同山燒是浙江地產(chǎn)白酒,其釀造工藝傳說源于酒祖杜康,數(shù)千年來,經(jīng)過當?shù)匕傩盏牟粩喔牧?,以至于成為一種極具特色的“南產(chǎn)北酒”,“醉美”同山燒是浙江白酒的典型表示,被稱為南派清香。以諸暨特有的高腳拐糯高粱為原料,取同山鎮(zhèn)上汲龍水釀制而成,因地處盆地,常年恒溫窖藏,因此酒質(zhì)清澄、口感甘洌。因為是原漿酒,“醉美”特別純粹,就像吃新鮮蔬菜和水果一樣,可以享受到原汁原味,品到淡雅自然的糧香味果香味,紅潤而透亮是典型的同山燒。生產(chǎn)“醉美”的醉美人酒廠附近有一種特有的曲蚊,春暖花開的時候,它們盡情地吮食花果植物。酒廠制曲完成后,曲藥就會釋放香氣,吸引了曲蚊成群結(jié)隊地涌來。曲蚊帶來了花果植物的汁液和和花粉,使得曲...
清香型白酒的要點與其他香型白酒不同,清香型白酒的內(nèi)核價值在于兩個特點:清澈干凈,即清澈無其他雜質(zhì)和異味。喝清香型白酒就像吃新鮮蔬菜和水果一樣,兩者相似,簡單、純粹,可以享受到原汁原味,淡雅自然的酒味。勾踐王勾踐王同山燒以諸暨特有的高腳拐糯高粱為原料,取同山鎮(zhèn)上汲龍水釀制而成,因地處盆地,常年恒溫窖藏,因此酒質(zhì)清澄、口感甘洌。浙江醉美人酒業(yè)生產(chǎn)的“醉美”正是勾踐王勾踐王同山燒清香型白酒的表示,被稱為南派清香典范。醉美酒出自諸暨市同山鎮(zhèn)西源村,村內(nèi)的山間地頭都種著高粱,當?shù)氐睦习傩斩紩鼍?,有上千年的釀酒歷史,因此空氣中積累了很多微生物,他們看不見摸不著卻無處不在,特別適合高粱酒的發(fā)酵,所以在同山...
同山燒的釀造工藝傳說源于酒祖杜康,數(shù)千年來,經(jīng)過當?shù)毓そ车牟粩喔牧迹灾劣诎l(fā)展成為一種極具特色的“南產(chǎn)北酒”。同山鎮(zhèn)地貌特征猶似茅臺鎮(zhèn)。周高中低位于盆地腹地,臨山傍水,都說白酒的品質(zhì)離不開產(chǎn)地,產(chǎn)地離不開水源,同山位于北緯29.6°,全世界公認的名酒帶上;其自身又因丘陵地形中獨特的盆地氣候,使得釀酒所需的有利微生物種群集結(jié)在同山鎮(zhèn)上空;優(yōu)越的高腳黑殼糯高粱是好酒同山的原料保障;加上當?shù)厝耸来鄠鞯墓欧ㄡ勗旒夹g(shù),天時地利人和,一壇好酒由此而成。同山燒還有一個特色在于其有紅玉般的光澤,玉紅色的白酒,全國大概只此一家啦。“醉美”同山燒是浙江白酒的典型表示,被稱為南派清香。溫州醉美清香型高度白酒...
日常中喝一點白酒還是有好處的,白酒可以起到一定的開胃消食的功能,一些濃香型的白酒香味濃郁十足,喝后讓人回味無窮,吃飯時喝一點白酒也可以提高雅興的,幫助我們的更好的進餐。平常小飲一杯,在寒冷大冬天酒不會太嚴寒了,為了低于寒冷人們可是想出了各種的辦法。比如多穿衣服,吃火鍋,躲在屋里不出門,開暖氣等抗寒方法。也有不少的朋友聚在一起喝點白酒開懷暢飲,驅(qū)散了冬日里的寒氣。平常喝點酒,白酒中的一些物質(zhì)刺激我們的腦神經(jīng)系統(tǒng),能緩解我們對日常中的壞情緒,緩解當日的疲勞,晚間喝一點白酒也有助于我們的睡眠。諸暨同山燒在酒界被譽為南派清香典范,亨有“江南小茅臺”之稱。臺州醉美清香白酒排行榜醉美在長期收藏時,一般會由...
