枧水2克廣式豆沙餡：紅豆270克，細(xì)砂糖290克，花生油120克表面刷液：蛋黃水(蛋黃1個(gè)，蛋清1大勺調(diào)勻而成)制作過(guò)程首先制作豆沙餡。紅豆洗凈，加入足量的水，放入鍋里大火煮開(kāi)，用小火煮至軟爛（我用高壓鍋壓了半個(gè)小時(shí)）。要煮到徹底軟爛的感覺(jué)。煮好的紅豆加足量煮紅豆的水，放入破壁機(jī)里打成細(xì)膩的泥狀（加水的量根據(jù)實(shí)際情況決定，水加少了會(huì)打不動(dòng)，水加多了打成的泥比較稀，之后炒的時(shí)候會(huì)花更多時(shí)間）。加入全部的糖，用中火加熱，一直炒到糖溶化。繼續(xù)中火翻炒，期間分三次加入花生油。每次都要炒到油完全被豆沙吸收以后，再加下一次。豆沙包子怎么做好吃？石家莊清水紅豆沙直銷(xiāo)價(jià)格

   “清明節(jié)是江南一帶有名的小吃，近年出了不少網(wǎng)紅版的青團(tuán)，比如蛋黃肉松青團(tuán)，培根雞肉青團(tuán)等，較傳統(tǒng)的還是要屬豆沙餡的。一般青團(tuán)的青色，來(lái)自于艾草，麥青。其實(shí)用別的綠色蔬菜汁，抹茶也是可以做出綠色面皮的效果。因?yàn)樾迈r的艾草，麥青不容易獲得，這次用了網(wǎng)上買(mǎi)的艾草粉來(lái)做，讓我們看看跟艾草做的會(huì)有什么區(qū)別?！笔巢拿骷?xì)面團(tuán)糯米粉200g艾草粉5g澄粉30g開(kāi)水170g紅豆沙餡紅豆500g白砂糖120g玉米油50g甜味口味蒸工藝數(shù)小時(shí)耗時(shí)普通難度豆沙青團(tuán)的做法步驟1紅豆泡水一夜。2放入高壓鍋，加適量清水，然后高壓鍋壓20分鐘。3煮好的紅豆濾出水。4放攪拌機(jī)打成泥，我用的是濾出來(lái)的紅豆，加了兩勺紅豆水來(lái)打的，盡可能用少的水打成泥，可以在炒紅豆沙的時(shí)候沒(méi)有這么費(fèi)勁。5打好的紅豆沙，可以看到已經(jīng)是水分比較少的了。6不粘鍋開(kāi)火，倒入紅豆沙，加油，還有糖，油跟糖分三次加進(jìn)去，開(kāi)始我們先加三分之一的量，等吸收之后再加第二次，第三次。7炒紅豆沙要很有耐心，網(wǎng)上都是說(shuō)開(kāi)小火，不過(guò)用不粘鍋，我一般一開(kāi)始用大火，等收掉一些水分再轉(zhuǎn)小火。8炒到紅豆沙在鍋里可以整團(tuán)移動(dòng)，沒(méi)有粘在鍋里的豆沙，就可以起鍋了。9裝到碗里備用。紅豆沙可以做很多的甜品。南京廠家綠豆沙批發(fā)豆沙餡料怎么做才是比較好吃的？

   這種做法的餡是月餅專(zhuān)門(mén)。材料紅豆300克白砂糖120克麥芽糖150克花生油1杯約200克鹽半茶匙玉米淀粉40克陳皮2塊做法1、紅豆洗干凈放足夠的水泡發(fā)過(guò)夜。2、再把泡發(fā)好的紅豆清洗一次，倒入電飯鍋里，放入跟做飯差不多的水量，加入兩片陳皮，半茶匙鹽，按煮飯檔，煮好燜一下就可以了。3、陳皮拿起，用攪拌機(jī)分次把紅豆和玉米淀粉攪勻攪爛，如果攪不動(dòng)可以適當(dāng)加一些水。4、在鍋內(nèi)放油，加熱到五成熱時(shí)沿鍋邊慢慢倒入紅豆泥。5、用中慢火邊煮邊攪拌，至油和紅豆泥溶合后加入白砂糖和麥芽糖，繼續(xù)邊煮邊攪。6、煮至紅豆泥能堆成團(tuán)后，再煮幾分鐘就可以熄火了。7、要放涼后才可以使用。小訣竅煮餡心得：1、剛把紅豆泥倒入鍋里好像油炸一樣，一定要沿鍋邊慢慢倒入，要邊煮邊攪，幾分鐘后就會(huì)油泥溶合。2、攪拌時(shí)能轉(zhuǎn)動(dòng)就盡量少加水，因?yàn)楹竺嬉蟾伤诌€是挺費(fèi)勁的。我的就煮了45分鐘才達(dá)到成團(tuán)的效果。3、豆沙餡要盡量干水，不然月餅皮會(huì)有裂開(kāi)和掉殼的現(xiàn)象，所以煮至能堆成團(tuán)后比較好再繼續(xù)煮幾分鐘。

