相比傳統(tǒng)的人工手洗餐具,自動(dòng)清洗餐具的商用洗碗機(jī)都有哪些優(yōu)點(diǎn)呢?一、確保健康和安全每臺(tái)商用洗碗機(jī)都配備有清潔劑和催干劑,這在消毒、滅菌和干燥方面非常重要。洗碗機(jī)的清洗效果不是通過人工清洗來實(shí)現(xiàn)的,因此洗碗機(jī)在健康和安全方面是有保障的。二、提高洗滌速度商用洗碗機(jī)的清潔效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過三個(gè)洗碗工。三、節(jié)省勞動(dòng)力餐具的數(shù)量越多,洗碗機(jī)的型號(hào)越長,節(jié)省的人力越多。四、加快餐具的周轉(zhuǎn)適當(dāng)加快商用洗碗機(jī)洗滌餐具的速度。在此期間,洗碗機(jī)仍能發(fā)揮餐具的洗滌、干燥和消毒功能。這加快了餐具的周轉(zhuǎn),提高了一定的效率。五、減少餐具的損壞商用洗碗機(jī)清洗餐具時(shí),只要餐具擺放整齊,餐具的損壞率可以降低到70%以上。上海潔利凈商用洗碗機(jī)不僅將餐具洗得非常干凈,而且諸多細(xì)節(jié)上也很周到,讓我們用得健康、方便、放心,再也不必?zé)老赐脒@件事了!上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司于提供商用洗碗機(jī),有想法可以來我司咨詢。天津揭蓋式商用洗碗機(jī)排名
對(duì)于餐飲人而言,餐飲新基建不僅是一臺(tái)設(shè)備,更重要的是設(shè)備的高效化。也就是說,這個(gè)設(shè)備能否為餐飲企業(yè)提供服務(wù)。對(duì)餐廳而言,餐具的潔凈程度將嚴(yán)重影響自身的品牌形象和服務(wù)體驗(yàn),因?yàn)椴途呤穷櫩妥掠貌秃蠛筒蛷d的觸點(diǎn),如果碗沒洗干凈,很容易會(huì)讓顧客對(duì)餐廳的整體印象跌至冰點(diǎn),導(dǎo)致顧客流失。更嚴(yán)重些,甚至可能引發(fā)食安事故,對(duì)餐廳造成難以挽回的損害。如何杜絕洗碗這件小事上的隱患?上海潔利凈提供的一款高效、節(jié)能的商用洗碗機(jī)可幫助餐企解決洗碗問題,助力餐廳杜絕洗碗隱患。天津大型商用洗碗機(jī)定制商用洗碗機(jī),就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司,用戶的信賴之選,歡迎您的來電哦!
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,為了使我們生活更加方便,機(jī)器洗碗逐漸取代了傳統(tǒng)洗碗模式,機(jī)洗彌補(bǔ)了很多純手洗的不足,將洗碗這件事變得更加有序可控,對(duì)于餐飲行業(yè)來說更是一大紅利!純手工洗碗的方式,其實(shí)很多人都“洗錯(cuò)”了,一些圖方便的洗碗習(xí)慣,卻把碗洗得越來越臟!洗碗抹布循環(huán)用手工洗碗經(jīng)常會(huì)借助抹布進(jìn)行去污去油,后廚常見的洗碗抹布是循環(huán)使用的,使用過程中抹布就成了細(xì)菌傳遞到餐具的載體,在頻繁使用的過程中,將細(xì)菌沾染到所接觸的餐具上,造成餐飲衛(wèi)生隱患。純手工清洗難以達(dá)到消毒標(biāo)準(zhǔn)人體皮膚能夠承受的溫度、酸堿度有限,超出范圍的會(huì)導(dǎo)致皮膚受到不同程度的傷害。因此無法對(duì)餐具進(jìn)行系統(tǒng)的消毒清潔,公共餐飲環(huán)境下的餐具經(jīng)過不同人的口腔唾液的污染,如果不及時(shí)消毒,極易引起嚴(yán)重危害。
“餐飲+商用洗碗機(jī)”的組合,機(jī)器洗消代替人工處理,讓病菌無處遁逃?!皣苍诤趺瘢癜苍诤跏场?,食物是人類生存發(fā)展的必要物質(zhì)條件,食品安全關(guān)系著大家的身體健康和生命安全,尤其是在這個(gè)特殊時(shí)期,食物的生產(chǎn)加工、市場(chǎng)流通、餐飲消費(fèi)等各個(gè)方面都可能存在著不安全的情況。對(duì)于諸如酒店、工廠食堂等大型餐飲服務(wù)行業(yè)來說,緊抓食品安全要從細(xì)節(jié)開始,但往往很多人忽略了餐具清潔這一細(xì)節(jié)。不少餐飲負(fù)責(zé)人覺得只要緊抓食物原材料衛(wèi)生問題,食品加工過程就能保證安全,實(shí)際上用餐之后,殘留在餐具的污漬才是細(xì)菌滋長的源頭,如果清潔不到位,消毒不到位,就可能引發(fā)一系列的問題。商用洗碗機(jī),就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司,用戶的信賴之選,有想法可以來我司咨詢!
