民以食為天，食以安為先。尤其是2020年之后，消費(fèi)者對食安的關(guān)注度提升。餐廳如何做到讓消費(fèi)者放心用餐，貫穿在各個清潔細(xì)節(jié)之中。洗碗便是一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，餐具與消費(fèi)者有著直接且密切的接觸，干凈透亮的碗碟，一下子就可以捕獲消費(fèi)者的高好感度。據(jù)韓鎍鈮洗碗機(jī)品牌上海潔利凈公司銷售總監(jiān)介紹，近10年來商用洗碗機(jī)為上萬家餐企品牌的后廚解決洗碗問題，保守估計已累計守護(hù)超10億人次的外出就餐餐具衛(wèi)生安全。他們希望，通過這一套國際水平的洗碗解決方案，幫更多的餐廳解決洗碗問題，為更多消費(fèi)者解決外出用餐的“后顧之憂”。商用洗碗機(jī)，就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司，用戶的信賴之選，有想法可以來我司咨詢！北京高效清洗商用洗碗機(jī)維修

商用洗碗機(jī)作為后廚使用頻率較高的設(shè)備，一旦出現(xiàn)故障得不到及時服務(wù)，就會造成工作效率下降，更為嚴(yán)重的會導(dǎo)致餐具安全檢驗不過關(guān)，影響整個餐廳形象。上海潔利凈擁有多名經(jīng)驗豐富的專業(yè)售后工程師為客戶提供特色化和個性化的產(chǎn)品服務(wù)，及時、快速、可靠地解決技術(shù)問題；用戶可放心使用上海潔利凈商用洗碗機(jī)。售后服務(wù)——我們承諾，有售后人員覆蓋的省份，如客戶需要售后服務(wù)：4小時的反應(yīng)時間、8小時到場維修、48小時到現(xiàn)場維修（偏遠(yuǎn)城市）；對于客戶的問題我們會進(jìn)行一個綜合分析并及時優(yōu)化。設(shè)備維修服務(wù)：（根據(jù)客戶的實際地址：一/二線城市可實現(xiàn)現(xiàn)場維修服務(wù)）1.先和有問題客戶電話/視頻溝通，了解故障的基本情況。2.根據(jù)預(yù)先溝通判斷的故障帶必要的零件到現(xiàn)場維修或更換。3.維修完成現(xiàn)場培訓(xùn)操作人員正確使用方式并簽署工作單。徐州高效清洗商用洗碗機(jī)哪家好上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供商用洗碗機(jī)的公司。

我國從上世紀(jì)70年代開始逐漸步入洗碗機(jī)清洗時代，2011年8月22日國家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布的《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》中對餐具推薦的清洗方法有手工清洗和洗碗機(jī)清洗兩種，餐飲服務(wù)業(yè)使用的洗碗機(jī)即為商用洗碗機(jī)，說明商用洗碗機(jī)進(jìn)入了官方推廣的范圍。商用洗碗機(jī)是指適用于餐廳、賓館、飯店等公共場合使用的洗碗機(jī)，同時將洗滌、清潔、消毒和干燥融為一體，與家用洗碗機(jī)不同的是，商用洗碗機(jī)體積更大，具有強(qiáng)度大、短時間處理更多餐具的特點。

為什么要選擇使用商用洗碗機(jī)當(dāng)后廚添置商用洗碗機(jī)后，餐具清潔可以從原來的6人洗碗變成2人洗碗，且機(jī)洗可以減少清潔水亂濺，保持后廚的工作環(huán)境更加干凈整潔，員工工作起來更加積極。通過人機(jī)結(jié)合的方式，將餐具清潔流程化，規(guī)范化，將更多人員轉(zhuǎn)移至前廳進(jìn)行服務(wù)，提高了服務(wù)質(zhì)量，也利于提升餐飲品牌形象。上海潔利凈，關(guān)于商用洗碗機(jī)，我們有專業(yè)的發(fā)言權(quán)，可以為餐飲商戶提供定制化清潔服務(wù)，有效針對餐飲后廚清潔廚具。專業(yè)的事情，讓專業(yè)的人來做，上海潔利凈可以！上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司為您提供商用洗碗機(jī)。

面對鋪天蓋地的洗碗機(jī)廣告，餐飲商戶們挑花了眼，甚至因為過多得吹捧，導(dǎo)致市場信任度降低。上海潔利凈就從專業(yè)角度向大家解釋你們常見的幾種洗碗機(jī)困惑~常見問題①那么大個機(jī)器耗水情況如何呢？商用洗碗機(jī)的耗水量確實比純手工清潔少，據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，純手工洗碗的耗水量是普通商用洗碗機(jī)耗水量的9倍，而且市面常見的商用洗碗機(jī)耗水量一般在2-2.5L左右。常見問題②機(jī)器洗餐具，對餐具材質(zhì)有限制嗎？商用洗碗機(jī)清洗餐具的原理是通過高溫水柱對餐具進(jìn)行沖洗。國內(nèi)很多餐具會根據(jù)餐飲需求而選擇不同材質(zhì)，部分不耐高溫的的餐具是不可以放進(jìn)洗碗機(jī)中的，如鑄鐵鍋，帶金邊、銀邊的碗碟、普通不耐高溫的塑料餐具、木質(zhì)餐具等，使用時務(wù)必仔細(xì)閱讀說明書，避免造成不必要的損失。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司于提供商用洗碗機(jī)，有想法的可以來電咨詢！蘇州采購商用洗碗機(jī)產(chǎn)品介紹

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上海潔利凈為您科普商用洗碗機(jī)履歷：2016年2月，廣東省推出的《廣東省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于食品經(jīng)營許可的實施細(xì)則》規(guī)定：“大型餐館和各類學(xué)校食堂的餐飲具清洗消毒應(yīng)當(dāng)采用熱力消毒?！遍_始暗示餐飲機(jī)構(gòu)使用商用洗碗機(jī)。2018年4月，上海市食藥監(jiān)局推出了《上海市食品經(jīng)營許可管理實施辦法》，就更加明確了：“新申請或延續(xù)的中型及以上飯店應(yīng)當(dāng)配備具有消毒功能的洗碗機(jī)?！?018年5月，國家市場監(jiān)督總局的文件也直接表達(dá)了對洗碗機(jī)的認(rèn)可，在其刊發(fā)的《市場監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)明廚亮灶工作指導(dǎo)意見的通知》中，認(rèn)定使用洗碗機(jī)進(jìn)行清洗消毒的情況是無需進(jìn)行視頻監(jiān)控，這無疑是對洗碗機(jī)的認(rèn)可。北京高效清洗商用洗碗機(jī)維修

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