在六七十年代的茅臺(tái)酒廠,除了享譽(yù)中外的茅臺(tái)酒,還生產(chǎn)過(guò)一種更加平民化、大眾化的美酒——貴州大曲。 貴州茅臺(tái)酒廠名譽(yù)董事長(zhǎng)、技術(shù)總顧問(wèn)季克良被茅臺(tái)人親切的稱(chēng)為“季老爺子”,這位在茅臺(tái)工作了大半輩子的老爺子,回憶起貴州大曲來(lái),還是興致勃勃,仿佛邂逅那段熱情澎湃的年輕歲月! 貴州大曲的產(chǎn)地在茅臺(tái)鎮(zhèn)。銷(xiāo)售貴州大曲70年代信賴(lài)推薦
茅臺(tái)人都喝這個(gè)?!痹谀莻€(gè)物質(zhì)匱乏的年代,親朋好酒聚會(huì),拎上兩瓶貴州大曲,***是頗有面子的事。由于醬香酒復(fù)雜工藝的限制,不可能像其它香型的酒一樣大規(guī)模生產(chǎn),貴州大曲的產(chǎn)量一直不高,也就更加劇了市場(chǎng)的追捧。到80年代,隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的放開(kāi),貴州大曲也迎來(lái)了產(chǎn)銷(xiāo)的高峰,在貴州及周邊省份一瓶難求!往往一批酒才生產(chǎn)出來(lái),就被搶購(gòu)一空。進(jìn)入90年代,隨著茅臺(tái)酒的產(chǎn)能逐漸擴(kuò)大,貴州大曲的原料供應(yīng)等配套已經(jīng)勉為其難了,茅臺(tái)員工也只能過(guò)節(jié)發(fā)兩瓶了,這個(gè)時(shí)候就有精明的酒客開(kāi)始收藏起貴州大曲來(lái)。1999年,貴州大曲停產(chǎn),一代貴州名酒成為了很多人美好的回憶。貴州口碑好貴州大曲70年代價(jià)格貴州大曲70年代和80年代哪個(gè)更**?
曲是用來(lái)釀酒的一種原料,又稱(chēng)塊曲或磚曲,以大麥、小麥、豌豆等為原料,經(jīng)過(guò)粉碎,加水混捏,壓成曲醅,形似磚塊,大小不等,讓自然界各種微生物在上面生長(zhǎng)而制成。 大曲在經(jīng)過(guò)強(qiáng)烈蒸煮的白米中,移入曲霉的分生孢子,然后保溫,米粒上即茂盛地生長(zhǎng)出菌絲,此即酒曲。在曲霉的淀粉酶和糖化酶的強(qiáng)力作用下使米中的淀粉被酶解成糖,因此,自古以來(lái)就把它和麥芽同時(shí)作為糖的原料,用來(lái)制造酒、甜酒和豆醬等。用麥類(lèi)代替米者稱(chēng)麥曲。 現(xiàn)代大致將酒曲分為五大類(lèi),分別用于不同的酒。它們是: 麥曲,主要用于黃酒的釀造; 小曲,主要用于黃酒和小曲白酒的釀造; 紅曲,主要用于紅曲酒的釀造(紅曲酒是黃酒的一個(gè)品種); 大曲,用于蒸餾酒的
說(shuō)到白酒的發(fā)展,在**近一年中,白酒行業(yè)中發(fā)展**為迅猛的就要數(shù)生肖紀(jì)念酒了。在2018上半年,各款生肖酒在市場(chǎng)上紛紛大展身手,市場(chǎng)價(jià)格不斷飆升,尤其是以茅臺(tái)生肖酒和茅臺(tái)醬香系列生肖酒為**,不僅得到了市場(chǎng)的熱捧,而且引發(fā)了白酒行業(yè)特別是名優(yōu)酒品牌的追隨。2015年茅臺(tái)酒股份公司重啟貴州大曲品牌,并作為茅臺(tái)醬香酒的品牌推出。久別歸來(lái)的貴州大曲酒采用傳統(tǒng)醬香的**釀制工藝,工匠釀造、經(jīng)久貯藏、精心調(diào)和,酒質(zhì)醇厚優(yōu)雅、醬香回味悠長(zhǎng)。生肖,是中華民族文化及民俗的重要組成部分。十二生肖,**了人與動(dòng)物和諧共生、天人合一的宇宙觀,也**了中國(guó)人對(duì)美好生活的憧憬和高尚品德的守望。2019年為己亥豬年。在十二地支中,“亥”為水,水潤(rùn)萬(wàn)物;“亥”表收藏,儲(chǔ)蓄財(cái)富。因此,亥豬,就和豐收、財(cái)富、吉祥、幸?!?lián)系在一起。生肖流轉(zhuǎn)歲月,藝術(shù)溫潤(rùn)人生。茅臺(tái)佳釀,就成為生肖文化、書(shū)畫(huà)藝術(shù)的載體。
貴州大曲,貴在由您!
