如今，一把堅(jiān)果炒貨，已有千億市場(chǎng)份額。會(huì)上，堅(jiān)果炒貨協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)翁洋洋發(fā)布《2017-2018全國(guó)堅(jiān)果炒貨行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行報(bào)告》的分享了一組數(shù)據(jù)：根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局和堅(jiān)果行業(yè)的不完全統(tǒng)計(jì)，2017年，全國(guó)堅(jiān)果炒貨食品行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)銷(xiāo)售額為1473億元，增幅達(dá)11%，超過(guò)全國(guó)的規(guī)模以上食品工業(yè)的銷(xiāo)售漲幅。億歐智庫(kù)發(fā)布的《2017年中國(guó)休閑零食行業(yè)研究報(bào)告》表示，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)在參考美國(guó)休閑零食定義和人均消費(fèi)量后認(rèn)為，我國(guó)目前休閑零食銷(xiāo)量已破萬(wàn)億，并將保持20%以上的復(fù)合增速，2020年將突破2萬(wàn)億。零食消費(fèi)日趨健康化：61%的消費(fèi)人群認(rèn)同堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，堅(jiān)果類(lèi)受寵；線(xiàn)上堅(jiān)果類(lèi)零食消費(fèi)主體為女性：23-28歲女性為人群，18-35歲為主流人群.....后堅(jiān)果時(shí)代，休閑食品企業(yè)如何對(duì)接新生代的需求與訴求？17日，在堅(jiān)果行業(yè)高峰論壇上，中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師、中國(guó)品牌研究院高級(jí)研究員朱丹蓬的分享，引發(fā)現(xiàn)場(chǎng)嘉賓的興趣。中國(guó)堅(jiān)果炒貨行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析及預(yù)測(cè)；浙江地方堅(jiān)果炒貨批發(fā)價(jià)格

堅(jiān)果炒貨供應(yīng)鏈問(wèn)題，看似一個(gè)很大很寬泛的行業(yè)問(wèn)題，對(duì)于行業(yè)外人士確實(shí)是很難解決。如果您是跨行想長(zhǎng)期從事堅(jiān)果炒貨行業(yè)，那么這些問(wèn)題你一定要知道。堅(jiān)果炒貨行業(yè)，說(shuō)實(shí)話(huà)，準(zhǔn)入門(mén)檻不是很高，技術(shù)含量也沒(méi)有過(guò)多要求，資金投入的話(huà)也要看您的標(biāo)準(zhǔn)，一般也不會(huì)太高。因?yàn)槠綍r(shí)生活中經(jīng)常會(huì)涉及到，且逐漸被大眾所接受（堅(jiān)果有益健康），所以不少外行便趨之若鶩。作為重要的一層，就是貨源的問(wèn)題?？梢哉f(shuō)貨源的質(zhì)量決定了一切，當(dāng)然，各行業(yè)都是以產(chǎn)品本身為企業(yè)基石。這里再次強(qiáng)調(diào)貨源，可以說(shuō)是苛刻。因?yàn)閳?jiān)果炒貨類(lèi)的消費(fèi)者，對(duì)產(chǎn)品本身就有很高的要求。且堅(jiān)果類(lèi)貨源，品類(lèi)豐富，各類(lèi)產(chǎn)品貨源地不同，且口味、特性完全不一樣。這對(duì)行外人士，可以說(shuō)是大的挑戰(zhàn)了。放開(kāi)差價(jià)不談，即使是相同的產(chǎn)地，也會(huì)有不同的色澤、質(zhì)感、味道等等。上海堅(jiān)果炒貨批發(fā)堅(jiān)果炒貨批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨渠道有哪些？

堅(jiān)果炒貨食品即向果仁、堅(jiān)果以及果蔬籽等原材料中加入食品添加劑，再經(jīng)過(guò)油炸、烘烤、水煮或炒制等工藝加工而成的美味食品。市場(chǎng)上的堅(jiān)果炒貨食品種類(lèi)繁多，口味各有不同。由于各類(lèi)堅(jiān)果中富含多種維生素以及鈣、鐵、氨基酸、蛋白質(zhì)等，有利于人體的消化吸收，也可有效*****，所以堅(jiān)果炒貨也成為休閑娛樂(lè)必備的食物之一。在各種堅(jiān)果炒貨類(lèi)食品中，主要分為兩種，第一種是富含蛋白質(zhì)和脂肪的堅(jiān)果，以瓜子、花生等為，其中的營(yíng)養(yǎng)成分有維生素E和B族；另一種是富含淀粉的堅(jiān)果，以杏仁、蓮子、腰果、開(kāi)心果等為，雖然維生素含量不高，但是卻能補(bǔ)充人體缺乏的多種微量元素，如鐵、錳、銅、鋅等。根據(jù)科學(xué)研究建議，每人每天的堅(jiān)果食用量應(yīng)保持在30g-80g，過(guò)多食用容易導(dǎo)致肥胖。

