上海潔利凈公司的洗碗機(jī)標(biāo)配3.8kW小功率,社區(qū)店、街邊店也能用!一般來(lái)說(shuō),工業(yè)級(jí)的電壓是380V,而民用的一般是220V。社區(qū)店大多數(shù)使用的是民用的220V電壓,沒(méi)辦法帶動(dòng)大功率的商用設(shè)備。許多社區(qū)店臨街店要引入洗碗機(jī),就需要先花一大筆錢(qián),改造餐廳的電壓。針對(duì)這個(gè)難點(diǎn),上海潔利凈推出一款比較大使用功率3.8KW的節(jié)能型洗碗機(jī)可實(shí)現(xiàn)任何場(chǎng)地引進(jìn)洗碗機(jī)無(wú)障礙,即使是電壓只有220V的社區(qū)店、街邊店也能引入這款設(shè)備,同時(shí)也支持380V的電壓。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)提供洗碗機(jī)的公司,有想法的可以來(lái)電咨詢(xún)!南通智能洗碗機(jī)廠家
行業(yè)餐企都在用科學(xué)的餐具清潔解決方案2016年,李世石和谷歌“人機(jī)大戰(zhàn)”的正面交鋒,引發(fā)了全球關(guān)于人工智能對(duì)人類(lèi)影響的爭(zhēng)論。尤其在中國(guó),人口紅利即將殆盡,勞動(dòng)力成本逐漸提高,用機(jī)器來(lái)提高人效成為了市場(chǎng)剛需,餐飲行業(yè)一樣如此。唯有科技創(chuàng)新才是永葆前進(jìn)動(dòng)力的秘訣。以太二酸菜魚(yú)為例,得益于體系化運(yùn)營(yíng)與一系列依托現(xiàn)代科技的標(biāo)準(zhǔn)化操作,太二被稱(chēng)為“第二個(gè)海底撈”。因此,太二才能夠?qū)崿F(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng)。以海底撈智慧餐廳為先例,眾多品牌相繼推出無(wú)人餐廳為契機(jī),人工智能、大數(shù)據(jù)等先進(jìn)科技正在悄無(wú)聲息地改變餐飲行業(yè)。同樣是2016年,衛(wèi)計(jì)委發(fā)布了GB14934國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)中提出了三個(gè)非常明晰具體的參考指標(biāo):外觀指標(biāo)、微生物指標(biāo)和理化指標(biāo)。標(biāo)準(zhǔn)的不斷更新,就是為了更好地服務(wù)食品安全。尤其今年黑天鵝的出現(xiàn),更加凸顯了餐廚衛(wèi)生安全的重要性。同時(shí),消費(fèi)者也對(duì)安全衛(wèi)生提出了更高要求。這一切都迫使餐飲老板們迫切尋找科學(xué)有效的餐廳后廚洗碗解決方案,以長(zhǎng)久解決后廚清潔和衛(wèi)生。天津消毒柜洗碗機(jī)推薦上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司于提供洗碗機(jī),有需要可以聯(lián)系我司哦!
而我國(guó)現(xiàn)有的餐具清潔主要分為三種方式,一是洗碗工清洗;二是外包;三是洗碗機(jī)清洗。但前兩者都有其局限性,先來(lái)說(shuō)洗碗工清洗,即便是熟練的洗碗工,一個(gè)小時(shí)的洗碗量大約幾百個(gè)。以市面上上海潔利凈提供的節(jié)能型洗碗機(jī)為例,一個(gè)小時(shí)可以洗60筐(標(biāo)準(zhǔn)6寸盤(pán)碟),在按序整齊擺放的情況下,也就是1800個(gè)標(biāo)準(zhǔn)碗碟,洗碗機(jī)的效率是洗碗工的好幾十倍。再來(lái)說(shuō)外包,如果使用洗碗機(jī)清洗,剛清洗出來(lái)是干凈的,但是下一步的打包流程中容易滋生細(xì)菌,如果是人工清洗,標(biāo)準(zhǔn)化的問(wèn)題會(huì)更難以把控。綜上所述,想要提升效率從根本上杜絕餐具清潔問(wèn)題,商用洗碗機(jī)有著不俗的表現(xiàn),尤其是2020年后,會(huì)成為每家餐廳后廚必備的清潔、消毒剛需設(shè)備。
在愈發(fā)嚴(yán)峻的食品安全形勢(shì)下,擺在餐飲人面前有兩條路,一個(gè)是提升標(biāo)準(zhǔn)和管理水平自己做清潔工作,另一個(gè)是尋找專(zhuān)業(yè)第三方來(lái)做。自己做也并非全都低效,反而會(huì)比較靈活,關(guān)鍵是工欲善其事必先利其器,選擇合適的清潔工具開(kāi)始變成一個(gè)需要經(jīng)營(yíng)者注意的問(wèn)題。清洗是保證后廚衛(wèi)生的關(guān)鍵手段。碗和盤(pán)子是造成食物交叉的媒介之一,在分秒必爭(zhēng)的用餐高峰期,一大堆盤(pán)子如果放在洗碗池靠人工清潔,很難徹底完成洗碗過(guò)程,浸泡了大量盤(pán)子的“三清池”就會(huì)成為微生物迅速繁殖的源頭,而能夠?qū)崿F(xiàn)高溫、消毒、大強(qiáng)度、短時(shí)間處理的洗碗機(jī)對(duì)于解決這個(gè)問(wèn)題就簡(jiǎn)單有效。有統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),清潔設(shè)備在一個(gè)國(guó)家的普及率與人均GDP的水平是正相關(guān)的。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),超過(guò)80%的韓國(guó)餐廳已經(jīng)普及了洗碗機(jī),歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的普及率也很高,而中國(guó)距離這一數(shù)字還有很大差距,但隨著人均GDP的逐漸提升,這個(gè)普及率也將逐步提高,而首先受益的將是清潔設(shè)備行業(yè)。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司于提供洗碗機(jī),有想法的不要錯(cuò)過(guò)哦!
