與酒店不同的是,民宿的房東給自己的民宿傾入了太多的個人情懷,甚至每一套房都要花費很長的時間去經(jīng)營,但是開民宿畢竟是有投入的,只有降低每套房的平均經(jīng)營時間,才能讓自己有時間做更多的民宿管理事情,在不少人的印象中,民宿總是與“個性化”、“小清新”等標(biāo)簽貼在一起。它不像酒店,大多都“板著一副面孔”,一間精心設(shè)計的民宿仿佛一個鮮活的個體,注入了房東獨有的“生活主張”,也正因為如此,才能吸引更多年輕人的擁躉,但在商言商,說到底,民宿總不能只講情懷,不講收益。所以,當(dāng)生意做大了、成規(guī)模了,才能把成本控制下來。有人測算過,一套房源平均花費的經(jīng)營時間約0.5小時,而經(jīng)營20套~30套規(guī)模的房源,平均每套房源花費的時間將下降到0.1小時左右。民宿其實還有一點就是居于市場的其他房子的價格,民宿的價格更便宜一下。深圳景區(qū)度假花園規(guī)劃
國家旅游局發(fā)布了《旅游民宿基本要求與評價》,明確規(guī)范了民宿行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定了旅游民宿的定義、評價原則、基本要求、管理規(guī)范和等級劃分條件。旅游民宿是利用當(dāng)?shù)亻e置資源,民宿主人參與接待,為游客提供體驗當(dāng)?shù)刈匀?、文化與生產(chǎn)生活方式的小型住宿設(shè)施。旅游民宿分為二個等級,金宿級、銀宿級。金宿級為高等級,銀宿級為普通等級。等級越高表示接待設(shè)施與服務(wù)品質(zhì)越高,因民宿主人多半是在地人,藉此進(jìn)而藉勢推動當(dāng)?shù)氐挠^光旅游產(chǎn)業(yè),同年間農(nóng)委會大舉鼓吹「傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)」轉(zhuǎn)型「觀光農(nóng)業(yè)」,進(jìn)一步刺激了民宿發(fā)展,成為灣灣一個新興的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。早期民宿的經(jīng)營,大都是以家庭副業(yè)的方式,隨著民宿的漸熱,民宿創(chuàng)造出來的商機實在太過誘人,原本被定義成家庭副業(yè)的經(jīng)營模式,逐漸換汱成家庭主業(yè)模式在經(jīng)營,甚而房產(chǎn)投資客、新移民主義人士等等,大伙爭先恐后的進(jìn)入民宿經(jīng)營的這塊飯,競爭者眾的情況下,品質(zhì)、服務(wù)以及效率的經(jīng)營管理競爭力需求,影響力慢慢出現(xiàn),左右民宿生意甚大,也因如此,慢慢促成灣灣民宿朝精致化、豪華化、高價化以及高服務(wù)化方向在演進(jìn)。北京景區(qū)度假花園民宿主對民宿的主題、定位各有不同,有些是性冷淡極強的設(shè)計風(fēng)、有些是溫馨接地氣的情懷感。
民宿文化對民宿發(fā)展過程中占據(jù)著關(guān)鍵性作用,也是民宿發(fā)展的內(nèi)核元素之一。很多民宿老板都不注重,原因有很多:很多民宿老板覺得規(guī)模小,只是生意而已,混混日子啊等等,沒有必要注入文化這么復(fù)雜等等想法。其實這些都是錯的,規(guī)模即使再小,都是需要打造屬于你自己特色的民宿文化,而民宿文化重要的是民宿老板們的注入,對你們維護(hù)已經(jīng)入住過的客戶群體取得很大的幫助。民宿一定是商業(yè)化發(fā)展,不然就不是民宿了,而是公益了,為你的民宿注入文化,可以讓你做生意的手段變得更加高明,讓你的民宿有發(fā)展壯大的可能性,為你的民宿生意能夠保持長久不衰等等作用!
民宿本身做的是非標(biāo)住宿,如好友桃子所說,客人對民宿價格的認(rèn)可一定是包含一定的感性成分存在的,而這感性,通常是對民宿理念的認(rèn)可、景觀的認(rèn)可、民宿主故事的認(rèn)可,或者可以說是一種生活方式的認(rèn)可,客人實際體驗民宿的過程,便是一種體驗美好的過程,一定是希望有可以有有別于她之前生活狀態(tài)的地方,是一種向往的生活。因此,無論是器具的考究,餐食的精致,就餐環(huán)境的舒適,都是在打造一種生活美學(xué),而這種美學(xué)的打造一定是著眼于每一個細(xì)節(jié)點的,是多個部分相互的配合。比如這一家,給人留下深刻印象和好感的地方,除了器具和餐食的精致,很大一方面的是她們家在打造一種生活美感,就像我們經(jīng)常說的一句話,生活要有儀式感,而她們在做的便在于此。我也許不會記得在她們家早餐吃了什么,但是一定能記住,她家是指定的一家讓我在等餐的時候讀首詩的民宿。民宿品牌一定是需要長時間的積累沉淀,經(jīng)受得住用戶的考驗。
依照民宿的新型體驗類產(chǎn)品的特征,可將其服務(wù)劃分為日常規(guī)范服務(wù)和個性特色服務(wù)。民宿本質(zhì)是住宿酒店業(yè),作為服務(wù)業(yè),建立一套標(biāo)準(zhǔn)流程化的服務(wù)極為重要,這能為有序運營提供保障。民宿運營的標(biāo)準(zhǔn)首要是安全管理,包含社會治安、消防安全、突發(fā)狀況應(yīng)急措施等。其次是日常衛(wèi)生管理,民宿運營方應(yīng)建立各項衛(wèi)生執(zhí)行要求及標(biāo)準(zhǔn)。再次是入住流程管理,運營方應(yīng)對預(yù)定、入住、就餐、離店等服務(wù)節(jié)點制定標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)要求運營方應(yīng)依照這些標(biāo)準(zhǔn)的建立指導(dǎo)民宿員工的日常工作。對一些相對偏遠(yuǎn)或是體量較小的民宿來說,普通服務(wù)人員往往是附近居民。在缺乏經(jīng)驗的前提下,訂立各項標(biāo)準(zhǔn),做好崗前培訓(xùn)非常關(guān)鍵。如何做一個有溫度的民宿?廣州景區(qū)度假花園裝修
開民宿前必須知道的那些事兒。深圳景區(qū)度假花園規(guī)劃
何為民宿?在百科上的解釋是:是指利用自用住宅空閑房間,或者閑置的房屋,結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋?、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動,以家庭副業(yè)方式經(jīng)營,提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。民宿有別于旅館或飯店的特質(zhì),民宿不同于傳統(tǒng)的飯店旅館,也許沒有高級奢華的設(shè)施,但它能讓人體驗當(dāng)?shù)仫L(fēng)情、感受民宿主人的熱情與服務(wù)、并體驗有別于以往的生活。我們認(rèn)為特色民宿是必須結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕慕ㄖ厣?,以及?dāng)?shù)氐娜宋那閼?,以?dāng)?shù)刈匀毁Y源、歷史資源為依托,進(jìn)行一系列的資源整合,從而提升用戶的體驗價值。深圳景區(qū)度假花園規(guī)劃