據(jù)Leiner等報道菜豆中的α-淀粉酶抑制劑與其它豆類相比具有較高效價，因其含有幾種特殊類型的抑制劑（耐熱和不耐熱）而倍受國外內(nèi)許多研究工作者關(guān)注。Lajolo等報道黑菜豆中含有兩種同效抑制劑；白菜豆中一些抑制劑為一種糖蛋白（Yamaguchi，1993），帶有一個相同的肽（Pick，1978）或不同的多肽，能抑制哺乳動物和昆蟲淀粉酶的活性，但不抑制植物中α-淀粉酶的活性，因此在植物抗蟲基因工程研究領(lǐng)域中具有潛在作用。嚴哲等探索了α-淀粉酶抑制劑在淀粉含量不同的植物果實中的分布規(guī)律，比較了不同植物的α-淀粉酶抑制劑與淀粉含量之間的關(guān)系，結(jié)果得出α-淀粉酶抑制劑含量植物中淀粉含量具有強烈的相關(guān)性，即淀粉含量越高的植物果實中，其所含有的α-淀粉酶抑制劑也越高。 無錫華康生物科技有限公司常年供應(yīng)白蕓豆提取物，富含α-淀粉酶抑制劑，活力高、口感好、性價比杠杠滴！安徽白蕓豆提取物天然的淀粉酶抑制劑

    建立在分子生物學基礎(chǔ)上的植物基因工程技術(shù)，在對于淀粉酶抑制劑這個大的類別的研發(fā)范疇，研究得較多的抗蟲基因是α-淀粉酶抑制劑基因。α-淀粉酶抑制劑在禾谷類和豆科作物的種子中含量較為豐富。它的殺蟲機理就在于其能抑制昆蟲消化道內(nèi)淀粉酶的活性，使食入的淀粉不能消化水解，阻斷了主要能量來源，同時α-淀粉酶抑制劑（α-amylaseinhibitor，簡稱α-AI）和淀粉消化酶結(jié)合形成EI復合物，也會刺激昆蟲的消化腺過量分泌消化酶，使昆蟲產(chǎn)生厭食反應(yīng)，導致發(fā)育不良或死亡。在小麥或大麥中已克隆出多個淀粉酶抑制劑基因。轉(zhuǎn)化卷煙地實驗證實，該基因在體內(nèi)可正確表達，中科院從事菜豆淀粉酶抑制劑基因地研究，根據(jù)此前檢索到的報道是尚且處于實驗階段。 北京淀粉酶抑制劑含酒精飲料無錫華康生物科技有限公司攜富含α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物，歡迎您！

    2022年4月26日上午，《中國居民膳食指南（2022）》發(fā)布會在京舉行。膳食指南是健康教育和公共政策的基礎(chǔ)性文件，是國家實施《健康中國行動》（2019-2030年）和《國民營養(yǎng)計劃》（2017-2030年）的一個重要技術(shù)支撐。《中國居民膳食指南（2022）》提煉出了平衡膳食八準則：一、食物多樣，合理搭配；二、吃動平衡，健康體重；三、多吃蔬果、奶類、全谷、大豆；四、適量吃魚、禽、蛋、瘦肉；五、少鹽少油，控糖限酒；六、規(guī)律進餐，足量飲水；七、會烹會選，會看標簽；八、公筷分餐，杜絕浪費。《中國居民膳食指南（2022）》包含2歲以上大眾膳食指南，以及9個特定人群指南。為方便百姓應(yīng)用，還修訂完成《中國居民膳食指南（2022）》科普版，幫助百姓做出有益健康的飲食選擇和行為改變。同時還修訂完成了中國居民平衡膳食寶塔（2022）、中國居民平衡膳食餐盤（2022）和兒童平衡膳食算盤（2022）等可視化圖形，指導大眾在日常生活中進行具體實踐。

