八寶灰樹花，原料：準備五十克發(fā)好灰樹花干，五十克瘦豬肉，十克海米，十克胡蘿卜，半斤豆腐，十克黑木耳，兩個雞蛋，十克魷魚，精鹽、味精、蔥、姜、豬油、香油、醬油適量。做法：1、先把豆腐分成4塊放入熱油中炸至金黃色撈出，用水果刀切開一面，挖去里面的嫩豆腐待用。2、把灰樹花、豬肉、海米、胡蘿卜、木耳、魷魚切末，雞蛋炒熟切碎，加精鹽、豬肉、味精、香油、蛋清糊將切開的豆腐口粘好，上屜蒸熟，裝盤。醬油、鹽、湯制成紅汁澆在豆腐上。特點：營養(yǎng)豐富，味道香濃。功效：食用八寶灰樹花可以滋補強身美容養(yǎng)顏，而且有利于自己的脾胃健康?；覙浠ㄔ醋蕴烊?，健康選擇！購買灰樹花，就選上海永大。杭州灰樹花哪里有賣

灰樹花又叫栗子菇,是具有獨特生物學特性、營養(yǎng)和藥用價值極高的野生菌,對資源環(huán)境要求相當高,目前在全國稀有生產(chǎn)。它肉質(zhì)柔嫩、口感鮮美、營養(yǎng)豐富,味如雞絲,脆似玉蘭,具有獨特的香氣,被視為珍品。豫南山區(qū)有豐富的栗木資源,大部分土地為黃棕壤土,保水性和漓水性適中,能為它的后期生長提供條件。為應對日后可能出現(xiàn)的產(chǎn)能飽和與過剩,避開市場競爭,保證本區(qū)域食用菌產(chǎn)業(yè)長期穩(wěn)定合理發(fā)展,2015年秋,我們開始種植技術的研究,為實現(xiàn)該品種的規(guī)?；凸I(yè)化生產(chǎn)進行探索。浙江黑舞茸灰樹花批發(fā)灰樹花是形如蓮花，香如濃密的食用菌，購買灰樹花就選擇上海永大！

科學家嘗試以不同海拔高度的兩茬灰樹花子實體為試驗材料進行氨基酸成分分析，高海拔一茬灰樹花氨基酸總量尤其高，平均值26.16%，***高于低海拔一茬，高海拔二茬高于低海拔二茬但差異不***，高海拔栽培的灰樹花氨基酸含量更高，表明營造相對低溫的環(huán)境條件栽培灰樹花有利于提高其氨基酸含量。不同海拔高度灰樹花的氨基酸評分(AAS)均較低，差異幅度較小，***限制氨基酸均為蛋氨酸+胱氨酸，表明不同海拔栽培對灰樹花氨基酸評分影響較小。

古籍記載灰樹花***健脾、潤肺保肝，在傳統(tǒng)的中草藥中備受推崇。其中《神農(nóng)本草經(jīng)》指出，灰樹花可用于改善脾胃病，***補腦?；覙浠ㄔ谌毡緜鹘y(tǒng)醫(yī)學中也占有重要地位，草藥書籍記載其為藥食兩用菌，味甘，中性，無毒，潤肺保肝，健脾***等。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)灰樹花富含維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、碳水化合物及酚類化合物，而脂肪含量和熱量低?；覙浠ㄗ訉嶓w和菌絲體富含人體必需的氨基酸，且是海藻糖的豐富來源。海藻糖被普遍用作食品防腐劑、甜味劑和疫苗穩(wěn)定劑?；覙浠ǜ缓S富的維他命C，能夠預防貧血、壞死病。購買灰樹花就選上海永大。

灰樹花的能力性和安全性越來越被認可，以灰樹花為原料開發(fā)的普通食品、保健食品也逐漸進入市場，如鄧功成等人研制的灰樹花風味酸奶，以鮮牛奶和灰樹花菌絲體發(fā)酵菌液為原料，加入保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌發(fā)酵的酸奶具有特有的菇味清香、口感酸甜適口、凝乳均勻、色澤淡黃。李佳等人采用灰樹花發(fā)酵勻漿濾液為主要原料，經(jīng)過發(fā)酵制成了灰樹花保健飲料。目前已上市的加入灰樹花的保健食品主要有增強抵抗力類、抗疲勞類、延緩衰老類、調(diào)節(jié)血糖類、抗輻射類等，如“維吉爾膠囊”是以灰樹花提取物和淀粉為原料的免疫調(diào)節(jié)和抗輻射的保健食品；也有以多種真Jun為原料復配的產(chǎn)品，如以香菇、靈芝、姬松茸、灰樹花等提取物為原料通過工藝加工的“丞燕牌紐益特固體飲料”，或者將幾種真Jun的子實體破壁處理制得的“益加生物牌瑞嘉膠囊”；還有與中藥提取物配伍的“之本牌愛康軟膠囊”，是以灰樹花提取物、香菇提取物、黃芪提取物等為原料，含姬松茸破壁粉、灰樹花破壁粉、靈芝破壁孢子粉等。在灰樹花的原料利用中也分灰樹花菌絲體、子實體、提取物幾種，大多數(shù)產(chǎn)品都是以幾種大型真Jun混合配伍而開發(fā)的，這說明開發(fā)和利用各種藥食用真Jun已成為產(chǎn)品開發(fā)的熱點。人生百味，食尚自然。購買灰樹花就到上海永大！白色灰樹花干品

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灰樹花英文為Maitake，來自日文譯音，日文的意思是跳舞的食用菌（舞茸）。其命名的由來有兩種說法。一種是因為它的外形象蝴蝶或仙女跳舞時的樣子，因此而命名；另一種說法，傳說是在日本江戶時代，東北地區(qū)有個大官向朝廷獻上了這種真jun，估計是因為發(fā)現(xiàn)了其具有很多的藥效，朝廷要求這個大官繼續(xù)進貢。但這位大官怎么也不能馬上找到這種菌類，因此以賞銀的辦法發(fā)動村民尋找。z終，終于有人找到了這種真jun，并因為得到賞銀而高興地舞蹈，從此，稱其為跳舞的真jun--舞茸。杭州灰樹花哪里有賣

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