科學(xué)的餐廳洗碗解決方案已成趨勢，眾多品牌都在用隨著黑天鵝的出現(xiàn)，如何保障外出用餐安全，再次成為了廣大消費(fèi)者的關(guān)注點(diǎn)。據(jù)了解，隨著各省市餐飲行業(yè)復(fù)工復(fù)蘇，2018年末出臺的《***食品衛(wèi)生辦等14部門關(guān)于提升餐飲業(yè)質(zhì)量水平的意見》（下簡稱《意見》）被重點(diǎn)依法執(zhí)行。《意見》中明確指出，要嚴(yán)把餐飲具清洗消毒關(guān)，并要求各地食藥部門在發(fā)放許可時要對清洗消毒等進(jìn)行審核和現(xiàn)場核查，加強(qiáng)對餐飲業(yè)清洗消毒和環(huán)境衛(wèi)生等方面的監(jiān)督檢查。根據(jù)該文件，餐飲服務(wù)提供者對餐具、飲具自行進(jìn)行清洗消毒的，要配備清洗消毒保潔設(shè)施設(shè)備，使用符合國家標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生規(guī)范的洗滌劑和消毒劑，餐具、飲具清洗消毒要嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定，保證餐具、飲具干凈衛(wèi)生。此外，由于《公筷公勺使用與服務(wù)規(guī)范》等相關(guān)規(guī)范的發(fā)布，消費(fèi)者對外出就餐時餐具的清潔要求也越來越高。洗碗機(jī)，就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司，歡迎客戶來電！蘇州全自動洗碗機(jī)品牌

上海潔利凈為您科普使用洗碗機(jī)注意事項：1、用電：使用機(jī)器時，要安全用電，如：必須安裝接地線、使用**電源、不可共用插座等?？刂崎_關(guān)的各種按鈕必須保持干燥，防止漏電。2、擺放位置：放置洗碗機(jī)的必須保持地面平整，遠(yuǎn)離火源和腐蝕性氣體。盡量選擇靠近水龍頭和方便排水的位置。水管擺放注意順暢，且無重物按壓，保證進(jìn)出水正常。3、餐具擺放：碗、碟、勺子需按照使用說明進(jìn)行正確擺放，雜亂的擺放位置易導(dǎo)致清潔不到位的情況產(chǎn)生。不同金屬的餐具要分開放進(jìn)洗碗機(jī)清潔，防止高溫清潔過程中不同金屬產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致氧化等問題。4、洗滌劑使用：請選擇商家配給的商用洗碗機(jī)洗滌劑清潔餐具，請勿將其他洗滌劑倒入洗碗機(jī)內(nèi)，以免影響洗碗機(jī)正常工作。洗滌劑請勿直接與皮膚接觸，不適用于手洗餐具。5、預(yù)處理：臟污餐具需將懸浮雜物，尤其是魚骨、米飯等淀粉雜質(zhì)，極其容易堵塞濾網(wǎng)、噴嘴，甚至影響噴淋臂旋轉(zhuǎn)。6、濾網(wǎng)清潔：清洗結(jié)束后，應(yīng)及時處理濾網(wǎng)上的殘留物，并用清水沖洗干凈，以免影響機(jī)器下一次使用。以上為基礎(chǔ)的常規(guī)維護(hù)操作，可以有效應(yīng)用于多種商用洗碗機(jī)。具體更多注意事項，需根據(jù)不同洗碗機(jī)的操作說明上的詳細(xì)指導(dǎo)，進(jìn)行操作。湖州原裝進(jìn)口洗碗機(jī)出租洗碗機(jī)，就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司，用戶的信賴之選，有想法的不要錯過哦！

