面對鋪天蓋地的洗碗機(jī)廣告,餐飲商戶們挑花了眼,甚至因?yàn)檫^多得吹捧,導(dǎo)致市場信任度降低。上海潔利凈就從專業(yè)角度向大家解釋你們常見的幾種洗碗機(jī)困惑~常見問題①那么大個機(jī)器耗水情況如何呢?商用洗碗機(jī)的耗水量確實(shí)比純手工清潔少,據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,純手工洗碗的耗水量是普通商用洗碗機(jī)耗水量的9倍,而且市面常見的商用洗碗機(jī)耗水量一般在2-2.5L左右。常見問題②機(jī)器洗餐具,對餐具材質(zhì)有限制嗎?商用洗碗機(jī)清洗餐具的原理是通過高溫水柱對餐具進(jìn)行沖洗。國內(nèi)很多餐具會根據(jù)餐飲需求而選擇不同材質(zhì),部分不耐高溫的的餐具是不可以放進(jìn)洗碗機(jī)中的,如鑄鐵鍋,帶金邊、銀邊的碗碟、普通不耐高溫的塑料餐具、木質(zhì)餐具等,使用時務(wù)必仔細(xì)閱讀說明書,避免造成不必要的損失。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司為您提供商用洗碗機(jī),有需求可以來電咨詢!紹興學(xué)校商用洗碗機(jī)聯(lián)系方式
韓鎍鈮節(jié)能、高效商用洗碗機(jī)的優(yōu)勢都有哪些?一、高效:韓鎍鈮節(jié)能、高效商用洗碗機(jī)告別餐具消毒漫長1小時等待,餐具干燥直接可用,60秒可以做到清洗、漂洗、消毒、干燥,餐具光潔靚麗!二、節(jié)能:1、成本節(jié)約:租賃模式——資金壓力小,不用一次性投入大量資金,服務(wù)穩(wěn)定持續(xù),操心少。2、節(jié)省人力:不用投入過多的洗碗工。3、耗水量低—省水:洗碗機(jī)設(shè)計的單筐耗水量低至2L。4、耗電量低—省電:比較大使用功率3.8KW/小時,使用電壓220V,相較于市面上的洗碗機(jī)節(jié)省50%以上的電量。5、雙水位設(shè)計—省水省電:主洗缸雙水位設(shè)計。6、內(nèi)置分配器,可有效的調(diào)整適合不同餐具的濃度。紹興學(xué)校商用洗碗機(jī)聯(lián)系方式上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司于提供商用洗碗機(jī),有想法的可以來電咨詢!
上海潔利凈為您科普商用洗碗機(jī)履歷:2016年2月,廣東省推出的《廣東省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于食品經(jīng)營許可的實(shí)施細(xì)則》規(guī)定:“大型餐館和各類學(xué)校食堂的餐飲具清洗消毒應(yīng)當(dāng)采用熱力消毒?!遍_始暗示餐飲機(jī)構(gòu)使用商用洗碗機(jī)。2018年4月,上海市食藥監(jiān)局推出了《上海市食品經(jīng)營許可管理實(shí)施辦法》,就更加明確了:“新申請或延續(xù)的中型及以上飯店應(yīng)當(dāng)配備具有消毒功能的洗碗機(jī)?!?018年5月,國家市場監(jiān)督總局的文件也直接表達(dá)了對洗碗機(jī)的認(rèn)可,在其刊發(fā)的《市場監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)明廚亮灶工作指導(dǎo)意見的通知》中,認(rèn)定使用洗碗機(jī)進(jìn)行清洗消毒的情況是無需進(jìn)行視頻監(jiān)控,這無疑是對洗碗機(jī)的認(rèn)可。
現(xiàn)在越來越多的餐飲企業(yè)、酒店、員工食堂等已經(jīng)使用商用洗碗機(jī)代替人工洗碗,餐廳老板逐步意識到洗碗機(jī)帶來的高效與便利。除此之外,更重要的是洗碗機(jī)解決了餐具消毒問題,保障了食品安全。市面上商用洗碗機(jī)的品牌和種類眾多,餐廳老板在選擇時需從多方面衡量,選出一款適合自己餐廳的商用洗碗機(jī)。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)做原裝進(jìn)口、節(jié)能型洗碗機(jī)銷售及租賃的公司,公司主營業(yè)務(wù):進(jìn)口洗碗機(jī)銷售、進(jìn)口洗碗機(jī)租賃、食品級藥水銷售及售后維保服務(wù)等項(xiàng)目。公司的經(jīng)營理念:提供質(zhì)量產(chǎn)品,用心服務(wù)好每個客戶!上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司為您提供商用洗碗機(jī),歡迎您的來電!
