上海永大菌業(yè)有限公司2024-11-13
采收時必須把耳根采盡,避免雜菌***或蟲害造成爛耳,影響下批耳的生長。耳片采收后,停止噴水3天,讓菌絲恢復(fù)生長,又實(shí)行出耳管理。以后經(jīng)過15天左右的水分管理又可采收一次耳,一般可連續(xù)采耳3~4次。
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采收方式較為簡單, *需將生理成熟的子實(shí)體整朵輕輕旋轉(zhuǎn)拔下即可。在***茬采收后要及時將殘存的耳基及時除凈,避免出現(xiàn)霉?fàn)€情況,導(dǎo)致污染,無法再次出耳。在采收一茬后停止噴水、加強(qiáng)通風(fēng)、加強(qiáng)光照使菌絲在袋中繼續(xù)吸收養(yǎng)分,為第二茬出耳提供強(qiáng)壯的菌絲體條件。
采前應(yīng)停止噴水l天,讓耳片稍干,采摘時不容易破碎,盡量選在晴朗的天采耳,利于曬干。采耳方法是用手捏住耳基將整叢子實(shí)體采下。如果出耳不齊,可采大留小,先采上面大的、已成熟的,保留下面小的繼續(xù)生長。
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