民以食為天，食以安為先。尤其是2020年之后，消費者對食安的關注度提升。餐廳如何做到讓消費者放心用餐，貫穿在各個清潔細節(jié)之中。洗碗便是一個關鍵環(huán)節(jié)，餐具與消費者有著直接且密切的接觸，干凈透亮的碗碟，一下子就可以捕獲消費者的高好感度。據(jù)韓鎍鈮洗碗機品牌上海潔利凈公司銷售總監(jiān)介紹，近10年來洗碗機為上萬家餐企品牌的后廚解決洗碗問題，保守估計已累計守護超10億人次的外出就餐餐具衛(wèi)生安全。他們希望，通過這一套**國際水平的洗碗解決方案，幫更多的餐廳解決洗碗問題，為更多消費者解決外出用餐的“后顧之憂”。洗碗機，就選上海潔利凈機械設備有限公司，歡迎客戶來電！安徽連鎖餐廳洗碗機排名

商用洗碗機的價值在于提高后廚洗碗效率，更重要的價值體現(xiàn)在衛(wèi)生標準上。洗碗效率直接就體現(xiàn)在洗碗速度上，除此之外，機洗不存在主觀因素。而人工洗碗有時會因為洗碗工的身體情況、疲勞度甚至是心情影響洗碗效率。再者就是洗碗機能一鍵完成洗滌、消毒、烘干的步驟，這個效率是遠超手洗的。衛(wèi)生標準體現(xiàn)在高溫、快速干燥和使用高效洗碗液。洗碗機的主洗溫度達到65℃左右，噴淋溫度能達到85℃左右，此溫度能破壞餐具表面常見的大腸桿菌等菌種的繁殖溫度（50℃以下）。用洗碗機洗滌餐具時，需要配備高效洗碗液（清潔劑、催干劑），清潔劑能去除餐具表面的殘渣、油膩，能讓細菌繁殖喪失營養(yǎng)來源；催干劑的作用是讓餐具快速干燥，破壞細菌繁殖的潮濕條件。由此可見，使用商用洗碗機洗碗比較大的優(yōu)勢在于衛(wèi)生、潔凈，這是手洗達不到的。隨著國民生活水平的提高，對食品安全越來越重視，因此商用洗碗機必定會成為餐飲行業(yè)流行的一大趨勢。連云港餐飲洗碗機哪家好上海潔利凈機械設備有限公司是一家專業(yè)提供洗碗機的公司，有需求可以來電咨詢！

隨著行業(yè)對于餐飲品質(zhì)的重視，越來越多的餐廳后廚都配備了洗碗機。而洗碗機在洗碗過程中都必須經(jīng)過一個非常重要的程序步驟——餐具催干。傳統(tǒng)手洗方式清潔餐具，洗滌完成后需要用抹布擦去餐具上殘留的大量水分，然后自然晾干，既浪費人力效率，又需要占用大量空間，為了得到更高的清潔品質(zhì)，我們需要引入效率更高的洗碗機清潔方案。而洗碗機清洗過程中就可以一次性解決了餐具的洗滌、消毒、催干問題，洗碗機是如何做到催干餐具的呢，是有兩個因素結(jié)合達到的效果：高溫和洗碗機催干劑，在品牌韓鎍鈮洗碗機的工作流程中，催干劑通過內(nèi)置分配器在漂洗環(huán)節(jié)引入，配合高溫，可以讓餐具迅速干燥并且表面亮潔，方便接下來立即投入使用或者放入保潔柜，后廚運營效率快速提升。

“不惑之年”的中國餐飲:把時間拉回40年前，1980年10月7日，一家個體經(jīng)營的餐飲企業(yè)——“悅賓飯館”在北京開業(yè)。再往后，餐飲企業(yè)擴張加快。如今，中國餐飲總值已經(jīng)接近5萬億。“現(xiàn)在是餐飲黃金的十年。”啟賦資本合伙人胡祺昊說。拉面館、點心鋪、咖啡館.......越來越多餐飲企業(yè)在短時間內(nèi)拿到了一筆又一筆高額融資。進入“不惑之年”的中國餐飲，正野性狂奔。中國餐飲市場日益成熟，為品牌連鎖打下了牢固的地基。高效、節(jié)能的餐飲設備、智能機器人、物流體系等等，皆屬餐飲騰飛的新基建。而配備一臺高效、節(jié)能的洗碗機是餐飲品牌、區(qū)域品牌、亦或是近期被資本擁抱青睞的餐飲企業(yè)都不可或缺的經(jīng)營必備件。上海潔利凈機械設備有限公司于提供洗碗機，有想法的可以來電咨詢！

危機過后就是轉(zhuǎn)機，洗碗機供應商上海潔利凈與千萬餐飲人一起戰(zhàn)疫，共渡難關！寒冬過后，餐飲人可以多借鑒先進的經(jīng)營理念，接受新生事物，借助科技的力量，與時俱進?？上葟膬?nèi)部“變革”，科學用工，降低損耗，提高產(chǎn)能，如配備一臺高效、節(jié)能洗碗機來降低對用工的依賴，降本增效的同時，又改善了后廚運行流程，有效降低后廚空間，并且這樣也有利于穩(wěn)定產(chǎn)品的標準品質(zhì)。這也是海底撈及馬云等推出的無人餐廳和無人后廚的真實初衷，不是真的為了無人，而是降本增效，利于產(chǎn)品標準化及高效性降低成本、提高效率。上海潔利凈機械設備有限公司是一家專業(yè)提供洗碗機的公司，有想法的不要錯過哦！常州學校洗碗機多少錢

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