定制”一詞起源于英國倫敦的薩維爾街，其較初含義是為個(gè)別客戶量體裁衣，本身就隱含著高級、優(yōu)異的意味。在白酒市場里，很多商家也能根據(jù)消費(fèi)者的需求改變白酒的外包裝，但這并不能稱之為定制白酒。研究院認(rèn)為的優(yōu)異白酒定制，是以品質(zhì)、稀缺、文化、特色及收藏這五大要素為關(guān)鍵，強(qiáng)調(diào)白酒的專屬感和個(gè)性化，讓消費(fèi)者擁有一瓶蘊(yùn)含情感又不可復(fù)制的白酒，與更加愉悅的飲酒體驗(yàn)。優(yōu)異是追求白酒的品質(zhì)，定制是讓白酒產(chǎn)品更具差異化。酒的品質(zhì)才是喝酒的本質(zhì)，桑巴特曾說過：“質(zhì)的才是真正的?！倍ㄖ浦械木企w設(shè)計(jì)，不只在于后期的調(diào)味，而是從釀造環(huán)節(jié)就要開始介入。用研究院的話說，“你想要什么樣的酒，那么較初的糧食的配比，窖池的選擇，儲存的時(shí)間，都要提前考量，這些都是一環(huán)扣一環(huán)的?！倍ㄖ瓢拙瓶梢宰鳛槠髽I(yè)禮品，突出企業(yè)形象和品牌價(jià)值。遼寧新零售白酒微信營銷營銷活動落地

白酒的多樣性：指的是定制的內(nèi)容多樣性，定制酒的范圍可以擴(kuò)大到很多范疇，如可以為某個(gè)重大事件、歷史時(shí)刻、人物等定制。白酒的藝術(shù)性：主要分為側(cè)重于包裝的、側(cè)重于酒質(zhì)的兩個(gè)塊面。側(cè)重于包裝的，定制酒是消費(fèi)品，更是珍貴稀有的藝術(shù)品。它的外觀包裝充分體現(xiàn)了個(gè)性化定制的設(shè)計(jì)理念和要素，文化含量豐富，并能完美呈現(xiàn)出高雅獨(dú)特的文化品位。側(cè)重于品質(zhì)的，隨著定制酒自身洞藏或窖藏年份的增加，其原酒的品質(zhì)歷久彌珍。每一年只生產(chǎn)極其有限的數(shù)量，甚至是全球限量，都是為了確保其價(jià)值進(jìn)一步提升。這些相輔相成的特性，讓定制白酒本身更加迷人。白酒定制前景可期，但卻荊棘密布。貴州白酒微信營銷客源定制白酒可以依據(jù)客戶的喜好選擇不同的香型，如清香、濃香、鳳香等。

自由版對定制量有較高要求，但更具個(gè)性化，定制流程更為復(fù)雜，完全以客戶為主導(dǎo)，定制的速度較為緩慢。一方面，客戶可自己提供對于瓶型（玻璃瓶、噴涂瓶、陶瓷瓶、不同壇子）、外盒（卡盒、手工盒、亞克力盒、木盒）的具體要求，企業(yè)根據(jù)客戶要求進(jìn)行設(shè)計(jì)，對于酒水，客戶可以擁有更多等級酒水的選擇；另一方面，客戶可以提供更多的個(gè)性化元素，并要求融入設(shè)計(jì)之中，從而使得定制產(chǎn)品更具個(gè)性差異。從高度數(shù)優(yōu)異散酒到大缸定制，到原酒定制，企業(yè)應(yīng)根據(jù)市場不同需求做好品類創(chuàng)新。玩轉(zhuǎn)白酒定制，堅(jiān)持做好消費(fèi)者體驗(yàn)。酒業(yè)品牌的關(guān)鍵價(jià)值主要是情感型和自我表達(dá)型價(jià)值，而大凡情感型和自我表達(dá)型的關(guān)鍵價(jià)值往往都有一個(gè)特點(diǎn)——比較抽象，只通過常規(guī)廣告很難真正被消費(fèi)者理解。深度溝通是超越于常規(guī)廣告的溝通方式，通過各種消費(fèi)者深入介入與參與的活動，讓目標(biāo)消費(fèi)者真切、深刻地體驗(yàn)品牌關(guān)鍵價(jià)值，從而更認(rèn)同關(guān)鍵價(jià)值，強(qiáng)力支撐起品牌溢價(jià)及品牌忠誠度。

