儲存心愛的葡萄酒：找一個(gè)陰涼、安靜的角落作為儲存葡萄酒的地方，要避免強(qiáng)烈或異常的氣味（如油漆、榴蓮），及過度的溫度影響葡萄酒；也不要太過沉迷愛不釋手，時(shí)時(shí)拿出來欣賞擦拭。葡萄酒至不需要的就是搖晃與光線刺激。長期儲存，躺著比較好若想將葡萄酒貯存一段時(shí)間，至好能讓酒瓶平躺，其目的是為了使軟木塞能與酒液接觸以保持浸潤。如果酒瓶直立置放，軟木塞會(huì)過度干燥，將使空氣進(jìn)入而破壞酒質(zhì)。喝不完的葡萄酒怎么處理飲用葡萄酒至好能依人數(shù)及酒量來估算開瓶的數(shù)量，以避免開瓶后葡萄酒變質(zhì)。好的葡萄酒七分葡萄，三分釀。深圳干葡萄酒生產(chǎn)

刺葡萄酒主要有白刺葡萄酒、紅刺葡萄酒及桃紅刺葡萄酒、刺葡萄白蘭地等；其中以干紅刺葡萄酒和甜紅刺葡萄酒為主。1、白刺葡萄酒：用白刺葡萄發(fā)酵釀成。酒的顏色微黃帶白，近似無色或淺黃、禾稈黃、金黃。2、紅刺葡萄酒：用紫黑刺葡萄經(jīng)葡萄皮和汁混合發(fā)酵而成。酒色呈自然深紫紅、紫紅、寶石紅、深寶石紅。3、桃紅刺葡萄酒：用紫黑刺葡萄帶皮發(fā)酵或分離發(fā)酵制成。酒色為淡紅、桃紅。4、甜紅刺葡萄酒：按含糖量大于45g/L，具有甘甜、醇厚、舒適、爽順的口味，具有和諧的果香和酒香。5、刺葡萄白蘭地：用刺葡萄原酒蒸餾而得。其中采用白刺葡萄發(fā)酵釀成的原酒蒸餾出來的白蘭地獨(dú)具特色，其果香濃郁，口感佳、回味感強(qiáng)，達(dá)到中高級葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)。福建原裝葡萄酒銷售脹塞的葡萄酒不一定不能夠飲用，具體要分情況而定。

白葡萄酒顏色棕色：一款稍帶棕色的白葡萄酒表示此酒的原料可能使用了部分的干葡萄;如果此酒已經(jīng)完全變成棕色，則表示此酒已經(jīng)被氧化了，不再新鮮了。琥珀綠色：此顏色是很多采用部分干葡萄釀制的葡萄酒的典型顏色。此外，這種顏色也表示此酒已氧化。黃棕色：一般表示此酒經(jīng)過了橡木桶陳釀。金色：一款品質(zhì)出眾的白葡萄酒，達(dá)到成熟時(shí)期后，一般會(huì)呈現(xiàn)出這種顏色。稻草黃：此顏色表示一款酒的酒齡適中。黃綠色：表示此酒非常年輕。相信大家對于白葡萄酒多種顏色都有一定的了解了，了解更多葡萄酒知識，歡迎關(guān)注仙女紅酒莊。