在大多數(shù)人看來(lái),商用洗碗機(jī)無(wú)法將不同類(lèi)型的餐具洗干凈,而且我國(guó)大多數(shù)的飯店餐廳的餐具油污較多,清洗較難,但是這些對(duì)于商用洗碗機(jī)來(lái)說(shuō),從技術(shù)功能上已經(jīng)為用戶(hù)解決了這一難題!從洗碗機(jī)的工作原理說(shuō)起:通過(guò)將水加熱,高溫高壓水流對(duì)餐具表面進(jìn)行機(jī)械沖刷,斜插式餐具傾斜擺放,洗碗機(jī)內(nèi)的噴淋嘴360度清洗餐具,以及用洗碗機(jī)洗滌劑對(duì)餐具表面油污和殘?jiān)姆纸?,加之熱水?duì)食物殘?jiān)慕菖蚧沟糜臀酆蜌堅(jiān)靡苑纸馀c脫落,達(dá)到清潔與除菌的雙重效果。上海潔利凈以先進(jìn)的行業(yè)技術(shù),深耕洗碗機(jī)行業(yè),從多方面、多維度剖析洗碗機(jī)行業(yè)痛點(diǎn),餐具清潔、消毒問(wèn)題,放心交給上海潔利凈!上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司為您提供洗碗機(jī),歡迎新老客戶(hù)來(lái)電!上海連鎖餐廳洗碗機(jī)用戶(hù)體驗(yàn)
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隨著行業(yè)對(duì)于餐飲品質(zhì)的重視,越來(lái)越多的餐廳后廚都配備了洗碗機(jī)。而洗碗機(jī)在洗碗過(guò)程中都必須經(jīng)過(guò)一個(gè)非常重要的程序步驟——餐具催干。傳統(tǒng)手洗方式清潔餐具,洗滌完成后需要用抹布擦去餐具上殘留的大量水分,然后自然晾干,既浪費(fèi)人力效率,又需要占用大量空間,為了得到更高的清潔品質(zhì),我們需要引入效率更高的洗碗機(jī)清潔方案。而洗碗機(jī)清洗過(guò)程中就可以一次性解決了餐具的洗滌、消毒、催干問(wèn)題,洗碗機(jī)是如何做到催干餐具的呢,是有兩個(gè)因素結(jié)合達(dá)到的效果:高溫和洗碗機(jī)催干劑,在品牌韓鎍鈮洗碗機(jī)的工作流程中,催干劑通過(guò)內(nèi)置分配器在漂洗環(huán)節(jié)引入,配合高溫,可以讓餐具迅速干燥并且表面亮潔,方便接下來(lái)立即投入使用或者放入保潔柜,后廚運(yùn)營(yíng)效率快速提升。南通智能洗碗機(jī)廠家
上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家從事洗碗機(jī),洗碗機(jī)租賃,節(jié)能洗碗機(jī),原裝進(jìn)口洗碗機(jī)研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售及售后的服務(wù)型企業(yè)。公司坐落在上海市松江區(qū)淶亭北路451號(hào)17幢北門(mén),成立于2022-01-18。公司通過(guò)創(chuàng)新型可持續(xù)發(fā)展為重心理念,以客戶(hù)滿意為重要標(biāo)準(zhǔn)。主要經(jīng)營(yíng)洗碗機(jī),洗碗機(jī)租賃,節(jié)能洗碗機(jī),原裝進(jìn)口洗碗機(jī)等產(chǎn)品服務(wù),現(xiàn)在公司擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富的研發(fā)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),對(duì)于產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)要求極為嚴(yán)格,完全按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)和生產(chǎn)。韓鎍鈮為用戶(hù)提供真誠(chéng)、貼心的售前、售后服務(wù),產(chǎn)品價(jià)格實(shí)惠。公司秉承為社會(huì)做貢獻(xiàn)、為用戶(hù)做服務(wù)的經(jīng)營(yíng)理念,致力向社會(huì)和用戶(hù)提供滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以創(chuàng)新為動(dòng)力。不斷提升管理水平及洗碗機(jī),洗碗機(jī)租賃,節(jié)能洗碗機(jī),原裝進(jìn)口洗碗機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量。本公司以良好的商品品質(zhì)、誠(chéng)信的經(jīng)營(yíng)理念期待您的到來(lái)!