上海永大菌業(yè)有限公司2024-11-13
營(yíng)養(yǎng):茶樹菇系木腐菌,因其無(wú)蟲漆酶活性,利用木質(zhì)素能力弱,但蛋白酶活性強(qiáng),利用蛋白質(zhì)能力強(qiáng),因此,栽培料中增加有機(jī)氮(如麥皮、米糠玉米粉、餅肥等)的比例有利于提高產(chǎn)量。
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水分:茶樹菇栽培料含水量控制在64%~67%,菌絲生長(zhǎng)較快,若培養(yǎng)料偏干或偏濕測(cè)不利于菌絲生長(zhǎng)。子實(shí)體形成時(shí),空氣相對(duì)濕度由100%降至85%,能促進(jìn)子實(shí)體健壯發(fā)育。
溫度:茶樹菇生長(zhǎng)在溫帶至亞熱帶地區(qū),因此該菌較抗高溫也能耐低溫。茶樹菇菌絲在5-35℃下均能正常生長(zhǎng),適溫度范圍為18-28℃,子實(shí)體形成溫度為13-28℃,適宜為18-24℃。
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