作為整個休閑食品行業(yè)中規(guī)模第二大的細(xì)分領(lǐng)域,堅果炒貨行業(yè)在近兩年發(fā)展迅猛。中國食品工業(yè)協(xié)會堅果炒貨專業(yè)委員會常務(wù)副會長翁洋洋表示:“目前,已有兩億多消費者接受了‘每天一把堅果瓜子,有益健康的科學(xué)理念’?!痹诮鼉赡辏S著消費者生活水平的不斷提高和對健康的訴求愈發(fā)強(qiáng)烈,比瓜子更加的堅果成為越來越多的消費選擇。尤其在2015年“每日堅果”問世以來,銷量也是一路飆升,成為各大相關(guān)企業(yè)競相發(fā)力的單品。但隨著消費格局的不斷變革和市場環(huán)境的不斷變化,堅果炒貨行業(yè)或許即將迎來新一輪的變革。在整個堅果炒貨行業(yè)中,大致可分為以洽洽食品為的傳統(tǒng)堅果炒貨企業(yè),以三只松鼠、百草味為的依靠互聯(lián)網(wǎng)崛起的行業(yè)巨頭,以來伊份、良品鋪子為的依靠線下自有門店崛起的連鎖巨頭,以沃隆為的行業(yè)以及一些地方性小微企業(yè)共同構(gòu)成了當(dāng)前國內(nèi)堅果炒貨市場的初步格局。哪里的堅果炒貨廠家比較便宜?吉林名優(yōu)堅果炒貨商家
對零食企業(yè)來說,一般消費企業(yè)的“大單品”戰(zhàn)略是失效的。堅果炒貨零食行業(yè)空間雖大,但被嚴(yán)重分散至種類極多、銷量不分上下的小產(chǎn)品中,難以產(chǎn)生可口可樂這樣的拳頭產(chǎn)品——即使能產(chǎn)生,也很容易被抄走。面對難題,零食企業(yè)的思路有一個共性特征:逃離低端。良品鋪子直接打出“零食”旗號,試圖在產(chǎn)品和線下服務(wù)上打出溢價;而三只松鼠在不遺余力地建設(shè)品牌,打造松鼠IP。在拼命尋找提價空間的同時,企業(yè)的策略也產(chǎn)生了分化。老牌的恰恰食品開始從瓜子拓展到其他堅果和零食;良品鋪子在維持零食品類均衡的同時,進(jìn)軍寵物和嬰幼兒食品領(lǐng)域;三只松鼠則反其道而行之,不斷加強(qiáng)自身在堅果方面的優(yōu)勢,試圖坐穩(wěn)細(xì)分領(lǐng)域的交椅。然而,這些企業(yè)的努力依然在初級階段,行業(yè)激烈競爭的特點依然未變,未來的格局也未可知。證星研究院認(rèn)為,零食行業(yè)細(xì)分品類過多、相互替代性強(qiáng)、市場分散程度高,企業(yè)難以依靠某一品類做大做強(qiáng)。在不斷塑造自身品牌形象的同時,進(jìn)行多元化的擴(kuò)張,或許是該行業(yè)終的勝出路徑。貴州各地堅果炒貨名稱堅果炒貨的食品通則。
在當(dāng)今消費升級時代下,國內(nèi)休閑食品市場迎來高速增長,其中,堅果炒貨市場的增速尤為突出。據(jù)《2019堅果炒貨行業(yè)消費洞察趨勢白皮書》顯示,2018年國內(nèi)休閑零食銷售份額中,堅果類食品以17%的占比位居第二,次于咸味小吃,增速達(dá)12%。而在堅果細(xì)分品類上,混合堅果遙遙在前的,幾乎占據(jù)了堅果市場的一半份額。另據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會公布的數(shù)據(jù)顯示,我國堅果炒貨行業(yè)產(chǎn)值在2014年就已經(jīng)突破850億元,2017年行業(yè)產(chǎn)值達(dá)到1473億元,2014年到2017年堅果炒貨行業(yè)實現(xiàn)了20%的復(fù)合增速。從瓜子、花生、蠶豆到進(jìn)口休閑食品夏威夷果、碧根果、巴旦木等,品嘗堅果已經(jīng)成為大多數(shù)人不可或缺的休閑生活方式之一,并且在巨大的市場蛋糕誘惑下,各路資本紛紛增加了對堅果市場的投入。
在各種堅果炒貨類食品中,主要分為兩種,第一種是富含蛋白質(zhì)和脂肪的堅果,以瓜子、花生等為,其中的營養(yǎng)成分有維生素E和B族;另一種是富含淀粉的堅果,以杏仁、蓮子、腰果、開心果等為,雖然維生素含量不高,但是卻能補充人體缺乏的多種微量元素,如鐵、錳、銅、鋅等。**根據(jù)科學(xué)研究建議,每人每天的堅果食用量應(yīng)保持在30g-80g,過多食用容易導(dǎo)致肥胖。南通酥香閣食品有限公司座落于風(fēng)景秀麗,環(huán)境優(yōu)美的中國近代城——南通。公司前身為森果王果仁食品廠,成立于上個世紀(jì)九十年代。這里濱江臨海,人杰地靈,交通便利,素有“北上?!敝Q。公司的主要產(chǎn)品有果仁系列食品二十幾種,奶油系列:[腰果,桃仁,花生,杏仁,夏威夷果],鹽焗系列:[腰果,桃仁,花生,杏仁,巴旦木,碧根果],蜜糖系列:[腰果,桃仁,花生,杏仁],松子,南瓜子,炭燒腰果,香酥豆瓣,瓜子仁等。產(chǎn)品自上市以來,一直深受廣大消費者歡迎。堅果炒貨的行業(yè)分析情況。
