松茸、姬松茸、大球蓋菇的區(qū)別：松茸，因其鮮美的味道，被譽(yù)為菌中之冠。姬松茸，常被以假亂真當(dāng)成真正的松茸銷售，殊不知差一個(gè)字，卻是謬以千里。大球蓋菇，屬傘菌目，球蓋菇科，球蓋菇屬，子實(shí)體中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和多糖等營養(yǎng)成分，是國際菇類交易市場(chǎng)上的十個(gè)有名菇類之一。三者區(qū)別：首先，從顏色上看，松茸的菌蓋呈褐色，菌柄為白色，有淺褐色至栗褐色的纖維狀茸毛鱗片。姬松茸的菌帽呈深棕色，菌柄則呈白色。大球蓋菇的菌蓋顏色偏紅，尤為艷麗，且菌柄呈白色。其次，他們的形狀不大相同，松茸的腳帽勻稱，不會(huì)上大下小;外形似傘狀，菌蓋中間部位稍凸，菌柄粗壯;菌蓋和菌柄均有纖維狀茸毛鱗片，有點(diǎn)毛茸茸的感覺。姬松茸很明顯是帽大腳小，很不均勻;菌蓋平展，頂部中間平坦，呈圓柱狀。大球蓋菇腳粗帽肥，外形似傘狀，菌蓋中間部位稍凸，菌蓋表面較光滑。還有一點(diǎn)，從香味和口感上辨別，松茸口感極潤爽滑。姬松茸口感脆嫩。大球蓋菇肉質(zhì)滑嫩柄爽脆。松茸的氣味是清香的。姬松茸具有濃郁的杏仁香味。大球蓋菇的清香味沒有松茸濃重。天然菌菇，健康益壽。永大珍菇園是你健康的秘訣。浙江金針菇批發(fā)商

虎奶菇菌核有極強(qiáng)的抗病能力，成品放置在室內(nèi)干燥環(huán)境下，保存時(shí)間年限長(zhǎng)，質(zhì)不變，蟲不蛀，病菌、病毒不侵，霉菌不入，藥*功效不變，入藥效果更佳。產(chǎn)于熱帶、亞熱帶地區(qū)的一種珍稀食用和藥用真*，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，在東南亞一些國家和地區(qū)的人群、華僑及我國沿海地區(qū)有食用傳統(tǒng)，將菌核切片，再加其他佐料（瘦肉、野味等）煮湯食用，是一道極其鮮美的佳肴。由于它對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求苛刻，自然生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，隨著環(huán)境的破壞，虎奶菇菌核的產(chǎn)量是越來越少，難以滿足醫(yī)藥及保健上的普遍使用。嘉興蟹味菇商家推薦多吃菌菇，為健康加分！選擇永大珍菇園，為你的健康保駕護(hù)航。

鮑魚菇：是一種適合夏季高溫栽培的菇類。它菇肉肥厚，菌柄粗壯，脆嫩可口。特別是在干燥炎熱的夏季，大部分食用菌無法生長(zhǎng)，而它一枝獨(dú)秀，可填補(bǔ)夏季菇市斷當(dāng)?shù)目杖薄I養(yǎng)豐富，具有鮑魚風(fēng)味，價(jià)格好，經(jīng)濟(jì)效益高。鮑魚菇可用棉殼、稻草、木屑、甘蔗渣等農(nóng)副產(chǎn)品下腳料栽培，產(chǎn)品又較易保存和運(yùn)輸。除鮮銷外，還可制成罐頭遠(yuǎn)銷東南亞和香港市場(chǎng)。目前鮑魚菇主要在山東省的煙臺(tái)、淄博地區(qū)得到發(fā)展，生物學(xué)效率可達(dá)100％，創(chuàng)造了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