自從入手破壁機(jī)之后打磨糖粉真的太輕松了，只需把細(xì)砂糖倒入杯中，點(diǎn)研磨鍵，兩分40秒就變成糖粉了。抹面包或拌冷面都是超贊的。自制香濃花生醬--用料--花生400g細(xì)砂糖25g鹽2g--做法--?先將花生放入烤箱，150度18分鐘左右，注意觀察上色不要太深，出爐后晾涼，用手搓掉花生皮（不去皮營(yíng)養(yǎng)更好哦）；?花生可分兩次打磨，將沒(méi)過(guò)刀片大約2－3cm的花生及糖鹽放入研磨杯中高速打磨約30秒左右，然后再放入剩余的花生，點(diǎn)研磨健開(kāi)始工作。因油性食材如果一次放入太多可能導(dǎo)致底部食材板結(jié)；?打磨好的花生醬已非常細(xì)膩柔滑，香味撲鼻而來(lái)；?倒入干凈的瓶子中，放入冰箱冷藏保存。在家做豆沙，方法很簡(jiǎn)單。通常煮上一鍋紅豆，煮軟爛后撈出，放上糖，搗成泥就可以了。

    奶香紅豆餅這款紅豆餅，口感和面包一樣松軟，夾著香甜的紅豆餡，每一口都特別美味。具體制作方法第一步：準(zhǔn)備食材。高筋面粉370克、白砂糖30克、牛奶250毫升、鹽4克、黃油40克、酵母粉6克、紅豆餡適量、黑芝麻適量。第二步：把牛奶、高筋面粉、白砂糖、鹽、酵母粉放入廚師機(jī)桶內(nèi)。第三步：選擇2檔，開(kāi)始揉面。第四步：待面團(tuán)成團(tuán)后，將軟化好的黃油，切成小塊放到廚師機(jī)桶內(nèi)，然后繼續(xù)開(kāi)始揉面。（黃油一定要提前軟化到可以用手指按出小洞，這樣才容易使面團(tuán)吸收。）第五步：揉至面團(tuán)可以拉出薄薄的手膜為止，如圖。第六步：如圖，把揉好的面團(tuán)團(tuán)好，準(zhǔn)備開(kāi)始發(fā)酵。第七步：現(xiàn)在氣溫逐漸變低，室溫較涼。室溫發(fā)酵面團(tuán)的話，往往需要很長(zhǎng)時(shí)間。大家在這個(gè)時(shí)候，可以用烤箱來(lái)發(fā)酵。首先，往面團(tuán)盤(pán)上蓋一層保鮮膜，然后放到烤箱中。接下來(lái)，往烤盤(pán)里倒入少許水，也可以直接放到一碗清水，這樣可以增加烤箱內(nèi)的濕度。然后選擇烤箱的“發(fā)酵”功能，溫度可以調(diào)成30度，發(fā)酵一個(gè)小時(shí)就差不多了。沒(méi)有烤箱的親們，一定要把面團(tuán)放到溫暖的地方來(lái)發(fā)酵哦。第八步：發(fā)酵結(jié)束后，可以在手指上蘸一點(diǎn)干面粉，然后在面團(tuán)上戳一個(gè)洞，如果洞沒(méi)有回縮，沒(méi)有塌陷，那就說(shuō)明發(fā)酵的剛剛好，如圖。 紅豆沙中含有的皂苷對(duì)人類(lèi)腸道有溫和刺激作用，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，可提高腸道消化功能。佛山廠家紅豆沙

可以在餅的表面刷一層薄薄的清水，這樣面包糠可以粘得更牢。石家莊清水紅豆沙直銷(xiāo)價(jià)格

廣式月餅餡兒有什么特點(diǎn)呢？——高油，高糖、水分少。也許你做的時(shí)候會(huì)想：哎呀，好多油好多糖啊，可不可以少放一點(diǎn)兒——還是那句話：如果隨意改動(dòng)月餅餡的配方，月餅很可能會(huì)給你甩臉子，弄出一堆問(wèn)題來(lái)。要做出成功的月餅，先要做出成功的餡兒。一份合格的廣式月餅餡兒，是保證月餅成功的基本前提。不減糖、不減油、炒到足夠干——雖然聽(tīng)上去有那么些不健康，但必須承認(rèn)，廣式月餅，從來(lái)就不是什么低熱量的食物……【廣式豆沙月餅】（參考分量：規(guī)格為63克的月餅15個(gè)）配料：月餅皮：中筋面粉100克，轉(zhuǎn)化糖漿85克，花生油25克。石家莊清水紅豆沙直銷(xiāo)價(jià)格

成都市新都區(qū)香柏樹(shù)食品廠致力于食品、飲料，以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)***管理的追求。成都香柏樹(shù)食品作為香柏樹(shù)食品廠以先進(jìn)的加工技術(shù)為依托，設(shè)有研發(fā)中心，主要研究各種食品餡料，現(xiàn)已成功 研發(fā)出紅豆沙餡料、奶黃餡料、紫薯餡料、紫米餡料、綠豆餡料等產(chǎn)品。同時(shí)，本企業(yè)已取得食品 QS 認(rèn)證。我們秉承“創(chuàng)新、健康、時(shí)尚”的經(jīng)營(yíng)理念，以誠(chéng)信為報(bào)，服務(wù)為本的企業(yè)精神，努力創(chuàng)造綠色、健康餡料品牌，成就香柏樹(shù)食品廠更好的明天。的企業(yè)之一，為客戶提供良好的紅豆沙，綠豆沙，餡料。成都香柏樹(shù)食品致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對(duì)用戶產(chǎn)品上的貼心，為用戶帶來(lái)良好體驗(yàn)。成都香柏樹(shù)食品始終關(guān)注食品、飲料行業(yè)。滿足市場(chǎng)需求，提高產(chǎn)品價(jià)值，是我們前行的力量。