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以茶為媒，丹袍流韻：廈門品鑒會(huì)共鑒巖茶風(fēng)華
巖茶雅韻醉人心，丹袍品鑒匯知音：吳志強(qiáng)大紅袍品鑒會(huì)在廈成功舉辦
6 月 5 日，一場(chǎng)備受矚目的年份大紅袍品鑒會(huì)于廈門市海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)內(nèi)溫情啟幕。此次活動(dòng)由丹袍·吳志強(qiáng)大紅袍精心發(fā)起，旨在為一眾茶人、茶文化愛(ài)好者呈上一場(chǎng)馥郁醇厚的巖茶盛宴，共同探尋年份大紅袍的獨(dú)特魅力，消息一經(jīng)傳出，便引得廈門及周邊地區(qū)的茶界人士紛至沓來(lái)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，茶香裊裊，氛圍熱烈卻不失雅致。數(shù)十名茶人圍坐一堂，桌上錯(cuò)落擺放著一套套精致茶具，以及一罐罐包裝古樸、年份各異的大紅袍茶品。當(dāng)沸水傾入紫砂壺，瞬間茶香四溢，馥郁的蘭花香裹挾著獨(dú)特的巖韻，彌漫在整個(gè)空間，仿若將現(xiàn)場(chǎng)眾人瞬移至云霧繚繞的武夷山間。
吳志強(qiáng)先生率先開場(chǎng)，化身講解人，手持茶樣，深入淺出地為大家剖析年份大紅袍背后的門道。從茶樹在武夷山得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境，歷經(jīng)四季雨露滋養(yǎng)、山風(fēng)輕撫，到采摘時(shí)的嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)，再詳述傳統(tǒng)制茶工藝?yán)镆坏赖拦ば虻木睢獡u青時(shí)茶葉的輕舞、焙火間火候的拿捏，引得臺(tái)下聽眾頻頻點(diǎn)頭，不時(shí)提筆記錄要點(diǎn)。
隨后開啟正式品鑒環(huán)節(jié)，茶人們輕啜茶湯，閉目細(xì)品。入口剎那，綿柔醇厚之感裹挾舌尖，初嘗是鮮爽靈動(dòng)的茶香，繼而回甘悠長(zhǎng)，絲絲甜意于喉間繾綣。一時(shí)間，席間交流聲此起彼伏，有人感嘆“這 5 年陳的，果香與花香交融得恰到好處，巖骨愈發(fā)凸顯”，有人附和“沒(méi)錯(cuò)，年份沉淀下，口感層次太豐富，茶湯都透著沉穩(wěn)勁兒”，大家分享著各自味蕾捕捉到的細(xì)微滋味差別，碰撞出思想的火花。
不僅如此，現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)有互動(dòng)交流區(qū)，擺放著與大紅袍相關(guān)的書籍畫冊(cè)，茶友們可隨時(shí)翻閱，深入了解其文化底蘊(yùn)；一旁的茶藝師還演示著花式泡茶技法，舉手投足盡顯優(yōu)雅，將茶文化的觀賞性演繹得淋漓盡致。這場(chǎng)品鑒會(huì)，不僅是一場(chǎng)舌尖上的狂歡，更是文化與情誼交融的盛會(huì)，借由一杯杯年份大紅袍，拉緊了廈門茶人間的情誼紐帶，讓武夷巖茶的魅力在鷺島深深扎根，為茶文化傳承添上濃墨重彩的一筆。
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