“和茅臺(tái)合作,利潤(rùn)有保障”,這句話(huà)是眾多經(jīng)銷(xiāo)商的內(nèi)心寫(xiě)照。茅臺(tái)特別注重服務(wù)營(yíng)銷(xiāo),將客戶(hù)服務(wù)質(zhì)量納入考核體系。茅臺(tái)醬香系列酒將“提高經(jīng)銷(xiāo)商盈利能力”確定為服務(wù)**,具體體現(xiàn)在兩個(gè)層面:“盈利產(chǎn)品+市場(chǎng)保護(hù)”。以貴州大曲為例:盈利產(chǎn)品。從價(jià)格體系方面,合理分配各環(huán)節(jié)利潤(rùn)空間,保障經(jīng)銷(xiāo)商和終端商的合理利潤(rùn)。組建貴州大曲酒經(jīng)銷(xiāo)商聯(lián)誼會(huì),統(tǒng)一全省供價(jià)體系,統(tǒng)一全省廣宣物料、統(tǒng)一全省促銷(xiāo)力度。這種全省一盤(pán)棋的運(yùn)營(yíng)模式,比較大限度的保障了價(jià)格體系的穩(wěn)定和宣傳推廣的統(tǒng)一性,推動(dòng)貴州大曲從市場(chǎng)導(dǎo)入期迅速步入成長(zhǎng)期。市場(chǎng)保護(hù)。經(jīng)銷(xiāo)商**擔(dān)心的問(wèn)題是辛辛苦苦將市場(chǎng)做起來(lái),廠方直接將其扁平掉,而經(jīng)銷(xiāo)商在運(yùn)作貴州大曲上完全沒(méi)有這個(gè)顧慮。據(jù)悉,廠方在貴州大曲上市之初就以地級(jí)市為單位進(jìn)行扁平布局,并且承諾:只要經(jīng)銷(xiāo)商按照廠方規(guī)劃構(gòu)建營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò),使越來(lái)越多的消費(fèi)者喝到這一性?xún)r(jià)比超高的醬酒產(chǎn)品,廠方愿意與經(jīng)銷(xiāo)商一道共建市場(chǎng)、共贏未來(lái)!貴州大曲的故事有哪些?貴州原裝貴州大曲70年代質(zhì)量材質(zhì)上乘
我和貴州大曲的故事。銷(xiāo)售貴州大曲70年代信賴(lài)推薦
“貴州大曲”情懷:季克良:這么多年了還是記憶里的味道 16年后的現(xiàn)在,季克良迷戀的味道回來(lái)了。 2015年的6月9日,在貴陽(yáng)舉行的貴州大曲發(fā)布會(huì)上,這位滿(mǎn)頭華發(fā)的老人,講述了自己的親歷和感受:貴州大曲生產(chǎn)時(shí),他剛好來(lái)到茅臺(tái)酒廠工作。半個(gè)世紀(jì)過(guò)去后,他沒(méi)法將貴州大曲的味道從記憶里抹去。 “我們迷戀某種味道,是因?yàn)樗怯洃浀拿艽a?!奔究肆颊f(shuō)。 在他的記憶里,他曾珍藏過(guò)一箱貴州大曲。后來(lái),卻被老伴贈(zèng)予親朋。至今他心里仍有諸多不舍。在這次發(fā)布會(huì)上,他獲贈(zèng)了兩瓶新版貴州大曲。 記憶里的味道回來(lái)了。這不只是季克良一個(gè)人的密碼。貴州大曲再次回來(lái),意味著中國(guó)的貴州大曲忠實(shí)粉絲們的密碼回來(lái)了!銷(xiāo)售貴州大曲70年代信賴(lài)推薦
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