參加專業(yè)的培訓(xùn)機構(gòu)（比如正午起航西點培訓(xùn)）學(xué)習(xí)蛋糕技術(shù)優(yōu)點：可以學(xué)到系統(tǒng)專業(yè)的理論知識和實操技能，可以掌握扎實的蛋糕技術(shù)基礎(chǔ)?？梢垣@得專業(yè)老師一對一的指導(dǎo)，加上課堂上大量的實操的練習(xí)，很快就能自己自立操作了！完全不用擔(dān)心學(xué)不學(xué)的會，很多專業(yè)正規(guī)的培訓(xùn)機構(gòu)都是承諾包教包會的（比如正午起航西點培訓(xùn)），開設(shè)的課程也都是針對一些零基礎(chǔ)學(xué)員的。包括后期都是不要錢更新學(xué)習(xí)的！缺點：需要你前期付出一定的學(xué)費，具體費用多少就看大家的選擇了！現(xiàn)在上面上培訓(xùn)機構(gòu)也很多，收費標(biāo)準(zhǔn)也各不相同，有的要上萬學(xué)費，也有七八千的！總體來說正午起航西點培訓(xùn)的收費是合理的，在同等課程內(nèi)容對比下，正午起航西點訓(xùn)班的價格算偏低的！畢業(yè)的學(xué)員很多一個多月就把學(xué)費賺回來了！祝你美麗壓群芳，善良傳四方，溫柔力無擋，青春一百年！生日定要快樂喲！羅湖平價蛋糕制作

每一個蛋糕，都是一段人生的縮寫做了200多個故事蛋糕，聆聽了兩百多種喜怒哀愁。人來人往間，溫暖著你我的心靈；日復(fù)一日間，圓滿著平凡的生命。蛋糕的方寸空間，承載著我對生活對理解，對創(chuàng)意的呈現(xiàn)。每一位客人，都有屬于自己無可代替的瞬間；每一個蛋糕，都是一段人生的縮寫。因為故事蛋糕，與許多有緣人相識相知；因為故事蛋糕，我享受了許多來自創(chuàng)作的樂趣和成就感；因為故事蛋糕，我遇見了自己的更多可能性。切個蛋糕吹個蠟燭，也就幾分鐘的事情。世界上到底有多少人會對一個蛋糕如此用心？很慶幸，我身邊一直有這樣的人們，給我持續(xù)創(chuàng)作的動力和空間。有許多的作品，還沒來得及寫下背后的故事，卻留在了別人的心里。比如，這個兩年前的作品“一個像夏天一個像秋天”南山芝士蛋糕培訓(xùn)樓蘭蛋糕一家具有多年蛋糕定做經(jīng)驗的公司，已為深圳30多萬市民帶去生日祝福.歡迎新老客戶前來訂購。

生日祝福與許愿其實2013年澳大利亞的全國健康與醫(yī)學(xué)研究委員會（NHMRC）曾經(jīng)發(fā)表聲明認(rèn)為兒童不應(yīng)該在生日宴會上吹滅生日蛋糕上的蠟燭，原因是生日蛋糕是共享的，而吹蠟燭的時候很容易將細(xì)菌傳播到各處。這個聽起來也有一點點道理哦，特別小小孩，不可能一下子吹滅蠟燭的，然后就大家一起吹，直接共享了彼此口腔里的微生物了。那么就讓我們跳過物質(zhì)形式的蛋糕和蠟燭，來看看西方生日在精神層面的儀式許愿和祝福。慶生，是慶祝自己在世界上的生命成長，那么在每一年我們對自己的生命有著怎樣的期許和發(fā)愿呢？我們對自己所愛的人又有著怎樣的一份祝福呢？目前爆紅的傅園慧在今年年初滿20歲的生日許愿是六個字：快樂。愛心。感恩。這就是她想要的，她自己在微博上說。她也用自己的行動來表達了自己對自己的期許和承諾。陽光溫馨的生命愿望也讓傅園慧在人情淡漠的世間傳遞一股積極向上，自強而不爭的正能量，這大概是她粉絲量飆升的比較大原因吧，誰都希望更加接近滿滿的歡喜。

