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清香型白酒存放需要注意哪些

來源: 發(fā)布時(shí)間:2024-12-31

清香型白酒存放需要注意以下幾點(diǎn)?:

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儲(chǔ)存溫度和濕度?:清香型白酒的儲(chǔ)存溫度應(yīng)保持在10°C至25°C之間,濕度應(yīng)保持在70%左右。溫度過高會(huì)導(dǎo)致酒精揮發(fā),影響酒的香氣和口感;溫度過低則不利于酒的陳化?。

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避免陽光直射?:陽光中的紫外線會(huì)對(duì)白酒產(chǎn)生不利影響,因此應(yīng)避免將酒瓶暴露在陽光直射下。較好選擇一個(gè)避光的地方儲(chǔ)存,如櫥柜內(nèi)或避光的酒柜中?。


?儲(chǔ)存位置?:酒瓶應(yīng)水平放置,確保瓶塞保持濕潤,防止空氣進(jìn)入瓶內(nèi)。同時(shí),酒瓶不應(yīng)頻繁移動(dòng)或震動(dòng),以免干擾酒液中的沉淀物?。

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容器選擇?:陶瓷容器是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,因?yàn)樘沾杀谏系奈⑿】紫赌茏尵埔号c外界空氣進(jìn)行緩慢交換,促進(jìn)酒的老熟。如果更注重密封性和直觀性,透明的玻璃容器也是一個(gè)好選擇,高質(zhì)量的玻璃容器化學(xué)穩(wěn)定性強(qiáng),不會(huì)與酒發(fā)生化學(xué)反應(yīng)?。

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密封性?:確保酒瓶的瓶塞完好無損,保持密封狀態(tài),以防止空氣氧化酒液??梢允褂帽ur膜、生料帶、泥封或蠟封等方法來加強(qiáng)密封?。


?儲(chǔ)存時(shí)間?:清香型白酒通常不需要過長時(shí)間的陳放,一般儲(chǔ)存1年到3年左右就可以達(dá)到較佳風(fēng)味。過長的陳放時(shí)間可能導(dǎo)致風(fēng)味變化,不一定會(huì)更好?。


?避免異味?:儲(chǔ)存酒瓶的地方應(yīng)遠(yuǎn)離有異味的物質(zhì),如化學(xué)品、清潔劑等,以免異味滲入酒中影響風(fēng)味?。



寧夏雄牛酒業(yè)有限公司,成立于2000年5月,位于交通便利的銀川市賀蘭工業(yè)園區(qū)。是白酒、配制酒、果酒生產(chǎn)加工銷售企業(yè)。主導(dǎo)產(chǎn)品有濃香型的“九缸十八鍋”、“大西北”系列和清香型“豌豆十八個(gè)”“原漿”系列,以及自主研發(fā)的“嵐山百歲”枸杞酒系列。


公司以“拓荒西域、耕耘良田、以人為本、服務(wù)社會(huì)”為宗旨,著重注入求真務(wù)實(shí)、誠信經(jīng)營的理念。不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。公司于二00五年八月通過了ISO9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證,曾獲得中國質(zhì)量萬里行“承諾單位”、“重合同守信用企業(yè)”、寧夏消費(fèi)者協(xié)會(huì)“誠信單位”等榮譽(yù)稱號(hào),2010年被自治區(qū)**命名為“寧夏明星”產(chǎn)品;在賀蘭縣“科技創(chuàng)新**發(fā)展精神”指導(dǎo)下,公司于2021年被自治區(qū)科技廳命名為“科技型中小企業(yè)”,2023年成功申報(bào)和驗(yàn)收“發(fā)酵型黑枸杞酒的工藝研究”科技研發(fā)項(xiàng)目;


幾年來,在構(gòu)筑現(xiàn)代企業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的同時(shí),著重注入企業(yè)人文理念,把握時(shí)代脈搏,不斷完善自我,在競爭中求生存、求發(fā)展,逐步實(shí)現(xiàn)以企業(yè)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)、縱橫連動(dòng)、跨越式發(fā)展的目標(biāo)。


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