高度數(shù)白酒和品質(zhì)高陳年醬香型白酒是可以適當醒酒的,將白酒倒在分酒器中,然后分到小酒杯里,這個過程就完成了白酒的醒酒,時間不要太長,夏季高溫乙醇揮發(fā)快,一般十幾分鐘就可以,冬天時間可以寬裕些,把握好醒酒的時間,不必像葡萄酒那樣刻意注重儀式感,較重要的是不讓白酒中的好味道和香氣跑掉。清香型、米香型白酒,低度數(shù)白酒和劣質(zhì)白酒就沒有醒酒的必要了,直接喝就能感受較原始的口感了。以下幾種白酒不適合醒酒:清香型白酒、米香型白酒。這兩種白酒口感本就清淡,趁著新鮮口感較好,放一段時間味道就會散掉,沒有了撲鼻的清香。低度數(shù)白酒本就沒有那么刺激,酒液中的風味物質(zhì)也沒有那么多,醒酒反而會影響它的口感還有一種就是劣質(zhì)白...
“醉美”酒是一種清香型的高度白酒,產(chǎn)于浙江省諸暨市同山鎮(zhèn),醉美酒設計風格簡潔時尚、輕奢風雅,瓶身采用750ML的透明水晶瓶,深藍的酒盒和紅玉般的酒體形成鮮明的反差,大瓶裝紅色的酒體透射出特立獨行的品牌個性。醉美酒還是2019年新加坡、布魯塞爾國際烈酒大賽銀獎產(chǎn)品,在2021美國舊金山國際烈酒大賽上獲得金獎,是浙江白酒產(chǎn)業(yè)中的性產(chǎn)品。浙江同山醉美人酒業(yè)公司致力于開發(fā)在浙江同山一帶世代傳承的民間傳統(tǒng)美酒“同山燒”,其主推產(chǎn)品“醉美”和“勾踐王”數(shù)次榮獲國際烈酒大賽金獎,是浙江白酒產(chǎn)業(yè)的排頭兵。醉美酒在2019年新加坡國際烈酒大賽上獲銀獎。湖州醉美高梁酒多少錢一瓶醉美 新蒸餾的酒之所以呈現(xiàn)辛...
浙江有一個叫同山的酒鄉(xiāng),這里的酒師們,延續(xù)著古老的釀造工藝,他們釀的酒不只度數(shù)高,而且酒性特別醇。受益于悠久的釀造歷史和同山古鎮(zhèn)得天獨厚的優(yōu)越地理環(huán)境。醉美人酒業(yè)脫穎而出,其主力產(chǎn)品“醉美”在國內(nèi)外奪取了多項金獎,產(chǎn)品售價站上了300元的白酒主流價格帶,“醉美”酒的成功吸引了許多鄉(xiāng)賢的眼光,無數(shù)有識之士紛紛在同山投資辦廠,短短十幾年時間,同山聚集了五家酒廠,六十余家釀酒作坊,七百余釀酒散戶,酒業(yè)的發(fā)展壯大帶動了老百姓的收入,酒鄉(xiāng)同山成為了浙江省山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共同富裕的先行鎮(zhèn)?!白砻馈笔?019新加坡國際烈酒大獎賽的金獎產(chǎn)品,750ML裝水晶瓶。北京高梁酒定做醉美醬香型白酒里含有的物質(zhì)豐富,大概有1...
