白蕓豆提取食品應(yīng)當(dāng)如何比較選擇？白蕓豆提取物作為特定人群控制體重和降低餐后血糖波動(dòng)的食品原料，得到了世界范圍內(nèi)的普遍認(rèn)可。在歐盟和美國(guó)、加拿大、澳洲市場(chǎng)上使用白蕓豆提取物作為原料的產(chǎn)品琳瑯滿目，被較大范圍的應(yīng)用于飲料、餅干、面條、面包等領(lǐng)域，在一些地區(qū)的藥店被當(dāng)做膳食補(bǔ)充劑出售，展示了其較大范圍的應(yīng)用前景，受到了控制體重和降低餐后血糖波動(dòng)人群的喜愛。那么應(yīng)該如何比較此類產(chǎn)品的性能呢?1、比較產(chǎn)品中特定蛋白質(zhì)的含量；普通的初級(jí)白蕓豆蛋白質(zhì)含量一般為22%左右，其中的α－淀粉酶抑制劑也是一種蛋白質(zhì)，所以，選購(gòu)時(shí)，要特別關(guān)注這個(gè)含量；含有的α－淀粉酶抑制劑含量高，質(zhì)量就好，阻斷淀粉吸收的效率就高。還要防止添加其他非α－淀粉酶抑制劑蛋白來(lái)充數(shù)。2、比較α－淀粉酶抑制劑的活性指標(biāo)。產(chǎn)品活性的衡量比較好的是得到跨國(guó)第三方認(rèn)證，防止魚龍混雜，單方面由廠家自己宣稱產(chǎn)品活性。好產(chǎn)品的活性值一般在3000AAIU左右。低于800AAIU效果不明顯，過高則存在業(yè)界質(zhì)疑。無(wú)錫華康生物科技有限公司提供白蕓豆提取物。四川食用白蕓豆提取物咖啡

白蕓豆提取物的安全性完全可以信任。白蕓豆是人們長(zhǎng)期食用的植物,目前還沒有發(fā)現(xiàn)關(guān)于白蕓豆中任何物質(zhì)存在慢性毒性、遺傳毒性等,說(shuō)明其沒有慢性毒性、遺傳毒性等。但是一次攝入大劑量的白蕓豆提取物糖蛋白對(duì)人體有沒有急性毒性必須經(jīng)過實(shí)驗(yàn)得以確定。根據(jù)西北大學(xué)楊明琰博士團(tuán)隊(duì)的研究，該團(tuán)隊(duì)經(jīng)過連續(xù)14天按比較大給藥劑量灌胃給藥后,對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組相比,體重、外形無(wú)明顯差異,身體各個(gè)系統(tǒng)指標(biāo)均未發(fā)現(xiàn)異常,也沒有死亡現(xiàn)象發(fā)生。說(shuō)明比較大給藥劑量灌胃給予小鼠白蕓豆一淀粉酶抑制劑對(duì)小鼠的生長(zhǎng)發(fā)育沒有影響,對(duì)小鼠機(jī)體也無(wú)損害。同時(shí)該團(tuán)隊(duì)為了進(jìn)一步研究白豆一淀粉酶抑制劑對(duì)小鼠主要內(nèi)臟的影響,解剖研究其主要臟器的變化,肉眼觀察心、肝、脾、肺、腎、睪丸、子宮等臟器,并對(duì)肝,脾,腎稱重。連續(xù)灌胃給予白豆淀粉酶抑制劑后,實(shí)驗(yàn)對(duì)照組中小鼠的主要臟器的重量與對(duì)照組沒有明顯差異,說(shuō)明白豆淀粉酶抑制劑對(duì)小鼠的臟器沒有損害。綜合以上實(shí)驗(yàn)可知,小鼠口服白豆一淀粉酶抑制劑,每日給藥12g/Kg,無(wú)明顯毒性反應(yīng)發(fā)生。說(shuō)明受試藥物無(wú)急性毒性反應(yīng),可以作為食物和藥物使用。 四川控卡白蕓豆提取物功效無(wú)錫華康生物科技有限公司，專心做好白蕓豆提取物，活力高、風(fēng)味佳，歡迎您！

WHO介紹糖尿病是一種慢性疾病，發(fā)生于胰腺不能產(chǎn)生足夠的胰島素或身體不能有效利用其產(chǎn)生的胰島素時(shí)。胰島素起調(diào)節(jié)血糖的作用。血糖較高或血糖升高是糖尿病失控的常見后果，隨著時(shí)間的推移，會(huì)對(duì)身體的許多系統(tǒng)造成嚴(yán)重?fù)p害，尤其是神經(jīng)和血管。全世界有超過十億的成年人超重，因此，他們患心血管疾病、糖尿病和其他各種慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)更高。許多人相信，使用天然膳食補(bǔ)充劑可以幫助對(duì)抗肥胖。所謂的“淀粉阻滯劑”被列為天然體重控制補(bǔ)充劑。理論上，它們可以通過干擾復(fù)雜碳水化合物的分解，從而減少或至少減緩碳水化合物產(chǎn)生的熱量的消化利用率和/或通過向下胃腸道提供抗性淀粉來(lái)促進(jìn)體重控制?！逗袠?biāo)準(zhǔn)菜豆提取物的膳食補(bǔ)充劑會(huì)影響超重男性和女性的身體成分》（PMID:17299581）結(jié)論：結(jié)果表明，菜豆提取物使體重明顯下降，并提示在保持瘦體重的情況下脂肪量減少。無(wú)錫華康生物科技有限公司精選特種白蕓豆，利用更安全的生物酶解方法，提取出高活力、口感棒的白蕓豆提取物。