在使用商用洗碗機(jī)過程中時有客戶反饋這樣一個問題：有時餐具經(jīng)過洗碗機(jī)清洗取出表面有一層白色粉末?？蛻粲羞@樣的疑問：白色粉末是什么、哪里來的？上海潔利凈為您解答：白色粉末是水垢，其主要成分包含碳酸鈣、氫氧化鎂等物質(zhì)。這和當(dāng)?shù)厮|(zhì)有很大關(guān)系，水質(zhì)越硬，越容易產(chǎn)生水垢！水垢本身不會對人體產(chǎn)生危害，但如果水垢情況比較嚴(yán)重則直接影響洗碗機(jī)清洗效果，會增加機(jī)器耗電，甚至直接導(dǎo)致機(jī)器故障無法使用！如何消除水垢呢？定期清潔機(jī)器商用洗碗機(jī)在使用過程中也需要定期清潔。長期的食物殘渣堆積、水漬的不斷沉淀都會阻礙機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)影響清潔效果。外殼需要定期擦洗，內(nèi)部噴淋臂，濾網(wǎng)等都需要定期進(jìn)行沖洗維護(hù)，讓水垢無處藏身。

越來越多的餐企從不接受洗碗機(jī)到接受洗碗機(jī)：據(jù)上海潔利凈的品牌負(fù)責(zé)人周女士介紹：“過去國內(nèi)市場對洗碗機(jī)的認(rèn)知不足，不能充分理解洗碗機(jī)對餐企的價值，因此洗碗機(jī)的應(yīng)用對比國外市場依舊處于早期階段。”過去，餐廳餐具的清潔以手工清洗為主，通過多年的宣傳和努力洗碗機(jī)才慢慢被市場認(rèn)可接受，為解決洗碗問題，上海潔利凈不僅持續(xù)提供先進(jìn)的解決方案，同時向市場共享傳遞科學(xué)價值，驅(qū)動越來越多的餐企加入到洗碗機(jī)的應(yīng)用陣營。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司致力于提供洗碗機(jī)，歡迎新老客戶來電！

上海潔利凈公司的洗碗機(jī)標(biāo)配3.8kW小功率，社區(qū)店、街邊店也能用！一般來說，工業(yè)級的電壓是380V，而民用的一般是220V。社區(qū)店大多數(shù)使用的是民用的220V電壓，沒辦法帶動大功率的商用設(shè)備。許多社區(qū)店臨街店要引入洗碗機(jī)，就需要先花一大筆錢，改造餐廳的電壓。針對這個難點(diǎn)，上海潔利凈推出一款比較大使用功率3.8KW的節(jié)能型洗碗機(jī)可實(shí)現(xiàn)任何場地引進(jìn)洗碗機(jī)無障礙，即使是電壓只有220V的社區(qū)店、街邊店也能引入這款設(shè)備，同時也支持380V的電壓。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供洗碗機(jī)的公司，有需求可以來電洗碗機(jī)！宿遷學(xué)校洗碗機(jī)聯(lián)系方式

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目前，餐廳餐具的清潔大多數(shù)仍采取的是手工清洗，稍微注重品質(zhì)投入的餐廳會采用傳統(tǒng)洗碗機(jī)清洗，但這兩種清洗方式都很難完全符合衛(wèi)生規(guī)范和國家對餐具清潔標(biāo)準(zhǔn)的要求，食客外出就餐的餐具衛(wèi)生安全得不到保障。即使是*酒店也時常被曝光餐具衛(wèi)生事件，如被議論的“服務(wù)員在包廂里用兩盆水洗餐具”事件。致力于洗碗機(jī)行業(yè)10年之久的上海潔利凈公司銷售總監(jiān)介紹，在這10年間洗碗機(jī)已幫各餐企品牌的后廚解決了各種洗碗問題，保守估計已累計守護(hù)超10億人次的外出就餐餐具衛(wèi)生安全。他們希望，通過這些高效、節(jié)能的洗碗機(jī)設(shè)備幫更多的餐廳解決洗碗問題，為更多消費(fèi)者解決外出用餐的“后顧之憂”。蘇州全自動洗碗機(jī)品牌

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