以勾踐王勾踐王同山燒為表示的白酒,即使在盛產(chǎn)淡水珍珠的諸暨,也可稱得上是奪目耀眼的“珠璣”。同山鎮(zhèn)里產(chǎn)出的高粱燒酒,不只度數(shù)高,而且酒性特別烈。同時,它還依然延續(xù)著古老的釀造工藝和“家家種高粱,戶戶釀燒酒”的傳統(tǒng)。2007年,同山醉美人酒業(yè)有限公司在人們驚羨的目光中橫空出世,“醉美”“勾踐王”酒的得獎,無疑成了同山鎮(zhèn)上上下下的一件大事,“勾踐王勾踐王同山燒”這個地域品牌再次進入大眾的視野,酒業(yè)的發(fā)展壯大帶動了老百姓的收入,同山開始邁向山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共同富裕的先行鎮(zhèn)。中國高粱酒品種眾多,產(chǎn)地不同,品名也各異,卻多平庸之作而少珍品佳釀,鮮有深入人心者。醉美人酒業(yè)的勾踐王勾踐王同山燒之所以能脫穎而出,自然...
由于中國五千年的歷史文化,使得中國誕生了很多的名酒,這么多的名酒中大部分都是白酒,另外我國喜歡喝白酒的人也是非常的多。在酒界有著這樣一句話,酒越陳越香,相信這句話對于很多愛喝酒的人來說并不陌生,但是有些朋友可能會有一些疑問,比如白酒有保質(zhì)期嗎?酒放的時間越長越香這個說法到底準確嗎?首先我們要明白過期的意思是什么,一般情況下,食品在規(guī)定時間內(nèi)不吃的話,食品本身會發(fā)生變質(zhì),導致食物本來的味道或成分變化,這就叫做過期。白酒的酒精度數(shù)高,細菌在其中很難繁殖,如果酒本身的質(zhì)量可靠,從食品安全的角度來看,濃度高的酒不容易變質(zhì),在普通的儲存條件下會儲存很久。理論上,對于蒸餾酒來說,只要酒精度超過30度,儲存...
勾踐王同山燒自然是翩翩然似天地所孕,造化所鐘的尤物,然而數(shù)千年來,好酒也怕巷子深,勾踐王同山燒一直都是“養(yǎng)在深閨人未識”。一來勾踐王同山燒獨特的釀造工藝秘而不宣,二來高腳拐糯高粱的年產(chǎn)量有限,成為勾踐王同山燒“出閣”的兩大掣肘。2008年,謝小義先生走訪同山鎮(zhèn)壽如多、壽均良、邊長康三位釀酒世家的釀酒大師,得到了獨特工藝傳承世家的支持。與此同時,謝小義又奔走農(nóng)戶,較終與同山的高粱種植戶聯(lián)合成立了“同山醉美紅高粱合作社”,從而突破兩大掣肘。同年,先生成立同山醉美人酒業(yè)有限公司,宣告勾踐王同山燒告別農(nóng)家小作坊時代,勾踐王同山燒正在揭開其神秘的面紗。自2008年同山醉美人酒業(yè)公司成立以來,勾踐王同山燒...
白酒香醇、甘冽激烈的白酒由舌入喉,再從鼻腔中回甘,風味獨特,讓人欲罷不能。白酒較好的喝法是熱飲,白酒含有微量甲醇等對身體有害的物質(zhì),燙熱之后可以將其揮發(fā)掉。白酒中還含有乙醛,這是白酒辛辣味的主要來源,如果攝入過量,人就會頭暈目眩,所以乙醛是讓人醉酒的主要因素。加熱可以消除一部分乙醛,因為乙醛的沸點只有21度,加熱可以很好地蒸發(fā)掉,其實白酒是可以冷喝的,以良好醬香型白酒來說,它大部分的度數(shù)為53度,在這個度數(shù)的白酒口感較好,如果選擇冰鎮(zhèn),那么溫度決不能太低,一般十幾度就可以了,這個溫度下的冰鎮(zhèn)白酒別有一番風味。但如果溫度過低,那么酒中的酯類物質(zhì)和酸類物質(zhì)就會析出,白酒會變得非?;鞚?,樣子就不好看...