α-淀粉酶抑制劑能夠抑制胃腸道內(nèi)唾液、胰淀粉酶的活性，阻礙或延緩人體對(duì)食物中主要的碳水化合物的水解和消化，降低食物中淀粉糖類物質(zhì)的分解吸收，從而起到****、血脂的作用，抑制血糖濃度的升高，從而符合糖尿病患者的飲食習(xí)慣。α一淀粉酶抑制劑作為一種源于天然生物的活性物質(zhì)，可存在于植物種子的胚乳中，國(guó)外稱之為“starchblocker"。通過對(duì)淀粉酶的抑制作用而發(fā)揮體重控制效應(yīng)，經(jīng)胃腸道排出體外不進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，不作用于大腦中樞。在體重控制的同時(shí)不抑制食欲，產(chǎn)生飽腹感。使用劑量較高時(shí)也沒有副作用，符合世界衛(wèi)生組織的體重控制原則。通過國(guó)家衛(wèi)生部的認(rèn)可，可作為普通食品使用。可應(yīng)用在膳食補(bǔ)充劑、食品、飲料和寵物食品當(dāng)中。無(wú)錫華康生物科技有限公司的白蕓豆提取物,技術(shù)源于江南大學(xué)食品學(xué)院,利用專有生物酶技術(shù),精選特種白蕓豆,在確保安全的前提下,生產(chǎn)出活性較高的α—淀粉酶抑制劑。 無(wú)錫華康生物科技有限公司精選豆、專研發(fā)、精生產(chǎn)白蕓豆提取物，風(fēng)味佳、活力高、性價(jià)比棒，歡迎來(lái)電！

白蕓豆提取物****作用的機(jī)理是什么？根據(jù)西北大學(xué)楊明琰博士研究團(tuán)隊(duì)白蕓豆提取物的研究白蕓豆提取物****的作用機(jī)理如下：①α一淀粉酶抑制劑通過抑制相應(yīng)的淀粉酶,延緩食物中碳水化合物的水解,大量未吸收的碳水化合物到達(dá)遠(yuǎn)端小腸被消化,這一過程使胃排空時(shí)間延長(zhǎng),人體產(chǎn)生飽足感,食欲下降,進(jìn)食量減少。同時(shí)α一淀粉酶抑制劑能夠控制葡萄糖的吸收量,使機(jī)體內(nèi)的血糖值穩(wěn)定在正常水平或接近正常水平范圍內(nèi),從而使胰島素分泌減少,脂肪合成降低,體重減輕,并可以使一部分脂類轉(zhuǎn)化成糖以供機(jī)體生理需要`。產(chǎn)生飽腹感,食欲下降,進(jìn)食量減少同時(shí)α一淀粉酶抑制劑能夠控制葡萄糖的吸收量,使機(jī)體內(nèi)的血糖值穩(wěn)定在正常水平或接近正常水平范圍內(nèi),從而使胰島素分泌減少,脂肪合成降低,體重減輕,并可以使一部分脂類轉(zhuǎn)化成糖以供機(jī)體生理需要。②乙酞輔酶是體內(nèi)合成膽固醇的主要原料,機(jī)體從食物中吸收的葡萄搪量減少,相應(yīng)的也導(dǎo)致葡萄糖的代謝產(chǎn)物乙酞輔酶減少,使脂肪的內(nèi)源性合成途徑受到一定影響,從而起到控制高脂血癥的作用。無(wú)錫華康生物利用專有技術(shù)生產(chǎn)的白蕓豆提取物，α一淀粉酶抑制劑含量高，生物活性好，在市場(chǎng)上已有產(chǎn)品廣泛應(yīng)用。 想要好吃、好活力的白蕓豆提取物，那就找無(wú)錫華康生物科技有限公司。江蘇低GI白蕓豆提取物飯前吃

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《進(jìn)餐前服用白蕓豆提取物對(duì)餐后血糖的改善功效》根據(jù)上海長(zhǎng)海醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科臨床研究，通過觀察白蕓豆提取物對(duì)葡萄糖耐量曲線及餐后血糖的影響,以及白蕓豆提取物和餐后血糖的劑量-效應(yīng)關(guān)系,以幫助糖尿病患者合理控制血糖。方法選取16名健康的受試者為實(shí)驗(yàn)對(duì)象,年齡為18～45歲。16名受試者分別在2019年4～6月不連續(xù)的3個(gè)禮拜測(cè)定口服葡萄糖50g的溶液或葡萄糖50g的溶液+2g白蕓豆提取物、65g白米飯（約50g碳水化合物）或65g白米飯+2、4、6g白蕓豆提取物后引起的血糖反應(yīng),采用自身對(duì)照的方法,統(tǒng)計(jì)分析各不同時(shí)間段的組間平均血糖值的差異。結(jié)果2g白蕓豆提取物對(duì)葡萄糖血糖曲線下面積和餐后血糖曲線略有影響,但組間比較差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。在進(jìn)食65g白米飯前服用4g、6g白蕓豆提取物（加300ml水）,6g白蕓豆提取物在45min時(shí)血糖比較低,組間比較差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。同時(shí)比起白米飯組,60min后,服用4g、6g白蕓豆提取物組的餐后血糖下降趨勢(shì)較穩(wěn)定,并在120min時(shí)都達(dá)到餐后2h血糖正常值,提示白蕓豆提取物對(duì)餐后血糖有控制作用。結(jié)論：餐前15min服用6g白蕓豆提取物酶解蕓豆粉溶液（加300ml水）可以有效降低進(jìn)食白米飯后的血糖反應(yīng)。服用劑量對(duì)其抑制餐后血糖作用具有一定效應(yīng)。 四川食用白蕓豆提取物咖啡

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