干燥方法有哪些?干燥是農(nóng)產(chǎn)品深加工過程中一個典型的單元操作,常見的干燥方法包括熱風干燥、真空干燥、噴霧干燥、冷凍干燥、遠紅外干燥以及幾種干燥方式的聯(lián)合使用。上述干燥方式存在的問題是能耗較高,熱效率較低。以熱風干燥為例,很多企業(yè)熱風干燥的熱效率低于70%;其次,干燥產(chǎn)品的品質(zhì)還有待于進一步提高。農(nóng)產(chǎn)品在干燥過程中,呈色物質(zhì)包括葉綠素、番茄紅素、花青素、辣椒紅素等會發(fā)生降解,發(fā)生褐變,部分產(chǎn)品會與環(huán)境中的組分發(fā)生化學反應,從而導致顏色和營養(yǎng)成分的改變;在干燥初期,部分產(chǎn)品在進行自身的生理代謝過程中會發(fā)生酶促反應,導致糖分、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生轉(zhuǎn)化。因此,提高一些干燥熱能效、延緩產(chǎn)品品質(zhì)下降是干燥單元操作需要解決的問題。干燥裝置在生活中的使用是比較多的,干燥器發(fā)展的基本趨勢是大型化、強度、高經(jīng)濟性。合肥農(nóng)產(chǎn)品干燥裝置制造廠
干燥裝置介紹:干燥器的發(fā)展要重視節(jié)能和能量綜合利用,如采用各種聯(lián)合加熱方式,移植熱泵和熱管技術(shù),開發(fā)太陽能干燥器等;還要發(fā)展干燥器的自動控制技術(shù)、以保證比較好操作條件的實現(xiàn);另外,隨著人類對環(huán)保的重視,改進干燥器的環(huán)境保護措施以減少粉塵和廢氣的外泄等,也將是需要深入研究的方向。干燥器的未來發(fā)展將在深入研究干燥機理和物料干燥特性,掌握對不同物料的比較好操作條件下,開發(fā)和改進干燥器;另外,大型化、強度、高經(jīng)濟性,以及改進對原料的適應性和產(chǎn)品質(zhì)量,是干燥器發(fā)展的基本趨勢。天津干燥設備多少錢由于真空干燥有許多優(yōu)點,有些產(chǎn)品不得不采用真空干燥設備。
干燥裝置的工作方式:干燥裝置是通過室內(nèi)與干造物的溫度、濕度自動調(diào)節(jié)運行。較其它干燥方式有如下的特點:能耗低,裝置的空氣循環(huán)干燥系統(tǒng)通過風機對干燥室熱量全熱回收;干燥時間短,干燥系統(tǒng)的蒸發(fā)器對干燥室內(nèi)干燥物進行除濕;營養(yǎng)價值保持好,干燥溫度、濕度可自動調(diào)節(jié),干燥物營養(yǎng)價值保存好。干燥裝置適用于中草藥、糧食、水產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品等各種作物的干燥。閉式循環(huán)干燥裝置是睿加公司自主知識產(chǎn)權(quán)產(chǎn)品,由國家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心與煙臺睿加節(jié)能科技有限公司共同開發(fā)研制。
在農(nóng)業(yè)領域,新型的太陽能干燥裝置也開始得到應用。這種裝置利用太陽能進行熱能轉(zhuǎn)換,對農(nóng)產(chǎn)品進行干燥處理,既節(jié)約了能源,又降低了污染。此外,生物質(zhì)能干燥裝置也在逐步推廣。這種裝置將生物質(zhì)能源轉(zhuǎn)化為熱能,為干燥過程提供能源,實現(xiàn)了廢棄物的資源化利用。與此同時,智能干燥裝置也正在逐步興起。這些裝置通過傳感器、控制器等設備,對干燥過程進行精確控制,實現(xiàn)了干燥過程的自動化、智能化。比如,紅外線干燥裝置就是一種高效、節(jié)能的智能干燥裝置。它利用紅外線的特性,對物料進行快速、均勻的加熱,從而提高了干燥速度和產(chǎn)品質(zhì)量。干燥裝置的工作方式:干燥裝置是通過室內(nèi)與干造物的溫度、濕度自動調(diào)節(jié)運行。
真空干燥具有的優(yōu)點有哪些?在低壓下干燥時氧含量低,能防止干燥物料氧化變質(zhì),可干燥易燃易爆的危險品;可在低溫下使物料中的水分汽化,易于干燥熱敏性物料;能回收干燥物料中的貴重和有用的成分;能防止干燥物料中有毒有害物質(zhì)的排放,可成為環(huán)保類型的“綠色”干燥。因此,真空干燥設備的應用日益普遍。真空干燥的缺點:需要一套能抽水蒸汽的真空系統(tǒng),使得設備投資費用高,運轉(zhuǎn)費用高;設備生產(chǎn)效率低,產(chǎn)量小。為克服這些缺點,不少科技工作者,做出了許多努力。同時,由于真空干燥有許多優(yōu)點,有些產(chǎn)品不得不采用真空干燥設備。因此,真空干燥設備的發(fā)展會很有前途。實驗室的干燥裝置確保了實驗結(jié)果的準確性和可靠性。天津干燥裝置多少錢
真空干燥在低壓下干燥時氧含量低,能防止干燥物料氧化變質(zhì),可干燥易燃易爆的危險品。合肥農(nóng)產(chǎn)品干燥裝置制造廠
干燥裝置應用:閉式循環(huán)干燥裝置是由國家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心與煙臺睿加節(jié)能科技有限公司共同開發(fā)研制。閉式循環(huán)干燥裝置實現(xiàn)了干燥室內(nèi)熱量進行全熱回收,并通過室內(nèi)與被一些干造物的溫度、濕度自動調(diào)節(jié)運行,較其它干燥方式有如下明顯特點:能耗低,裝置的空氣循環(huán)干燥系統(tǒng)通過風機對干燥室熱量全熱回收;干燥時間短,干燥系統(tǒng)的蒸發(fā)器對干燥室內(nèi)被一些干燥物進行除濕;營養(yǎng)價值保持好,干燥溫度、濕度可自動調(diào)節(jié),被一些干燥物營養(yǎng)價值保存好。該裝置適用于中草藥、糧食、水產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品等各種作物的干燥。合肥農(nóng)產(chǎn)品干燥裝置制造廠