在日常生活中，食用菌一直是飯桌上的?？停秤镁淖龇ㄒ捕喾N多樣。近年來，食用菌的營養(yǎng)價(jià)值逐漸得到各國營養(yǎng)**的重視，世界范圍內(nèi)持續(xù)掀起一陣陣吃蘑菇的熱潮。美國人把食用菌譽(yù)為“上帝的食物”；日本人認(rèn)為食用菌位于“植物食品的頂峰”；l合國糧農(nóng)組織更是將菌菇納入人類比較好飲食結(jié)構(gòu)——“一葷一素一菇”。香菇補(bǔ)鈣，干品燉肉，新鮮烹炒，雙孢菇補(bǔ)鋅，煲湯口感清爽，杏鮑菇降糖，烹調(diào)方法尤為多樣，平菇降脂，手撕更入味。綠色、美味、健康。購買菌菇就在上海永大。

全球栽培尤其普遍的品種是雙孢菇，在大家的印象中，雙孢菇都是白白胖胖的。雙孢菇自18世紀(jì)開始了在法國的人工栽培后，很長(zhǎng)時(shí)間人們?cè)耘嗟亩际亲厣贩N。直到20世紀(jì)的三十年代，這種情況開始發(fā)生了改變。1925年，在美國賓夕法尼亞州一家蘑菇農(nóng)場(chǎng)里，有日農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)主在上萬朵的棕色蘑菇堆里發(fā)現(xiàn)了一粒白色的雙孢菇突變體，一次改變雙孢菇栽培產(chǎn)業(yè)發(fā)展軌跡的機(jī)會(huì)出現(xiàn)了，但機(jī)會(huì)有可能稍縱即逝。幸運(yùn)的是，場(chǎng)主是一名在真j學(xué)方面訓(xùn)練有素的人士，他敏銳地看到這個(gè)白色突變體的價(jià)值，于是他把這粒白色雙孢菇帶回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行了菌種分離，并隨后運(yùn)用于栽培馴化。由于白色的雙孢菇看起來更加干凈，更具有吸引力，于是白色雙孢菇品種迅速擴(kuò)散開來并被普遍栽培。菌菇含有豐富的維生素b，對(duì)人體代謝有著推動(dòng)作用，想要補(bǔ)充維生素b，上海永大是個(gè)不錯(cuò)的選擇。秀珍菇廠家

香菇是**常見的食用菌類之一，它味道鮮嫩營養(yǎng)豐富，上海永大菌業(yè)有限公司常年供應(yīng)香菇！浙江金針菇批發(fā)商

金針菇、銀針菇，到底不同在哪里？針對(duì)這個(gè)問題，來聽聽四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究中心副主任李小林怎么說。  “無論是市場(chǎng)上所說的金針菇還是銀針菇，其實(shí)學(xué)名都是冬菇，拉丁名為Flammulinavelutipes(Curtis)Singer，又叫樸菰、構(gòu)菌、毛柄金錢菌和凍菌等，一般市場(chǎng)上的商品名都統(tǒng)一叫金針菇。所謂的‘銀針菇’其實(shí)也是金針菇，是白色品系。”李小林博士告訴記者，黃色的金針菇口感更好，但有兩個(gè)缺點(diǎn)，一是子實(shí)體纖維素含量高容易‘卡’牙齒，二是商品貨架期短、易褐變。白色的銀針菇口感稍差，但更適應(yīng)大規(guī)模工廠化生產(chǎn)，不易褐變，也不太卡牙齒。浙江金針菇批發(fā)商

上海永大菌業(yè)有限公司成立于2004-12-07，位于石太路1618號(hào)，公司自成立以來通過規(guī)范化運(yùn)營和高質(zhì)量服務(wù)，贏得了客戶及社會(huì)的一致認(rèn)可和好評(píng)。公司主要產(chǎn)品有食用菌，菌包，菌菇等，公司工程技術(shù)人員、行政管理人員、產(chǎn)品制造及售后服務(wù)人員均有多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。并與上下游企業(yè)保持密切的合作關(guān)系。珍菇園致力于開拓國內(nèi)市場(chǎng)，與農(nóng)業(yè)行業(yè)內(nèi)企業(yè)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的伙伴關(guān)系，公司以產(chǎn)品質(zhì)量及良好的售后服務(wù)，獲得客戶及業(yè)內(nèi)的一致好評(píng)。上海永大菌業(yè)有限公司本著先做人，后做事，誠信為本的態(tài)度，立志于為客戶提供食用菌，菌包，菌菇行業(yè)解決方案，節(jié)省客戶成本。歡迎新老客戶來電咨詢。