堅(jiān)果炒貨行業(yè)目前正界于行業(yè)成長(zhǎng)期的后期和行業(yè)成熟期的初級(jí)階段之間，雖然行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)加劇帶來(lái)行業(yè)整體利潤(rùn)水平的降低，但是我們仔細(xì)分析發(fā)現(xiàn)目前在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的表現(xiàn)和競(jìng)爭(zhēng)的手段上，除少數(shù)品牌外，大部分品牌的意爭(zhēng)停留在競(jìng)爭(zhēng)的初級(jí)階段和部分的中級(jí)階段如渠道，價(jià)格。促銷(xiāo)、廣告等，很少有企業(yè)達(dá)到直正的高級(jí)階段如品牌、文化和精神層面的競(jìng)爭(zhēng)，所以我們認(rèn)為堅(jiān)果炒貨行業(yè)表面一片紅海，撥開(kāi)表象的迷霧，從品牌角度切入就一定能找到屬于企業(yè)自身的藍(lán)海。其次我們從品牌構(gòu)成要素來(lái)對(duì)目前堅(jiān)果炒貨行業(yè)進(jìn)行分析。構(gòu)成品牌的基本要素就是:產(chǎn)品包裝、廣告訴求(即傳播)、品牌文化、終端推廣等。通過(guò)這些要素基本上能將企業(yè)向消費(fèi)者進(jìn)行展示和與其它同類(lèi)策品有效區(qū)隔?；诖?，我們將從這四方面對(duì)當(dāng)前堅(jiān)果炒貨行業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行詳細(xì)闡述。堅(jiān)果炒貨和什么吃會(huì)中毒？

杏仁營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:杏仁含多種礦物質(zhì)，鈣含量高。杏仁含氨基酸種類(lèi)也非常齊全。研究發(fā)現(xiàn)，吃杏仁可降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)。杏仁還有*****的功效。另外杏仁有潤(rùn)肺排毒的作用，有養(yǎng)顏益壽的作用。但其熱量高，比較好減少其他油脂類(lèi)攝取。中醫(yī)觀(guān)點(diǎn):杏仁是一味常用的中藥，有止咳化痰、潤(rùn)腸通便的作用。對(duì)于年老體弱的慢性者來(lái)說(shuō)，吃杏仁效果比較好。杏仁有苦甜之分。甜杏仁可作茶點(diǎn)果品，苦杏仁有毒，不能生吃，入藥多為煎劑。適合人群:所有人。因杏仁有通便作用，所以消化功能差、大便稀、常腹瀉的人要少吃。適用量:每次20克。堅(jiān)果炒貨食品通則國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。遼寧堅(jiān)果炒貨商店

中國(guó)堅(jiān)果炒貨行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析及預(yù)測(cè)。浙江地方堅(jiān)果炒貨批發(fā)價(jià)格

進(jìn)口的巴西松子價(jià)格也達(dá)到185一斤，除此之外，像開(kāi)心果、巴旦木、碧根果，夏威夷果等進(jìn)口堅(jiān)果的價(jià)格都有所上漲。比如這種普通的碧根果批發(fā)價(jià)在65元一公斤，品質(zhì)比較好的價(jià)格達(dá)到86元一公斤，比往年高15%左右。近兩年核桃價(jià)格基本平穩(wěn)，但是今年的核桃格外便宜。目前市場(chǎng)上的核桃主要以國(guó)產(chǎn)為主，云南的核桃出仁率高。除了核桃，今年安徽為主產(chǎn)區(qū)的瓜蔞子還有河北為主產(chǎn)區(qū)的小銀杏價(jià)格都便宜了。以前過(guò)年對(duì)于堅(jiān)果炒貨，主要是瓜子花生一些簡(jiǎn)單的炒貨，品種比較單一。而從2012年開(kāi)始，各類(lèi)堅(jiān)果消費(fèi)增長(zhǎng)特別明顯，像碧根果，巴旦木，開(kāi)心果，榛子等等，有上百種之多。在線(xiàn)上的銷(xiāo)售都是幾十倍甚至幾百倍的增長(zhǎng)。堅(jiān)果在生產(chǎn)加工過(guò)程中，為了保持口感，保鮮技術(shù)是非常重要的。如今我國(guó)已經(jīng)完全具備保鮮鎖質(zhì)的技術(shù)，并且在國(guó)際上都處于水平。這個(gè)冷庫(kù)目前儲(chǔ)存了200噸堅(jiān)果原料，它們來(lái)自世界各地。浙江地方堅(jiān)果炒貨批發(fā)價(jià)格