根據(jù)京東的數(shù)據(jù),堅果炒貨下單金額排名的分別是混合干果、夏威夷果和開心果。其中,開心果因為名字聽起來喜慶,成為年貨中的主力。春節(jié)臨近,開心果的價格也比往年有上漲。目前市場上的各種開心果主要依靠進(jìn)口,大多來自產(chǎn)自美國,還有伊朗、土耳其等國家一斤開心果脫殼后,品質(zhì)高的開心果仁會達(dá)到6兩以上。美國的開心果出仁率高,更飽滿,因而價格會貴一些,貴的批發(fā)價可以達(dá)到90元一公斤,而伊朗的批發(fā)價為80元左右一公斤。小指甲片大小的一顆松子,在第二屆進(jìn)博會上簽成了3億元大單。未來兩三年,巴基斯坦比較大松子采購和加工企業(yè)將為中國零食企業(yè)提供高等級原料。大額采購的背后,體現(xiàn)了中國消費者對零食的需求大幅增長。這些松子來自吉林梅河口這座北方小城。世界果仁看中國,中國果仁看梅河口。來自長白山、小興安嶺以及俄羅斯、朝鮮、巴基斯坦等全球各地的松子都會到梅河口進(jìn)行交易、加工,那里也是“亞洲比較大的果仁加工集散地”。堅果炒貨行業(yè)現(xiàn)狀如何?寧夏名優(yōu)堅果炒貨廠家報價
堅果炒貨食品行業(yè)問題。吉林名優(yōu)堅果炒貨商家
堅果行業(yè)發(fā)展之勢如此迅猛,使得市場競爭尤為激烈。在近年國內(nèi)堅果炒貨市場需求釋放下,三只松鼠、良品鋪子、百草味等堅果品牌零食企業(yè)利用渠道優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢,逐漸擴(kuò)大自身的市場占有率。目只松鼠、良品鋪子、洽洽食品等巨頭品牌占據(jù)國內(nèi)市場上堅果炒貨的六成份額,剩下不到四成則由眾多其他品牌瓜分。然而,堅果行業(yè)的發(fā)展迅速,也預(yù)示了行業(yè)內(nèi)部存在著問題。特別地,隨著這幾年人們對食品安全的重視,也讓這些問題被逐一曝光。然而,堅果行業(yè)的發(fā)展迅速,也預(yù)示了行業(yè)內(nèi)部存在著問題。特別地,隨著這幾年人們對食品安全的重視,也讓這些問題被逐一曝光。此外,堅果零食產(chǎn)品的口味較為單一也成了堅果行業(yè)發(fā)展的瓶頸。目前,國內(nèi)絕大多數(shù)堅果零食產(chǎn)品主要以炭燒、鹽焗、甜味等口味為主,大部分品牌的口味選擇空間都不大。并且大多數(shù)堅果產(chǎn)業(yè)的投入都是同質(zhì)的,眾多品牌都把各自堅果的焦點都集中在好吃、健康等,并未能夠在發(fā)展的同時尋求與眾不同的突破。因此,隨著消費者的消費升級,傳統(tǒng)堅果產(chǎn)品將難以成為更多人的消費訴求,而追求多元化、多組合的堅果零食口味會得到更多消費者的青睞。吉林名優(yōu)堅果炒貨商家
南通酥香閣食品有限公司是一家從事腰果,核桃仁,瓜子仁,每日堅果研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及售后的生產(chǎn)型企業(yè)。公司坐落在岔河鎮(zhèn)金橋村1、8組,成立于2014-03-10。公司通過創(chuàng)新型可持續(xù)發(fā)展為重心理念,以客戶滿意為重要標(biāo)準(zhǔn)。在孜孜不倦的奮斗下,公司產(chǎn)品業(yè)務(wù)越來越廣。目前主要經(jīng)營有腰果,核桃仁,瓜子仁,每日堅果等產(chǎn)品,并多次以食品、飲料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、客戶需求定制多款多元化的產(chǎn)品。酥香閣,森百川,森味王,森香緣,鼠悠優(yōu),孩享吃為用戶提供真誠、貼心的售前、售后服務(wù),產(chǎn)品價格實惠。公司秉承為社會做貢獻(xiàn)、為用戶做服務(wù)的經(jīng)營理念,致力向社會和用戶提供滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。南通酥香閣食品有限公司注重以人為本、團(tuán)隊合作的企業(yè)文化,通過保證腰果,核桃仁,瓜子仁,每日堅果產(chǎn)品質(zhì)量合格,以誠信經(jīng)營、用戶至上、價格合理來服務(wù)客戶。建立一切以客戶需求為前提的工作目標(biāo),真誠歡迎新老客戶前來洽談業(yè)務(wù)。