    仙女紅酒品嘗：第yi步：控制紅酒的酒溫。傳統(tǒng)上飲用紅酒的溫度是清涼室溫，18至21℃之間（白葡萄酒則是在9到12度之間），在這溫度下，各種年份的紅酒都處于比較好狀態(tài)。一瓶經(jīng)過冰鎮(zhèn)的紅酒比清涼室溫下的紅酒單寧特性會(huì)更為非常明顯，因而味道比較澀。白葡萄酒情況恰恰相反，它就是要突出清爽和酸澀因此適合冰鎮(zhèn)后飲用。喝酒的時(shí)候正確的做法是用手指捏住高腳杯的柱子而不是用手托著杯子，否則造成酒溫的不同會(huì)影響酒的協(xié)調(diào)性。第二步：醒酒。一瓶塵封多年的佳釀，剛剛打開時(shí)會(huì)有異味出現(xiàn)，這時(shí)就需要“喚醒”這支酒。將酒倒入精美的醒酒器后稍待十分鐘，酒的異味就會(huì)散去。醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面積至大。紅酒充分氧化之后，濃郁的香味就流露出來了。這個(gè)過程時(shí)間可以延長，一個(gè)小時(shí)至好，造成酒香四溢的氛圍。第三步：觀酒。紅酒的那種紅色足以撩人心扉，紅酒斟酒時(shí)以酒杯橫置，酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒的杯橫置在白紙上，觀看紅酒的邊緣，層次分明者多是新酒，顏色均勻者是有點(diǎn)歲數(shù)了，如果微微呈棕色，那就有可能碰到了一瓶陳年佳釀。第四步：飲酒。在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此時(shí)已能領(lǐng)略紅酒的幽香了，新酒的果香味很重。 葡萄酒酒杯大致可以分為三種類型：紅酒杯、白酒杯和香檳杯。

為什么大部分葡萄酒都是使用玻璃瓶裝，而很少使用鐵罐或者塑料瓶？葡萄酒至早出現(xiàn)在公元前6000年，當(dāng)時(shí)無論是玻璃工藝還是制鐵工藝都不發(fā)達(dá)，就更不用說塑料了。當(dāng)時(shí)大部分葡萄酒主要是裝在陶瓷罐中。公元前three000年左右，玻璃制品開始出現(xiàn)，此時(shí)，一些高級酒杯開始使用玻璃制造。相比原本的瓷質(zhì)酒杯，玻璃酒杯能帶給葡萄酒更好的口感。但是酒瓶仍然是儲存在陶瓷罐中。因?yàn)楫?dāng)時(shí)玻璃的制作水平不高，制成的玻璃瓶十分脆弱，不便于葡萄酒的運(yùn)輸和儲藏。17世紀(jì)的時(shí)候，一項(xiàng)重要的發(fā)明出現(xiàn)——燒煤熔爐，這項(xiàng)技術(shù)極大地提升了制作玻璃時(shí)的溫度，使人們能制造出來更加厚實(shí)的玻璃，同時(shí)加上當(dāng)時(shí)出現(xiàn)的橡木塞，玻璃瓶成功取代了此前的陶瓷罐。而時(shí)至，玻璃瓶仍未被鐵罐或塑料瓶取代，一是由于歷史傳統(tǒng)的因素；二則是因?yàn)椴Ａ糠€(wěn)定性較好，不會(huì)影響葡萄酒的品質(zhì)；三則是玻璃瓶與橡木塞能完美融合為葡萄酒提供瓶中陳年的魅力。葡萄酒基本味道有四個(gè)方面。江西紅葡萄酒制作

葡萄酒是用釀酒葡萄發(fā)酵而成的酒品。深圳干葡萄酒生產(chǎn)

新世界（智利、澳洲、美國等國家）的葡萄酒，對比舊世界（法國、西班牙、意大利等國家）的葡萄酒而言，存在著以下幾點(diǎn)優(yōu)勢：1、價(jià)格。作為進(jìn)口紅酒而言，新世界葡萄酒的入門門檻會(huì)低于舊世界國家，用較低的價(jià)錢就能購買到不錯(cuò)的紅酒，性價(jià)比較高。2、酒標(biāo)。新世界的酒標(biāo)大多都會(huì)采用英語標(biāo)注，對于新手而言比較容易辨認(rèn)酒的信息，而舊世界的酒標(biāo)大多都采用自己國家的語言，以便凸顯酒的專業(yè)，但也給買家?guī)聿槐恪?、口味。新世界國家的葡萄酒多以單一葡萄品種風(fēng)味為主，可以幫助消費(fèi)者更快了解某一款葡萄的特點(diǎn)。同時(shí)新世界的釀酒風(fēng)格更為熱情大膽，果香更為馥郁，口感更為柔順，易入口。舊世界的葡萄酒則多以多種葡萄的混合釀造，口感特點(diǎn)上相較內(nèi)斂，對于新手而言較難入口。深圳干葡萄酒生產(chǎn)