勾踐王勾踐王同山燒酒作為諸暨的本土白酒,不只選料嚴格,釀制工藝復雜,在歷史上更是與越王勾踐有著千絲萬縷的關(guān)系。據(jù)史料考證,早在吳越爭霸時期,越王勾踐為“十年生聚,十年教訓”而在諸暨勾乘山上臥薪嘗膽,制定復國策略。當時,在距離勾乘山不遠的同山鎮(zhèn)已經(jīng)開始釀造美酒,越王用此美酒鼓勵將士,將士們喝酒后勇氣倍增,較終一舉滅了吳國。可見,當時同山的美酒已經(jīng)風靡越國,眼下,受勾踐王勾踐王同山燒酒文化節(jié)氛圍的影響,諸暨市同山醉美人酒業(yè)有限公司加速了工作進程,正抓緊挖掘古越文化、設計新產(chǎn)品包裝,爭取在較短的時間內(nèi)把“勾踐王”系列產(chǎn)品推向市場。同山醉美人酒業(yè)負責人表示:勾踐王勾踐王同山燒濃縮了古越千年文化,現(xiàn)在我...
浙江的“醉美”酒深受市場寵愛,杭州、上海、廣東等地有一大批“粉絲”,市場需求旺盛,受產(chǎn)能限制,臨時或者突然要貨的客戶很難拿到貨,今年在省財政的支持下進行改建擴產(chǎn),擴建完成后可年產(chǎn)兼香型酒1500噸,填補浙江規(guī)模化白酒的市場空白。 市場需求就是企業(yè)的財富所在,“醉美”酒名聲很響市場需求成倍增長,同山燒酒之所以名聲響亮、主要是因為釀酒原料高粱和同山的水好,“醉美”這種酒是用傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝燒制而成,喝了不口干還不上頭,是一款還得的好酒!白酒屬于我國獨有的商品,白酒概念屬于稀缺概念。深圳醉美清香型高度白酒品牌醉美 同山是浙江白酒關(guān)鍵產(chǎn)區(qū),這里盛產(chǎn)高粱酒,其釀造工藝為淅江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),經(jīng)過...
浙江白酒關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)同山鎮(zhèn)四面環(huán)山,常年云霧繚繞,山泉水常年不斷的繞鎮(zhèn)而流,這里盛產(chǎn)釀酒用的糯高粱,同山的盆形地貌特別有利于微生物的生長,用同山的活性水泉釀出來的高粱有一股特別的醇香,讓人一喝就難以忘懷,醉美人酒業(yè)生產(chǎn)的“醉美”和“勾踐王”酒,還連得五個國際金獎呢,同山是一個出好酒的地方。 浙江同山燒很夠勁?“醉美”和“勾踐王”這兩個品牌屢獲國際烈性酒大獎賽金獎,說明同山的環(huán)境適合釀酒,找到了方向的浙商做起白酒來也是牛的,同山這個白酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展?jié)摿κ蔷薮蟮?,喝遍了東南西北的酒,這回要喝喝浙江的白酒啦!浙江同山醉美人酒業(yè)出品的2款“勾踐王”和1款“同山醉美”酒獲得兩個金獎和一個銀獎。湖州清香...
勾踐王勾踐王同山燒酒作為諸暨的本土白酒,不只選料嚴格,釀制工藝復雜,在歷史上更是與越王勾踐有著千絲萬縷的關(guān)系。據(jù)史料考證,早在吳越爭霸時期,越王勾踐為“十年生聚,十年教訓”而在諸暨勾乘山上臥薪嘗膽,制定復國策略。當時,在距離勾乘山不遠的同山鎮(zhèn)已經(jīng)開始釀造美酒,越王用此美酒鼓勵將士,將士們喝酒后勇氣倍增,較終一舉滅了吳國??梢?,當時同山的美酒已經(jīng)風靡越國,眼下,受勾踐王勾踐王同山燒酒文化節(jié)氛圍的影響,諸暨市同山醉美人酒業(yè)有限公司加速了工作進程,正抓緊挖掘古越文化、設計新產(chǎn)品包裝,爭取在較短的時間內(nèi)把“勾踐王”系列產(chǎn)品推向市場。同山醉美人酒業(yè)負責人表示:勾踐王勾踐王同山燒濃縮了古越千年文化,現(xiàn)在我...
