勾踐王勾踐王同山燒酒作為諸暨的本土白酒，不只選料嚴(yán)格，釀制工藝復(fù)雜，在歷史上更是與越王勾踐有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系。據(jù)史料考證，早在吳越爭(zhēng)霸時(shí)期，越王勾踐為“十年生聚，十年教訓(xùn)”而在諸暨勾乘山上臥薪嘗膽，制定復(fù)國(guó)策略。當(dāng)時(shí)，在距離勾乘山不遠(yuǎn)的同山鎮(zhèn)已經(jīng)開(kāi)始釀造美酒，越王用此美酒鼓勵(lì)將士，將士們喝酒后勇氣倍增，較終一舉滅了吳國(guó)?？梢?jiàn)，當(dāng)時(shí)同山的美酒已經(jīng)風(fēng)靡越國(guó)，眼下，受勾踐王勾踐王同山燒酒文化節(jié)氛圍的影響，諸暨市同山醉美人酒業(yè)有限公司加速了工作進(jìn)程，正抓緊挖掘古越文化、設(shè)計(jì)新產(chǎn)品包裝，爭(zhēng)取在較短的時(shí)間內(nèi)把“勾踐王”系列產(chǎn)品推向市場(chǎng)。同山醉美人酒業(yè)負(fù)責(zé)人表示：勾踐王勾踐王同山燒濃縮了古越千年文化，現(xiàn)在我們要把勾踐王勾踐王同山燒酒文化節(jié)與越文化結(jié)合起來(lái)，并且要把越王勾踐臥薪嘗膽的精神融入到文化節(jié)，開(kāi)發(fā)“勾踐王”系列產(chǎn)品正是勾踐王勾踐王同山燒轉(zhuǎn)型升級(jí)的一大亮點(diǎn)。對(duì)比高度酒和低度酒的結(jié)構(gòu)，可以發(fā)現(xiàn)高度酒中水和酒精的結(jié)合更緊密。湖州清香白酒怎么儲(chǔ)存

近期酒友圈里經(jīng)常討論一款叫"勾踐王"的浙江本產(chǎn)白酒，近幾年捷報(bào)頻傳，在眾多國(guó)際酒類(lèi)賽事中屢獲金獎(jiǎng)。2019年布魯塞爾和新加坡葡萄酒大獎(jiǎng)賽中獲金獎(jiǎng)，2021舊金山世界烈酒大賽又獲雙金獎(jiǎng)產(chǎn)品。"勾踐王"這個(gè)產(chǎn)自浙江的地產(chǎn)白酒品牌有什么魅力讓世界大賽評(píng)委為之折服呢？現(xiàn)在小編就帶著大家去這家得世界得金獎(jiǎng)的酒廠一探究竟。浙江同山醉美人酒業(yè)位于浙江遠(yuǎn)近聞名的酒鄉(xiāng)—同山，這個(gè)鎮(zhèn)專(zhuān)門(mén)出產(chǎn)玉紅色的高度白酒“勾踐王勾踐王同山燒”，"勾踐王"就是眾多勾踐王勾踐王同山燒品牌中的佼佼者。醉美人酒業(yè)占地15000余平方米，是浙江省工業(yè)旅游示范基地和勾踐王勾踐王同山燒非遺中小學(xué)生研學(xué)基地，廠區(qū)內(nèi)還設(shè)有釀酒科普館，從白酒起源、制曲流程、古工藝釀造奧秘再到非遺譜系，都清晰展示。在釀酒車(chē)間，小編看到有別于一般酒廠的是他們釀酒用的都是紅高粱，整個(gè)發(fā)酵都是固態(tài)的，里面有許多窖池，上面用泥封著，還插有溫度計(jì)，酒師們正在記錄著溫度。涼床上的老糟正冒著熱氣，電動(dòng)抓斗把窖中的糟挖出運(yùn)到甑桶邊。江蘇清香型高度白酒廠中國(guó)白酒與國(guó)外白酒有什么區(qū)別？

