河南車(chē)輪泡芙推薦(2024更新成功)(今日/淺析)，作為一家創(chuàng)新的手工泡芙品牌，Chou'sCream始終堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心，用心制作每一款甜點(diǎn)，為消費(fèi)者帶來(lái)前所未有的美味體驗(yàn)。
河南推薦(2024更新成功)(今日/淺析)， 傳統(tǒng)的車(chē)輪泡芙，其大小無(wú)限接近真正的車(chē)輪，直徑大約在30—50厘米，夠6-8個(gè)人來(lái)分。中間夾上奶油、冰激凌或是卡仕達(dá)醬，來(lái)一點(diǎn)水果，上層配上烤杏仁片，撒一些糖分，是法國(guó)人的愛(ài)。去浪漫的法國(guó)，吃一口如此貌美的泡芙，頓感自己變美了呢～法國(guó)不是說(shuō)去就去的，但是做一個(gè)車(chē)輪泡芙還是可以滴。此車(chē)輪泡芙形狀嬌小，樣貌精致，為了更具欣賞性，我們特意把上層泡芙圈做成了花環(huán)形狀。做一個(gè)漂亮似花環(huán)的車(chē)輪泡芙，擠泡芙環(huán)和做卡仕達(dá)醬是重要的，下面帶大家再來(lái)回顧一下。泡芙圈需要借助裱花袋來(lái)即成型，面糊要拌得濕軟呈倒角形在鏟子上，然后就是愉快的擠擠時(shí)間啦～我知道你們一定喜歡看
說(shuō)到泡芙，如果你腦海里只能想到酥皮泡芙，那你出門(mén)可別再自詡甜品愛(ài)好者了。泡芙的花樣很多，在此列舉幾個(gè)比較常見(jiàn)的樣子：今天就來(lái)為大家家扒扒神奇的“車(chē)輪泡芙”（也叫花環(huán)泡芙）～泡芙來(lái)自遙遠(yuǎn)的靴子國(guó)家，可能意呆利人一心沉迷pasta，搞了個(gè)大烏龍，將泡芙小球射向了法國(guó)球門(mén)，就此讓這個(gè)浪漫的國(guó)家發(fā)揚(yáng)光大了。在普通大眾的腦海里，這樣一個(gè)浪漫的國(guó)家，在創(chuàng)造甜品時(shí)一定是身邊充滿了花香鳥(niǎo)語(yǔ)，穿著精致的洋裝，在鳶尾花海中蕩啊蕩啊蕩的。雖然名字有點(diǎn)歪，但這長(zhǎng)相貌美的“車(chē)輪泡芙”一定也是走的這種套路的！
河南推薦(2024更新成功)(今日/淺析)， 然而事實(shí)卻是，duang~“車(chē)輪泡芙”來(lái)自一項(xiàng)體育賽事?；孟肫茰?，你能想象蘇菲瑪索騎著共享單車(chē)大汗淋瀝的樣子嗎？是的，這場(chǎng)體育賽事就是Paris-Brest自行車(chē)賽。此次賽事是從巴黎到布雷斯特的往返設(shè)置，“Paris-Brest-Paris”，這也是車(chē)輪泡芙的法國(guó)名字由來(lái)，是1891年一個(gè)叫Pierre Giffard的法國(guó)體育記者發(fā)起。這個(gè)體育記者同樣也是個(gè)甜品愛(ài)好者，與甜點(diǎn)師Louis Durand互相交換了腦洞后，這個(gè)長(zhǎng)相像車(chē)輪的甜品就此誕生。沒(méi)有花香，沒(méi)有蕩啊蕩，真是可惜……
它叫做車(chē)輪泡芙，又叫布雷斯特。是一名甜品師為了紀(jì)念某次自行車(chē)比賽（從巴黎到布雷斯特）而創(chuàng)造出的甜品，圓形的造型如自行車(chē)輪胎。玉米淀粉和低筋面粉混合，篩入第1步的材料中。奶鍋放在火上加熱，用刮刀不斷攪拌，直到蛋奶糊變濃稠，并且逐漸平。同時(shí)倒入篩好的低筋面粉，用刮刀將面團(tuán)從疙疙瘩瘩的狀態(tài)，攪拌成一個(gè)均勻且不沾鍋不沾手的面團(tuán)。攪拌好以后重新放在小火上加熱，不用耐熱刮刀不停地將面糊向鍋底碾壓攪拌大約1-2分鐘，直到鍋底出現(xiàn)一層面團(tuán)由于受熱而粘在鍋底的薄膜。
河南推薦(2024更新成功)(今日/淺析)， 裝到裱花袋中冷藏備用。取出泡芙皮，冷卻備用。單面擠上預(yù)先制作好的奶油餡料。合上另一面，輕微壓實(shí)。建議面粉過(guò)篩，攪拌時(shí)才不會(huì)出現(xiàn)面疙瘩，更易攪拌開(kāi)。同時(shí)注意留出間距，因?yàn)榧訜岷笮∨蒈絺儠?huì)膨脹變大。做有愛(ài)的甜點(diǎn)，下方加一朵為好友吧！
同時(shí)，在店鋪設(shè)計(jì)和服務(wù)方面也將進(jìn)行全面升級(jí)，為消費(fèi)者打造一個(gè)舒適、溫馨的甜品體驗(yàn)環(huán)境。s Cream（秀可芮）的品牌形象也進(jìn)行了全面煥新，新的品牌形象更加美觀大方。s Cream的吉祥物象征著傳遞吉祥、幸福、喜悅、甜蜜，Chou’s Cream 意為讓國(guó)人品嘗到美味泡芙的同時(shí)，為大家送上美好的祝福和心愿。新的品牌形象也更容易被消費(fèi)者記住和傳播，有助于提升品牌的度和美譽(yù)度。s Cream（秀可芮）的泡芙世界里，每一個(gè)泡芙都是精心制作的藝術(shù)品，讓人感受到品牌對(duì)品質(zhì)的追求和消費(fèi)者的關(guān)懷。s Cream（秀可芮）是一次華麗的轉(zhuǎn)身。升級(jí)后的品牌不僅保留了原有泡芙的經(jīng)典口味和品質(zhì)，還融入了更多創(chuàng)新元素和消費(fèi)者體驗(yàn)。
河南推薦(2024更新成功)(今日/淺析)， 分次加入蛋液，每加一次攪勻再加下一次。我用4根筷子，會(huì)比較好攪拌。加蛋液攪拌至面糊提起呈倒角，晃動(dòng)不掉落。裝入裱花袋，擠花，烤箱180／160度預(yù)熱。使用180／160烤約17分鐘，讓泡芙膨脹，再降至160／150度烤10分鐘，讓泡芙定型。還不錯(cuò)，中間空心的。將花環(huán)泡芙切半。擠上紅薯泥，想放什么肉就放什么，你喜歡就行。泡芙很酥脆，紅薯甜甜的，牛腱子咸口的，很美味哦！