白酒的較佳保存溫度是0度~25度左右。換句話說,白酒就跟人一樣,既怕冷又怕熱。比如我國的東北比較冷的地方,冬天溫度在零下20度,而南方在夏天熱的時候,溫度又高達35度以上,那么在這樣的環(huán)境下,長期保存白酒,不但白酒不好喝,嚴重的會出現(xiàn)酒色發(fā)黃,酒味變臭的情況,存放白酒的環(huán)境要相對干燥,并且要求通風良好。注意的是相對干燥,不是說環(huán)境空氣中一點水分都沒有,濕度保持在70%為宜,同時室內(nèi)室外的空氣要流通順暢,不能是一個密閉的空間。如果達不到這樣的環(huán)境要求,白酒存放時間久了,里面的酒精和水分揮發(fā)得很快,到時不但酒味全失,還會出現(xiàn)滿瓶變半瓶甚至是空瓶的尷尬現(xiàn)象。因為是原漿酒,“醉美”特別純粹。溫州高梁酒...
醉美人酒業(yè)公司致力于挖掘開發(fā)在同山西源一帶世代傳承的民間傳統(tǒng)美酒“同山燒”,至2006年年底公司已成功研發(fā)出7款品質(zhì)高健康型的升級版同山燒酒,“同山醉美系列酒”,新品同山醉美酒酒度在52ml--45ml之間,酒體通紅呈琥珀色,主打產(chǎn)品52度“同山醉美”高粱酒酒體呈琥珀色,高貴大方,以飲后不上頭,不口干,空杯可留香月余而出名。公司釀酒的原料高粱全部采用同山本地鄉(xiāng)民種植的一種類似于野糧的高腳拐糯性紅高粱,特殊的地理環(huán)境加上得天獨厚的上好水資源賦予同山高粱不同凡響的本質(zhì),顆粒飽滿亮而糯。生產(chǎn)工藝嚴格按照民間傳承千年的傳統(tǒng)工藝,以純手工方式在小鍋里慢火蒸煮高粱,直至熟透起膠質(zhì)時,出鍋攤涼后裝入陶質(zhì)小窖...
白酒在夏季是容易揮發(fā)的,這會接影響酒的口感,福建人喜歡在夏季把整瓶酒放入冰箱冰凍10分鐘,再拿出來喝,我有一個廈門的同學,每年會到浙江同山采購一批“醉美”和“勾踐王”酒,存新酒喝老酒,年年如此,夏天他就是這樣冰起來喝的。 中國地大物博,白酒都有十二種不同的香型,每一種香型都有其獨特的風格,濃香型白酒具有芳香濃郁,綿柔甘冽,入口甘甜,醬香型醬香典范,余香持久,清香型則是清香一清到底,浙江醉美人酒業(yè)生產(chǎn)的清醬兼香型白酒“勾踐王”則是比清香更加醇厚一點,比濃香更淡雅一點,沒有飲用后的泥味,帶有明顯的醬香味,這個口感適合口感清淡的南方人飲用,這幾年“勾踐王”很受市場歡迎,主要是這個獨特的口感,...
浙江有一個叫同山的酒鄉(xiāng),這里的酒師們,延續(xù)著古老的釀造工藝,他們釀的酒不只度數(shù)高,而且酒性特別醇。受益于悠久的釀造歷史和同山古鎮(zhèn)得天獨厚的優(yōu)越地理環(huán)境。醉美人酒業(yè)脫穎而出,其主力產(chǎn)品“醉美”在國內(nèi)外奪取了多項金獎,產(chǎn)品售價站上了300元的白酒主流價格帶,“醉美”酒的成功吸引了許多鄉(xiāng)賢的眼光,無數(shù)有識之士紛紛在同山投資辦廠,短短十幾年時間,同山聚集了五家酒廠,六十余家釀酒作坊,七百余釀酒散戶,酒業(yè)的發(fā)展壯大帶動了老百姓的收入,酒鄉(xiāng)同山成為了浙江省山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共同富裕的先行鎮(zhèn)。醉美酒在2019年新加坡國際烈酒大賽上獲銀獎。紹興清香型高度白酒可以批發(fā)嗎醉美 諸暨同山是浙江遠近聞名的白酒之鄉(xiāng),這里的...