商用洗碗機(jī)適用對象區(qū)別于家用洗碗機(jī),商用洗碗機(jī)是用于商用環(huán)境中的洗碗設(shè)備,應(yīng)對于多種場所,多種餐具類型。場所分類:1、餐飲:連鎖餐飲、餐館、飯店、快餐店、面館等;2、食堂:學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)食堂、工廠食堂等;3、酒店:賓館、星級酒店等;4、餐具消毒公司:消毒間。可適用的餐具類型:1、密胺餐具多種形狀及樣式;2、瓷質(zhì)餐具碗盤碟勺等;3、不銹鋼餐具快餐盤等。上海潔利凈本著定制化服務(wù),將正確的清潔策略傳遞到每一個餐飲商戶的后廚,讓更多人進(jìn)行專業(yè)的餐具清潔,用放心餐,用放心碗。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司為您提供商用洗碗機(jī),歡迎您的來電哦!無錫采購商用洗碗機(jī)廠家
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商用洗碗機(jī)的價值在于提高后廚洗碗效率,更重要的價值體現(xiàn)在衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)上。洗碗效率直接就體現(xiàn)在洗碗速度上,除此之外,機(jī)洗不存在主觀因素。而人工洗碗有時會因?yàn)橄赐牍さ纳眢w情況、疲勞度甚至是心情影響洗碗效率。再者就是洗碗機(jī)能一鍵完成洗滌、消毒、烘干的步驟,這個效率是遠(yuǎn)超手洗的。衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)體現(xiàn)在高溫、快速干燥和使用高效洗碗液。洗碗機(jī)的主洗溫度達(dá)到65℃左右,噴淋溫度能達(dá)到85℃左右,此溫度能破壞餐具表面常見的大腸桿菌等菌種的繁殖溫度(50℃以下)。用洗碗機(jī)洗滌餐具時,需要配備高效洗碗液(清潔劑、催干劑),清潔劑能去除餐具表面的殘渣、油膩,能讓細(xì)菌繁殖喪失營養(yǎng)來源;催干劑的作用是讓餐具快速干燥,破壞細(xì)菌繁殖的潮濕條件。由此可見,使用商用洗碗機(jī)洗碗比較大的優(yōu)勢在于衛(wèi)生、潔凈,這是手洗達(dá)不到的。隨著國民生活水平的提高,對食品安全越來越重視,因此商用洗碗機(jī)必定會成為餐飲行業(yè)流行的一大趨勢。紹興學(xué)校商用洗碗機(jī)聯(lián)系方式
上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司致力于機(jī)械及行業(yè)設(shè)備,以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量管理的追求。上海潔利凈作為機(jī)械及行業(yè)設(shè)備的企業(yè)之一,為客戶提供良好的洗碗機(jī),洗碗機(jī)租賃,節(jié)能洗碗機(jī),原裝進(jìn)口洗碗機(jī)。上海潔利凈繼續(xù)堅定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長,又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。上海潔利凈始終關(guān)注自身,在風(fēng)云變化的時代,對自身的建設(shè)毫不懈怠,高度的專注與執(zhí)著使上海潔利凈在行業(yè)的從容而自信。