荷葉蒸泰和烏雞:精選傲昕武山原種散養(yǎng)泰和烏雞,采用荷葉包裹蒸制,“蒸”的不上火,“蒸”的更好吃,在保留泰和烏雞雞肉飽滿原汁基礎(chǔ)上更添荷香風(fēng)味;搭配特制醬料,配備食用專門使用的手套,手撕吃法更具趣味性,大人小孩都愛吃。
泰和烏雞蛋面條:只選原種泰和烏雞蛋和面,雞蛋+小麥粉,動物植物雙蛋白,營養(yǎng)組分更豐富;蛋香麥香,食材原香,味道更吸引;鮮雞蛋和面,韌勁更足,口感更勁道;食材簡單,無添加劑,食用更放心。
泰和烏雞公雞腰子:泰和烏雞公雞腰子,來自泰和雞原種場林下放養(yǎng)泰和烏雞,至少180天林下慢養(yǎng),每只公雞只有2顆腰子,原種珍品,成就好食材。集中屠宰,現(xiàn)摘急速鎖鮮,享用食材本來味道,爆炒燉湯均可,男女老少皆宜。 烏雞發(fā)源地-泰和,武山重點養(yǎng)殖區(qū)。江西有機泰和烏雞
如今泰和烏雞作為一項地方特色產(chǎn)品已經(jīng)打開了一番市場,相關(guān)產(chǎn)品像烏雞食品,烏雞保健品已經(jīng)銷往全國各地并出口至日本、東南亞等國家和地區(qū)。到2006年為止,泰和縣共有包括生物谷實業(yè)、匯仁制藥、半邊天藥業(yè)等在內(nèi)的十幾家烏雞企業(yè),它們先后開發(fā)出各具特色的8個系列130多個品種的烏雞產(chǎn)品。這些產(chǎn)品受到國內(nèi)外消費者贊譽,例如中華白鳳液獲得中國首屆食品博覽會銀質(zhì)獎,白鳳牌烏雞補酒被選為國家外交部禮品酒,是釣魚臺國賓館的專門提供商品之一。泰和烏雞系列產(chǎn)品的成功開發(fā)帶來了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。江西有機泰和烏雞傲昕以其豐富的經(jīng)驗和嚴謹?shù)目茖W(xué)方法,確保每一只泰和烏雞都具備良好的品種特性和好品質(zhì)。
泰和烏雞飼養(yǎng)管理的獨特性在于種質(zhì)資源、飼養(yǎng)方法、所用飼料、雞飲用水四個方面的特殊要求。即:泰和烏雞使用地產(chǎn)原種烏雞,實行放養(yǎng)與圈養(yǎng)相結(jié)合,天然食料與配方飼料相結(jié)合,飲用的是泰和武山流下的天然礦泉水和泰和境內(nèi)地下水。為保泰和烏雞原汁原味,提倡放養(yǎng),讓烏雞回歸大自然,去覓食谷物、蟲子,啄食野草、水土、瓜果等。即使圈養(yǎng),其標準雞舍也與其它雞舍不同,由露天活動區(qū)和室內(nèi)休息室兩部分組成。除天然食料外,烏雞的飼料也有特殊的營養(yǎng)配方。
武山漢君雄實業(yè)有限公司全部供應(yīng)原種泰和烏雞,而泰和雞原種場、江西生物谷實業(yè)及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的大型養(yǎng)殖場除了供應(yīng)原種烏雞外,還供應(yīng)肉用型烏雞等雜交品種。此外,為了保護泰和原種烏雞,已選定泰和雞原種場作為示范基地,建成了一個原種烏雞基因庫,每年可獲得國家80萬的財政專項撥款及地方的400萬資金支持,用于原種烏雞的提純復(fù)壯及配套系的研究。在飼料供應(yīng)方面,江西泰和贛泰飼料廠已研發(fā)出了一系列的烏雞專門使用飼料,對于泰和烏雞的品質(zhì)保持起了重要作用。同時,江西大北農(nóng)飼料廠、正邦集團等生產(chǎn)的飼料也源源不斷地供應(yīng)到泰和縣,幫助烏雞養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展壯大。泰和烏雞一般比普通肉雞貴。
傲昕泰和烏雞在烹飪過程中展現(xiàn)出了其良好的品質(zhì)。烏雞肉質(zhì)鮮嫩,口感細膩,骨湯更是濃郁香醇,令人垂涎。特別是燉煮后的雞湯,味道醇厚,每一口都能感受到烏雞特有的滋補效果,泰和烏雞被譽為“藥用雞”,其營養(yǎng)價值高于普通雞肉。傲昕泰和烏雞含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),尤其適合身體不好、孕婦和老人食用。通過這段時間的食用,我感覺身體更加有活力,抵抗力也有所提升??梢哉f,傲昕泰和烏雞不僅美味,還為我的身體提供了有力保障。泰和烏雞富含鐵、蛋白質(zhì)及維生素,有助于補氣,適合體弱、貧血的人群食用。江西哪些是泰和烏雞共同合作
泰和烏雞適合在干燥、通風(fēng)良好的環(huán)境中飼養(yǎng)。江西有機泰和烏雞
泰和烏雞具有以下幾個特點:肉質(zhì)好:泰和烏雞的肉質(zhì)細膩,味道鮮美,富含營養(yǎng)。肉質(zhì)較為緊實且較少脂肪,適合做成各種菜肴。營養(yǎng)豐富:這種雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),對身體健康有很大的好處。特別是在中醫(yī)藥膳中,泰和烏雞被認為具有滋補作用。適應(yīng)性強:泰和烏雞對環(huán)境的適應(yīng)能力較強,但盡量在干燥、通風(fēng)良好的環(huán)境中飼養(yǎng)。市場認可度高:由于其肉質(zhì)好和較高的營養(yǎng)價值,泰和烏雞在市場上有較高的認可度和需求。總體來說,泰和烏雞不僅具有肉質(zhì)好和營養(yǎng)價值,而且在市場上也有一定的認知度和受歡迎程度。江西有機泰和烏雞