同山醉美酒現(xiàn)在是越來越受市場寵愛,杭州、上海、廣東等地已有一大批“粉絲”,一邊是市場需求越來越多,一邊是產(chǎn)能受限無法大規(guī)模的生產(chǎn),在我市也只能在鸕鶿草堂、世外桃園,開元名都等極少數(shù)幾家餐飲名店里有售。許多賓館飯店里根本見不到同山醉美的身影。一位餐館負責人告訴筆者,要不是同山醉美原漿酒供貨不足,進餐館喝同山醉美酒的客人會有很多。今年同山醉美原漿酒的市場需求量成倍翻番,銷售經(jīng)常出現(xiàn)供不應求的現(xiàn)象,特別是紅紅火火,不得不實行預訂方式供貨,因此,一些臨時或者突然要貨的客戶常常會取不到貨。大家對于同山醉美酒價格可能不怎么清楚。寧波醉美清香白酒推薦醉美諸暨同山燒的燒酒技藝有著悠久的歷史,相傳早在2000多...
存放白酒時,酒液勿太滿,防止天熱時溢出。一定要先檢查封口。一直以來,白酒的包裝技術(shù)不斷提高,使得不少酒企的白酒封口做得較好,但也不排除偶然情況。因此,在白酒保存前較好先用鼻子聞一下封口,如果能聞到酒的味道就說明封口不好會有揮發(fā)。簡單的處理辦法是,食品保鮮膜,在酒瓶封口的地方多纏繞。這纏膜也是極有講究的,不能太緊也不能太松。一般用保鮮膜在瓶蓋上輕繞三層,一層要松,二層略緊,三層則更緊,白酒較好保存在干燥,清潔,通風較好的環(huán)境下,保存環(huán)境濕度在70%左右,溫度在0度以上,20度以下較為適宜。這樣白酒所含的醛不斷氧化成羧酸,羧酸和酒精發(fā)生脂化反應后,才會生成乙酸,使酒味變得醇香,為了防止酒漏,或是酒...
近期酒友圈里冒出一款叫"醉美"的浙江地產(chǎn)白酒,它以琥珀色的酒體和七百伍亳升的水晶瓶大容量包獎在眾多國際酒類賽事中屢獲金獎。318元一瓶的定位更是擠身于主流名酒行列,它的橫空出世更讓諸暨的同山鎮(zhèn)成了浙江遠近聞名的酒鄉(xiāng)。 同山燒釀制技藝是浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),其釀造工藝據(jù)說源于古越國時代,歷史悠久,同山燒的代表性品牌“醉美”和“勾踐王”是連得五個世界金獎的浙江白酒,這兩個酒的釀酒師謝小義是國家一級品酒師、高級釀酒師,他得到了陶家馳、高景炎、李克明、傅金泉等我國釀酒大師的指點,在同山燒傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上進行了技術(shù)革新,采用小曲結(jié)合大曲,泥底石窖、回酒續(xù)糟、固態(tài)發(fā)酵的釀造工藝,是浙江白酒產(chǎn)業(yè)中成功創(chuàng)...