白酒定制是有自身本質(zhì)特征的。定制的本意是量體裁衣，在白酒的定制營銷中也同樣如此！道理和具體含義其實(shí)很簡單，但筆者發(fā)現(xiàn)大多人仍只局限在一個(gè)層面，這種帶有誤導(dǎo)的認(rèn)知對企業(yè)的定制發(fā)展是極為不利的。我們在理解白酒定制時(shí)，就要根據(jù)定制的本質(zhì)特征去加以區(qū)分。一，優(yōu)異定制與個(gè)性化定制是兩個(gè)不同層次。優(yōu)異定制酒是指酒水企業(yè)根據(jù)客戶的特定需求，從品質(zhì)和形象設(shè)計(jì)著手，為客戶量身打造出具有濃郁個(gè)人專屬風(fēng)格的酒水，是一種“一對一”式的優(yōu)良品質(zhì)服務(wù)，它是小眾的。而個(gè)性化定制酒，與一般用酒相比，其大多打上了用戶的風(fēng)格烙印，具有更多的個(gè)性元素和紀(jì)念意義。就定制內(nèi)容而言，更多的側(cè)重于酒類包裝等外在表現(xiàn)，側(cè)重于酒質(zhì)定制的較少。定制過程中，客戶可以參與到白酒的調(diào)配、品嘗和評估當(dāng)中，親身體驗(yàn)創(chuàng)作的樂趣。

很多行業(yè)**都對現(xiàn)階段的白酒定制市場規(guī)模容量做了分析，且不說考慮未來5年到底有多少的增長率和會達(dá)到多少億元市場容量，就當(dāng)前的市場規(guī)模來看，百億元應(yīng)該是比較屬實(shí)的一個(gè)數(shù)據(jù)。但要想玩轉(zhuǎn)白酒定制，必須要做好產(chǎn)品創(chuàng)新。在開始和發(fā)展階段，要做到私人定制與個(gè)性化定制產(chǎn)品并存。將兩塊蛋糕全部吃到，所以我們要全方面的考慮消費(fèi)人群，我們需要銷量，另外，還要考慮公司制作速度。這里，較逍遙目前采取普通版和自由版兩個(gè)路徑。普通版對起訂量要求較低，但可定制的位置控制較嚴(yán)，但定制的速度較快;一方面，企業(yè)提供多種通用器型(不同造型、材質(zhì)、大小、顏色等)、通用外盒(不同造型、材質(zhì)、大小、顏色等)、分級酒水(不同質(zhì)量等級標(biāo)準(zhǔn))供客戶進(jìn)行組合化選擇;另一方面，普通版元素選擇完成以后，客戶再提供個(gè)性化元素，如公司logo、姓名、圖片、文字等，由企業(yè)設(shè)計(jì)師進(jìn)行設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)，在通用版產(chǎn)品上進(jìn)行個(gè)性化設(shè)計(jì)，從而成為個(gè)性化定制產(chǎn)品。定制白酒也可以考慮環(huán)保因素，在包裝設(shè)計(jì)和生產(chǎn)過程中注重可持續(xù)發(fā)展。貴州白酒微信營銷客源

定制白酒可以根據(jù)不同文化習(xí)俗和風(fēng)格進(jìn)行設(shè)計(jì)，讓酒品更具地域性和民族特色。遼寧新零售白酒微信營銷營銷活動落地

白酒定制可開拓身邊的客戶進(jìn)行線下定制，根據(jù)線上產(chǎn)品定制系統(tǒng)進(jìn)行選擇定制的方向。之后實(shí)現(xiàn)線下與線上的密切配合與效果聯(lián)動。再者，有條件可建立單獨(dú)部門。定制酒業(yè)務(wù)既與傳統(tǒng)渠道相聯(lián)系，又要與傳統(tǒng)渠道進(jìn)行分開。所以在組織上要單獨(dú)成立相關(guān)的電子商務(wù)部和推廣部門，只有做到專人干專事，才能做好白酒定制營銷。之后，建立并規(guī)范定制流程。定制酒流程的規(guī)劃和統(tǒng)一很有必要，客戶的需求多樣化和物流等問題綜合在一起，對工作的開展效率要求較高，所以一整套定制流程的確立非常有必要，筆者在此為企業(yè)擬出一套簡單流程： 1. 客戶選擇自己喜歡的款式； 2. 客戶提供個(gè)性元素； 3. 企業(yè)根據(jù)客戶意愿進(jìn)行設(shè)計(jì)，出樣稿； 4. 客戶審核樣稿；5. 提出修改建議；6. 設(shè)計(jì)人員修改樣稿；7. 客戶確定樣稿；8. 安排生產(chǎn)；9. 產(chǎn)品出庫，物流發(fā)貨（根據(jù)客戶需求可安排其他發(fā)貨方式，需客戶支付費(fèi)用）。 總而言之，白酒定制營銷是一項(xiàng)系統(tǒng)、繁復(fù)的業(yè)務(wù)，要想做精做透，企業(yè)必須進(jìn)行充分的準(zhǔn)備，只有掌握定制營銷的密碼，方能在白酒定制市場上占據(jù)一席之地。遼寧新零售白酒微信營銷營銷活動落地