崩瓜的早世也是眾說紛紜，據(jù)說川沙北蔡麥家圈種得更早，稍后，有麥家圈姑娘嫁到三林后才引至三林塘的，種源在浙紹引進，但未聞?wù)憬B有此瓜有名，或者說引自遙遠新疆，或云從洋西瓜和本土瓜雜交而成。大凡名貴品種總顯得有些“嬌氣”命運多舛因皮薄瓜脆，在搬運的過程中極易破裂損傷率極高，所以崩瓜的售價比一般西瓜高許多，只有富裕人家才享受得起，多栽于三林鄉(xiāng)東南部同濟，荻山，金光，南阜村，清末民初，產(chǎn)量較盛“三林塘崩瓜”譽滿江南。解放后，實行計劃種植，以糧為綱，瓜田面積越縮越小，漸趨衰落，遂成“廣陵散”。三林崩瓜因皮薄而脆，成熟后稍受碰擊即會崩裂而得名，中部略粗，外形長圓形，似橄欖形的馬鈴，稱馬鈴瓜。北蔡鎮(zhèn)三林崩瓜購買

為了探索不同的基肥用量以及不同的種植密度對三林崩瓜產(chǎn)量與品質(zhì)的影響，進行了不同基肥用量和不同種植密度的試驗。結(jié)果表明在土壤肥力中等水平、增施有機肥的情況下,三林崩瓜立架栽培基肥施用量以40~50kg/667m2為宜,單蔓上架的種植密度宜為1670~2000株/667m2。今年種植面積50畝，總產(chǎn)量在18萬斤左右。三林崩瓜從5月12日左右開始采摘上市，至7月底結(jié)束，每年上市期只有短短的二個半月左右。單重2公斤左右，大者2.5－3公斤，瓜皮呈淡綠色，有淺色花網(wǎng)紋，皮薄而脆，瓤色淡黃，籽紅，肉細汁多，甜度尤高，清香爽口。閔行新品三林崩瓜現(xiàn)價三林崩瓜的種源培育中心，在市、區(qū)及鎮(zhèn)農(nóng)委的政策扶持下將此列為科技新農(nóng)項目。

怎樣的瓜兒更加甜呢，崩瓜種植棚里的承包農(nóng)戶師傅表示，挑瓜的時候選紋路間距較寬的瓜，這樣的瓜會比較甜。另外，還有這三種方法。一是聽聲音，聲音悶一點的瓜說明已經(jīng)成熟了，二是看瓜的皮色，光亮，不帶絨毛的瓜是熟瓜，三是切開看籽，黑紅籽是熟瓜，白籽就沒全熟。因皮薄而脆，成熟后稍受碰擊即會崩裂而得名，外形長圓，中部略粗，似橄欖形的馬鈴，又被稱為馬鈴瓜。崩瓜的植株嬌嫩，對生長環(huán)境要求較高，例如選擇排灌條件好的田塊，施足基肥，結(jié)瓜后只宜施淡肥，不可以施濃肥、化肥，抗旱要開溝灌水，不能漫灌，摘瓜時宜在午后，以減少破裂。

上海三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司目前基地劃分新品雜交崩瓜生產(chǎn)區(qū)，傳統(tǒng)崩瓜生產(chǎn)兩個區(qū)域，還進行了新品崩瓜生產(chǎn)技術(shù)實驗，同時對開拓市場和延長生產(chǎn)供應(yīng)周期等方面做了相應(yīng)的規(guī)劃，專門成立生產(chǎn)、經(jīng)營組織進行崩瓜基地生產(chǎn)，經(jīng)營等方面和產(chǎn)業(yè)化工作，積極探尋農(nóng)業(yè)+基地+市場發(fā)展路徑，有望形成集生產(chǎn)研究、營銷、旅游于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地，進一步做強特色農(nóng)業(yè)品牌。三林塘崩瓜，形狀和圓形的一般西瓜不同，呈長橢圓形，中部略粗，皮呈淡碧是有網(wǎng)絡(luò)狀花紋，枚不大，二、三斤左右，極脆薄，瓜熟時彈指可破，傳說每當雷雨過后或在瓜田梗上走路，腳步稍重，該瓜常迸裂滿地，故名崩瓜。皮薄瓤黃，籽紅，其甜度高達13度，食之爽口，食后余味不盡，如聆名曲裊裊繞饒，經(jīng)久不衰。對三林崩瓜進行統(tǒng)一的品牌包裝和標準化生產(chǎn)，以“三林塘”為主題進行三林崩瓜的品牌保護和宣傳。

上海三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司目前基地劃分新品雜交崩瓜生產(chǎn)區(qū)，傳統(tǒng)崩瓜生產(chǎn)兩個區(qū)域，還進行了新品崩瓜生產(chǎn)技術(shù)實驗。同時對開拓市場和延長生產(chǎn)供應(yīng)周期等方面做了相應(yīng)的規(guī)劃，專門成立生產(chǎn)、經(jīng)營組織進行崩瓜基地生產(chǎn)，經(jīng)營等方面和產(chǎn)業(yè)化工作，積極探尋農(nóng)業(yè)+基地+市場的發(fā)展路徑，有望形成集生產(chǎn)研究、營銷、旅游于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地進一步做強特色農(nóng)業(yè)品牌。三林塘崩瓜，形狀和圓形的一般西瓜不同，呈長橢圓形，中部略粗，皮呈淡碧是有網(wǎng)絡(luò)狀花紋，枚不大，二、三斤左右，極脆薄，瓜熟時彈指可破，傳說每當雷雨過后或在瓜田梗上走路，腳步稍重，該瓜常迸裂滿地，故名崩瓜。皮薄瓤黃，籽紅，其甜度高達13度，食之爽口，食后余味不盡，如聆名曲裊裊繞饒，經(jīng)久不衰。崩瓜的重量在二至三斤左右，極脆薄，瓜熟時彈指可破。北蔡鎮(zhèn)三林崩瓜購買

三林崩瓜是一種外觀翠綠、肉質(zhì)細嫩、汁多皮薄的瓜，因瓜皮又薄又脆易崩裂，所以取名為崩瓜。北蔡鎮(zhèn)三林崩瓜購買

崩瓜植株嬌嫩，對生長環(huán)境要求較高，種植時要選擇排灌條件好的田塊，施足基肥，結(jié)瓜后只宜施淡肥，不能施濃肥、化肥，抗旱要開溝灌水，不能漫灌，摘瓜時宜在午后，以減少破裂。崩瓜，形狀與圓形的一般西瓜不同，呈長橢圓形，中部略粗。崩瓜皮呈淡碧色有網(wǎng)絡(luò)狀花紋，枚不大，二、三斤左右，極脆薄，瓜熟時彈指可破，傳說每當雷雨過后或在瓜田梗上走路，腳步稍重，該瓜常迸裂滿地，故名崩瓜。皮薄瓤黃，籽紅，它的甜度高達17度，食之爽口，食后余，三林崩瓜。北蔡鎮(zhèn)三林崩瓜購買