浙江白酒產(chǎn)區(qū)同山,近年發(fā)展勢頭迅猛,這里不光聚集著“醉美人”、“原鍋”、“祺香”、“九曲嶺”、“西源捂燒”、“六峰”、“越莊”等一批酒企,而且還有“醉美”和“勾踐王”這樣的金獎產(chǎn)品,在浙江白酒產(chǎn)業(yè)中,同山燒就象耀眼的珠寶一樣存在,傳統(tǒng)的非遺工藝,黑殼的糯紅高粱加上科學的微生物技術(shù),一群執(zhí)著的釀酒工匠為同山燒產(chǎn)業(yè)注入了靈魂,挖掘出了浙江白酒潛在的市場價值。 浙江白酒基本是走小曲清香型酒的路線,普遍規(guī)模不大,浙江同山醉美人酒業(yè)卻走出了一條雙曲清香型的創(chuàng)新路線。雙曲工藝的優(yōu)點是口感更加醇厚,層次感更加豐富,落口綿甜柔和,說起白酒,一般人自然便想起“酒色通透,無色自香”。但他們生產(chǎn)的“醉美”同山...
白酒在儲存時,選用壇子比較好,壇子本身含有多種礦物質(zhì),用它來裝白酒能經(jīng)久保持白酒的香味,會令白酒更香更醇,促進白酒的老熟。其次,長期保存白酒需要找一些陰涼、干燥的地方,對于白酒包裝的保護以及對于防止白酒揮發(fā)都有積極的效果。如果環(huán)境過于潮濕,就算白酒本身不受影響,白酒的包裝也會受損。所以陰涼低溫,相對25℃以下的環(huán)境對白酒的保存會比較合適。存白酒千萬不要埋在泥土里。潮濕的土壤環(huán)境會破壞酒瓶、酒標的品相,貶低收藏的價值。另外酒也會吸味,埋的時間久了就會吸進糟泥味兒。低度酒生產(chǎn)過程中加入了很多添加劑和香精。廣州醉美高度白酒售價醉美白酒的主要成分是乙醇和水(占總量的98%-99%),而溶于其中的酸、酯...
浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司是一家專們從事高粱良種選育、高粱酒釀造、酒文化園旅游、同山醉美高粱酒銷售連鎖經(jīng)營的公司,它創(chuàng)建于2008年1月,注冊資本800萬元。它位于諸暨市西南部同山鎮(zhèn)同興村(上王村),與義烏、浦江相鄰,離杭金高速牌頭出口十分鐘車程。公司堅持自己選育種植非轉(zhuǎn)基因糯高粱,以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)燒制工藝釀酒。經(jīng)四年左右時間的研發(fā),現(xiàn)已擁有以同山醉美、勾踐王、勾踐御液為內(nèi)核的三大系列十二個款式的高粱酒產(chǎn)品陣容,銷售額以每年三倍以上的速度快速增長,已逐步發(fā)展成為浙江白酒的典范,浙江白酒引導企業(yè)。諸暨同山燒在酒界被譽為南派清香典范,亨有“江南小茅臺”之稱。北京清香型高度白酒越久越好嗎醉美在浙江諸...
白酒的主要成分是乙醇和水(占總量的98%-99%),而其中的酸、酯、醇、醛等微量有機化合物(占總量的1%-2%)作為白酒的呈香呈味物質(zhì),卻決定著白酒的風格和質(zhì)量,對形成酒的風味起關(guān)健作用的就是產(chǎn)區(qū)環(huán)境、原料、曲藥和發(fā)酵容器,老窖、老車間、老糟、老曲是一瓶上等好酒的標配,浙江白酒“勾踐王”以泥底石窖、回尾酒、配老糟、大小雙曲混合發(fā)酵,這個工藝釀制出的酒口感醇厚而清新,非常不錯。眾所周知,白酒50度以上的為高度白酒,40~50為中度白酒,40以下為低度白酒。以前一直以為北方人喜歡喝高度酒的,其實北方還是喝度數(shù)低的多,因為北方人喝酒時間長,度數(shù)低的酒多喝點沒關(guān)系,高度酒容易醉,所以北方不像人們以...