上海潔利凈商用洗碗機(jī)洗滌的一個(gè)洗滌周期分為清洗和漂洗兩個(gè)過程,與之相匹配的清潔劑分為洗滌劑和催干劑兩種。洗滌劑用于保證餐具的去除污垢等的清潔效果,漂洗劑則用于保證餐具減少水狀條紋,使餐具表面光亮。洗滌劑產(chǎn)品設(shè)計(jì)為無泡或低泡,以避免因泡沫減輕機(jī)械力從而影響洗滌效果;污垢可以被清潔的原理是在洗滌劑的作用下,其自身轉(zhuǎn)化為可以溶解于水或者可以分解為可溶于水的物質(zhì)。催干劑可以減少餐具與洗滌水間的表面張力,使流經(jīng)餐具表面的洗滌水形成均勻的薄層水膜,同時(shí)可以減少礦物質(zhì)和易于黏附的污垢重新沉積在洗滌過的餐具上,因此,催干劑廣泛應(yīng)用于洗碗機(jī)洗滌上來避免斑點(diǎn)和條紋在餐具表面的形成。商用洗碗機(jī),就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司,用戶的信賴之選,歡迎您的來電!宿遷全自動(dòng)商用洗碗機(jī)定制
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這樣一份時(shí)代紅利的背后,是洗碗機(jī)工作人員的默默努力,不斷創(chuàng)新,讓適合中國餐飲市場(chǎng)的商用洗碗機(jī)逐步進(jìn)入新時(shí)代的商業(yè)舞臺(tái)。上海潔利凈商用洗碗機(jī)分類:1、揭蓋式商用洗碗機(jī);2、通道式商用洗碗機(jī);3、長龍商用洗碗機(jī)面。對(duì)市場(chǎng)上各種型號(hào)的商用洗碗機(jī),餐飲商戶挑花了眼,甚至?xí)驗(yàn)檫x錯(cuò)機(jī)型而閑置。上海潔利凈根據(jù)市場(chǎng)反饋的相關(guān)售后問題,對(duì)機(jī)器進(jìn)行了個(gè)性化整改,可根據(jù)用戶需求進(jìn)行定制化推薦清潔方案,讓更多餐飲用戶比較大化將商用洗碗機(jī)應(yīng)用到后廚。商用洗碗機(jī)的隱形優(yōu)點(diǎn)我們所理解的機(jī)器代替人工明顯的優(yōu)勢(shì)就是效率得到了提高,對(duì)于商用洗碗機(jī)而言,還有個(gè)隱形的優(yōu)勢(shì):降低餐具損壞率。純手工清洗餐具時(shí),餐具之間不可避免會(huì)碰到,從而導(dǎo)致餐具出現(xiàn)缺口或者是損壞。但商用洗碗機(jī)中是將餐具和餐具之間保持一定距離的擺放,進(jìn)行上下沖洗,可以有效降低餐具損壞率。天津揭蓋式商用洗碗機(jī)排名
上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度,多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在上海市等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績讓我們喜悅,但不會(huì)讓我們止步,殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,勇于進(jìn)取的無限潛力,上海潔利凈機(jī)械設(shè)備供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績而沾沾自喜,相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈的市場(chǎng)氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!