了解戚風(fēng)蛋糕8大失敗原因一.蛋糕中間塌陷造成戚風(fēng)蛋糕凹陷的原因有很多，包括：1.蛋糕未烤熟。2.面糊攪拌過度而導(dǎo)致起筋，冷卻后就會回縮。3.蛋白打發(fā)不足，或是打發(fā)后放置太久，都會令面糊內(nèi)的氣泡量縮少，無法支撐整個蛋糕體，導(dǎo)致蛋糕塌陷。4.蛋白一直以高速打發(fā)，使蛋糕的組織粗糙，不夠密集細(xì)致，出爐后便會凹陷回縮。5.出爐后沒有倒扣放涼。由卡戚風(fēng)蛋糕的面粉比較少，但水分比例較多，內(nèi)部組織比較松軟，支撐力較差。若不倒扣，剛出爐的蛋糕會因為支撐不住自身的重量而回縮和塌陷。6.焗爐溫度過高或者過低。二.蛋糕切開后有巨大孔洞有時候戚風(fēng)蛋糕的外表完美，但切開后卻發(fā)現(xiàn)只是虛有其表，蛋糕內(nèi)有很多巨大孔洞，組織粗糙不細(xì)膩。若戚風(fēng)蛋糕有這個問題，可能是因為：1.全程只用高速打發(fā)蛋白，卷入大量粗氣泡。2.面糊倒入模具后沒有輕敲，把大氣泡震出。3.蛋白霜和蛋黃糊沒有攪拌均勻，令到氣泡分布不平均。蛋糕保存時一定要注意產(chǎn)品的密封性，防止其吸收周邊環(huán)境的氣味。

蛋糕培訓(xùn)學(xué)校與西點培訓(xùn)學(xué)校排名榜，蛋糕培訓(xùn)學(xué)校排名榜沒有真正的排行榜之說，如果你有關(guān)注到不錯的學(xué)校可以去現(xiàn)場考察比較來選擇特別心儀的學(xué)校，這里糾正一個選擇西點培訓(xùn)學(xué)校的錯誤——那就是只看學(xué)費，很多人時間以學(xué)費的多少來衡量學(xué)校是否靠譜，在西點培訓(xùn)這一行業(yè)學(xué)費往往直接掛鉤到教學(xué)成本。因為西點產(chǎn)品的學(xué)習(xí)需要大量的原料練習(xí)作為基礎(chǔ)，所以這個環(huán)節(jié)請大家做好衡量。不要糾結(jié)于排名，其實這些排名之類的都是虛的各個地區(qū)都有很多西點類的培訓(xùn)機構(gòu)，教學(xué)情況有好有壞，推薦工作的肯定只有大型的培訓(xùn)機構(gòu)才會有，具體哪個好得你自己現(xiàn)場去考察，每個培訓(xùn)機構(gòu)的價格，教學(xué)模式都不一樣，所以咨詢時注意以下幾點蛋糕學(xué)校排行榜只能起到一個參考作用，想要找到一個合適自己的學(xué)校，要注意以下幾點：：了解師資老師是我們每天都要接觸的，首先，我們要知道老師是否專業(yè)，在行業(yè)內(nèi)經(jīng)驗是否豐富，做教師的經(jīng)驗是否豐富，會做烘焙的人不一定會教烘焙，老師很重要！敲重點！第二：實地考察不管怎樣，你必須走出家門去這個學(xué)?？匆豢矗梢粤私獾綄W(xué)校的實力，不要看光鮮外表，看學(xué)校在當(dāng)?shù)氐拈_設(shè)時間，培訓(xùn)考試資格證考試方面，正規(guī)機構(gòu)能夠得到機構(gòu)的支持。人生恍如夢，有人說它清晰，有人說它模糊，茫茫塵世，誰都會注定與成敗同行。蛋糕推薦

時下低熱量低脂可謂是烘焙產(chǎn)品追求的熱點之一，而對于夾心蛋糕，要呈現(xiàn)這樣的特點就得少用黃油和砂糖。羅湖平價蛋糕制作

蛋糕與蠟燭的故事：在早期歐洲，蛋糕與面包幾乎是等同的。直到15世紀(jì)，德國的面包店開始萌發(fā)了為一般的顧客做生日蛋糕的想法，這樣生日蛋糕就誕生了。真的是有智慧的商業(yè)頭腦啊，誰都特別重視自己，給自己慶生，讓自己突然在某某天顯得特別VIP，感覺好極了。既然很受歡迎，因此很快生日蛋糕從原來的一層變成多層，口味也越來越多，各種工具也被設(shè)計出來了，形成現(xiàn)在五花八門的蛋糕。就接著挑一個德國的版本來講講生日蛋糕吧，因為生日蠟燭這件事是德國人創(chuàng)造的。18世紀(jì)的德國有一個專門為孩子慶祝生日的活動習(xí)俗，叫做Kinderfest（意為孩子的節(jié)日）。生日當(dāng)天，孩子們一般會在一個大廳聚會，因為他們相信邪惡神靈會在生日當(dāng)天來訪，所以他們會圍在慶生者的周圍，并制造出一些愉快的聲音來趕跑這些邪惡神靈。而客人所贈送的禮物往往被認(rèn)為可以為慶生者帶來好運。他們文化同時相信生日蠟燭有著實現(xiàn)愿望的特別魔力，所以過生日時一般先許愿然后吹滅蠟燭。羅湖平價蛋糕制作