三林崩瓜是浦東區(qū)的傳統(tǒng)名瓜，其含糖度能夠達到九至十三度，味道甘甜，含水量較高，口感也是十分的脆爽。但由于屬于罕有品種，且瓜皮很薄，容易崩開，所以產(chǎn)量并不算高，每到上市的時候，很快就被搶購一空了。崩瓜什么時候有？此種水果上市的季節(jié)要比一般的同季節(jié)瓜果早一點，通常在五月末、六月初的時候就開始上市了。一方面因為它成熟的相對較早。另一方面是因為這種瓜確實太脆弱了，據(jù)說當(dāng)它長成的時候，經(jīng)過它旁邊走路都要小心翼翼的，如果腳步重一點，很有可能還沒采摘就先崩開了。崩瓜，呈長橢圓形，中部略粗，皮呈淡碧是有網(wǎng)絡(luò)狀花紋，枚不大。合慶鎮(zhèn)新品三林崩瓜供應(yīng)周期
上海三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司基地內(nèi)幼苗培育區(qū)、新品制種的土地約20畝左右，配套辦公、展示及分揀包裝區(qū)域建筑面積約800平方。因皮薄而脆，成熟后稍受碰擊即會崩裂，外形長圓，中部略粗，似橄欖形的馬鈴，稱為馬鈴瓜。單重2公斤左右，大者2．5－3公斤，瓜皮呈淡綠色、有淺色花網(wǎng)紋、皮薄而脆、瓤色淡黃、籽血紅、肉厚汁多、甜度尤高、清香爽口。崩瓜植株嬌嫩，對生長環(huán)境要求很高，如選擇排灌條件好的田塊，施足基肥，結(jié)瓜后只宜施淡肥，不能施濃肥、化肥，抗旱要開溝灌水，不能漫灌，摘瓜時宜在午后，以減少破裂。唐鎮(zhèn)新品三林塘崩瓜生產(chǎn)商目前的三林崩瓜的銷售價格約為130元一箱，箱內(nèi)有2只5斤左右的崩瓜。
三林崩瓜形狀與圓形的一般西瓜不同，三林崩瓜呈長橢圓形，中部略粗，皮呈淡碧是有網(wǎng)絡(luò)狀花紋，枚不大，二、三斤左右，極脆薄，瓜熟時彈指可破，傳說每當(dāng)雷雨過后或在瓜田梗上走路，腳步稍重，該瓜常迸裂滿地，故名崩瓜。三林崩瓜，皮薄瓤黃，籽紅，其甜度高達17度，食之爽口，食后余味不盡，如聆名曲裊裊繞饒，經(jīng)久不絕。因皮薄瓜脆，在搬運過程中極易破裂損傷率極高，所以售價比一般要比西瓜高許多，只有富裕人家才享受得起。因崩瓜較常瓜“有咬嚼”而仍易化，味濃而汁仍多，近今消暑妙品，惟冰淇淋尚可并論，但冰淇淋味膩而濁，食后口味不爽，相交如豪富、高士、有俗雅之分。
崩瓜皮薄而且脆，成熟后稍受碰擊即會崩裂，外形長圓，中部略粗，似橄欖形的馬鈴，而且崩瓜又被稱馬鈴瓜。單重2公斤左右，大者2．5－3公斤，瓜皮呈淡綠色，有淺色花網(wǎng)紋，皮薄而脆，瓤色淡黃，籽血紅，肉厚汁多，甜度尤高，清香爽口。崩瓜植株嬌嫩，對生長環(huán)境要求較高，要選擇排灌條件好的田塊，施足基肥，結(jié)瓜后只宜施淡肥，不能施濃肥、化肥，抗旱要開溝灌水，不能漫灌，摘瓜時宜在午后，以減少破裂。其外觀翠綠、肉質(zhì)細嫩、汁多皮薄，因瓜皮又薄又脆易崩裂，所以取名為“崩瓜”。三林崩瓜口感沙甜，與七寶黃金瓜、亭林雪瓜、青皮綠肉甜瓜并稱為上?！八拇竺稀薄Ｏ胍员拦系男』锇閭?，一定要趕在六月間購買品嘗。
經(jīng)提純復(fù)壯、品種篩選和改良，三林崩瓜逐步恢復(fù)傳統(tǒng)的優(yōu)良品質(zhì)，進入小范圍種植?；亟⒘诵缕冯s交崩瓜生產(chǎn)區(qū)、傳統(tǒng)崩瓜生產(chǎn)區(qū)、崩瓜親本品種圃等區(qū)域，并展開新品崩崩瓜一般每只重三到四斤，瓜囊是淡淡的桔黃色，瓜皮薄脆，下雨打雷時，田里成熟的瓜會自動崩裂。三林崩瓜，原產(chǎn)地紹興，上海較早在川沙，莘莊、端橋等地栽培，繼而傳至南匯喬家花園、觀音堂一帶，而后才流傳到三林塘。三林塘一帶因為土質(zhì)疏松肥沃，加上瓜農(nóng)栽培得法，此處浜瓜比別處更鮮甜多汁，所以成為了遠近聞名的特產(chǎn)。瓜生產(chǎn)技術(shù)試驗。自然天成的崩瓜有點“挑”，對生長環(huán)境，育種技術(shù)，種植方法都很高的要求。松江三林塘崩瓜求購
崩瓜大果型的品種宜留1~2果，小果型品種可以留2~4果。合慶鎮(zhèn)新品三林崩瓜供應(yīng)周期
崩瓜的歷史可是相當(dāng)悠久的，作為浦東的區(qū)級非物質(zhì)遺產(chǎn)、三林傳統(tǒng)的三寶“醬瓜、崩瓜、標布”之一，崩瓜的歷史可以追溯到清朝。在清同治《上海縣治》上就有關(guān)于三林塘崩瓜的記載。崩瓜的新種植基地的砂質(zhì)土，更加肥沃，土壤質(zhì)量比去年有了提升，堅持人工授粉，并且哪天授粉在葉片上都有標記，一只瓜成熟需要的時間大致在32~34天，早摘晚摘都不可以。每根藤的間距都被控制在25~30cm，每畝地只種700~800根藤，并且及時篩選掉品質(zhì)不好的小瓜，保證“一藤一瓜”。三林崩瓜種植的土地要實行輪耕播種，施的肥都是有機肥，不用農(nóng)藥。合慶鎮(zhèn)新品三林崩瓜供應(yīng)周期