 白酒的香醇主要因素是曲和原料，大曲固態(tài)工藝的口感比小曲半固的要好，高梁、小麥的要優(yōu)于玉米糯米，大曲比小曲好是因?yàn)樾∏羌兎N根霉菌，出酒率高，產(chǎn)品風(fēng)味單一，而大曲中有曲霉、梨頭霉、紅曲霉、桿菌還伴有酸菌，相對(duì)來(lái)說(shuō)小曲就是單兵作戰(zhàn)，大曲就是海陸空天多兵種混合作戰(zhàn)，在風(fēng)味上不可同日而語(yǔ)，而小麥和高梁的皮經(jīng)高溫蒸煮后，能生成令人愉悅的香蘭素，而米和玉米的效果就要差很多，這就是為什么象“飛天茅臺(tái)”“醉美”“勾踐王”這些白酒一定要用糯高粱為原料的關(guān)健之所在。

哪些白酒需要醒酒呢？高度白酒需要醒酒，度數(shù)越高，刺激性越強(qiáng)，對(duì)于一般的酒友們可能有點(diǎn)不適應(yīng)，尤其是新酒，那種刺激的感覺(jué)淹沒(méi)了原有的口感，讓體驗(yàn)感大打折扣，喝下去一股子氣兒直沖腦門(mén)，那滋味兒不好受。所以喝高度新酒之前可以適當(dāng)醒酒，揮發(fā)乙醇的刺鼻味兒，讓酒的口感變得稍微柔和一點(diǎn)。新酒需要醒酒，那老酒呢？放置時(shí)間長(zhǎng)的白酒一般來(lái)說(shuō)刺激性不會(huì)太強(qiáng)，次一點(diǎn)的陳酒可能味道都會(huì)變淡，但品質(zhì)高陳酒尤其是醬香型 白酒越放越有味道，喝之前也可以讓其與空氣充分接觸醒醒酒，這樣陳味更悠長(zhǎng)醇厚。同山燒作為一種民間古酒，始于什么年代已經(jīng)無(wú)法考量，史界坊間也眾說(shuō)紛紜。

  白酒放的時(shí)間越長(zhǎng)就越香？固態(tài)工藝的純糧酒適合長(zhǎng)期保存，年份白酒一般的增值保值甚至好過(guò)銀行的借款利率，浙江有許多企業(yè)家開(kāi)始轉(zhuǎn)向藏酒，在酒鄉(xiāng)同山，醉美人酒業(yè)的釀酒師告訴我們，同山每年能生產(chǎn)5000噸原酒，但每年都消化完的，因?yàn)槠髽I(yè)需求旺盛，這幾年錢(qián)越來(lái)越難賺，茅臺(tái)卻年年漲，一般企業(yè)根本吃不消，聰明的企業(yè)家開(kāi)始轉(zhuǎn)向收藏純糧原漿酒，品質(zhì)可靠又便宜，少買(mǎi)十箱飛天，放成壇裝酒，那可便宜到不要不要的啦，現(xiàn)在收藏市場(chǎng)火爆到賣(mài)壇的老板每隔三五天就能賣(mài)掉一大車(chē)酒壇，送貨送的老板腰都直不起來(lái)為止。白酒屬于我國(guó)獨(dú)有的商品，白酒概念屬于稀缺概念。寧波高度白酒哪里有賣(mài)

中國(guó)的白酒清澈透明，質(zhì)地純凈、無(wú)混濁，口味濃郁、醇香十足、剌激性比較強(qiáng)，飲后余香，回味悠久。湖州清香白酒怎么儲(chǔ)存

    位于中國(guó)浙江省諸暨同山燒有著悠久的歷史，相傳早在2000多年前的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，同山燒已被作為“國(guó)酒”進(jìn)貢給越王勾踐。一般人說(shuō)起白酒，自然便想起“酒色通透，無(wú)色自香，同山燒與眾不同，它通體紅潤(rùn)，呈琥珀色，倒在杯中，恰如紅玉入掌，嘗之，口感甘甜，被譽(yù)為酒中君子，同山燒因其考究黑殼糯高梁原料和獨(dú)特的釀造工藝，成就了獨(dú)特的風(fēng)格，在白酒界獨(dú)樹(shù)一幟。隨著醉美等品牌聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，同山因此獲得了“浙江白酒關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)”的美譽(yù)。湖州清香白酒怎么儲(chǔ)存

浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司致力于食品、飲料，是一家生產(chǎn)型公司。公司業(yè)務(wù)分為同山燒，清香型白酒，原漿酒，清醬兼香型酒等，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司從事食品、飲料多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù)，還有一批專(zhuān)業(yè)化的隊(duì)伍，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。同山燒醉美人憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來(lái)的聲譽(yù)和口碑，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。