗干凈后放到開水鍋中焯水2—3分鐘,這樣可以把臟東西更好的處理干凈,焯好后撈出瀝干水分備用。坐油鍋,多放一些油,油溫不要太高,放入麻椒、花椒、干辣椒段嗆鍋,然后加入蔥姜蒜一起翻炒出香味,然后放入郫縣豆瓣醬炒出紅油,開大火放入蝦尾迅速翻炒大約半分鐘。往鍋中倒入適量的啤酒,啤酒沒過蝦尾即可,然后放入香葉和桂皮,喜歡辣一些的可以再放一些辣椒和辣椒粉,轉(zhuǎn)中火燉制湯汁被蝦尾吸收,時(shí)間大約10分鐘左右即可,放少許的糖,糖有提味的作用,這樣蝦尾的味道會更好,喜歡口味重一點(diǎn)的這個(gè)時(shí)候可以放一些鹽。然后大火收汁。湯汁收好后香噴噴的麻辣蝦尾就做好了,出鍋裝盤。上桌和家人共享。食用凍龍蝦尾可以為身體補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分。

作為麻辣小龍蝦的重度愛好者,雖然已經(jīng)嚴(yán)格控制飲食了,但是每周總有一晚我要放縱一下自己。之前我喜歡叫外賣,但是外賣較大的問題就是太晚了騎手很不穩(wěn)定,有一次10點(diǎn)叫的外賣,一個(gè)多小時(shí)才有騎手接單,快12點(diǎn)才送來,都快睡著了。后來我就迷上了吃袋裝的麻辣龍蝦球。蝦尾是小龍蝦中屬于精華的部分,沒有易藏污的頭部和堅(jiān)硬的鉗子,留下的都是實(shí)打?qū)嵉娜?,不愧是夜?**!Q彈、爽滑的蝦肉飽含川香醬汁,麻、辣、鮮、香、嫩、滑、彈,一口下去瞬間燃爆味蕾。不過誰說小龍蝦只能是夏天的季節(jié)限定?作為吃蝦狂人,現(xiàn)在就給你們安利一款——蝦小饞即時(shí)香辣蝦尾!密封包裝,開袋即食,不受季節(jié)限制,在辦公室也能放心大膽吃的小龍蝦!做麻辣龍蝦尾需要什么材料:龍蝦尾1kg,啤酒1瓶,大蒜4瓣,蔥一段,姜3片,鹽3勺,小龍蝦調(diào)味料一袋。河北凍麻辣龍蝦尾

龍蝦尾富含磷,促進(jìn)成長及身體組織的修復(fù),供給能量與活力,參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。上海凍麻辣龍蝦尾調(diào)料

麻辣龍蝦尾的做法:1.先準(zhǔn)備好龍蝦尾把它沖洗干凈備用。2.鍋內(nèi)加水燒開,倒入龍蝦尾。3.然后加入少許料酒,待龍蝦尾開鍋一分鐘后撈出來,龍蝦尾控水備用。4.把鍋燒熱,倒入油,燒至五,六成熱時(shí)倒入干辣椒,花椒,喜歡辣的可以多加辣。5.然后加入麻辣醬或豆瓣醬,再依次加入姜末,蒜末開始翻炒。6.繼續(xù)加入洋蔥丁,辣椒丁,紅太椒一起炒,倒入龍蝦尾,再加一點(diǎn)料酒,翻炒兩下。7.倒入少許蠔油,再加入一點(diǎn)醬油或生抽,繼續(xù)翻炒兩下,再加入少許水和鹽。8.結(jié)尾放入香菜段翻炒。9.好了,出鍋,裝盤,一起動(dòng)手來做吧。上海凍麻辣龍蝦尾調(diào)料

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