安徽佰味葫蘆電子商務有限公司2024-11-14
看月餅的外形大小均勻、周正飽滿。聞氣味。質量新鮮的月餅,能散發(fā)一種月餅特有的撲鼻香味,由于原料不同,皮餡香味各異。如果是使用劣質原輔料制作或存放時間較長的月餅,則會聞到一股異味或哈喇味。
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可以品嘗一下,月餅餡芯以蓮蓉、椰蓉、蛋黃、水果和各種肉餡為主,甜咸適度。質量低劣的月餅不但皮餡堅韌沒有酥松感,往往還會有一種苦澀味。
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