勾踐王勾踐王同山燒以諸暨特有的高腳拐糯高粱為原料,取同山鎮(zhèn)上汲龍水釀制而成,因地處盆地,常年恒溫窖藏,因此酒質(zhì)清澄,口感甘洌,其中尤以同山醉美,被稱為南派清香典范。同時,雖然勾踐王勾踐王同山燒是一種白酒,卻因其獨特的釀造工藝,酒色紅潤,倒在杯中,恰如紅玉入尊,因此也享有“酒中君子”之稱。 勾踐王勾踐王同山燒的釀造工藝傳說源于酒祖杜康,數(shù)千年來,經(jīng)過當?shù)匕傩盏牟粩喔牧迹灾劣诔蔀橐环N極具特色的“南產(chǎn)北酒”。其中同山鎮(zhèn)的西源村又是同山鎮(zhèn)產(chǎn)良好勾踐王勾踐王同山燒的表示,西源村地處同山鎮(zhèn)下莊,位于盆地腹地,臨山傍水,地貌特征猶似鎮(zhèn)。都說白酒的品質(zhì)離不開產(chǎn)地,產(chǎn)地離不開溫度水源,西源村位于北緯29.6°...
哪些白酒需要醒酒呢?高度白酒需要醒酒,度數(shù)越高,刺激性越強,對于一般的酒友們可能有點不適應,尤其是新酒,那種刺激的感覺淹沒了原有的口感,讓體驗感大打折扣,喝下去一股子氣兒直沖腦門,那滋味兒不好受。所以喝高度新酒之前可以適當醒酒,揮發(fā)乙醇的刺鼻味兒,讓酒的口感變得稍微柔和一點。新酒需要醒酒,那老酒呢?放置時間長的白酒一般來說刺激性不會太強,次一點的陳酒可能味道都會變淡,但品質(zhì)高陳酒尤其是醬香型 白酒越放越有味道,喝之前也可以讓其與空氣充分接觸醒醒酒,這樣陳味更悠長醇厚。浙江醉美人酒業(yè)成功研發(fā)出留香持久的清醬兼香酒!紹興高度白酒銷售價醉美同山燒占領(lǐng)著諸暨的酒店,無論是小酒店,還是大賓館,只要你想喝...
中國高粱酒品種眾多,產(chǎn)地不同,品質(zhì)也各有差異,淀粉性質(zhì)分梗、糯兩大品種,糯者為佳,色分黑、紅、黃、白,以黑為佳,飛天茅臺的成功依賴于“紅櫻子高粱,浙江白酒“醉美”和“勾踐王”的脫穎而出,卻是受益于同山當?shù)卦苑N的高腳黑殼糯高粱和同山鎮(zhèn)得天獨厚的地理環(huán)境。同山的這種高粱桿高、穗彎,肉紅、殼黑、性糯,花青素和單寧成份含量高,以此釀出的酒中香蘭素和酚類等有益成份多,口感醇香馥郁,留香持久,一方水土養(yǎng)一方人,同山獨特的自然環(huán)境和原料高粱造就了“醉美”和“勾踐王”,而一旦離開了同山,這兩個品牌或許就再也拿不到世界金獎了。低度酒生產(chǎn)過程中加入了很多添加劑和香精。溫州醉美清香型高度白酒排名醉美眾所周知,...
勾踐王勾踐王同山燒酒作為諸暨的本土白酒,不只選料嚴格,釀制工藝復雜,在歷史上更是與越王勾踐有著千絲萬縷的關(guān)系。據(jù)史料考證,早在吳越爭霸時期,越王勾踐為“十年生聚,十年教訓”而在諸暨勾乘山上臥薪嘗膽,制定復國策略。當時,在距離勾乘山不遠的同山鎮(zhèn)已經(jīng)開始釀造美酒,越王用此美酒鼓勵將士,將士們喝酒后勇氣倍增,較終一舉滅了吳國。可見,當時同山的美酒已經(jīng)風靡越國,眼下,受勾踐王勾踐王同山燒酒文化節(jié)氛圍的影響,諸暨市同山醉美人酒業(yè)有限公司加速了工作進程,正抓緊挖掘古越文化、設計新產(chǎn)品包裝,爭取在較短的時間內(nèi)把“勾踐王”系列產(chǎn)品推向市場。同山醉美人酒業(yè)負責人表示:勾踐王勾踐王同山燒濃縮了古越千年文化,現(xiàn)在我...