    楊明琰有一篇論著題目《白蕓豆中α-淀粉酶抑制劑糖蛋白的提取純化、組成結(jié)構(gòu)及生物活性研究》文章闡述，采用現(xiàn)代分離純化技術(shù)從白蕓豆中分離提取得到單一組分的α-淀粉酶抑制劑(α-AI)糖蛋白,對其生物學性質(zhì)、超濾提取工藝、生物降糖、降脂活性及結(jié)構(gòu)與功能之間的構(gòu)效關(guān)系進行了系統(tǒng)的研究。采用柱色譜分離技術(shù)從白蕓豆中分離得到單一組分的α-AI,其為相對分子量為36000Da的糖蛋白,對豬胰α-淀粉酶具有較高的抑制活性,抑制類型呈非競爭性抑制。白蕓豆α-AI糖蛋白對溫度、pH具有較高的穩(wěn)定性。白蕓豆α-AI糖蛋白中蛋白質(zhì)含量占、谷氨酸、絲氨酸和蘇氨酸占有較高的比例;糖鏈中單糖組成為甘露糖、葡萄糖、半乳糖和木糖，其摩爾比為α-糖苷鍵連接。糖蛋白中蛋白質(zhì)和糖鏈的連接方式為O-糖肽鍵。構(gòu)效關(guān)系研究結(jié)果表明α-AI糖蛋白中單獨的糖鏈和蛋白鏈都沒有生物活性,只有糖鏈和蛋白鏈結(jié)合在一起形成完整的糖蛋白時,才對豬胰α-淀粉酶具有抑制活性。更好吃、更好用的白蕓豆提取物，富含α-淀粉酶抑制劑，還是無錫華康生物科技有限公司。

    白蕓豆提取物可用于犬類體重控制根據(jù)美國獸醫(yī)協(xié)會2004年發(fā)布的對白蕓豆提取物用于犬類體重控制效果評價研究報告稱，該協(xié)會從夏威夷的兩家獸醫(yī)診所招募了20只不同品種和年齡的狗。在血液和糞便測試前后給狗喂食。它們的主人接到指示，在每一餐開始的時候都要把白蕓豆提取物這種產(chǎn)品灑在食物上。該動物方案中其他沒有變化。食物種類和數(shù)量沒有變化，運動量也沒有變化。在起初的20只狗中，有3只因為旅行和時間問題而退出。在17只完成8周研究的狗中，15只（88%）在試驗產(chǎn)品上體重減輕。這在p<。那些體重減輕的狗的平均體重減輕了，意味著每只狗平均體重減輕。這項研究是頭一回調(diào)查淀粉阻斷劑在犬類體重控制中的應(yīng)用，結(jié)果表明它值得作為一個對益發(fā)嚴重的犬類肥胖問題有用的工具，做進一步研究和討論。為什么會把白蕓豆提取物用于犬類的體重控制呢？因為白蕓豆里面含有α-淀粉酶抑制劑，可以抑制淀粉的吸收。 無錫華康生物科技有限公司是一家富含α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物生產(chǎn)研發(fā)制造商，期待您的光臨！云南淀粉酶抑制劑的特性

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    根據(jù)Tajiri等人的報道，從鏈霉菌屬中產(chǎn)生α-淀粉酶抑制劑（α—amylaseinhibitor,簡稱α-AI）其實是具有14種肽，一些是如上所述的含N個碳水化合物，另一些是分子量為3936-8500Da之間的聚合肽，它們是由單個多肽鏈組成，且不含碳水化合物，具有質(zhì)序列同源性，特別重要的是位于18~20的WRY序列和位于59~70的氨基酸，它們被認為和α-淀粉酶的結(jié)合有關(guān)。X射線衍射晶體分析法顯示的三級結(jié)構(gòu)，表明WRY序列在分子表面較為明顯呈現(xiàn)，而位于59~70氨基酸殘基鄰近DEF序列。具有α-淀粉酶抑制活性的蛋白質(zhì)從小麥、大麥、小米、高粱、谷物、花生、大豆、芋頭根和一些其它植物中分離。抑制劑分子量范圍為9KD~63KD。另外復合抑制劑因其抑制的特異性不同一般可能為同工酶，已有一些復合抑制劑從小麥、大麥及小米中被分離。安徽白蕓豆提取物天然的淀粉酶抑制劑

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