豆沙餡的制作:紅豆加水放高壓鍋里燒爛,然后倒入攪拌機(jī)里攪拌成豆沙尼,攪拌好后再倒進(jìn)鍋里放入白糖炒至粘稠狀,自己感覺下粘稠程度,不要太干...
--做法--?將紅豆泡發(fā)一晚,淘洗干凈后放入鍋中煮爛;?放涼后倒入破壁機(jī)打碎,不需要加水,點(diǎn)醬料健兩分鐘不到就非常細(xì)膩了。我這款破壁機(jī)功率大...
麻團(tuán),也叫麻圓、麻球、煎堆,等等。它色澤金黃、外形**、體積膨大中空,咬一口,表皮酥香,內(nèi)心軟糯香甜,越嚼越有味道。具體制作方法...